Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì để ăn sữa chua tốt nhất chúng ta nên ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ vì trong thời gian này cơ thể chúng ta đang trong giai đoạn nghĩ ngơi sẽ giúp hấp thu các dưỡng chất được tối ưu hơn.

Từ trước đến nay sữa chua được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng với phương pháp lên men tự nhiên không có sự can thiệp của các chất hóa học độc hai. Sữa chua đã được sử dụng như một phương pháp làm đẹp hiệu quả mà nhiều chị em phụ nữ vẫn hay dùng.

Bên cạnh đó sữa chua còn đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa nhưng để đem lại những tác dụng tốt nhất chúng ta cần phải biết rằng Ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất ? và mang lại hiệu quả cao nhất, sau đây mời bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết rõ hơn nhé!

I. Sữa chua là gì?

Sữa chua là một loại sữa thông thường được ủ và sau đó lên men nhờ vi khuẩn lactic gọi là hiện tượng lên men lactic, quá trình lên men này đã làm biến đổi các dịch trong sữa thành các dịch chứa nhiều axit lactic sẽ cho ra những hương vị rất đặc biệt và thơm ngon nữa.

Ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất
Ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất

Sữa chua hay còn gọi là Yaourt thực chất được chế biến từ loại sữa đặt còn gọi là sữa ông thọ, có đường hay không đường tùy vào mỗi mục đích, nhưng loại sữa được dùng phổ biến nhất là sữa bò tươi với công nghệ lên men tự nhiên và cho ra sữa chua như chúng ta đã biết.

Nguồn dinh dưỡng trong sữa chua rất dồi dào bao gồm nước, protein, cabonhydrate, đường, chất xơ, chất bão hòa, omega3, omega6, transfat, cùng các loại vitamin như vitamin A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B12, folate, choline. Sữa chua cũng được biết đến là nguồn cung cấp khoáng chất dồi dào như canxi, phốt pho, mmagie, kali, natri, sắt, đồng, kẽm, selen, mangan…

II. Ăn sữa chua có tác dụng gì?

Với nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất thì sữa chua sẽ mang đến rất nhiều những tác dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta. Vậy ăn sữa chua mỗi ngày sẽ có tác dụng gì?

Ăn sữa chua tăng cường hệ miễn dịch

Sữa chua lên men tự nhiên là một trong những nguồn cung cấp khoáng chất rất dồi dào và lượng vitamin cần thiết cho cơ thể mà từ đó sẽ giúp cơ thể hấp thu hoàn toàn các chất và tạo nên một lá chắn bảo vệ cơ thể cực kỳ hiệu quả ngăn chặn các loại vi khuẩn gây bệnh thông thường và một số loại virus cảm cúm, sốt và các bệnh về đường hô hấp.

Sữa chua không chỉ tốt với người lớn mà đối với trẻ em đây là thức ăn giúp cung cấp dưỡng chất nhiều hơn các loại thực phẩm thông thường.

Ăn sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa

Nói đến sữa chua là nói lên tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa. Là thực phẩm được lên men hoàn toàn tự nhiên và chứa nhiều axit lactic. Khi lượng axit lactic này được hấp thu vào cơ thể sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa và loại bỏ một số các chất độc hại cho đường tiêu hóa.

Hơn nữa trong quá trình lên men tự nhiên của sữa chua đã sản xuất ra loại enzym có tên là enzym proteaza sẽ làm cho hệ tiêu hóa của bạn thêm sức mạnh và bảo vệ và chống lại các tác nhân gây ra bệnh viêm đường ruột.

Ăn sữa chua hằng ngày còn giúp hỗ trợ điều trị táo bón, đầy hơi và nhiều bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Đối với những người uống nhiều bia rượu sẽ ảnh hưởng rất lớn đến đường tiêu hóa vì vậy hãy ăn sữa chua đều đặn mỗi ngày nhé.

Ăn sữa chua tốt cho tim mạch

Thông thường các bệnh về tim mạch thường do lượng cholesterol trong cơ thể quá nhiều. Để giảm thiểu lượng chlesterol chắc chắn sẽ cần đến một chế độ ăn kiêng và nhiều loại thuốc hỗ trợ. Giờ đây chỉ cần ăn sữa chua hằng ngày sẽ giúp bạn hạn chế được lượng cholessterol, ngăn ngừa việc tạo thành các mảng xơ vữa ở động mạch và nhiều bộ phận khác trên cơ thể. Để duy trì một sức khỏe tim mạch bạn cần ăn sữa chua mỗi ngày nhé.

Ăn sữa chua có lợi cho răng miệng

Các bệnh về răng miệng là các bênh thông thường mà rất nhiều nhười có thể mắc phải như bênh hôi miệng. Bệnh hôi miệng hình thành do các vi khuẩn và lượng chất hydrogen sulphide gây ra.

Để hạn chế tình trạng hôi miệng bạn có thể ăn sữa chua mỗi ngày và cùng kết hợp với chế độ vệ sinh răng miệng thường xuyên và hợp lý để ngăn chặn. Các chuyên gia đã chỉ ră rằng nên sử dụng sữa chua không đường sẽ đem lại tác dụng hiệu quả hơn.

III. Ăn sữa chua có tác dụng làm đẹp

Ngoài những tác dụng hiệu quả đối với sức khỏe thì sữa chua còn được nhiều người biết đến với những tác dụng làm đẹp hiệu quả như ăn sữa chua làm trắng da.

Rất nhiều chị em phụ nữ đã bỏ ra rất nhiều thời gian và tiền của để tìm những phương pháp làm trắng da hiệu quả mà không để ý rằng xung quang chúng ta luôn có những loại thực phẩm làm trắng da đó là sữa chua.

Thông thường khi nói về sữa chua để giúp làm trắng da chắc chắn mọi người sẽ nghĩ đến việc tắm trắng da hay kết hợp đắp mặt nạ nha đam kết hợp với sữa chua để làm trắng da. Để có thể đem tới một làn da trắng hồng bạn cũng có thể ăn sữa chua hay uống với các loại nước ép trái cây để cung cấp đầy đủ lượng nước để da có thể cân bằng độ ẩm hạn chế tình trạng khô da, viêm da.

Ngoài đắp mặt nạ hay tắm trắng bằng sữa chua thì ăn hay uống sữa chua mỗi ngày sẽ giúp cung cấp nhiều các chất dinh dưỡng cho da. Đặt biệt trong sữa chua còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nếu ăn sữa cua hằng ngày một cách khoa học sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa da và nám da do nhiều yếu tố… Hãy bảo đảm duy trì một làn da trắng hồng rạng rỡ bạn không nên bỏ qua món sữa chua nhé.

Ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất? 1

IV. Ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất?

Sữa chua mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe từ những tác dụng hỗ trợ và làm ngăn chặn các tác nhân gây bệnh hay nhiều tác dụng làm đẹp được rất nhiều chị em phụ nữ thường xuyên sử dụng. Nhưng để đem lại những hiệu quả này chúng ta cần có một chế độ ăn sữa chua hợp lý vào những khoảng thời gian hợp lý nhất.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì để ăn sữa chua tốt nhất chúng ta nên ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ vì trong thời gian này cơ thể chúng ta đang trong giai đoạn nghĩ ngơi sẽ giúp hấp thu các dưỡng chất được tối ưu hơn, đồng thời là khoảng thời gian mát mẻ để da có thể hấp thu tốt mà không bị ảnh hưởng bởi những tác nhân gây hại đó là tia nắng mặt trời, khói bụi…

Theo nhiều chuyên gia nghiên cứu cho rằng vào buổi tối là lúc năng lượng và khoáng chất trong cơ thể đã hạ xuống mức thấp nhất đặt biệt là lượng canxi, nên ăn sữa chua vào buổi tối sẽ giúp cơ thể hấp thu năng lượng và canxi được tốt hơn, đây cũng là khoảng thời gian không có nhiều những tác nhân làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu dưỡng chất vì vậy buôi tối là khoảng thời gian tốt nhất để ăn sữa chua và cung cấp năng lượng để chủng bị tốt cho một ngày làm việc tiếp theo.

V. Những lưu ý khi ăn sữa chua

  • Không ăn sữa chua với thịt hoặc dầu mỡ: Sữa chua có thể dùng để chế biến và uống sinh tố hay các món ngọt, nhiều đường nhưng tuyệt đối không được ăn hoặc uống khi sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ như thịt các loại, vì nếu ăn với thịt thì khả năng gây ung thư do các axit nitric có nhiều trong dầu mỡ kết hợp với chất Amine trong sữa chua sẽ tạo nên N-nitrosamine. Đây là điều đặt biệt lưu ý khi ăn sữa chua.
  • Không ăn sữa chua đông cứng: Ăn sữa chua đông cứng là một trong những thói quen của rất nhiều người nhưng hầu như chúng ta không biết được rằng đó là cách ăn sữa chua hoang toàn sai lầm. Sữa chua rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn sữa chua ở nhiệt độ quá thấp hoặc đôgn cứng sẽ là chết các lợi khuẩn mà không hề cung cấp cho cơ thể chúng ta.
  • Không ăn nhiều sữa chua trong ngày: Mặc dù mang đến rất nhiều tác dụng cho chúng ta nhưng không phải vì thế mà quá lạm dụng vào sữa chua mà ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều sữa chua trong ngày sẽ kích thích mạnh hệ tiêu hóa đồng thời lượng axit quá nhiều trong dạ dày sẽ dễ gay ra đau bụng. Ngoài ra nếu ăn nhiều sữa chua sẽ khiến cơ thể dư chất dinh dưỡng mà không kịp chuyển hóa hết có thể sẽ gây nên béo phì do thừa dinh dưỡng.

Qua bài viết trên đây đã giới thiệu cho bạn biết được nhiều tác dụng hữu ích của sữa chua Đồng thời đã chia sẽ cho bạn biết rằng nên Ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất ? rồi nhé. Cuối cùng xin cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết, để biết thêm thông tin hữu ích đối với sức khỏe hằng ngày mời bạn truy cập vào website massageishealthy.com để tìm hiểu rõ hơn nhé.


Bạn đang xem bài viết Ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất? tại chuyên mục Dinh dưỡng ☑️ Đã xác nhận
Tôi là Lê Định - Người sáng lập nên website massageishealthy.com. Chuyên viên sức khỏe và đời sống, biên tập viên cho các báo về chuyên đề sức khỏe con người, cuộc sống lành mạnh. Hiện đang công tác tại Massageishealthy với vai trò cố vấn chuyên môn về sức khỏe và đời sống, ẩm thực dinh dưỡng khỏe và đẹp cho mọi người.