16 món xôi ngon lạ miệng, các món xôi Việt Nam ngon ngọt đãi tiệc sinh nhật, đám giỗ, cúng khai trương

Thực đơn các món xôi lạ miệng, những món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc đơn giản và dễ làm như xôi gấc chiên, xôi vò, xôi đậu xanh nước cốt dừa, xôi bắp, xôi dừa, xôi mặn gói lá, gà bó xôi – gà không lối thoát, xôi mặn, xôi gà chiên giòn, xôi ngũ sắc, xôi đậu phộng, xôi chay ngũ sắc, xôi gà bọc lá sen, xôi lá nếp, xôi cốm.

I. Các món xôi lạ miệng ngon đơn giản và dễ nấu tại nhà

Xôi là một trong những món ăn ngon đãi tiệc hoặc ăn sáng, phổ biến tại Việt Nam. Xôi không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mà đặc biệt xôi còn là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình. Xôi khi dùng cho mâm cỗ cúng thì thường là xôi nếp thường hoặc xôi đậu xanh.

Có lẽ xôi là một món ăn dân dã lạ miệng, gắn bó với nhiều người, nhắc đến xôi, không ai là không ăn, không ai là không biết.

Từ trẻ nhỏ, người lớn, từ học sinh, đến người đi làm, từ thành thị đến miền quê xa xôi, món xôi luôn là một món ăn quen thuộc gắn bó trong cuộc sống thường ngày của mỗi người. Đó là một nét văn hóa tinh hoa trong ẩm thực của người Việt.

Xôi gắn bó với nhiều thế hệ. Món xôi cũng được chế biến đơn giản, và biến tấu khác nhau tùy theo mỗi vùng, mỗi miền, và tùy theo khẩu vị của mỗi người. Nhưng nhìn chung, xôi chia ra làm 2 loại: xôi mặn và xôi ngọt.

Xôi dùng cho bữa sáng thì đa dạng hơn, có thể trộn và nấu chung với đậu đen, gấc, thịt, tôm,… vừa ngon, vừa đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho ngày dài học tập và làm việc.

Các món xôi ngon đơn giản và cách nấu tại nhà

Dưới đây là một số bí quyết nhỏ Kiến Thức Bệnh dành cho các mẹ, các chị để học và làm được cách nấu xôi ngon ngọt và lạ miệng nhé.

Mời bạn xem thêm: Các món súp đãi tiệc ngon, 18 món súp đơn giản, súp kiểu châu Âu

II. Nấu xôi thế nào cho ngon, ăn nghe lạ miệng, vị ngon ngọt?

Mỗi cách nấu xôi đều có những điểm tiện lợi và hạn chế riêng nhưng nếu biết cách canh nước và xới đúng lúc thì sẽ đem lại món xôi ngon, hấp dẫn.

Thông thường, xôi được nấu bằng nồi chõ, tuy nhiên để tiết kiệm thời gian và để đảm bảo sự tiện lợi, đồ xôi bằng nồi cơm điện cũng là lựa chọn khá phổ biến của chị em nội trợ. Để đảm bảo xôi vẫn ngon, dẻo và có vị đặc trưng khi nấu bằng nồi cơm điện thì cần chú ý một số điều:

1. Kĩ lưỡng trong khâu chuẩn bị

• Chọn mua loại gạo nếp hạt dài, rộng, đều, không bị nát.
• Trước khi nấu cần ngâm gạo khoảng hơn 3 tiếng với một ít muối.
• Thường xuyên mở nắp nồi và dùng đũa đảo đều trong suốt thời gian nấu. Và lưu ý đừng để mặt gạo bằng, hãy xới hơi vát về một phía sẽ giúp xôi không bị nhão ở dưới.

2. Nếu nấu với gạo chưa ngâm

Nếu không kịp ngâm gạo, có thể dùng nước sôi để nấu. Vo gạo thật sạch, thêm một chút muối vào, đổ nước sôi vào nồi và nấu.

Lưu ý chỉ cho ít nước, nếu dùng khoảng 500g gạo nếp thì lượng nước cần thiết cách mặt gạo khoảng ½ cm. Gạo được nấu chìn bằng hơi nước.

Vo gạo thật sạch, thêm một chút muối vào – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Sau khi nồi cơm điện bật lên nút hâm nóng, tức là khi đó nước dã cạn thì chị em dùng đũa sạch xới nhẹ để lớp xôi trên và dưới được chín đều, không nhão.

Chờ khoảng 5 – 8 phút thì mở nắp để hơi bay đi và cũng để nước không đọng lại là làm ướt lớp xôi. Rút dây điện, xới đều và chờ xôi bớt nóng thì xới ra đĩa.

3. Nếu nấu với gạo đã ngâm

Gạo được ngâm khoảng hơn 3 tiếng trước khi nấu. Sau khi ngâm thì vớt gạo ra rá, xóc nhẹ với nước và để ráo. Thêm một ít muối để xôi thêm đậm đà, nếu cần có thể trộn một ít đậu đen, gấc,…

Cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện rất đơn giản, điều quan trọng nhất chính là đảm bảo lượng nước hợp lý để xôi không bị nhão hoặc quá khô. Lưu ý rằng không nên để gạo sôi lâu để tránh tình trạng hạt gạo bị nát.

Khi nước cạn, gạo chỉ mới chín khoảng 3 phần, khi đó chị em hãy dùng một chiếc khăn ẩm phủ lên trên nồi thì hơi nước sẽ giúp xôi chín. Khi xôi sắp chín hoàn toàn thì dùng đũa sạch xới đều, thêm một ít dầu ăn ở dưới đáy nồi.

Mời bạn xem thêm: Danh sách các món lẩu đãi tiệc

III. Danh sách 15 món xôi Việt Nam ngon đãi tiệc đơn giản dễ làm

• Món 1: Xôi gấc chiên

Xôi gấc chiên – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Món xôi gấc có lẽ đã trở nên quen thuộc với nhiều nhà trong ngày Tết rồi nhỉ! Các bạn có thể sáng tạo một chút với xôi gấc thường ngày, để món ăn thêm phần thú vị. Đặc biệt, chúng mình có thể làm thêm gà xào nấm để ăn thêm ngon nữa nhé!

• Món 2: Xôi vò

Xôi vò được xem là một món ăn sáng khoái khẩu – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Đối với một số bạn, xôi vò được xem là một món ăn sáng khoái khẩu lúc bé. Hạt xôi thường tơi, có màu vàng ươm bắt mắt, vị ngọt vừa phải, ăn kèm với chè đường làm từ bột sắn man mát, chúng mình có thể trổ tài làm món xôi này để mời gia đình trong những bữa ăn sum vầy ngày Tết nhé!

• Món 3: Xôi đậu xanh nước cốt dừa

Xôi đậu xanh nước cốt dừa là món ăn bổ dưỡng – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Xôi đậu xanh nước cốt dừa là món ăn bổ dưỡng nhưng chế biến rất đơn giản. Đơn giản với bát gạo nếp cái hoa vàng thật ngon, thêm vài nắm đậu xanh lòng vàng được ngâm kỹ rồi đồ lên cho gạo và đậu xanh chín mềm dẻo là các bạn có ngay đĩa xôi đỗ xanh dẻo dai nhưng rất thơm ngon hấp dẫn rồi!

• Món 4: Xôi bắp

Xôi bắp dẻo mềm kết hợp với đậu xanh bùi bùi – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Cách nấu xôi bắp non ngọt rất đơn giản, chị em chỉ cần chuẩn bị ngô và ngâm gạo từ tối hôm trước là sáng hôm sau chỉ cần 30 phút là bạn có ngay món ăn sáng đầy dinh dưỡng cho cả nhà rồi.

Xôi bắp dẻo mềm kết hợp với đậu xanh bùi bùi, nếp dẻo và hành phi thơm sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa sáng của mọi nhà.

• Món 5: Xôi dừa

Món xôi dừa thơm dịu trộn với vừng bùi bùi hẳn sẽ là một món ăn khó có thể bỏ qua trong dịp Tết này. Điểm đặc biệt của món này đó là độ dẻo vẫn có thể duy trì ngay cả khi xôi đã nguội.

IV. Các món xôi nấu tiệc đãi khách dịp cuối tuần, các tiệc đám giỗ, tiệc sinh nhật

• Món 6: Xôi mặn gói lá

Món xôi mặn này cũng là một lựa chọn hấp dẫn – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Món xôi mặn này cũng là một lựa chọn hấp dẫn với phần thịt mỡ được hấp lên, bọc bên ngoài là lớp xôi mềm nóng ngon tuyệt. Đặc biệt, nếu được gói bằng lá sen, xôi sẽ có mùi thơm rất đặc biệt đấy!

• Món 7: Gà bó xôi – Gà không lối thoát

Gà bó xôi trở thành món ăn yêu thích của nhiều người – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Gà bọc xôi chiên giòn hay còn được gọi với cái tên đặc biệt, gà không lối thoát. Với cái tên đặc biệt cùng với hương vị thơm ngon nó đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.

Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê mẩn những miếng xôi giòn tan trong miệng và vị ngọt thơm của thịt gà bó bên trong với món gà bó xôi này.

• Món 8: Xôi mặn

Xôi mặn thập cẩm – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Xôi làm một món ăn no bụng lâu, hương vị lại ngon, có rất nhiều cách để kết hợp với món xôi, như xôi lá dứa, xôi lá cẩm, xôi nếp than, xôi bắp……

Nhưng với mình món xôi mặn luôn luôn đặc biệt, nó ăn với đủ thứ loại thực phẩm khác nhau, bạn có thể biến tấu theo cách riêng của bản thân để tạo hương vị mới cho gia đình.

• Món 9: Xôi gà chiên giòn

Xôi gà chiên giòn – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Món xôi này bạn dễ dàng tìm thấy ở những cửa hàng ăn vặt. Bạn phát cuồng khi thưởng thức hương vị giòn tan và thơm nức mũi.

Có thể dùng xôi trắng, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng hay bất cứ loại nào bạn thích. Cũng có thể thay nhân thịt gà bằng tôm, cua và thêm ít rau củ, nấm nếu thích.

• Món 10: Xôi ngũ sắc

15 Món Xôi Đãi Tiệc Đơn Giản Dễ Làm – Cách Nấu Xôi Ngon Nhất Tại Nhà

Ngày Tết, chúng mình có thể trổ tài làm món cơm ngũ sắc để bữa ăn thêm phần phong phú. Tận dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp, các bạn đã có ngay một đĩa xôi ngũ sắc đủ chất và vô cùng bắt mắt rồi.

V. Các món xôi ngon dùng nhiều trong tiệc gia đình, tiệc nhỏ tại nhà

• Món 11: Xôi đậu phộng

Xôi đậu phộng là một món xôi rất ngon, giàu năng lượng – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Xôi đậu phộng là một món xôi rất ngon, giàu năng lượng nhưng lại thực hiện rất đơn giản. Bạn có thể nấu món xôi để đãi cả nhà vào những buổi sáng hay cũng có thể mang theo khi đi picnic cùng bạn bè.

• Món 12: Xôi chay ngũ sắc

Xôi chay ngũ sắc – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Kết hợp với mì căn giòn giòn, món xôi ngũ sắc mang đến điểm nhấn ấn tượng cho thực đơn mùa Vu Lan. Xôi dẻo thơm mùi lá cẩm, thêm vị đậm đà của nấm bào ngư, nấm hương, bí ngòi và cà rốt không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn cung cấp đủ lượng tinh bột, chất béo, chất đạm và vitamin.

• Món 13: Xôi gà bọc lá sen

Xôi gà bọc lá sen – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Năm hết Tết đến, các chị em hãy cùng nhau gói trọn những buồn vui năm cũ vào trong món viên xôi gà bọc lá sen hấp dẫn này để chào đón năm mới đang cận kề nhé!

• Món 14: Xôi lá nếp

Xôi lá nếp trộn dừa sợi có màu xanh đẹp mắt – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Xôi lá nếp trộn dừa sợi có màu xanh đẹp mắt và thơm mùi lá dứa rất hấp dẫn. Làm món này cho cả nhà ăn sáng rất phù hợp đó bạn.

• Món 15: Xôi cốm

Xôi cốm dẻo thơm với màu xanh bắt mắt – Các món xôi lạ miệng, 15 món xôi vị ngon ngọt đãi tiệc

Xôi cốm dẻo thơm với màu xanh bắt mắt kết hợp với màu vàng của đậu xanh, đan xen màu trắng của dừa nạo là món quà ẩm thực không nên bỏ qua mỗi dịp thu về.

VI. Cách làm xôi vị lá dứa đậu xanh nước cốt dừa ngon

Từng hạt xôi căng tròn hòa quyện với hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa và nước lá dứa xanh mát mắt, tạo nên một món xôi ngon lạ, hấp dẫn.

Xôi vị lá dứa có thể làm món ăn sáng hoặc chế biến cho mâm cỗ gia đình, chắc chắn sẽ khiến mọi người rất thích thú. Màu xanh bắt mắt và hương vị thơm lừng sẽ làm xiêu lòng cả nhà.

Cách nấu xôi vị lá dứa đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon ba màu đẹp mắt không phải ai cũng biết để tạo ra những nấm xôi dẻo mềm hương thơm ngất ngây cuốn hút tất cả các giác quan của bạn.

Xôi vị thường xuất hiện trong các buổi tiệc liên hoan… Khi thưởng thức món xôi này bạn sẽ cảm thấy rất nhiều hương thơm ngào ngạt một cảm giác khó có thể cưỡng lại được.

Cách nấu xôi lá dứa dẻo thơm, bắt mắt phục vụ cho những ngày gia đình có đám tiệc, cỗ đình có thể bạn chưa biết. Hãy dành chút thời gian tham khảo cách nấu xôi để có thể tự tay chế biến mà không cần tốn công mua ở tiệm, nấu ngay tại nhà vừa an toàn, vừa đảm bảo lại hợp khẩu vị.

Đối với tất cả chúng ta, xôi lá dứa có lẽ là một phần kí ức tuổi thơ tươi đẹp, mỗi khi mẹ đi chợ về là chúng ta chỉ mong ngóng những gói xôi lá dứa thơm phức được gói cẩn thận trong lá chuối xanh. Mùi vị ấy nay vẫn còn đọng lại sâu đậm trong vị giác và của mỗi người và nó sẽ trở thành một màu sắc ghi dấu ấn khó phai.

Món xôi vị nổi tiếng của miền sông nước Cửu Long, xôi vị có nhiều hương vị như làm từ lá nếp cẩm, lá dứa.. với cách làm xôi vị ngon với hương vị khác nhau. Cùng Massageishealthy bắt tay vào thực hiện nhé !

Nguyên liệu

• 1 kg nếp ngon
• 200 gam đậu xanh cà bỏ vỏ
• 50 gam lá dứa

• 100 gam lá cẩm
• 5 cánh hoa hồi,
• Gia vị: đường. muối, rượu trắng
• 300 gam dừa nạo
• 100 gam mè trắng
• 1 khuôn tròn bằng nhôm, bao nilong thực phẩm

Cách nấu xôi vị ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Nếp chia làm hai phần bằng nhau. Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho hoa hồi vào rang thơm rồi cho vào túi vải dùng chày giã nát.

Bước 2: Lá cẩm ngắt khúc nhỏ rồi rửa sạch, cho vào nấu cùng 2 lít nước, 50 ml rượu trắng và một nửa lượng hoa hồi giã nát khoảng 10 phút đến khi nước chuyển màu tím than thì tắt bếp. Ngâm nước lá cẩm với 1 phần nếp đã chia đôi 1-2 tiếng cho nếp có màu tím than đẹp mắt.

Bước 3: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào nấu cùng 2 lit nước và lượng hoa hồi còn lại khoảng 10 phút cho màu xanh lá thì tắt bếp. Ngâm nước lá dứa với 1 phần nếp còn lại 1-2 tiếng cho nếp có màu xanh đẹp mắt.

Bước 4: Dừa nạo ngâm 300ml nước nóng rồi vắt và lược qua rây lấy nước cốt dừa. Đậu xanh ngâm nước lạnh 1 tiếng cho mềm đậu xanh, đem hấp 20 phút cho mềm rồi cho vào 4 muỗng đường cát trắng và 1/2 muỗng muối và trộn đều cho đậu xanh có vị ngọt.

Bước 5: Đun sôi nồi nước xửng hấp, cho nếp ngâm lá cẩm vào hấp chín, canh chừng khi nếp vừa nở thì cho một nửa nước cốt dừa đều khắp mặt xôi và trộn cho xôi lẫn nước dừa, rắc đường nhiều ít tùy theo khẩu vị của bạn. Đậy nắp xửng hấp tiếp tục 10 phút, xôi chín mềm thì cho xôi lá cẩm ra tô lớn.

Bước 6: Tiếp tục châm nước vào nồi rồi đun sôi xửng hấp, cho nếp ngâm lá dứa vào hấp chín, canh chừng khi nếp vừa nở thì cho hết nước cốt dừa còn lại vào xôi, rắc đường nhiều ít theo khẩu vị của bạn. Đậy nắp xửng hấp cho xôi thấm nước dừa và đường khoảng 10 phút.

Bước 7: Lót bao nilong thực phẩm vào khuôn, cho một lớp mè rồi cho xôi màu xanh vào, dùng muỗng ấn xôi đều khắp khuôn và chặt chẽ. Sau đó, cho đậu xanh hấp chín tạo lớp nhân màu vàng rồi đến lớp xôi màu tím than vào, dùng muỗng trải khắp khuôn rồi ấn cho xôi chặt.

Bước 8: Cuối cùng rải 1 lớp mè vàng rồi đạy bao nilong lên dùng tay ém nhẹ cho mè dính vào xôi.

Cách nấu xôi vị lá dứa thật đơn giản phải không? Chỉ cần bạn dành chút thời gian nghiên cứu là có thể cho ra thành phẩm hoàn hảo rồi. Xôi vị lá dứa là một món ăn truyền thống được rất nhiều người yêu thích, có thể dùng xôi lá dứa để cung cấp năng lượng cho mỗi buổi sáng làm việc vất vả, vừa bổ rẻ lại thơm ngon.

Bạn có thể ăn kèm xôi lá dứa với dừa nạo, đậu phộng, mè vừng,… Chúc bạn thành công và ngon miệng với món xôi vị lá dứa đậu xanh nước cốt dừa này nhé !

VII. Cách làm nước cốt dừa ăn xôi chè đặc sánh thơm ngon

Cách làm nước cốt dừa này sẽ giúp bạn có được một trong những phụ gia được sử dụng nhiều nhất trong các món ăn nhất là ăn với xôi hoặc chè. Bạn chắc đã từng thưởng thức kẹo dừa, uống nước dừa hay uống sữa dừa?

Massageishealthy và một số thành viên khác cũng như bạn đã từng thưởng thức các món từ dừa ở trên, trong số các món đó thì thích nhất là sữa dừa. Trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia vùng nhiệt đới, nước cốt dừa là loại thực phẩm nêm nếm trong thể thiếu. Nước cốt lấy từ cơm dừa đã được nạo, xay thật nhỏ.

Nước cốt dừa là một trong những phụ gia được sử dụng nhiều nhất trong các món ăn. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều nước cốt dừa hằng ngày khiến nhiều người nghi ngờ chất lượng sản phẩm mà họ dùng. Giải pháp an toàn là chúng ta có thể tự học làm nước cốt dừa với vài cách đơn giản nhất.

Massageishealthy xin giới thiệu đến các bạn cách làm nước cốt dừa tại nhà chi tiết (chính là sữa dừa) từng bước 1, đảm bảo bạn có thể tự làm cho mình và gia đình một cốc sữa dừa ngon tuyệt vời và đảm bảo hợp vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu làm nước cốt dừa

• Dừa già: 2 quả, bạn chọn quả dừa đã già hẳn và khi sóc sóc cảm thấy nặng tay và nghe rõ tiếng nước dừa bên trong
• 4-5 chén nước
• Một chút đường trắng vì nước dừa đã già thì thường có vị chua nên chắc bạn sẽ cần dùng tới đường.

Cách làm nước cốt dừa ăn chè chi tiết như sau

Dưới đây là hướng dẫn cách làm nước cốt dừa chi tiết từng bước để các bạn tiện tham khảo, lưu ý: trong quá trình làm bạn nên cẩn thận ở 1 số công đoạn như dùng dao hoặc dùng vật nhọn để xử lý quả dừa, nếu bạn là con gái thì nên nhờ bạn trai hoặc ông xã làm giúp công đoạn này nhé.

Bước 1: Cách lấy nước dừa ra khỏi vỏ: Bạn để ý trên quả dừa sẽ có 2 lỗ nhỏ (dừa già đã bóc hết lớp vỏ xanh và dày ở bên ngoài) bạn dùng vật nhọn như tô vít để đục vào 2 lỗ này (2 lỗ này để phôi lá mầm của dừa trồi lên sau này nên khá mềm và dễ làm thủng) sau đó dốc ngược vào cốc hoặc bát lớn để hứng lấy nước dừa.

Bước 2: Tách cùi dừa ra khỏi vỏ (hoặc bóc lớp vỏ cứng của trái dừa) – Bạn dùng cưa hoặc dao lớn bổ đôi quả dừa ra (bổ cẩn thận nha) nhớ bổ đôi được thì càng tốt,mà cũng chả sao đâu, đập không quá nát là được í mà

Bước 3: Sau khi quả dừa già của bạn đươc bổ ra thì sẽ còn nguyên vỏ cứng ở bên ngoài bám vào với cùi dừa, bạn hãy tách cùi dừa khỏi vỏ nhé ! Cách tách cùi dừa khỏi vỏ dừa như sau:

Cách 1: Dùng dao lách phần cùi và phần vỏ ra (nếu bạn đập nhỏ quá chưa chắc đã là dễ tách hơn đâu nên hãy lưu ý nhé)

Cách 2: Bạn bật lò vi sóng (nếu nhà bạn có) hoặc không thì bếp than củi hoặc bếp ga cũng được nhưng nhỏ lửa thôi nhé , đặt miếng dừa có cả cùi cả vỏ lên đó nướng, 1 lúc sau thì cùi co lại và vỏ khô đi thì tách ra dễ hơn

Bước 4: Gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài của cùi dừa đi để miếng dừa thật trắng sau đó bạn rửa sạch thái càng nhỏ càng tốt hoặc thái mỏng cung được để tí xay cho dễ(để làm việc này 1 cách nhanh nhất bạn không nên dùng dao mà hãy dùng 1 cái nạo hoa quả để nạo bỏ phần vỏ nâu của quả dừa 1 cách nhanh nhất)

Bước 5: Đặt phần dừa đã được gọt vỏ và thái nhỏ vào máy xay hòa với 4 chén nước ấm, xay đến khi nào dừa nhừ nát thì thôi (bạn nhớ chia nhỏ dừa thành nhiều phần để xay cho dễ nhé).

Bước 6: Bạn dùng dụng cụ lọc để lọc sửa dừa từ máy xay ra, chắt lấy phần nước cốt dừa lọc từ đó ra cho vào cốc sạch.

Bước 7: Xong rồi đo bạn. Sữa dừa bạn có thể để trong bát, trong lọ hoặc trong bình thủy tinh để trong tủ lạnh và sử dụng theo nhu cầu của bạn. Bã dừa sau khi lọc bạn không nên vứt đi, bạn có thể dùng nó để nấu xôi dừa hoặc nấu chè rất ngon và ngậy.

Cách làm nước cốt dừa tuy có nhiều công đoạn nhưng lại không quá cầu kỳ. Phần bã còn lại bạn còn có thể tận dùng làm nhiều thứ như cơm dừa hay sấy khô lên để làm dừa khô. Món xôi dừa làm từ phần bã nước cốt dừa cũng rất ngon và ngậy!

Sữa dừa hay nước cốt dừa bạn có thể dụng đề kho thịt hoặc làm một số món như chiên với hải sản, nấu xôi dừa, nấu chè hoặc kết hợp vs các loại hoa quả khác để chế biến sinh tố cực ngon và bổ dưỡng hoặc có thể làm sữa chua nữa đấy.

Với danh sách các món xôi ngon lạ miệng và cách nấu xôi ở trên, hy vọng bạn sẽ có món xôi ngon đãi gia đình hoặc dùng trong các buổi tiệc tùng nhé !