Các chị em có biết loại sữa chua uống hoa quả đang làm mưa làm gió trong căn bếp của nhiều nhà không. 2 thứ kết hợp tạo thành một thức uống ngon điên đảo.

Các chị em có biết loại sữa chua uống hoa quả đang làm mưa làm gió trong căn bếp của nhiều nhà không. 2 thứ kết hợp tạo thành một thức uống ngon điên đảo.

Công thức chế biến sữa chua uống hoa quả
Công thức chế biến sữa chua uống hoa quả

Nguyên liệu cần có cho cách làm sữa chua uống hoa quả:

Phần sữa chua:

– 250ml sữa tươi

– 1 hộp sữa chua mua sẵn

– 500ml nước sôi

– 1/2 hộp sữa đặc

Phần mứt hoa quả: ( tùy chọn loại hoa quả theo sở thích)

– Quả kiwi

– Dâu tây

– Đường kính

Các bước làm sữa chua uống hoa quả như sau:

Phần sữa chua:

Bước 1: Chị em cho nước sôi vào nồi hoặc 1 cái tô to, thêm sữa đặc vào khuấy đều cho tan, sau đó đợi cho sữa nguội bớt mới cho sữa tươi vào khuấy đều. Tiếp đến bạn cho sữa chua mua sẵn vào, khuấy đều hỗn hợp cho tan hoàn toàn.

Bước 2: Tiếp đó trút toàn bộ hỗn hợp vào 1 cái hũ thủy tinh, lúc này sữa chỉ hơi ấm, đậy nắp kín và đem cất vào lò nướng hoặc lò vi sóng hay những nơi thật kín gió để ủ sữa. Với cách làm này chị em không cần phải ủ với nước ấm như rất nhiều các công thức đã có, chỉ cần nơi kín gió và ấm áp là được.

Thời gian ủ sữa khoảng 8-12 giờ, tùy thuộc vào thời tiết nóng hay lạnh, bạn muốn sữa chua ít hay nhiều thì thời gian ủ sẽ chênh lệch nhau nhé!

Phần hoa quả:

Bước 1: Chị em rửa sạch hoa quả có sẵn và đem cắt nhỏ, sau đó cho vào máy sinh tố xay sơ qua cho nhuyễn 1 chút là được.

Bước 2: Cho từng loại quả đã xay nhuyễn vào nồi, cứ 100gr quả bạn cho 50-60gr đường và 1 xíu nước vào, bật bếp nấu cho sôi, sau đó hạ lửa nhỏ vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, cứ như thế nấu khoảng 5-10 phút cho hỗn hợp hoa quả hơi sệt lại là tắt bếp.

Với các loại hoa quả khác bạn làm tương tự như cách trên, sau đó cho hoa quả đã nấu ra bát cho nguội hẳn.

Bước 3: Sau đó chuẩn bị chai hoặc lọ sạch để đựng sữa chua, nếu loại chai lọ có miệng rộng chị em chỉ việc lấy thìa và múc hoa quả đã nấu vào, xoay đều cho lọ bám 1 lớp hoa quả ở thành lọ là được.

Nếu loại chai lọ miệng nhỏ bạn nên cho hoa quả vào các túi ni lông, sau đó cắt lỗ nhỏ rồi bóp vào xung quanh thành lọ là được nhé!

Bước 4: Sữa chua sau khi đã ủ xong, bạn lấy ra và rót vào các chai lọ đã cho sẵn hoa quả khi nãy, đậy nắp chai và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản dùng dần.

Cách làm sữa chua uống này không khó phải không nào! Sữa chua uống hoa quả mát lạnh, thơm ngon, thưởng thức vào ngày hè nắng nóng thì còn gì bằng! 

Sữa chua uống hoa quả kiếm cả trăm triệu đồng 1 tháng đã có công thức chế biến rồi đây! Chúc các bạn thành công với công thức làm sữa chua uống hoa quả này nhé! 

Loading...
Chuyên viên sức khỏe và đời sống, biên tập viên cho các báo về chuyên đề sức khỏe con người, cuộc sống lành mạnh. Hiện đang công tác tại Massageishealthy với vai trò cố vấn chuyên môn về sức khỏe và đời sống, ẩm thực dinh dưỡng khỏe và đẹp cho mọi người.