Từ những quán cóc lề đường đến nhà hàng sang trọng đều không thể thiếu loại thức uống được nhiều người ưa thích, đó là cà phê. Tuy nhiên, người bệnh đau dạ dày có uống được cà phê không là câu hỏi mà chúng ta cần tìm lời giải đáp.

Hầu hết mọi người đều tin rằng, cà phê mang lại lợi ích sức khỏe cho con người. Cà phê nổi tiếng với các hiệu ứng năng lượng như làm tăng sự tỉnh táo bằng cách tăng sản xuất các hormone cortisol, epinephrine và norepinephrine, làm tăng lưu lượng máu lên não, cơ và tăng nhịp tim.

Người bị bệnh đau dạ dày có uống được cà phê không hình 1
Người bị bệnh đau dạ dày có uống được cà phê không hình 1

Thật không may! Điều này lại có thể “tác động ngược chiều”, gây ra cảm giác khó chịu, mệt mỏi và những vấn đề ở đường tiêu hóa, nhất là dạ dày của bạn.

Giải đáp: Bệnh đau dạ dày có uống được cà phê không, có nên uống không?

Đau dạ dày được định nghĩa là tình trạng niêm mạc dạ dày bị kích thích hoặc bị tổn thương do các nguyên nhân khác nhau, đặc biệt là quá trình ăn uống. Người bệnh bị đau dạ dày thường có triệu chứng đau bụng vùng thượng vị, buồn nôn, nôn, ợ nóng, đầy bụng, khó tiêu…

Có nhiều bằng chứng cho thấy, cà phê có tác động tiêu cực lên hệ tiêu hóa, nhất là khi lượng cà phê đưa vào cơ thể nhiều và xảy ra trong một thời gian dài. Sự ảnh hưởng của cà phê lên dạ dày do:

  • Acid chlorogenic – kẻ thù của dạ dày

Ở một số người, việc tiếp xúc với acid chlorogenic trong cà phê, đặc biệt là khi dạ dày rỗng có thể dẫn đến kích thích niêm mạc dạ dày, dẫn đến các triệu chứng đau bụng, ợ hơi, ợ nóng, nấc, buồn nôn và nôn. Trong trường hợp nặng hơn có gây nên viêm loét dạ dày.

  • Caffein – hoạt chất chính trong cà phê

Caffein trong cà phê cũng có thể góp phần làm giảm đau dạ dày thông qua nhiều hình thức khác nhau như: Kích thích hệ thống thần kinh trung ương để tăng tiết acid dịch vị, dẫn đến sự dư thừa acid, yếu tố chính hình thành nên hiện tượng viêm loét dạ dày. Caffein cũng có thể gây co thắt cơ bụng, làm cho bụng bị đau thêm và khó chịu.

Người bị bệnh đau dạ dày có uống được cà phê không hình 1
Người bị bệnh đau dạ dày có uống được cà phê không hình 1

Ngoài ra, hoạt chất điển hình trong cà phê này còn gây ra chứng mất ngủ, lo lắng và thậm chí là nhịp tim bất thường. Những phản ứng này có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của bạn bằng cách giảm cung cấp máu tới dạ dày.

  • Hợp chất tanin ức chế hấp thu

Tanin là một loại polyphenol gây ức chế mạch tới sự hấp thu sắt và các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Do vậy, tiêu thụ quá nhiều cà phê dẫn đến việc cơ thể không hấp thụ đầy đủ dưỡng chất cần đó. Thiếu sắt có thể gây nên tình trạng thiếu máu, ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể, bao gồm cả dạ dày.

Bên cạnh đó, cà phê còn giảm hấp thu magie, một yếu tố quyết định cho sức khỏe tổng thể nói chung và duy trì sự đều đặn trong hoạt động của dạ dày, ruột nói chung. Do đó, sự thiếu hụt khoáng chất này có thể gây nên các bệnh lý tiêu hóa như đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng…

  • Cà phê hoạt động như thuốc lợi tiểu

Thật rắc rối khi điều này lại ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa, bởi vì cà phê hoạt động như thuốc lợi tiếu, dẫn đến táo bón và can thiệp vào sự trao đổi chất GABA, một chất dẫn truyền thần kinh thiết yếu để làm dịu các kích thích ở đường tiêu hóa.

Khi GABA bị rối loạn, đau dạ dày có thể trở nên một vấn đề xảy ra thường xuyên, ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần của người bệnh.

Người bị bệnh đau dạ dày có uống được cà phê không hình 3
Người bị bệnh đau dạ dày có uống được cà phê không hình 3

* Một số bằng chứng khác còn cho thấy, cà phê gây nên sự cản trở quá trình tiêu hóa trong dạ dày của bạn, nó cho phép các thực phẩm di chuyển vào ruột non trước khi được tiêu hóa hoàn toàn. Điều này có thể gây đau bụng và khó chịu ở người bệnh.

Giải pháp phòng ngừa ảnh hưởng tiêu cực của cà phê lên dạ dày

Nếu bạn đang trải qua bất kỳ vấn đề nào về hệ tiêu hóa, đặc biệt là chứng đau dạ dày và cảm thấy cơn đau tăng lên mỗi khi dùng cà phê thì chúng tôi khuyên bạn nên dùng lại việc sử dụng loại thức uống này.

Có thể đối với một số người coi cà phê là thức uống không thể thiếu hằng ngày. Tuy vậy, điều này có thể làm trầm trọng hơn tình trạng dạ dày của bạn. Do đó, hãy thay thế các phản ứng phụ tiêu cực của cà phê bằng các thức uống có vị tương tự nhưng lành mạnh hơn như nước sâm, trà hoa cúc, trà gừng…

Ngoài ra, nên tránh uống rượu, bia, hút thuốc lá và sử dụng các thuốc chống viêm không steroid như aspirin, ibuprofen, bởi vì tất cả chúng có thể gây kích thích dạ dày của bạn.

Hãy nói chuyện với bác sĩ khi bạn phát hiện dạ dày của mình có dấu hiệu bất thường và trầm trọng hơn.

KẾT LUẬN:

Cà phê là thức uống được tiêu thụ rộng rãi, tuy nhiên đối với người mắc bệnh dạ dày thì không nên uống cà phên và thức uống này chính là thụ phạm gây ra cơn đau dạ dày hoặc làm trầm trọng hơn những tổn thương dạ dày hiện tại. Vậy là bạn đã biết mắc bệnh đau dạ dày có uống cà phê được không rồi nhé.

Hãy bảo vệ sức khỏe của bản thân bằng cách hạn chế những thói quan có hại và thay vào đó là điều chỉnh một lối sống lành mạnh hơn.

Loading...
Chuyên viên sức khỏe và đời sống, biên tập viên cho các báo về chuyên đề sức khỏe con người, cuộc sống lành mạnh. Hiện đang công tác tại Massageishealthy với vai trò cố vấn chuyên môn về sức khỏe và đời sống, ẩm thực dinh dưỡng khỏe và đẹp cho mọi người.