Nguyên liệu làm gà rim gừng

  • 350 đùi gà
  • 35g gừng
  • 10ml rượu nấu ăn
  • 20ml nước tương nhạt
  • 5ml nước tương đặc
  • 5g đường phèn hoặc đường cát
  • 3g muối
  • Một ít dầu mè, nước
  • Hành lá thái nhỏ

Cách làm gà rim gừng tại nhà

Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản
Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản

Bước 1

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản
Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản

Bước 2

Gừng rửa sạch thái lát, đổ một ít dầu mè vào chảo đun nóng rồi thêm gừng vào xào thơm.

Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản
Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản

Bước 3

Đổ thịt gà vào xào săn sau đó thêm rượu nấu ăn, nước tương đặc, nước tương nhạt, đường vào khuấy đều.

Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản
Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản

Bước 4

Đổ lượng nước xâm xấp vào chảo thịt gà, đậy nắp và đun trong khoảng 15 phút.

Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản
Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản

Bước 5

Cho muối vào đảo đều, đun cho nước trong chảo gà cạn bớt và hơi sánh lại thì đổ hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Từng miếng thịt gà rim gừng đậm đà mềm ngọt lại thơm lừng cùng với màu sắc khá bắt mắt rất kích thích vị giác. Món ăn này hoàn toàn thích hợp để ăn cùng với cơm trong các bữa ăn hàng ngày.

Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản
Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản

Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: DGC

Cách làm món gà rim gừng thơm ngon đơn giản
5 (100%) 1 vote
Loading...
Hãy tham gia thảo luận ngay bên dưới và cho chúng tôi biết ý kiến của bạn nhé !!! Tổng hợp kiến thức bệnh lý đau dạ dày, đau bao tử cần biết. Thông tin sức khỏe và đời sống, sức khỏe gia đình online.