Muốn bổ sung máu nhanh nhất, bạn nên ăn các loại thực phẩm bổ máu như củ dền đỏ, củ cải trắng, ăn gì bổ máu là rau cải bó xôi (bina), ăn rau ngót, đu đủ, các họ nhà đậu cũng bổ sung máu não cho bà bầu, phụ nữ mang thai và người sai phẫu thuật nhanh…
I. Ăn gì bổ máu? Những thực phẩm bổ máu, thức ăn dinh dưỡng
Nguyên nhân gây ra chứng thiếu máu là gì?
Những loại nguyên nhân cơ bản phổ biến như: Tai nạn giao thông, phụ nữ sau sinh, bệnh nhân sau phẫu thuật, người hiến máu hoặc bệnh nhân thường xuyên phải rút máu xét nghiệm,… có thể khiến cho cơ thể ở trong tình trạng thiếu máu trong một thời gian.
Tác hại của việc thiếu máu
Nếu không bù đắp lại lượng máu thiếu hụt một cách nhanh chóng và đúng cách thì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, khả năng hồi phục từ đó cho đến về sau này của chúng ta.
Ăn gì bổ máu? Những thực phẩm bổ máu, thức ăn dinh dưỡng
Ngoài việc truyền máu trực tiếp giúp cung cấp lượng thiếu tại thời gian nhất định nhưng về lâu dài không thể, thì chúng ta còn có khả năng khác là tự bù đắp lượng máu đã mất đi bằng một cách nhanh chóng nhưng hiệu quả lâu dài hơn bằng cách hấp thụ và chuyển hóa những dưỡng chất từ các thực phẩm bổ máu mà ta sử dụng hằng ngày qua việc ăn uống.
Nguyên nhân dẫn đến việc thiếu máu là do chế độ ăn uống không hợp lý, đặc biệt là thiết sắt dẫn tới thiếu máu. Ngoài ra, thiếu máu do mất máu mãn tính hoặc cơ thể bị suy nhược. Khi bị thiếu máu bạn cần chú ý tới chế độ ăn uống để khắc phục tình trạng này. Ăn gì bổ máu? Tham khảo các món ăn tốt cho người thiếu máu dưới đây nhé.
Nguyên nhân dẫn đến việc thiếu máu là do chế độ ăn uống không hợp lý
Sau đây Massageishealthy xin giới thiệu các bạn danh sách gợi ý về những thực phẩm bổ máu cũng như ăn gì bổ cho máu để một phần nào đó các bạn có thể đưa chúng vào trong thực đơn bữa ăn hằng ngày cho người thiếu máu nhé mọi người!
Tầm quan trọng của việc bổ sung máu cho cơ thể
Như chúng ta đã biết, hemoglobin là thành phần quan trọng tham gia vào quá trình thực hiện các chức năng của hồng cầu và sắt là nguyên liệu chính để tổng hợp hemoglobin trong máu. Bên cạnh tham gia trực tiếp vào tổng hợp hemoglobin cho hồng cầu, sắt còn là thành phần cấu tạo Myoglobin cho các cơ vân và các sắc tố hô hấp ở mô bào và trong các enzym. Cơ thể thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu.
Danh sách gợi ý về những thực phẩm bổ máu cũng như ăn gì bổ cho máu
Với tầm quan trọng của sắt trong việc tổng hợp hemoglobin cho máu, các thực phẩm bổ máu chính là những thực phẩm giàu chất sắt để cung cấp cho cơ thể. Việc đảm bảo lượng sắt trong cơ thể bằng các món ăn bổ máu là rất quan trọng. Vậy các thực phẩm bổ máu đó là gì?
Cùng tìm hiểu thêm về CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT, CHỈ SỐ GLUCOSE TRONG MÁU CÓ Ý NGHĨA GÌ VỚI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
1. Nên ăn gì để bổ máu là thịt bò
Thịt bò là một trong các loại thực phẩm bổ máu nhất do lượng sắt trong thịt bò khá cao. Phần thị bò nạc đặc biệt chứa hàm lượng sắc sắt hơn nhiêu hơn phần gân và mỡ bò.
Theo thống kê, 100g thịt nạc bò thì sẽ cung cấp khoảng 3,1mg sắt cho cơ thể, điều đó bằng với khoảng 21% lượng sắt cần thiết cho một tuần.
2. Ăn gì để bổ máu đầu tiên với thực phẩm là củ dền đỏ
Chúng ta được biết đến rằng củ dền màu đỏ chứa hàm lượng chất sắt cao (>5mg sắt/100g củ dền), giúp tái tạo và sản sinh ra nhiều tế bào máu, nhanh chóng bổ sung lượng máu thiếu hụt trong cơ thể.
Ăn gì để bổ máu đầu tiên với thực phẩm là củ dền đỏ
Cách dùng hiệu quả: Củ dền có thể ép thành nước uống rất tiện lợi và chúng ta có thể hấp thụ gần như hoàn toàn chất dinh dưỡng mà củ dền đem lại, hoặc ta còn có thể xay thành sinh tố để dễ uống hơn.
Ngoài ra canh củ dền hầm với xương và khoai tây, cà rốt,… cũng là món ăn bổ dưỡng rất được yêu thích và có thể giảm bớt vị hăng nồng từ những người nhạy cảm với mùi vị của củ dền tươi.
3. Ăn gì bổ sung máu chính là củ cải trắng
Nếu chúng ta có thời gian tìm hiểu sâu về củ cải trắng thì ta sẽ thấy hàm lượng chất sắt trong nó lên đến 2.9mg, 100g củ cải trắng còn được ví như “nhân sâm trắng”.
Chứa vitamin B12 tự nhiên tăng cường hấp thu sắt, tham gia tổng hợp oxy hemoglobin giúp bồi bổ thể lực và ngăn thiếu máu hiệu quả.
Ăn gì bổ sung máu chính là củ cải trắng
Cách dùng: Củ cải trắng là thực phẩm bổ máu và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn từ món kho (củ cải trắng kho thịt, củ cải trắng kho tiêu, củ cải trắng kho tương dùng trong món chay,…),
Món canh (củ cải trắng hầm thịt; có thể hầm củ cải trắng cùng xương và củ dền, khoai tây, cà rốt; hoặc canh củ cải trắng nấm rơm của ngon không cưỡng,…), làm dưa món củ cải trắng hay muối chua, muối mặn đều rất hấp dẫn và dễ dùng cho mọi loại lứa tuổi.
4. Ăn rau đay có thể bổ máu nhanh cho bà bầu, phụ nữ mang thai
Ăn rau đay có thể bổ máu nhanh cho bà bầu, phụ nữ mang thai
Trong 100g rau đay có chứa đến 7.7mg vi chất sắt, nếu đây là món ruột của cả nhà thì không cần lo nguy cơ thiếu máu nữa nhé!
Cách dùng: Có thể ăn cùng rau sống hoặc nấu canh chua, canh cá, canh rau đay nấu mướp cũng đều ngon không kém.
5. Nên ăn rau gì bổ máu: Rau cải bó xôi (Bina) – Thực phẩm bổ sung máu
Lượng sắt trong cải bó xôi cũng khá cao (3.75mg/ 100g rau) ngoài việc giúp cơ thể tổ hợp lượng máu cần thiết còn có thể cung cấp lượng lớn chất sơ và nhiều vitamin như: vitamin A, C, K, chất diệp lục, folate, magie, …
Nên ăn rau gì bổ máu: Rau cải bó xôi (Bina) – Thực phẩm bổ sung máu
Trong đó, vitamin K có thể kích thích protein có thể giúp máu đông, thích hợp cầm máu cho vết thương. Vitamin C có thể thúc đẩy nhanh quá trình hấp thu chất sắt trong cơ thể. Người bị ung thư máu của nên dùng loại rau “thần dược” này!
Cách sử dụng: Có thể ép cải bó xôi thành nước uống hoặc đem xay thành sinh tố đều rất thơm và bổ ích.
Canh rau bina thơm ngon nấu cùng tôm khô hay tôm tươi hoặc thịt bằm, cải bó xôi xào thịt bò … đây cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người tiêu dùng trên thế giới, giúp thanh nhiệt cơ thể một cách nhanh chóng trong những ngày nắng oi ả.
6. Ăn rau gì bổ máu não là rau ngót
Rau ngót là thực phẩm bổ máu rất được ưa chuộng, thường xuyên có bán tại các chợ mà lại có giá bán rẻ hơn so với các sản phẩm bổ máu khác.
Lượng chất sắt trong 100g rau ngót đạt tới 2.7mg cùng hàng loạt các vitamin B1, B2, B6, … Khoáng chất magie, kali, protein và chất sơ, … có ích cho sức khỏe.
Ăn rau gì bổ máu não là rau ngót
Cách dùng: Rau ngót thích hợp nấu canh thịt băm, tôm băm hoặc tôm khô. Canh mát và thanh nhiệt rất hiệu quả.
Cách đơn giản hơn là có thể xay rau ngót rồi vắt lấy nước uống sẽ giúp cơ thể nhanh chống hấp thu dưỡng chất hơn. Chúng ta có thể nấu rau ngót cùng nước xương gà hầm giúp tạo ra món ăn ngon và kích thích vị khác hơn cho người ăn.
7. Ăn đu đủ giải đáp cho ăn gì bổ máu nhất
Đu đủ chín mềm, thơm ngọt là tổ hợp của rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe như: Vitamin A, C, sắt (2.6mg/ 100g đu đủ chín), …. Đây là loại trái cây dễ tiêu hóa, rất thích hợp để có thể hấp thụ dinh dướng tẩm bổ cho máu.
Cách dùng: Có thể ăn trực tiếp hoặc xay thành sinh tố đu đủ hấp dẫn. Những đu đủ vừa mới chín có thể nấu canh xương heo ăn rất bổ và ngọt ngọt thanh thanh giúp mâm cơm nhà thêm hạnh phúc.
8. Thiếu máu ăn gì cho bổ máu – Tất cả họ nhà đậu đều giúp bổ sung máu
Việc thiết kế một thực đơn thực phẩm bổ máu thường xuyên sử dụng các thực phẩm họ nhà đậu để chế biến thành món ăn sẽ rất có lợi cho việc bổ sung thêm chất sắt, đạm (protein) và nhiều vitamin cho cơ thể.
Chúng không chỉ cung cấp các loại lipid (chất béo) thực vật dễ hòa tan một số chất dinh dưỡng khác mà không hề gây béo cho người dùng bị ảnh hưởng về chế độ giảm cân của mình.
Thiếu máu ăn gì cho bổ máu – Tất cả họ nhà đậu đều giúp bổ sung máu
Cách dùng tốt nhất: Nấu nước dùng từ đậu đỏ trộn lẫn đậu đen là cách dân gian hiệu quả vẫn hay được áp dụng để chữa thiếu máu hiệu quả.
Ngoài ra, các họ nhà đậu có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng từ món ngọt (chè, sữa, …) đến món mặn (súp, canh, xào, kho, …) giúp đa dạng cho bữa ăn khiến bạn không bao giờ nhàm chán.
Nếu các món ăn từ thực phẩm bổ máu quá cầu kì, tại sao bạn không thử nấu đậu cùng với gạo trắng hằng ngày để ra một nồi cơ thật dinh dưỡng, ngon miệng và từ từ hòa nhập cùng cả nhà mỗi ngày.
9. Ăn gì để bổ máu cho bà bầu – Sò huyết là loại hải sản ăn tốt cho máu
Sò huyết thuộc thực phẩm giàu chất sắt trong các loại hải sản. Được nhiều người ưa chuộng và sử dụng làm món ăn bồi bổ máu.
Ăn gì để bổ máu cho bà bầu – Sò huyết là loại hải sản ăn tốt cho máu
Các dùng: Sò huyết xào me là món ăn phổ biến nhất trong các hàng quán hải sản. Ngoài ra, còn có thể đem xào sả ớt, hấp sả, … hoặc món chính là cháo sò huyết cũng mang hương vị ngon, ngọt và “bắt” vị.
10. Ăn gì bổ máu cho bé – Thịt đỏ là loại thịt được ưu tiên cho các món ăn bổ máu
Thịt đỏ gồm các loại thịt bò, thịt bê (bò con) thịt ngựa, thịt cừu, thịt trâu,… có hàm lượng vi chất sắt cao (tạo màu đỏ cho thịt) rất thích hợp dùng khi thiếu máu.
Ăn gì bổ máu cho bé – Thịt đỏ là loại thịt được ưu tiên cho các món ăn bổ máu
Phương pháp dùng hiệu quả nhất: Tùy theo khẩu sở thích của cả nhà mà có thể chế biến thành nhiều món từ xào, kho, chiên, áp chảo hay hầm, cực hấp dẫn, hoặc thịt bò, thịt bê có thể ăn chín tái nữa nhé!
Để chất sắt có thể hấp thu và chuyển hóa tốt bổ cho máu thì cần nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C nữa nhé! Ví như sau mỗi bữa ăn có thể uống 1 cam vắt hay chanh muối sẽ tốt cho sức khỏe lắm đấy!
11. Gan heo nấu đậu xanh – ăn gì để bổ máu sau phẫu thuật
Trong gan heo có nhiều vitamin A, vitamin B12 do vậy rất tốt cho người thiếu máu. Bởi vậy bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon với loại thực phẩm này để thay đổi bữa.
Chú ý: không nên ăn chung những thực phẩm có hàm lượng sắt cao, đặc biệt là gan heo với những thực phẩm có vị chua như: mương tươi, cải bó xôi, rau rền, trà đậm…để tránh tạo thành chất muối khó phân giải, làm trở ngại cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng.
Gan của động vật là thực phẩm có chứa hàm lượng sắt rất cao. Theo số liệu thống kế, trong 100g gan lợn cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt.
Tuy nhiên, khi nấu các món ăn với gan cần rửa thật sạch, bóp sạch máu đọng, nấu thật chín để loại bỏ phần nào các chất độc có thể tồn tại trong gan.
12. Ăn rau gì bổ máu – Các loại rau xanh, thực phẩm xanh, sạch tự nhiên
Rau xanh là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn của những người thiếu máu. Bởi các loại rau có màu xanh đậm chứa một lượng vitamin A,C,K, Folate lớn. Nên ăn những loại sau như: bông cải xanh, rau bina giúp cung cấp chất sắt non-heme cho cơ thể.
Ăn rau gì bổ máu – Các loại rau xanh, thực phẩm xanh, sạch tự nhiên
Thực phẩm xanh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người đang mắc bệnh thiếu máu. Các loại rau có lá màu xanh đậm cung cấp lượng vitamin A, C, K và folate cực kỳ dồi dào.
Rau xanh như rau bina, bông cải xanh và những loại rau có màu xanh đậm khác cung cấp rất nhiều chất sắt non-heme.
Đặc biệt cải bó xôi là một loại rau giàu dinh dưỡng, cải bó xôi rất dồi dào sắt, canxi, magiê, mangan và các vitamin thiết yếu.
Sự hiện diện của chất sắt giúp loại rau này trở thành một trong những thực phẩm có khả năng phòng ngừa thiếu máu hiệu quả vì chúng giúp bù đắp lượng sắt mà cơ thể đang thiếu.
13. Ăn gì bổ máu não – Các món ăn chế biến từ trứng
Ăn gì bổ máu? Bạn đừng quên những món ăn chế biến từ trứng nhứ. Bởi chúng cung cấp nhiều protein, khoáng chất, sắt và vitamin cần thiết cho người thiếu máu.
Trứng cũng là loại thực phẩm dễ tiêu hóa, bạn có thể ăn trứng luộc, trứng chiên, trứng ốp…để thay đổi cho khỏi nhàm chán.
14. Những món ăn từ hải sản đều bổ sung máu hiệu quả
Những món ăn như: sò hấp, tôm, cua, ghẹ hấp…rất tốt cho những người thiếu máu. Trong hải sản cung cấp nhiều lượng sắt và có nhiều vitamin B12.
Vitamin B12 rất cần thiết cho việc tạo DNA – vật liệu di truyền trong tế bào, có tác dụng giữ gìn tình trạng khỏe mạnh của các tế bào thần kinh và hồng cầu.
Vitamin B12 thường dùng để nhiều bệnh về máu như: thiếu máu ác tính hoặc bệnh thiếu máu sau khi cắt dạ dày…
Những món ăn từ hải sản đều bổ sung máu hiệu quả
Nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin B12 trong thời gian dàu sẽ dẫn tới bị rối loạn tự miễn, hệ miễn dịch sẽ tấn công cả những tế bào khỏe mạnh trong niêm mạc dạ dày. Bởi vậy, khi bị thiếu máu bạn đừng quên ăn những món ăn được chế biến từ hải sản nhé.
15. Nước ép củ cải đường – ăn gì bổ máu cho bà bầu
Ăn gì bổ máu? Ngoài những món ăn trên bạn đừng quên bổ sung những nước ép của rau, củ, quả tốt cho máu nhé. Nước ép củ cải đường là một trong những loại nước ép không thể thiếu trong thực đơn của những người thiếu máu.
16. Sinh tố các loại quả họ cam, quít – ăn gì bổ máu nhất
Các loại quả họ cam, quýt chứa nhiều vitamin C giúp hấp thu sắt tốt, đồng thời giúp cho quá trình lưu thông máu diễn ra tốt hơn trong cơ thể.
17. Nho khô – thiếu máu ăn gì cho bổ máu
Nho khô là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những người đang thiếu máu vì chúng chứa nhiều sắt, giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh thiếu máu. Trong nho khô còn có các hợp chất kiềm có tác dụng lọc sạch và loại bỏ nhiều loại độc tố ra khỏi cơ thể.
18. Bí ngô – ăn gì để bổ máu cho bà bầu
Ít ai biết, bí ngô cũng là một trong những thực phẩm bổ máu và chứa nhiều dinh dưỡng. Bí ngô rất giàu hàm lượng sắt và các chất dinh dưỡng khác như protein thực vật, các axit amin, can xi, kẽm, carotene,..
Cả phần thịt và phần hạt của bí ngô đều chứa rất nhiều sắt. Bí ngô là một thực phẩm rất phù hợp dùng cho người mới ốm dậy, người gầy yếu, phụ nữ có thai,..
19. Khoai tây – ăn gì bổ sung máu cho bà bầu
Khoai tây – ăn gì bổ sung máu cho bà bầu
Khoai tây cũng là một loại thực phẩm có thể bổ sung chất sắt rất hữu hiệu cho cơ thể. Với 100g khoai tây chúng chứa tới 3,2mg sắt.
Nên dùng khoai tây thường xuyên trong thực đơn với các món như: hấp, hầm, luộc… chú ý hãy hạn ché dùng khoai tây rán vì đây chính là “thủ phạm” có hại cho sức khỏe do nó chứa nhiều chất béo bão hòa từ dầu.
20. Mía – ăn gì bổ máu nhanh nhất
Mía là thực phẩm chứa những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kẽm… trong đó hàm lượng sắt là cao nhất. Mía cũng chứa nhiều vitamin, protein, axit hữu cơ… là những chất rất có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Do đó, mía không chỉ tốt cho máu mà còn kích thích ngon miệng, cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.
21. Trái cây – thiếu máu ăn gì cho bổ máu
Nhóm trái cây có họ cam, quít như cam, chanh, bưởi, quít… chứa nhiều vitamin C. Loại vitamin này có vai trò quan trọng đối với quá trình hấp thu chất sắt, đồng thời còn giúp duy trì sự lưu thông máu bình thường bên trong cơ thể.
Bên cạnh đó, cần cố gắng tập thể dục đều đặn bằng những bài tập nhẹ nhàng, không quá sức khi cơ thể bạn còn đang yếu như đi bộ, đạp xe… sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ hơn.
22. Sữa – ăn gì để bổ máu não
Trong sữa chứ rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt sữa dồi dào vitamin, trong đó có vitamin B12 rất có lợi cho người thiếu máu.
23. Mật ong – ăn gì bổ máu đẹp da
Mật ong – ăn gì bổ máu đẹp da
Mật ong có tác dụng giúp tích tụ chất sắt trong máu vì chúng chứa một lượng chất sắt và măng-gan dồi dào. Loại thực phẩm này còn giúp duy trì sự cân bằng giữa các huyết cầu máu đỏ và huyết sắc tố.
Hãy comment cho Massageishealthy về sự hiệu quả từ các món ăn trong list danh sách này nhé! Chúc các bạn có một bữa ăn ngon đầy dinh dưỡng dành cho cả gia đình mình!
II. Thực đơn bổ sung máu cho người thiếu máu
1. Thiếu máu là gì và thiếu máu có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?
Theo các định nghĩa về y tế, thiếu máu là tình trạng số lượng hồng cầu hay số lượng hemoglobin (Hb) có trong máu bị giảm thấp hơn so với thông thường.
Hậu quả của việc giảm lượng hồng cầu và hemoglobin sẽ dẫn đến việc thiếu máu để cung cấp cho các cơ quan trong cơ thể làm cho các cơ quan này không thực hiện được đầy đủ các chức năng của nó.
Đặc biệt não là bộ phận cần được cung cấp nhiều máu nhất, não chỉ chiếm 2% khối lượng cơ thể nhưng tiêu thụ đến 25% lượng máu trong người.
Cũng chính vì vậy, biểu hiện của cơ thể thiếu máu sẽ được thấy rõ nhất tại não. Khi não bị thiếu máu, các cơn đau đầu nặng trịch, khó chịu, sẽ liên tục đến với bệnh nhân.
Bên cạnh đó, bệnh nhân cũng sẽ xuất hiện thêm các triệu chứng như hoa mắt chóng mặt ù tai hay tê bì nhức mỏi chân tay. Nếu kéo dài tình trạn thiếu máu này sẽ khiến bệnh nhân mệt mỏi, tâm trạng buồn bã, mất tập trung và suy giảm trí nhớ.
Thiếu máu là gì và thiếu máu có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?
Thiếu máu rất dễ khiến bạn phải lâm vào tình trạng đau đầu mệt mỏi chóng mặt mà thập chí còn nguy hiểm hơn là có thể bị hạ huyết áp.
Vì thế, hãy chú ý bổ sung chất lượng máu trong cơ thể mình bằng cách sử dụng những thực phẩm bổ sung máu cần thiết cho cơ thể trong chế độ ăn của mỗi người.
Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về những thực phẩm bổ máu này (không biết ăn loại thực phẩm gì thì bổ máu hay nên cho những người thiếu máu ăn gì,…).
Khi bị thiếu máu nặng và kéo dài, hiện tượng thiếu ôxy trong máu có thể làm tổn thương tim, não và các cơ quan khác của cơ thể. Thiếu máu ảnh hưởng tới các hoạt động cần tiêu hao năng lượng.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, công suất lao động của những người thiếu máu thấp hơn hẳn người bình thường, thậm chí cả khi bị thiếu sắt mà chưa bộc lộ thiếu máu. Thiếu máu ở mức độ rất nặng có thể gây tử vong.
Thiếu máu thiếu sắt là loại thiếu máu phổ biến nhất. Tuy nhiên, nó cũng là loại dễ điều trị nhất nếu sớm phát hiện nguyên nhân.
2. Chế độ dinh dưỡng hằng ngày cho người thiếu máu
Ngoài việc ăn các loại thực phẩm bổ máu, người thiếu máu nên ăn gì để có một sức khỏe tốt. Dưới đây là một gợi ý về chế độ dinh dưỡng và những thực phẩm bổ máu cho người thiếu máu.
– Đa dạng hóa bữa ăn bằng cách ăn những loại thức ăn khác nhau nhất là nguồn protein như thịt, cá, trứng, hải sản, …
– Tăng cường sắt trong bữa ăn, mỗi ngày nên ăn một trong những thực phẩm bổ máu để cung cấp lượng sắt dồi dào cho cơ thể.
– Bổ sung uống viên sắt khi thấy có hiện tượng chóng mặt tụt huyết áp thiếu máu, chú ý uống sau khi ăn no.
– Sử dụng các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam, chanh,.. để giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn đồng thời loại bỏ các độc tố trong cơ thể.
– Việc kết hợp sử dụng các loại thức ăn bổ máu cho người thiếu máu và cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể là điều rất cần thiết không chỉ đối với người thiếu máu mà với tất cả mọi người.
– Hạn chế sử dụng thuốc lá, khi bạn hút thuốc lá, nhu cầu sử dụng vitamin của cơ thể cao hơn, lượng vitamin được dùng để hấp thụ sắt và các chất dinh dưỡng khác sẽ bị giảm đi vì vậy bạn nên hạn chế dùng thuốc lá, tốt nhất là không sử dụng thuốc lá.
III. Lưu ý khi sử dụng những thực phẩm bổ máu
Khi sử dụng những loại thức ăn bổ máu, chúng ta nên lưu ý những vấn đề sau:
– Cung cấp vitamin C song song để hấp thụ sắt vào cơ thể dễ hơn
– Không dùng trà hay cà phê trong khi ăn vì phenol trong trà và cà phê ngăn cản hấp thụ sắt
Không nên ăn những thực phẩm chứa nhiều sắt cùng lúc với các thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng khác gây ức chế sắt (làm giảm sự hấp thụ sắt) như sữa (canxi), ngũ cốc (phytates), đậu nành và râu chân vịt (oxalate).
– Khi bị thiếu máu trầm trọng hơn nên bổ sung thuốc bổ máu. Những loại thuốc này nên có sự chỉ định của bác sỹ.
Ăn gì bổ máu – 23 loại thực phẩm bổ sung máu nhanh nhất
Nếu thấy những kiến thức trên hữu ích với bạn, hãy Like hoặc Comment để khích lệ tinh thần đội ngũ phát triển web. Thân chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe!
