Trang chủ Món ngon mỗi ngày ✅Cách làm bánh ✅ 12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

bởi Lê Định
Theo dõi Massageishealthy trên Google News

1. Cách làm bim bim bằng bột mì ngon tại nhà cho trẻ nhỏ

Trẻ nhỏ luôn thích ăn bim bim nhưng bạn lại không yên tâm về chất lượng các loại bim bim đóng gói. Vậy hãy tự tay làm cho con mình món đồ ăn vặt ngon – bổ – rẻ qua cách làm bim bim bằng bột mì, bim bim khoai tây, bim bim cà rốt, …

12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bột mì
  • Bột nở
  • Trứng
  • Dầu ăn, đường, nước
Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu chuẩn bị – Cách làm bim bim bằng bột mì

Cách làm bim bim bằng bột mì

Bước 1: Cho bột mì, bột nở và đường và một chiếc khay trộn đều hỗn hợp bột để đảm bảo chất lượng của bim bim. Sau đó cho một nhúm muối nhỏ xíu vào hòa tan vào nước lọc, đổ từ từ nước vào hỗn hợp bột, nhào bột thanh một khối mịn. Tránh ít nước bột bị khô còn nhiều nước thì bột không dẻo.

Bước 2: Bọc bột lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ủ bột khoảng 1-2 tiếng. Sau thời gian ủ bột, bạn lấy bột ra ngoài để bớt lạnh một lúc

Bước 3: Dùng cán bột để cán mỏng cục bột ra. Bạn có thể cán thành bất cứ hình gì bạn muốn tròn hay vuông hay bầu dục, cán cho bột càng mỏng càng tốt như vậy thành quả sẽ vừa miệng hơn.

Dùng cán bột để cán mỏng cục bột ra.

Dùng cán bột để cán mỏng cục bột ra. – Cách làm bim bim bằng bột mì

Bước 4: Rắc một chút bột khô lên lưỡi dao để khi cắt bột không bị dính và đường cắt cũng dứt khoát hơn rất nhiều. Cắt bột thành những dải dài, rồi dùng tay lăn tròn trên bề mặt phẳng như thớt, mâm, đĩa lớn.

Bước 5: Sau đó lại cắt bột thành từng viên từng viên bằng viên kẹo để trẻ nhỏ có thể dễ dàng ăn. Tiếp tục làm với những dải khác để có một lượng lớn bim bim làm bằng bột mì cho bé.

Bước 6: Đun sôi dầu và chiên giòn cá hạt bim bim, bạn có thể chiên bằng dầu ăn hay nướng bằng lò nướng. Bạn có thể thêm vị cho bim bim như vị cay, ngọt, chua dịu, … bằng các loại siro hoa quả.

Bạn có thể thêm vị cho bim bim như vị cay, ngọt

Bạn có thể thêm vị cho bim bim như vị cay, ngọt – Cách làm bim bim bằng bột mì

2. Cách làm bim bim khoai tây cắt lát mỏng chiên giòn rụm cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Khoai tây
  • Muối trắng
  • Gói bột canh hảo hảo/ bột phô mai/ …
Cách làm bim bim khoai tây

Cách làm bim bim khoai tây – Cách làm bim bim bằng bột mì

Các bước thực hiện

Bước 1: Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, sau đó thái lát tròn mỏng, lát càng mỏng thì khi làm bim bim sẽ càng giòn. Ngâm lát khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 20 đến 30 phút để nhựa khoai tây ra hết và tránh bị thâm cũng như giúp giòn hơn.

Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, sau đó thái lát tròn mỏng

Khoai tây rửa sạch gọt vỏ, sau đó thái lát tròn mỏng – Cách làm bim bim bằng bột mì

Bước 2: Vớt khoai tây ra rá sắt để ráo hết nước, sau đó cho khoai vào bát và trộn đều gói bột canh hảo hảo để ướp. Ướp khoai tây khoảng 25 đến 30 phút để khoai tây ngấm đều gia vị.

Bước 3: Đun nóng chảo, cho dầu vào sôi già. Cho khoai tây vào chiên, để khoai tây chiên vàng không cháy thì lượng dầu ăn cần ngập khoai tây. Hoặc bạn có thể cho vào lò vi sóng để chiên khoai không cần dầu giúp tốt hơn cho sức khỏe.

Cuối cùng vớt khoai ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức, muốn bảo quản lâu bạn có thể cho vào lọ thủy tinh để giữ khoai tây luôn giòn.

muốn bảo quản lâu bạn có thể cho vào lọ thủy tinh

Muốn bảo quản lâu bạn có thể cho vào lọ thủy tinh – Cách làm bim bim bằng bột mì

Bạn có thể lựa chọn vị của bim bim khoai tây, có thể ướp gói gia vị hảo hảo chua chua cay cay. Hoặc chiên khoai tây không vị và rắc bột phô mai, bột caramen trước khi thưởng thức. Các gói bột phô mai bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các siêu thịt và cửa hàng tiện lợi hiện nay

3. Cách làm bim bim cà rốt với bột mì, bột nở

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bột mì, bột nở
  • Dầu ăn, muối tinh
  • Cà rốt
  • Sữa đặc
  • Vừng, rau mùi

Các bước làm bimbim

Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng. Bạn có thể cắt bất cứ hình hay miếng to nhỏ nào bạn muốn vì dù sao cũng sẽ xay cà rốt ra để có thể làm bim bim được ngon hơn.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng. – Cách làm bim bim bằng bột mì

Bước 2: Rau mùi thái nhỏ. Bột mì và bột nở trộn đều với nhau. Sau đó dùng rây để lọc cho mịn bột.

Bước 3: Cà rốt cùng hỗn hợp bột cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, bạn cho thêm cả rau mùi cùng nước vào xay chung. Bạn cho thêm sữa đặc, dầu ăn và vừng vào hỗn hợp bột cà rốt xay, trộn thật đều để tránh bột bị vón cục.

Bước 4: Ủ bột 10 đến 15 phút sau đó nhào nặn bột sao cho mịn, cắt bột tạo thành hình vuông, hình tròn, trái tim, …

Bước 5: Chiên bim bim cà rốt với dầu ăn, lượng dầu ăn cần ngập miếng để có thể nở đều và màu đẹp. Và sau khi vớt ra giấy thấm dầu thì bạn có thể cho con thưởng thức món ngon.

vớt ra giấy thấm dầu

Vớt ra giấy thấm dầu – Cách làm bim bim bằng bột mì

4. Cách làm bim bim bí đỏ đơn giản cho trẻ tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Bột mì, nột nở
  • Bí đỏ
  • Muối, dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vở cắt thành các miếng kích thước nhỏ. Đun sôi nước và luộc qua bí đỏ, không nên đun kỹ quá nếu không bí đỏ sẽ bị nhừ và vỡ nát.

Bước 2: Sau khi vớt bí ra bát để ráo nước thì bạn có thể dùng thìa nghiền bí đỏ hoặc sử dụng máy xay sinh tố để bí mịn hơn.

Bước 3: Cho bột mì, bột nở cùng muối vào bát chứa bí đỏ đã xay nhuyễn. Trộn thật đều hỗn hợp bột rồi cho thêm nước nếu bột quá khô, để đảm bảo bột luôn dẻo và mịn.

Bước 4: Ủ hỗn hợp bột trong khoảng 2 tiếng tại ngăn mát tủ lạnh và bột đã đượ bọc lại. Sau khi ủ bỏ bột ra khỏi tủ lạnh 5 phút để bột nguội, cán bột mỏng, cắt bột và bắt đầu nặn, bạn có thế thoải mái nặn bất cứ hình nào mà bạn hay con của bạn thích.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi thì thả bim bim vào chiên, dầu ăn phải luôn ngập bim bim để đảm bảo bim bim luôn giòn và không cháy. Vớt bim bim ra giấy thấm dầu là bạn có thể thưởng thức món bim bim ngon – bổ – rẻ này cùng với cả gia đình.

Cách làm bim bim bí đỏ đơn giản cho trẻ

Cách làm bim bim bí đỏ đơn giản cho trẻ – Cách làm bim bim bằng bột mì

Vậy là với chút bột mì cũng như những nguyên liệu tự nhiên có ngay trong gian bếp nhà mình và các cách làm bim bim bằng bột mì là bạn đã làm nên món đồ ăn vặt không chỉ trẻ con yêu thích. Mà bạn hay cả những người lớn tuổi như bố mẹ bạn cũng đều thích hương vị và chất lượng sản phẩm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bim bim bằng bột mì, bim bim khoai tây, cà rốt, bí đỏ – món bim bim ăn vặt ưa thích này.

5. Cách làm bimbim snack khoai tây chiên lát mỏng bằng lò nướng

Chắc hẳn các món ăn vặt, các món bánh là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của các bé yêu nhà bạn. Khoai tây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và có thể dễ dàng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như khoai tây chiên pho mai, khoai tây hầm thịt bò, bánh khoai tây, canh khoai tây …

Cách Làm BimBim - Snack Khoai Tây Chiên Lát Mỏng Giòn Ngon

Cách Làm BimBim – Snack Khoai Tây Chiên Lát Mỏng Giòn Ngon

Bên cạnh đó không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất khoái món ăn vặt là bim bim được làm từ khoai tây, thay vì mua nó các bạn hãy cùng tự tay làm món bim bim khoai tây nhé.

Khoai tây chiên là một trong những món ăn sở trường của rất nhiều bạn nhưng để chiên khoai tây với dầu mỡ theo như kiểu truyền thống thì sẽ rất béo và nếu dùng nhiều sẽ không tốt lắm cho sức khỏe. Nhưng bạn lại rất thích dùng món ăn vặt này thì phải làm?

Vậy thì mời các bạn hãy mau cùng Massageishealthy vào bếp ngay để cùng khám phá cách làm snack khoai tây giòn tan không béo bằng cách nướng để làm cho quyển sổ tay ẩm thực hằng ngày của bạn được thêm phần phong phú hơn để cùng chiêu đãi tất cả các thành viên trong gia đình thân yêu của mình nhé.

Nguyên liệu làm snack khoai tây cắt lát mỏng

  • Khoảng 1kg khoai tây loại ngon
  • Một ít bơ lạc
  • Rau mùi thì là, kinh giới hay hẹ khô
  • Tỏi xay, ớt bột
  • Muối ăn

Cách làm món bim bim snack khoai tây chiên lát mỏng

Bước 1: Công đoạn sơ chế nguyên liệu để làm món snack khoai tây. Làm nóng trước lò nướng trước ở nhiệt độ khoảng 260oC (500oF)

Bước 2: Khoai tây mua về bạn cần rửa thật sạch, gọt vỏ hoặc để vỏ tùy ý thích đều được. Cắt thành từng lát mỏng không quá dày khoảng 0.3 cm là được. Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Cắt khoai tây thành từng lát mỏng không quá dày

Cắt khoai tây thành từng lát mỏng không quá dày

Bước 3: Thực hiện cách làm snack khoai tây. Rửa thật sạch những lát khoai tây vừa cắt lại lần nữa. Để ra cho thật ráo nước hoặc các bạn có thể dùng khăn giấy thắm để giúp khoai tây được khô nhanh hơn.

Rửa thật sạch những lát khoai tây vừa cắt lại lần nữa

Rửa thật sạch những lát khoai tây vừa cắt lại lần nữa

Bước 4: Làm tan khoảng ¼ chén bơ lạc, sau đó phủ đều bơ lên tấm vỉ nướng. Xếp các lát khoai tây đều vào khắp vỉ nướng. Lưu ý, bạn chỉ xếp một lớp duy nhất thui nhe. Như vậy sẽ giúp khoai tây chín kỹ hơn và không bị dính vào nhau.

Xếp các lát khoai tây đều vào khắp vỉ nướng

Xếp các lát khoai tây đều vào khắp vỉ nướng

Bước 5: Phết đều lên bề mặt những lát khoai tây thêm một lớp bơ lạc nữa. Rắc thêm một ít muối ăn lên trên. Không quên rắc đều tỏi băm, rau khô và ớt bột lên tiếp nhé.

Bước 6: Nướng khoai tây trong vòng khoảng 15 đến 30 phút hoặc cho đến khi thấy những lát khoai chín vàng đều là được. Lấy khoai tây đã chín ra một chiếc bát to hoặc đĩa to có để sẵn khăn giấy. Chờ cho khoai tây nguội bớt và thế là món snack khoai tây của bạn đã sẵn sàng mời cả gia đình thưởng thức rồi nhé.

Chờ cho khoai tây nguội bớt và thế là món snack khoai tây của bạn đã sẵn sàng

Chờ cho khoai tây nguội bớt và thế là món snack khoai tây của bạn đã sẵn sàng

Lưu ý khi thực hiện cách làm snack khoai tây chiên

Các bạn nhớ phải chọn những củ khoai tây có màu vàng nhạt sẽ giúp món này thơm ngon hơn.

Chọn những củ khoai tây có màu vàng nhạt

Chọn những củ khoai tây có màu vàng nhạt

Nếu bạn không thích dùng bơ lạc thì bạn có thể thay bằng dầu thực vật. Nếu bạn có được dụng cụ sắt khoai tây thì sẽ càng nhanh và đẹp hơn. Bạn có thể dùng 1 con dao nhỏ có răng cưa nếu bạn muốn món khoai tây này của mình trông hấp dẫn hơn. Bạn nhớ cần làm khô khoai tây để khi nướng sẽ nhanh chín và khoai sẽ giòn hơn.

Yêu cầu và thưởng thức món bim bim khoai tây

Món bim bim khoai tây có mùi thơm hấp dẫn, vị mặn béo nhẹ vừa ăn có màu vàng đậm, giòn ngon. Với món bim bim khoai tây này bạn nên dùng kèm với tương ớt trộn sốt mayonnaise để làm tăng hương vị hấp dẫn của món ăn nhé, nhiều người có sở thích cho thêm một ít nước cốt chanh vào hỗn hợp sốt chấm cũng mang lại những cảm giác rất đặc biệt khi thưởng thức đấy.

Món bim bim khoai tây có mùi thơm hấp dẫn, vị mặn béo nhẹ

Món bim bim khoai tây có mùi thơm hấp dẫn, vị mặn béo nhẹ

Với cách thức chế biến cực kỳ đơn giản, và nguyên liệu sẵn có là khoai tây ,lại không mất nhiều thời gian chế biến, hướng dẫn làm bim bim khoai tây cực ngon cho bé này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn chăm sóc và làm mới khẩu vị các bé đấy.

Không chỉ là món ăn vặt được các bé yêu thích món bim bim khoai tây còn có thể sử dụng làm món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần tại gia đình nữa đấy nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm bimbim snack khoai tây chiên lát mỏng nhé !

6. Cách làm snack khoai tây chiên bằng lò vi sóng ngon giòn như ngoài hàng

Món snack khoai tây là món ăn thích hợp cho những buổi dã ngoại hay dùng để thưởng thức trong rạp chiếu phim. Tuy nhiên món ăn này bất kỳ ai cũng có thể chế biến ngay tại nhà chỉ với các nguyên liệu đơn giản và chiếc lò vi sóng trong nhà bếp

Snack khoai tây có thể thực hiện ngay tại nhà cho trẻ ăn vặt

Snack khoai tây có thể thực hiện ngay tại nhà cho trẻ ăn vặt

Món khoai tây chiên có thể làm bằng rất nhiều cách. Thái khoai tây con chì rồi để lên bếp ngập dầu rán là cách phổ thông cổ xưa nhất mà chúng mình từng biết, và cũng quen làm.

Cách làm Khoai tây chiên bằng Lò Vi Sóng - Snack khoai tây giòn Ngon

Cách làm Khoai tây chiên bằng Lò Vi Sóng – Snack khoai tây giòn Ngon

Tuy nhiên, trong thời buổi công nghệ hóa ngày nay, mình có thật là nhiều những trợ lý đắc lực, một trong số đó chính là lò vi sóng. Vậy tại sao mình không cùng làm khoai tây chiên bằng phương pháp nhanh – gọn – nhẹ này nhỉ. Hãy cùng xem bí quyết sau nhé.

Nguyên liệu, dụng cụ làm khoai tây chiên giòn

Chỉ trong ít phút bạn sẽ có ngay 1 đĩa snack khoai tây với hương vị nguyên bản, không dầu và giòn tan đến khó tin. Thật bất ngờ, tất cả là nhờ chiếc lò vi sóng trong bếp nhà bạn.

Quá trình này không hề tốn thời gian của các bạn, cũng như đòi hỏi cách chế biến cầu kì. Điều khó khăn duy nhất là các bạn phải thái những lát khoai tây có độ mỏng đồng đều. Hãy sử dụng một bàn nạo, dụng cụ bào mỏng thực phẩm hoặc đơn giản là một con dao thật sắc.

Dụng cụ làm khoai tây chiên giòn

Dụng cụ làm khoai tây chiên giòn – 12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

  • Khoai tây
  • Dụng cụ thái khoai tây thành lát mỏng
  • Muối

Cách thực hiện món snack khoai tây đơn giản cho bé

– Đầu tiên, các bạn rửa sạch khoai tây, vừa gọt sạch vỏ vừa ngâm khoai tây vào nước lạnh chừng 10 phút cho khoai tây không bị thâm.

Gọt và thái khoai tây mỏng

Gọt và thái khoai tây mỏng

– Sau đó các bạn vớt khoai tây lên, dùng nạo chuyên dụng để nạo khoai tây ra thành từng lát mỏng. Nếu bạn nào khéo tay, ở bước này mình dùng dao thái các lát mỏng đều nhau chừng 2-3mm nhé.

Trộn khoai với chút muối và tiêu

Trộn khoai với chút muối và tiêu

– Sau đó, các bạn dùng một chiêc khăn bông cotton thật sạch, để từng lát khoai tây lên cho thấm bớt nước. Khi khoai đã ráo nước, mình cho vào một chiếc rổ, xóc một chút muối và một chút tiêu cho thơm. Nếu bạn nào không muốn ăn cay, mình chỉ nên xóc muối thôi nhé.

Xếp khoai cho ráo nước

Xếp khoai cho ráo nước

– Tiếp theo, các bạn xếp đều khoai tây lên đĩa sứ trắng, chuyên dùng cho lò vi sóng. Chú ý là xếp thật đều, không để bất cứ lát khoai nào chồng lên nhau nhé. Các ban dùng chổi sạch quết một chút dầu olive lên trên khoai.

– Để lò vi sóng ở chế độ 400W, thời gian quay lần đầu tiên là 3 phút. Sau lần quay đầu tiên, các bạn lật khoai một lần, và quay tiếp trong vòng 2 phút.

Để lò vi sóng ở chế độ 400W

Để lò vi sóng ở chế độ 400W

– Cuối cùng, lấy mẻ khoai ra và kiểm tra độ giòn, nếu chưa được ưng ý hay muốn giòn hơn, mình để vào lò vi sóng và chỉ quay thêm 30s đến tối đa 1 phút nữa cho giòn rụm là hoàn thành.

Làm tương tự với các mẻ khoai còn lại đến khi hết, là mình đã có một bữa snack thịnh soạn. Bạn nào thích ăn cay, chúng ta có thể cho thêm ớt bột.

Một biến tấu hay ho khác là khoai tây lắc phomai, mình mua bột phomai từ siêu thị về, cho khoai tây đã rán lò vi sóng vào một chiếc túi sạch, đổ bột phomai và lắc đều.

Chỉ sau vài phút đã có món khoai snack thơm ngon rồi

Chỉ sau vài phút đã có món khoai snack thơm ngon rồi

Nếu không thích khoai tây, chúng mình có thể đổi sang khoai lang, làm tương tự các bước như trên để được thành phẩm bạn nhé.

Khoai tây chiên hay snack khoai tây là một trong những món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ và cả người lớn. Thế nhưng làm sao để ăn món snack khoai tây thật lành mạnh mà không sợ béo hay nóng trong người?

Bạn có thể dùng khoai lang cũng rất tuyệt đấy!

Bạn có thể dùng khoai lang cũng rất tuyệt đấy!

Mách bạn một cách tự làm snack khoai tây bằng lò vi sóng nhé, giòn ngon không tưởng mà lại rất dễ làm, đặc biệt là các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, vừa rẻ vừa tốt cho sức khỏe!

Thành phẩm snack khoai tây chiên với lò vi sóng

Khoai tây thơm ngon, giòn và tan ngay trong miệng sẽ là món ăn khoái khẩu mà chúng ta vẫn mong đợi. Ngoài ra, mình bonus thêm cách làm một món ăn nghiền của teen, chính là món khoai tây lốc xoáy. Gần đây, trào lưu “gặm” khoai tây lốc xoáy đã lan từ các em học sinh cấp 2 sang các anh chị sinh viên rồi đấy.

7. Cách làm khoai tây lốc xoáy rắc bột phô mai cho trẻ

– Vẵn với những thành phần như vậy, và khoai tây là nguyên liệu chủ yếu, mình rửa sạch khoai tây rồi ngâm vào nước lạnh cho khỏi thâm khoai. Khác với lát khoai tây, mình chỉ cần thấm vào khăn là khoai sẽ khô, thì với khoai tây lốc xoáy, mình cần tốn thêm chút thời gian để khoai vào rổ cho khô và ráo nước.

– Sau khi khoai tây ráo nước, mình dùng dao khéo léo cắt khoai tây thành hình vòng xoáy trôn ốc, sao cho vòng xoáy không bị đứt lìa. Bí quyết là chúng mình xiên một chiếc đũa (hoặc que cứng) vào giữa thân củ khoai, dùng dao khứa vòng tròn xung quanh củ khoai.

Xiên khoai tây vào que như hình lốc xoáy

Xiên khoai tây vào que như hình lốc xoáy

– Rắc một chút muối tinh lên trên khoai, dùng chổi quết dầu olive trên thân vòng xoáy, và đưa vào lò vi sóng với nguyên tắc tương tự. 400W – 3 phút đầu. lật trở mật 2 phút sau và kiểm tra độ giòn các bạn nhé.

– Khoai tây dọn ra ăn kèm với tương ớt, ketchup hoặc mayonnaise. Khoai tây lốc xoáy thì khó làm hơn khoai tây lát thường, nhưng chỉ cần một chút khéo léo và luyện tập, mình sẽ có thành phẩm ngon lành phải không nào.

Khoai tây “lốc xoáy” gặm ngon tuyệt!

Khoai tây “lốc xoáy” gặm ngon tuyệt – 12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

Các bạn thấy không, chỉ cần tốn chút ít thời gian, mà chúng ta được quay về tuổi thơ với những gói snack Zon Zon hay O’star. Ngồi nhà vắt chân lên ghế, bật một bộ phim hay và thưởng thức snack tự chế ngon lành này nhé!

8. Cách làm bim bim khoai tây lắc phô mai

Ngày càng nhiều các loại bim bim đa dạng trên thị trường nhưng chúng ta không thể kiểm soát được về mặt chất lượng. Các mẹ hãy ghi ngay 5 công thức làm bim bim ngon tuyệt dưới đây để có thể tự làm cho bé tại nhà nhé!

Một trong những món bim bim phổ biến và được mọi người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ, đó là bim bim khoai tây. Bim bim khoai tây hiện nay có rất nhiều vị, trong đó vị phô mai là dễ làm tại nhà hơn cả, vừa nhanh, vừa ngon, có thể cất hộp ăn dần.

Món bim bim khoai tây lắc phô mai giòn ngon, thơm phức

Món bim bim khoai tây lắc phô mai giòn ngon, thơm phức

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây phô mai:

  • Khoai tây, bột chiên giòn, dầu ăn, muối tinh
  • Muối bột canh hoặc bột canh mì tôm, bột ớt, bột phô mai

Cách làm bim bim khoai tây phô mai như sau:

  • Đầu tiên các bạn gọt sạch vỏ khoai tây, sau đó dùng bộ dao cắt lượn sóng cắt khoai thành những lát mỏng.
  • Lưu ý khoai sau khi cắt cần ngâm ngay vào tô nước có pha chút muối tinh để khoai bớt thâm.
  • Vớt khoai ra rổ, để ráo, sau đó cho khoai vào 1 tô khác, rắc chút bột canh, sau đó là bột chiên giòn vào xóc đều có khoai bám bột.
  • Đặt chảo dầu bên bếp (hơi nhiều dầu 1 chút), đợi dầu sôi cho khoai vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Đợi dầu sôi cho khoai vào chiên vàng giòn

Đợi dầu sôi cho khoai vào chiên vàng giòn

  • Sau đó cho tất cả chỗ khoai đã chiên vào 1 tô khác, lúc này bạn rắc bột ớt, bột phô mai vào và xóc đều. Tùy vào độ ăn cay của bạn mà nêm nếm ớt bột cho phù hợp bạn nhé!
Tùy vào độ ăn cay của bạn mà nêm nếm ớt bột cho phù hợp

Tùy vào độ ăn cay của bạn mà nêm nếm ớt bột cho phù hợp

Đơn giản như vậy thôi, bạn có thể để khoai vào hộp, đặt trong tủ lạnh để bảo quản, sau đó có thể ăn dần trong 2-3 ngày.

9. Cách làm bim bim khoai lang

Bên cạnh các món bim bim phổ biến từ khoai tây, bạn có thể làm món bim bim khoai lang ngon không kém, với mùi vị và hương thơm khác biệt hẳn, ai mà có thể chối từ được món ăn hấp dẫn này chứ!

Bim bim khoai lang

Bim bim khoai lang – 12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

Nguyên liệu làm bim bim khoai lang gồm:

  • Khoai lang ruột đỏ
  • Muối tinh
  • Nước lạnh
  • Lá rong biển
  • Ớt bột.

Cách làm bim bim khoai lang như sau:

  • Khoai lang gọt sạch vỏ, dùng dao cắt thành những lát thật mỏng và đem ngâm vào tô nước có pha chút muối để khoai đỡ bị thâm và sạch nhựa.
  • Bạn nên ngâm khoảng 20 phút trước khi đem chế biến nhé!
  • Lá rong biển đem hơ khô trên lửa rồi bẻ vụn, giã nhuyễn, cho thêm ớt bột, muối bột canh vào trộn đều thành hỗn hợp bột rong biển.
  • Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó đem khoai chiên vàng giòn, lại vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
  • Cho tất cả số khoai đã chiên vào tô, đổ hỗn hợp bột muối rong biển cay vào xóc đều.
Đổ hỗn hợp bột muối rong biển cay vào xóc đều

Đổ hỗn hợp bột muối rong biển cay vào xóc đều

Vậy là bạn đã có món bim bim khoai lang ngon tuyệt rồi đấy!

10. Cách làm bim bim gạo giòn tan

Món bim bim này có nguyên liệu chính từ gạo, giòn tan, ngọt ngọt rất thơm ngon. Hãy theo dõi cách làm của món bim bim này như thế nào nhé!

Bim bim gạo giòn tan

Bim bim gạo giòn tan – 12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

Nguyên liệu làm bim bim gạo:

  • Bột gạo, bột năng
  • Nước cốt dừa, dầu mè, bơ (để mềm)
  • Muối, bột ớt sừng (loại bột ớt không cay) hoặc bột điều, hành lá cắt nhỏ, nước lạnh.

Cách làm bim bim gạo như sau:

  • Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 tô và cho các nguyên liệu khô vào trộn đều, tiếp theo cho nước cốt dừa, sau cùng là nước lạnh vào nhào 1 lúc cho khối bột mịn, dẻo.
  • Chia bột thành những phần 20gr, đặt bột lên màng bọc thực phẩm, dùng cây cán mỏng bột.
  • Bạn dùng miệng chén cắt bột thành những miếng tròn, đem chiên vàng giòn trong chảo ngập dầu, vớt ra để trên giấy thấm dầu cho ráo dầu.
Bạn dùng miệng chén cắt bột thành những miếng tròn

Bạn dùng miệng chén cắt bột thành những miếng tròn

  • Đợi bánh nguội, cho bánh vào hũ đậy kín nắp là có thể dùng ăn dần rất ngon

11. Cách làm bim bim chuối xanh

Chuối xanh cũng là 1 nguyên liệu được sử dụng để làm bim bim rất ngon. Cùng nghía qua cách làm bim bim chuối xanh dưới đây, biết đâu lại là gợi ý hay dành cho bạn.

Chuối cũng là 1 nguyên liệu được sử dụng để làm bim bim rất ngon

Chuối cũng là 1 nguyên liệu được sử dụng để làm bim bim rất ngon

Nguyên liệu làm bim bim chuối:

  • Chuối tây, chuối xanh
  • Muối tinh, muối bột canh
  • Nước cốt dừa
  • Bột chiên giòn.

Cách làm bim bim chuối như sau:

  • Chuối lột vỏ, cắt thành những miếng thật mỏng.
  • Cho chuối vào tô, thêm vài thìa nước cốt dừa (đừng cho quá nhiều kẻo chuối ướt nhé) rồi để chuối vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
  • Sau đó đem chuối ra, bạn rắc muối bột canh và chút bột phô mai ngọt lên chuối, xóc đều lên, nhẹ nhàng kẻo nát chuối.
  • Đem sấy khô chuối trong lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.
  • Lấy chuối ra để nguội, bảo quản trong hộp kín là chuối giòn ngon.
Lấy chuối ra để nguội, bảo quản trong hộp kín là chuối giòn ngon.

Lấy chuối ra để nguội, bảo quản trong hộp kín là chuối giòn ngon.

12. Cách làm bim bim phô mai hình chú cá

Món bim bim phô mai cá cũng được các bạn nhỏ rất yêu thích nhưng giá thành của món bim bim này khá đắt. Để tiết kiệm chi phí và giúp con ăn bim bim an toàn, mẹ hãy thử vào bếp và làm món bim bim phô mai hình chú cá cho bé tại nhà nhé!

Món bim bim phô mai cá cũng được các bạn nhỏ rất yêu thích

Món bim bim phô mai cá cũng được các bạn nhỏ rất yêu thích

Nguyên liệu làm bim bim phô mai hình cá:

  • Phô mai bào sợi
  • Bơ nhạt cắt miếng vuông
  • Bột mỳ, nước lạnh, muối.

Cách làm bim bim phô mai cá như sau:

  • Cho phô mai bào sợi, bơ nhạt, bột mỳ, muối vào máy xay nhuyễn các nguyên liệu vào với nhau, sau đó bạn cho nước lạnh vào để tạo thành hỗn hợp bột mịn, dẻo.
  • Nhào khối bột phô mai khoảng 5-7 phút, sau đó lấy từng miếng nhỏ bột, trải lên mặt phẳng sạch và cán mỏng, sau đó dùng khuôn hình chú cá cắt thành những miếng bim bim cá.
Nhào khối bột phô mai khoảng 5-7 phút

Nhào khối bột phô mai khoảng 5-7 phút

  • Cho bim bim cá vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là hoàn thành món bim bim cá phô mai rồi đó.
12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

12 cách làm bim bim khoai tây chiên giòn, bimbim chuối xanh, cà rốt bằng bột mì và lò nướng cho bé tại nhà

Hi vọng với những cách làm bim bim mà bếp Massageishealthy giới thiệu với các bạn sẽ là gợi ý hay giúp các bạn làm được cho con mình những món bim bim ngon. Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Massageishealthy nhé!

4.3/5 - (6 bình chọn)
aaaaaaaaaaaaaaa

You may also like