1. Cách làm gà quay tiêu mật ong bằng lò nướng tại nhà cực nhanh
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
Thật chi tiết cách làm gà quay tiêu mật ong bằng lò nướng ngay tại nhà. Bỗng một ngày đẹp trời bạn muốn ăn thịt gà quay, nhưng lại lười không muốn ra nhà hàng vì chi phí, hoặc vì một lý do nào đó, mà bạn lại quá chán ngán những món gà thông thường.
Muốn làm một món gà mới với mùi vị chưa bao giờ bạn thử qua, thay vì gà luộc hay chiên quen thuộc, bạn nên thử biến tấu các cách làm khác để sau này phục vụ cho bản thân và gia đình.
Cách làm gà quay tiêu mật ong bằng lò nướng tại nhà, nướng gà bằng nồi cơm điện thơm ngon đơn giản
Hôm nay Massageishealthy xin được phép giới thiệu đến các bạn cách làm gà quay tiêu mật ong bằng lò nướng, giúp bạn có thể vừa một lúc giải quyết được những vấn đề phía trên. Quay gà trong lò nướng không phải là việc khó khăn. Xin mời theo dõi nhé.
Quay gà trong lò nướng không phải là việc khó khăn – Cách làm gà quay tiêu mật ong bằng lò nướng tại nhà cực nhanh
Table of Contents
Nguyên liệu cho món gà quay
- Gà ta nặng 1,5 kg.
- 1 gói ngũ vị hương.
- 2 thìa bột hạt điều.
- 3 thìa cà phê mật ong.
- 1 thìa đường.
- 1 thìa muối.
- 3 thìa nước ép tỏi, hoặc bạn có thể dùng tỏi băm.
- 3 thìa dầu ăn.
- Hoa hồi và quế.
Những nguyên liệu trên đây có thể căn chỉnh liều lượng tùy theo khẩu vị của bạn nhé, không nhất thiết phải đúng với bài hướng dẫn cách làm gà quay bằng lò nướng đâu.
Sơ chế nguyên liệu cho món gà quay
– Gà mua về bạn vặt sạch lông, rửa sạch với nước, hoặc để tiết kiệm thì bạn cứ mua gà người ta làm sẵn, về chỉ cần rửa lại với nước thôi.
Chọn gà ngon giúp cho món gà quay ra lò sẽ ngon hơn đấy.
– Trước khi nấu, bạn nên lấy nội tạng của gà ra, vì quay gà còn nội tạng thì mùi vị sẽ không ngon đâu.
Cách làm gà quay bằng lò nướng:
– Trước tiên bạn bóc vỏ vài tép tỏi, giã dập hoặc băm nhuyễn ra rồi vắt lấy nước cốt vào bát. Sau đó đổ tất cả các gia vị đã chuẩn bị trước vào cùng nước tỏi vừa vắt ra rồi trộn hỗn hợp này lên thật đều.
– Gà đã làm sạch để ráo nươc nhé, sau đó bạn nấu một nồi nước sôi, mực nước vừa ngang với mình gà, tiếp theo bạn nhúng gà vào nồi nước sôi để da và thịt gà săn lại, nhớ cho vào nước một ít muối nhé, để khử tanh ấy mà.
– Khi thịt gà đã săn lại, bạn mang gà ra để ráo nước, xong rồi dùng hỗn hợp gia vị đã pha ở trên thoa đều lên mình gà, cánh và cả phần bên trong nội tạng nữa nhé. Như vậy thịt gà sẽ thấm gia vị đều hơn.
Phết gia vị thường xuyên lên gà giữ gà luôn tươi nhé bạn.
– Dùng vài cái hoa hồi cho vào bên trong bụng gà. Bạn dùng que, xiên ngang để giữ chặt 2 phần đầu và thân dưới của gà. Để yên cho gà thấm gia vị trong khoảng 20 phút.
Dùng que giữ gà lại để khi quay gà chín đều và không khét.
– Bạn bật lò nhiệt độ 200 độ C, làm nóng lò 5 phút cho lò thật nóng thì cho gà vào quay, trong khoảng 40 phút hoặc đến khi bạn dùng tăm châm sâu lên mình gà thấy gà không bị chảy nước máu nữa là chín.
– Thỉnh thoảng bạn rưới phần nước sốt còn dư lên gà để gia vị không bị khô, và gà cũng sẽ không bị cháy khét vì mất nước. Đây là sản phẩm, bạn xem có hấp dẫn không nào.
Món gà quay của bạn sẽ có lớp một da ngoài vàng giòn đẹp mắt.
Sau bài hướng dẫn cách làm gà quay bằng lò nướng tại nhà, hy vọng các bạn sẽ có một thành quả vô cùng hoàn hảo, bởi vì với công thức này, món gà quay của bạn sẽ có lớp một da ngoài vàng giòn đẹp mắt.
Bạn sẽ cảm nhận được rõ ràng độ giòn của lớp da bên ngoài và sự mềm mại của lớp thịt gà bên trong. Yên tâm là phần thịt vẫn được giữ lại mùi vị và cả ngũ vị hương bên trong nữa. Món này khi hoàn thành bạn cắt gà thành từng khúc vừa ăn, xếp nối nhau lên đĩa. Sau đó pha thêm một bát xì dầu tỏi ớt cay và ăn kèm cùng dưa chuột nhé.
Đặc biệt hơn, sau khi đọc xong bài viết cách làm gà quay tiêu mật ong bằng lò nướng này, bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà, và hoàn toàn tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Chúc bạn thành công nhé.
2. Cách nướng gà bằng nồi cơm điện đơn giản không cần lò
Gà nướng là món khoái khẩu của mọi nhà, được ưa thích bởi hương vị rất riêng, thơm nồng của món nướng. Muốn thực hiện món này nhưng không có than hay bếp nướng điện? Đừng lo, Massageishealthy sẽ hướng dẫn bạn cách nướng gà bằng nồi cơm điện với công thức rất đơn giản ngay sau đây.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 2 đùi gà góc tư
- 1 củ nghệ giã, vắt lấy nước
- 1 củ hành
- 2 tép tỏi
- Ớt bột (tuỳ khẩu vị)
- Hạt tiêu đập dập (tuỳ khẩu vị)
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Dụng cụ thực hiện
- Nồi cơm điện, tô ướp
- Thời gian thực hiện: 1 tiếng 15 phút
- Thời gian chuẩn bị: 4 tiếng
- Khẩu phần ăn: 2 4 người
Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện
Băm hành, tỏi trộn cùng nước mắm, nước nghệ, mật ong, muối, hạt tiêu, ớt bột và dầu ăn thành nước ướp gà.
Ướp gà với gia vị
Đùi gà bạn chọn phần đùi góc tư, rửa sạch, để ráo nước. Xát nước ướp đều lên gà, ướp trong khoảng 4 tiếng. Cho gà vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook Nấu. Nướng gà trong 30 phút rồi mở nồi cơm điện lật mặt kia lại nướng tiếp 30 phút.
Nướng gà trong 30 phút
Trong thời gian nấu, nếu nút Cook Nấu nhảy lên chuyển sang Warm Hâm thì để nồi nghỉ cho nguội, đến khi nhấn nút Cook được mới nhấn tiếp.
Thành phẩm
Cách làm gà quay bằng lò nướng – Cách làm gà quay tiêu mật ong bằng lò nướng tại nhà, nướng gà bằng nồi cơm điện thơm ngon đơn giản
Món gà nướng thơm ngon và hấp dẫn đã sẵn sàng bày lên bàn cơm nhà bạn. Nướng gà bằng nồi cơm điện không hề khó chút nào, còn ngại gì mà không thử ngay. Nếu còn công thức nướng gà bằng nồi cơm điện nào khác, chia sẽ ngay với chúng tôi nhé!
3. Cách làm gà quay tiêu nước dừa hấp dẫn từ hương vị đến màu sắc
Gà quay là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích trong các bữa cơm, đãi tiệc liên hoan thậm chí là các đám cưới. Khi quay xong thì gà thơm phức nhưng thịt gà thường dễ bị khô nên để hạn chế điều này và tăng thêm vị đậm đà cho món ăn các bạn có thể làm món gà quay tiêu nước dừa.
Hôm nay Massageishealthy xin giới thiệu tới các bạn những tuyệt chiêu về cách làm gà quay tiêu nước dừa ngon với da giòn bằng lò nướng nhé.
Nguyên liệu
- 1 con gà
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê bột canh
- ½ muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng dầu hào
- ½ muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 3 tép tỏi, 1 củ hành khô nhỏ
- 1 muỗng mật ong
- ½ muỗng nước
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
- Quế, tai vị, đinh hương, tiêu sọ
Hướng dẫn cách làm
– Đầu tiên bạn sẽ tiến hành làm nước phá lấu cho món gà quay tiêu nước dừa thêm đậm đà. Bạn cho các gia vị gồm quế, tai vị, đinh hương, tiêu sọ vào trong nồi cùng nước rồi bắt lên bếp đun sôi, tiếp đó bạn cho rượu, mật ong, kíp chấp và muối vào nối đun trong một giờ đồng hồ.
– Tiếp theo bạn sơ chế nguyên liệu làm gà quay tiêu nước dừa. Bạn đem gà làm sạch lông rửa sạch sẽ rồi lau thấm cho khô. Sau khi gà đã được khô nước bạn dùng gia vị ướp mặt trong và mặt ngoài của con gà để khoảng 20 phút cho gia vị thấm đều vào gà. Cà chua bạn đem rửa sạch rồi tỉa bông. Xà lách cũng rửa sạch để ráo nước.
– Nước phá lấu sau khi bạn đun được 1 tiếng thì cho gà vào chung nấu khoảng 10 phút nữa . Sau khi gà đã thấm đều gia vị bạn vớt gà ra, để ráo nước.
– Cho gà vào lu nướng hoặc lò nướng để quay, chú ý với món gà quay tiêu nước dừa thì nhiệt độ lò quay ở 2000C, khoảng 30 phút thì bạn lấy ra xối dầu nóng lên mình gà cho phần da giòn.
Sau khi gà đã thấm đều gia vị bạn vớt gà ra, để ráo nước
– Bạn thử gà chín chưa bằng cách dùng tăm xiên thử nếu thịt gà không có nước màu đỏ chảy ra thì gà đã chín. Lúc đó bạn hòa hỗn hợp gồm 1 muỗng mật ong, ½ muỗng nước và 1 muỗng nước cốt chanh tươi rồi quét lên khắp bề mặt trên của gà, đặt khay vào giữa lò quay thêm khoảng 15 phút nữa là gà quay tiêu nước dừa sẽ xong.
– Sau khi quay xong thì gà có lớp da màu vàng ruộm trông rất đẹp mắt, ăn nóng và giòn. Nếu bạn thấy hơi nhạt thì có thể chấm thêm nước chấm gà cùng muối tiêu chanh.
Cách Làm Gà Quay Tiêu Nước Dừa Ngon – Dễ Làm Ngay Tại Nhà
Vậy là món gà quay tiêu nước dừa đã hoàn thành rồi, món ăn này trong rất ngon và hấp dẫn phải không nào các bạn. Hương vị đến màu săc đều tuyệt vời đấy, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà quay này nhé.
Massageishealthy sưu tầm và tổng hợp.
