Hướng dẫn công thức cách nấu lẩu Thái chay ngon, chua cay đơn giản tại nhà phù hợp đãi khách với các nguyên liệu như 1 gói lẩu thái. ½ quả thơm, 3 quả cà chua, 2 miếng tàu hủ trắng. Bún tươi hoặc mì, Tàu hủ ky: 200 gram. Chả quế chay, Nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm kim châm…

Chia sẽ cách nấu lẩu Thái chay đậm đà hương vị cho chị em

Chắc có lẽ ai cũng biết các món ăn chay cực kỳ tốt cho sức khỏe vì nó sẽ làm giảm lượng đạm, dầu mỡ tích tụ trong các bữa ăn hàng ngày của bạn. Tuy nhiên thực đơn của các món ăn chay thường sẽ không phong phú như những món mặn. Vì vậy khi nghĩ đến món chay thì chắc bạn cũng đau đầu lắm đây.

Nhưng đừng lo nhé, hôm nay Kiến Thức Bệnh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món lẩu thái chay chua ky cực kì ngon và đơn giản dễ làm đó là cách nấu lẩu thái chay.

Nguyên liệu nấu lẩu thái chay chua cay

  • 1 gói lẩu thái. ½ quả thơm, 3 quả cà chua

Nguyên liệu nấu lẩu thái chay
Nguyên liệu nấu lẩu thái chay
  • 2 miếng tàu hủ trắng. Bún tươi hoặc mì
  • Tàu hủ ky: 200 gram. Chả quế chay
  • Nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm kim châm, 1 trái bắp ngọt. Khoai cắt miếng.
  • Các loại rau ăn lẩu: rau muống, rau nhút, tần ô…
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm chay. Ngò gai, rau ngổ.
  • Hành, tỏi, sả băm nhuyễn.
  • Nước dùng từ củ: các loại củ tùy thích

Hướng dẫn cách nấu lẩu thái chay đơn giản tại nhà

– Bước 1: Đầu tiên bạn nấu nước dùng cho cách nấu lẩu thái chay. Bạn cho tất cả nguyên liêu trong phần nước dùng vào nồi lớn và ninh trong khoảng 1 giờ. Sau khi củ đã mềm và nước ngọt bạn lọc lấy phần nước làm nước dùng cho lẩu.

– Bước 2: Nấm các bạn gọt bỏ phần đen, cà chua rửa sạch rồi đem đi cắt thành miếng nhỏ, rau mùi cắt nhỏ. Tàu hủ và chả quế, tàu hủ ky bạn rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách nấu lẩu thái chay đơn giản tại nhà
Hướng dẫn cách nấu lẩu thái chay đơn giản tại nhà

– Bước 3: Sau khi sơ chế xong nguyên liệu bạn tiến hành cách nấu lẩu thái chay. Bạn xếp tất cả các nguyên liệu ở trên vào đĩa. Các bạn lấy một nồi to đặt lên bếp và cho dầu ăn vào sau đó cho các nguyên liệu gồm tỏi, hành, sả băm vào và phi thơm lên.

– Bước 4: Thơm các bạn cắt mỏng và cho vào sau đó rồi xào lên. Khi nhìn thấy thơm mềm bạn cho phần nước dùng ở trên vào và nấu sôi lên.

Đổi mới bữa ăn thêm phong phú với cách nấu lẩu thái chay
Thơm các bạn cắt mỏng và cho vào sau đó rồi xào lên

– Bước 5: Tiếp theo để cách nấu lẩu thái chay đậm đà hương vị bạn cho gia vị lẩu thái vào và nêm thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng muối vào. Công thức nêm này cũng tùy vào khẩu vị của mỗi người nên bạn nêm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình là được.

– Bước 6: Cuối cùng bạn cho tất cả các nguyên liệu vào nấu sôi lên và bắt đầu thưởng thức.

Cách nấu lẩu Thái chay ngon, chua cay đơn giản tại nhà
Cách nấu lẩu Thái chay ngon, chua cay đơn giản tại nhà

Cách nấu lẩu thái chay chua cay thật đơn giản đúng không nào, ngoài việc tốt cho sức khỏe còn làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn. Nếu bạn đã ngán với những món ăn nhiều đạm thì tại sao không bắt tay vào làm món ăn ngon và lạ này cho gia đình mình.

Cách nấu lẩu thái cá diêu hồng hấp dẫn, ấm áp ngày mưa

Chúc các bạn thành công nhé.


Bạn đang xem bài viết Cách nấu lẩu Thái chay ngon, chua cay đơn giản tại nhà tại chuyên mục Các món lẩu ngon ☑️ Đã xác nhận
Tôi là Mâm cơm Việt - Tác giả cho các bài viết trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày của website massageishealthy.com. Tổng hợp các công thức món ngon dễ làm, các thực đơn món ăn đãi khách cuối tuần. Cùng khám phá sự thú vị trong các món ăn ngon 72 món, chi tiết cách nấu ăn, làm các món ăn phong phú khẩu vị ẩm thực Việt Nam và Thế Giới