Các bạn chỉ cần 20 phút cho món mứt dâu ăn bánh mì vừa ngọt thanh, vừa thơm ngon bất ngờ, đặc biệt cách làm này giúp bạn tận dụng hết các loại hoa quả đã lỡ mua hay được biếu tặng quá nhiều mà dùng không kịp, để chín quá thì lại sợ hỏng và mất ngon.
Việc tận dụng các loại quả này để làm món mứt dâu Tây ăn bánh mì thực sự là một gợi ý không tồi đâu đấy nhé.
Tiết kiệm cùng cách làm mứt dâu ăn bánh mì đơn giản ngay tại nhà
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
Nếu các bạn đã lỡ mua về thật nhiều quả dâu tây tươi mà mình thích nhưng trong thời gian ngắn lại dùng không hết và muốn bảo quản để dùng dần, thì đây chính là công thức thật tuyệt vời mà các bạn nêm tìm hiểu ngay tại Massageishealthy.
Bạn chỉ cần bỏ ra 20 phút, các bạn đã có thể tự thực hiện cách làm mứt dâu ăn bánh mì đơn giản chỉ với lò vi sóng và các thành phần nguyên liệu rất cơ bản.
Tiết kiệm cùng cách làm mứt dâu ăn bánh mì đơn giản ngay tại nhà
Như các món ăn khác các bạn luôn phải chuẩn bị theo các nguyên liệu theo một công thức nhất định, nhưng với cách làm mứt dâu ăn kèm bánh mì đơn giản này các bạn hoàn toàn chủ đủ trong khâu chuẩn bị bị hay chính xác hơn là bạn hoàn toàn chủ động để tận dụng các loại trái cây có sẵn
Nguyên liệu cần có để làm mứt dâu ăn với bánh mì
- 2 đến 3 chén dâu Tây (dâu Đà Lạt)
- 1/4 đến 1/2 cốc đường cát trắng, mật ong, đường nâu hoặc bất kỳ loại chất tạo ngọt nào sẵn có.
- Nước cốt chanh vắt sẵn ít nhiều tùy khẩu vị
Thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị
Công đoạn chế biến các món mứt dâu ăn bánh mì
– Rửa sạch quả dâu hoặc các bộ phận không ăn được khác, sau đó các bạn cắt hạt lựu thành miếng vuông khoảng 1,5cm.
Ngâm phần dâu Tây đã cắt vào đường cát và nước cốt chanh
– Ngâm phần dâu Tây đã cắt vào đường cát và nước cốt chanh trong bát hoặc chậu lớn có thể dùng trong lò vi sóng.
– Ngâm trái cây với đường trong ít nhất nửa tiếng hoặc cho tới khi thấy đường tan hết và phần trái cây mềm trong.
– Đối với những quả mọng, các bạn cũng có thể nghiền nhẹ để quả vỡ nhẹ ra và ngấm đường.
Công đoạn nấu mứt của cách làm mứt dâu
– Cho dâu không cần đậy nắp vào lò vi sóng trong 5 phút, chờ cho phần nước trái cây sẽ có phần hơi sủi bọt và nhiều ra khoảng gấp 4 lần.
– Bỏ dâu ra và khuấy nhẹ một chút, sau đó bỏ lại vào lò vi sóng.
– Cứ mỗi 5 phút các bạn lại bỏ âu dâu Đà Lạt ra khuấy nhẹ và đều tay để xác định kết cấu của mứt.
Bỏ dâu ra và khuấy nhẹ một chút, sau đó bỏ lại vào lò vi sóng
– Nếu muốn món mứt dâu Đà Lạt nhuyễn hơn các bạn có thể dùng thìa nghiền vào thành âu để mứt thêm mịn.
– Sau khoảng 15 phút, cho mứt dâu ăn bánh mì ra khỏi lò. Lúc này kết cấu của món mứt có vẻ hơi lỏng, nhưng khi các bạn để nguội lại mứt sẽ đặc lại đến độ vừa thích hợp.
Cách làm mứt dâu ăn bánh mì từ dâu tây (dâu Đà Lạt) dẻo ngon đơn giản
– Cuối cùng các bạn cho mứt vào lọ thủy tinh, để nguội hẳn, sau đó đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và dùng dần trong vài tuần.
Mời bạn xem thêm: 22 cách làm mứt trái cây dẻo ngày Tết
Cách bảo quản mứt dâu ăn kèm bánh mì giữ được lâu
Nếu muốn giữ món mứt dâu ăn với bánh mì được lâu hơn, các bạn nên cho mứt vào ngăn đá có thể giữ được tới 3 tháng.
Mời các bạn xem thêm:
Chúc các thành cùng cách làm mứt dâu ăn bánh mì ngon và đơn giản này nhé.
