Hướng dẫn những cách làm bắp rang bơ tại nhà từ bắp tươi hoặc hạt bắp khô
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
Không có lò nướng thì có cách làm bắp rang bơ tại nhà nào khác không? Ít có bé nào không tỏ ra thích thú nếu được mẹ thưởng cho một gói bắp rang bơ. Vậy tại sao mẹ không tự tay chế biến một mẻ bắp rang bơ thật ngon và giòn cho bé yêu ngay tại nhà theo công thức vô cùng đơn giản dưới đây nhỉ?
5 cách làm bắp rang bơ tại nhà bằng chảo, bằng lò vi sóng, bằng nồi sâu lòng hoặc nồi cơm điện đơn giản nhất
Bắp rang bơ cay (bỏng ngô) là một trong những món ăn nhẹ mà tiện lợi nhất. Bắp rang bơ cay khá ngon, và cũng rất dễ làm. Đảm bảo món bắp rang bơ cay này sẽ hết veo chỉ trong vài phút dù bạn đã làm nhiều hơn dự tính! Trong một vài trường hợp cấp thiết, bắp rang bơ cay thậm chí còn được coi như bữa tối. Bắp rang thơm phức mùi bơ, giòn rụm, có vị ngọt cay vừa phải sẽ khiến ai ăn cũng cảm thấy thích thú đấy nhé!
Table of Contents
1. Cách làm bắp rang bơ tại nhà bằng nồi sâu lòng
Bắp rang bơ sau khi hoàn thành
Nguyên liệu làm bắp răng bơ
- 200g bắp khô (loại bắp vàng dành riêng cho để rang bơ)
- 30g bơ thực vật
- 60g bơ lạt
- 100g đường kính trắng
- 80ml nước
Dụng cụ:
- 1 nồi sâu đáy, đường kính lớn, có nắp vung thủy tinh
- 1 chiếc chảo sâu lòng
- 1 đôi đũa gỗ hoặc muỗng gỗ
Cách làm bắp rang bơ bằng nồi sâu lòng
Làm tan chảy bơ và cho bắp vào nổ
Bước 1: Đun nóng cho bơ tan chảy, sau đó cho thử khoảng 3 hạt bắp vào nồi. Nếu thấy bắp nổ, cho số bắp còn lại vào nồi và đậy vung kín.
Bắp nổ đều từng hạt
Bước 2: Dùng quai tay hai bên nồi lắc đều để bơ thấm vào từng hạt bắp cho đến khi bắp nổ hết.
Trộn bơ đường
Bước 3: Đun 80ml nước với 100g đường và 50g bơ (nếu thích) cho đến khi hỗn hợp hơi sệt thì đổ vào nồi bắp rang bơ và trộn đều.
Thành phẩm bắp rang bơ của mẹ
Với chừng này bắp nổ, mẹ có thể cho ra khoảng 4 hộp lớn, tha hồ để bé mời bạn bè cùng thưởng thức.
2. Cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện đơn giản
Nguyên liệu
- 100g hạt ngô khô
- 50g bơ
- 10ml dầu ăn
- 20g vani
Cách làm bắp rang bằng nồi cơm điện đơn giản
Bước 1: Rửa lòng nồi cơm điện thật sạch và lau khô trước khi cho vào nồi, điều này làm nồi nhanh nóng hơn đồng thời giúp bắp được nổ đều và giòn hơn.
Rửa lòng nồi thật sạch và để thật khô
Bước 2: Khi nồi nóng, cho dầu ăn vào gạt nút sang chế độ nấu (cook), để chừng 1 phút sau đó cho bơ vào đậy nắp lại.
Cho dầu ăn và bơ vào nồi và chuyển sang chế độ cook
Bước 3: Khi bơ đã tan chảy, chuyển sang chế độ hâm nóng (warm) rồi cho hạt ngô vào đảo đều cho thấm bơ và dầu. Tiếp tục đậy nắp lại, gạt nồi sang chế độ nấu. Cứ thế, sau 2 phút lại mở nắp nồi đảo đều ngô rồi đậy nắp lại.
Đảo đều ngô để tất cả đều được bọc bởi lớp bơ vàng
Bước 4: Khi nghe tiếng nổ lốp bốp, dùng đũa dài đảo đều để ngô được nở đều. Khi tiếng ngô ngưng nổ nghĩa là bạn đã có thể “thu hoạch”.
Đổ bắp thành phẩm ra khay rộng, để nguội và thưởng thức
3. Cách làm bắp rang bơ tại nhà bằng lò vi sóng
Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng vô cùng tiện lợi lại dễ làm, các bạn hãy chuẩn bị cùng Massageishealthy làm bắp rang bơ theo công thức hướng dẫn dưới đây nhé, chỉ mất ít phút là bạn có thể thưởng thức món bắp rang bơ thơm ngon rồi.
Nguyên liệu:
- 100g bắp ngô khô
- 30g bơ
- 50g đường
Các nguyên liệu chuẩn bị cho phần bắp nổ với lò vi sóng
- Dụng cụ: 2 chiếc túi giấy cỡ trung
Cách làm:
Cho bắp vào túi giấy và đóng gói
Bước 1: Chia đôi phần bắp khô và cho vào mỗi chiếc túi giấy, sau đó gấp nhiều lần mép giấy lại.
Bước 2: Cho túi bắp vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút. Lúc này, bạn sẽ có được phần bắp nổ giòn tan.
Bước 3: Cho khoảng 40ml nước đun sôi với phần bơ và đường đã chuẩn bị đến khi hỗn hợp sền sệt thì rót vào phần bắp vừa nổ, trộn đều tay.
Bắp nổ bằng lo vi sóng đã hoàn thành
Lưu ý: Đường bột dễ tan trong bơ. Nếu dùng đường hạt thì nên làm tan đường trong bơ trước, không làm tan khi đang đun bơ trên bếp vì bơ và đường đều nhanh cháy, dễ tạo mùi khét mà đường vẫn chưa tan hết. Như vậy là bạn lại có thêm cho mình một cách làm bắp rang bơ cực đơn giản để sẵn sàng đãi con khi cần rồi!
4. Cách làm bắp rang bơ cay bằng nồi cơm điện
Đảm bảo món này sẽ khiến mọi người hài lòng và không ngớt lời khen bạn! Tuy không có máy làm bắp rang bơ như ngoài quán nhưng ngay tại nhà các bạn cũng có thể tự tay làm được món bắp rang bơ cay (bỏng ngô) lạ miệng, ngon, thơm, giòn, ngọt nhé!
Đi qua rạp chiếu phim, hay một quán làm bắp rang bơ mùi thơm lừng bạn đã bao giờ muốn tự tay mình làm ngay chưa? Món bắp rang bơ cay không khó như bạn nghĩ đâu, cũng không cần các thiết bị như ngoài tiệm, chỉ với những nguyên liệu và dụng cụ tại nhà là bạn đã có thể làm được rồi đấy.
Cách làm bắp rang bơ cay bằng nồi cơm điện
Hãy cùng vào bếp cùng với Massageishealthy ngay bây giờ nhé, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món bắp rang bơ cay thơm ngon này một cách thật chi tiết và cụ thể để bạn dễ dàng hiểu được. Nguyên liệu thì đơn giản nhưng muốn món bắp rang bơ cay (bỏng ngô) thật ngon, thật hoàn hảo thì bạn phải chuẩn bị thật đầy đủ để quá trình chế biến được dễ dàng và thuận lợi hơn.
Nguyên liệu
- 500g hạt ngô (bắp) khô
500g hạt ngô (bắp) khô
- Hạt bắp khô
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- 1/4 thìa cà phê bột hành (không bắt buộc)
- 1 nhúm muối
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn có thể làm nổ bỏng bằng cách đun chảy bơ hoặc dầu sẵn rồi cho bắp vào, đậy nắp vung lại và chờ cho hạt bắp nổ hết. Hoặc nếu làm nổ bỏng bằng lò vi sóng, thì bạn chỉ cần cho bơ và bắp vào hộp thủy tinh chịu nhiệt có nắp đậy rồi cho vào lò bật nhiệt độ lên khoảng vài phút là bắp sẽ nổ hết.
Bước 2: Cho bơ, bột hành (nếu thích, không có cũng được) và bột ớt vào nồi đun rồi đặt lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi bơ tan chảy, dùng muôi khuấy đều để được hỗn hợp có màu đỏ đẹp. Nếu muốn ngọt thì bạn cho thêm một chút đường vào nhé!
Bước 3: Đổ bắp ra khay hoặc một tô to, rưới đều nước bơ cay vừa trộn lên trên rồi rắc thêm một chút xíu muối.
Bước 4: Vắt lấy nước cốt chanh rồi rưới đều lên bỏng nếu muốn món bắp rang bơ có vị chua nhé!
Nếu bạn thích ăn bắp rang bơ nhưng lại chán ngấy vị ngọt của béo của nó thì món bắp rang bơ cay này với hương vị hoàn toàn mới lạ sẽ làm bạn hài lòng! Tuy nhiên, bạn cần thưởng thức ngay khi làm xong để món bắp rang bơ cay được giòn, ngon đúng vị nhất.
Bắp rang bơ cay được giòn, ngon đúng vị nhất
Món bắp rang bơ cay đơn giản đúng không nào? Rất đơn giản lại dễ làm, tại sao bạn không làm ngay cho cả nhà mình thưởng thức, vừa thơm ngon lại còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nữa.
5. Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng chảo tại nhà
Cuối tuần được nhâm nhi những miếng bắp rang bơ (bỏng ngô) , tận hưởng mùi vị ngô hòa quyện cùng vị caramen tan đều trên đầu lưỡi, xem một bộ phim chúng ta yêu thích là điều vô cùng tuyệt vời.
Điều này sẽ càng trở nên thú vị hơn khi món bắp rang bơ vị caramel này do chính tay bạn làm đấy. Bắp rang bơ là 1 món ăn vặt rất phổ biến, được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Từ những người lớn đến trẻ nhỏ, ai ai cũng bị món ăn này cuốn hút.
Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng chảo tại nhà
Đáp ứng với những nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng, bắp rang bơ nay đã được biến tấu thêm nhiều hương vị, từ sô cô la, caramen hay cả vị trà xanh. Nếu các bạn lười phải đi mua, thì hãy bỏ chút ít thời gian để vào bếp và tự mình làm ra món bắp rang bơ vị caramen ngon lành này nhé!
Và để giúp các bạn một tay, Massageishealthy xin giới thiệu cách làm bắp rang caramel đơn giản nhưng ngon không kém luôn đấy, chúng ta cùng bắt tay vào bếp nhé các bạn.
Nguyên liệu
- Dầu ăn
- Ngô đã tách hạt
- Muối
- Vani
- Bơ không muối
- Đường nâu
- Siro ngô
- Hạt hạnh nhân
Cách làm bắp rang bằng chảo
Bước 1 : Ngô (bắp) bạn mua về đem tách lấy hết phần hạt sau đó bạn đem rửa sạch để thật ráo nước và đem loại bỏ những hạt bé, xấu kém chấ lượng đi nhé
Bước 2 : Bạn đem cho ngô (bắp) vào lò vi sóng (hoặc dùng nồi có vun) để quay tầm khoảng 4 phút ở nhiệt độ 250 độ C nhé cho đến khi bạn thấy ngô (bắp) nổ thành bỏng thì hãy đem bỏ ra ngoài thau hoặc bát to.
Cho đến khi bạn thấy ngô (bắp) nổ thành bỏng
Bước 3 : Bạn đem bỏng ra ngoài rồi cho hỗn hợp gồm dầu thực vật (dầu ăn) sau đó đem cho thêm bơ vào rồi đun cho đến khi bơ tan chảy hết ra thì bạn đem cho thêm đường cát vào cùng với muối, siro ngô và hạt hạnh nhân rồi đem xay nhuyễn với nước cho vào rồi khuấy liên tục lên trong khoảng tầm 4 phút cho sôi lên nhé.
Bước 4: Sau đó các bạn đợi cho hỗn hợp này chuyển màu nâu nhạt thì đem bắc xuống và để cho caramen sơ chế được hoàn thành nhé.
Sau đó các bạn đợi cho hỗn hợp này chuyển màu nâu nhạt
Bước 5 : Bạn đem trộn thêm 1 vài giọt vani thơm vào bên trong hộp caramel nhé.
Bước 6 : Sau đó các bạn đem đổ cho hỗn hợp caramel trên vào với bỏng ngô và đem đảo thật kỹ để cho caramel được thấm đều vào từng hạt bỏng ngô nhé.
Cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng chảo tại nhà
Bước 7 : Các bạn đem nướng bỏng ngô caramel trong tầm 1 tiếng cứ khoảng 15 phút bạn lại đảo 1 lần nhé. Sau đó bạn đem bỏ ra để cho bỏng ngô nguội, như vậy là các bạn đã hoàn thành cách làm bắp rang bơ từ bắp tươi bằng chảo tại nhà thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình bạn rồi đó nhé.
Với cách làm đơn giản này, các bạn có thể thương thức bắp rang bơ bất kỳ lúc nào các bạn muốn mà lại đảm bảo vệ sinh, còn thử khả năng khéo tay của mình nữa. Chúc bạn thành công!
