Hướng dẫn cách pha trà sữa bằng bột kem béo tại nhà cực đơn giản
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
Rất đơn giản để tự tay làm một cốc trà sữa trân châu bằng bột kem béo với các nguyên liệu cũng dễ dàng có thể kiếm được. Giờ không còn phải đi ra ngoài mới có được những cốc trà sữa với đủ hương vị nữa, thay vào đó các bạn có thể dễ dàng làm được tại nhà đấy.
Trong những năm trở lại đây, trà sữa dần trở thành một trào lưu ăn vặt mới của giới trẻ. Được mệnh danh là một trong những thức uống làm nhiều người điên đảo nhất. Trà sữa dần thay thế những thức uống lâu đời như trà, nước mía…những thức uống gắn liền với các câu chuyện phiếm của các bạn trẻ.
Song với tình hình trà sữa bẩn, trà sữa không vệ sinh như hiện nay, việc chọn mua một cốc trà sữa ngon, sạch là điều vô cùng khó. Những cách pha trà sữa tại nhà ngày càng được mọi người quan tâm. Chình vì vậy mà cách pha trà sữa bằng bột kem béo hay cách pha trà sữa bằng bột sữa…luôn là những vấn đề nóng hổi.
Những công thức pha trà sữa tuyệt vời này sẽ giúp bạn có ngay những cốc trà sữa ngon, sạch, mùi vị thanh ngọt ngay từ hớp đầu tiên khiến bạn mê mẩn không thể nào dừng lại.
Học ngay cách pha trà sữa bằng bột kem béo mà Massageishealthy sắp bật mí dưới đây để trở thành chuyên gia trà sữa trong chớp mắt. Những cốc trà sữa thơm ngon, béo ngậy sẽ là thức uống tuyệt vời dành cho bạn và các con thanh nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Table of Contents
Tản mạn về nguồn gốc của trà sữa thái
– Trà sữa thái có nguồn gốc bắt nguồn từ xứ sở chùa Vàng, đất nước được mệnh danh là thiên đường ẩm thực được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Trà sữa thái hay còn gọi là trà đá Thái hay trà đá kiểu Thái phát âm theo tiếng Thái là Cha-yen được người Thái sử dụng như một thức uống giải khát.
– Trà sữa thái được người Thái lan pha bằng trà đã được ủ đặc cùng với sữa đặc và đá tạo nên một hương vị trà rất lạ và hấp dẫn vì thế không khó hiểu khi mới du nhập vào Việt Nam mà trà sữa thai lại được các bạn trẻ yêu thích đến thế.
– Tuy nhiên óc sáng tạo là vô tận, các nơi bán trà sữa thái đã sáng tạo thêm các đồ ăn kèm như thạch, trân châu, puding,.. để phù hợp với thị hiếu của người Việt Nam.
Bài viết dưới đây Mâm Cơm Viêt sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà sữa thái rất đơn giản bằng bột kem béo có thể làm ngay tại nhà mình vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh.
Nguyên liệu pha trà sữa bằng bột kem béo
- Túi trà lọc xanh của Thái (bạn có thể ra siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh đều có): 6 túi
- Nước sôi: 600ml (bạn nhớ để nước nóng nhé)
- Sữa tươi: 400ml (bạn nên mua loại sữa tươi không đường dùng để đánh bông kem bánh, ở các siêu thị hoặc nơi bán đồ làm bánh đều có bán)
- Sữa đặc: 150g (bạn dùng sữa ông thị cho dễ tìm mua)
- 1/2 cốc sữa bột béo nguyên kem (tùy theo sở thích của bạn, nếu muốn uống có nhiều vị béo thì cho nhiều, những ai sợ tăng cân có thể cho ít một chút)
Các bước pha trà sữa thái bằng bột kem béo đơn giản nhất
Bước 1: Đầu tiên bạn cho các túi lọc trà vào bình nước sôi ngâm khoảng 5-10 phút để lấy nước trà. Bạn không nên ngâm lâu sẽ làm trà bị đắng, ngâm ít thời gian cũng làm trà bị nhạt vị nên bạn hãy canh giờ thật chuẩn. Sau khi đủ thời gian thì bạn lấy túi lọc ra, vắt lấy nước rồi hẵng bỏ đi.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho sữa bột béo và sữa đặc vào bình trà khuấy đều rồi đổ sữa tươi vào cho lên bếp đun (không đun sôi) sữa nóng lên là được.
Bước 3: Nhắc nồi xuống, đóng sữa vào chai bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong khoảng 48 giờ.
Bước 4: Khi uống bạn có thể cho thêm trân châu, thạch, caramen,… vào uống cùng sẽ rất ngon. Nếu bạn muốn trà được xanh và đặc vị trà hơn thì bạn cho giảm lượng sữa lại, tăng lượng trà lên nhưng đừng tăng nhiều quá uống sẽ bị đắng.
Mách nhỏ bạn cách phân biệt trà của Thái hay trà của Trung Quốc, bạn hãy xem mã vạch ở phía sau: 885 là mã vạch của Thái, 690-695 là 2 mã vạch của Trung Quốc bạn nhớ lưu ý nhé.
Giải đáp thắc mắc bột kem béo là gì? Có mấy loại kem sữa béo?
Kem sữa béo được làm bởi các nguyên liệu từ sữa động vật hay các chất béo của thực vật. Thông thường kem sữa béo sẽ có màu sắc từ trắng đến trắng ngà, tùy theo loại kem sữa mà bạn sử dụng.
Thường thì kem sữa béo ở dạng lỏng, nếu để lạnh sẽ ở dạng rắn, khi đánh bông lên kem sữa béo sẽ thành sền sệt như kem.
Trên thị trường bạn sẽ bắt gặp 2 loại kem sữa béo là kem topping và kem whipping. Kem topping có nguồn gốc từ thực vật được dùng để phủ kem bánh, trang trí bánh, pha đồ uống,… Kem whipping có nguồn gốc từ động vật dùng để pha chế, nấu món ăn mặn.
Nếu như kem sữa béo topping có vị ngọt, lâu tan chảy, độ dựng tốt, cảm giác khi ăn không quá béo, giá thành cũng rẻ thì kem sữa whipping lại khác một chút khi độ ngọt lại vừa phải, dễ tan chảy, khi ăn có độ béo ngậy cao và giá thành đắt hơn. Vì thế bạn nên cân nhắc để lựa chọn loại kem sữa béo phù hợp với các món ăn mà bạn định làm.
Hi vọng qua bài viết “Cách pha trà sữa bằng bột kem béo, sữa tươi và sữa đặc ngon” có thể giúp các bạn bỏ túi thêm các công thức pha trà sữa thái ngon chuẩn vị và cách làm kem tươi cực ngon giải nhiệt mùa hè cho bạn bè của mình. Đừng quên chia sẻ bài viết về cách pha trà sữa đơn giản này đến cho mọi người cùng biết nữa nhé.
Cách pha trà sữa socola bằng sữa tươi, bột cacao tại nhà
Để các bạn có thể thưởng thức được một ly trà sữa vị socola thơm ngon và trọn vẹn cùng với gia đình thì hoàn toàn quá đơn giản, chỉ cần với vài bước chuẩn bị và mua những nguyên liệu cần thiết là các bạn đã có thể làm được. Vì thế chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà sữa socola có thể thực hiện ngay tại nhà.
Cách làm trà sữa socola trân châu là 1 công thức chế biến tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị socola và hương thơm ngọt mát từ trà sữa mà rất nhiều cô gái yêu thích. Cách làm trà sữa hương socola trân châu, ngoài việc sử dụng trong những ngày hè nóng nực để giải khát còn là 1 thức uống dễ “gây nghiện” vì hương vị quá đỗi tuyệt vời.
Đặc biệt là cách làm trà sữa socola trân châu ngon lại không hề khó nên các chị em có thể tự tin chế biến để dùng bất cứ khi nào mình thèm, vừa tiện lợi, lại thơm ngon và lại rất an toàn. Và sau đây, cách pha trà sữa socola đơn giản tại nhà xin được giới thiệu đến các bạn qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu
- Sữa tươi: 500 ml
- Trà lipton: 1 túi
- Bột cacao: 1 muỗng cà-phê
- Bột gạo: 1 muỗng canh
- Bột năng: 1 muỗng canh
Cách pha trà sữa
Cách pha trà sữa socola tại nhà sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút so với ở quán vì có thêm công đoạn làm thêm các hạt trân châu. Nhờ vậy mà các bạn có thể thưởng thức được món trà sữa thơm ngon mà không phải lo lắng các hạt trân châu bóng bẩy có được làm từ… vỏ lốp xe cũ như thiên hạ đã kháo nhau hay không nhé.
Bước 1: Sau khi rây hết các loại bột, các bạn trộn đều thành một hỗn hợp gồm: bột gạo, bột năng với bột cacao.
Bước 2: Bạn đổ thêm nửa chén nước lạnh vào trong hỗn hợp bột rồi nhào cho nhuyễn mịn. Sau đó, các bạn vo thành các viên trân châu nhỏ với kích thước khoảng bằng đầu ngón tay.
Bước 3: Đun sôi nước, cho hết hạt trân châu vào nấu đến khi thấy hạt trân châu nổi lên là chín rồi đấy. Bạn vớt trân châu ra cho vào trong bát nước lọc để nguội hẳn.
Bước 4: Bạn pha túi trà lipton với nửa ly nước sôi, sau đó các bạn bỏ túi trà đi và cho thêm sữa tươi vào (các bạn có thể pha sữa đặc nếu thích nhé).
Bước 5: Cho thêm hạt trân châu vào trong ly sữa, khuấy đều cho các hạt trân châu được tách ra.
Tùy theo khẩu vị, các bạn thêm đường và ít đá viên vào. Bạn đã có ngay một ly trà sữa socola ngon lành rồi đấy! Thay vì các bạn ngồi viết nhật ký hay xem những bộ phim sướt mướt khiến tâm trạng thêm ủ ê hơn, các bạn có thể thực hành cách pha trà sữa socola rồi rủ những người bạn thân cùng thưởng thức và tám chuyện đến khi hết u buồn thì thôi.
Hãy tận hưởng cuộc sống thật trọn vẹn như ly trà sữa socola ngọt ngào bạn nhé! Chúc các bạn thành công với cách pha trà sữa socola này nhé.