22 tác dụng nước ép cần tây, 9 công thức nước ép cần tây giảm cân mix với táo xanh, cà rốt, dứa, dưa leo….

A. Uống nước ép cần tây có tác dụng gì đến sức khỏe và làm đẹp

Thực sự thì ở các nước châu Âu hay châu Mỹ, cần tây hay nước ép cần tây không hề xa lạ với mọi người, người ta có thể ăn sống, ép nước cần tây uống hàng ngày tốt cho sức khỏe, làm salad, quết bơ lạc,… nhưng thực sự ở Việt Nam thì vẫn rất nhiều người vẫn hỏi bọn mình có phải loại cần tây … hay xào thịt bò không? Đúng là một cái tên nhưng hai số phận phải không nào?

Cần tây rất giàu vitamin A – 22 tác dụng nước ép cần tây, công thức nước ép cần tây giảm cân mix với táo xanh, cà rốt, dứa, dưa leo….

Nhưng đúng là loại cần tây để làm nước ép cần tây và loại mà các mẹ vẫn hay xào thịt bò là khác nhau, dẫn đến nhiều bạn nhầm lẫn như vậy cũng dễ hiểu. Cần tây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ giúp món ăn thêm phần thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ? Cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết sau nhé.

Rau cần tây là rau gì?

Rau cần tây là một loại rau có thân cao, moạc thẳng có nhiều rãnh dọc, Cây cần tây cao nhất có thể đạt chiều cao tới 1,5m, hoa cần tây gông nhiều tán hoacác tán ở đầu cành có cuống dài hơn các tán bên. Không có tổng bao, quả dạng trứng và có vạch lồi chạy dọc.

Cây cần tây thuộc họ Hoa tán có tên khoa học là Apium graveolens. Hiện nay ở Việt Nam được trông rất nhiều để làm rau ăn. Cần tây là một loại thực phẩm rất hợp để chế biến món thịt bò xào cần tây rất ngon. trước đây cần tây mọc hoang dại nhiều ở các bìa rừng, ruộng bậc thang, hay những nơi sình lầy ở Bình Định, Quảng Ngãi…

Dược tính của cần tây

Ngày nay cần tây là một trong những loại rau sạch, có tính thảo dược nên vì thế trong nhiều tài liệu đông y có ghi chép lại rằng cần tây cũng có nhiều tác dụng trong việc điều trị một số bệnh như cao huyết áp, phù thũng, và có tác dụng lợi tiểu rất hiệu quả.

Rau cần tây ngoài dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt còn dùng làm nước ép và đang gây hot trên mạng xã hội. Nhiều ngôi sao nổi tiếng như ca sĩ Lam Trường, vợ chồng ca sĩ Đăng Khôi – Thủy Anh, MC Diệp Chi, Kylie Jenner cũng kiên trì uống nước ép cần tây. Đọc ngay bài viết sau để biết được tại sao nước ép cần tây được nhiều ngôi sao uống như thế?

Thành phần dinh dưỡng của cần tây

Và để lý giải vì sao nước ép Cần Tây lại HOT như vậy vì mọi người biết đó, Cần Tây đặc biệt vì tỉ lệ cao Sodium hữu cơ thiết yếu (natri hữu cơ, nguyên tố thiết yếu cho cả động vật và thực vật).

Cần tây ở dạng sống (raw), có chứa gấp 4 lần natri hữu cơ so với canxi, làm cho nó trở thành một loại nước ép có giá trị hàng đầu cho những người đã sử dụng đường và tinh bột thường xuyên trong suốt cuộc đời của họ. Và lượng chất trong Cần Tây cũng giúp bạn giảm cholesterol cao trong mỡ máu cực hiệu quả, giảm viêm mạnh mẽ, giảm thiểu và chữa trị cao huyết áp..vv..

Chỉ riêng nước ép cần tây không thôi cũng rất tuyệt vời, nhưng sẽ hơi khó uống với một số bạn chưa từng làm quen với nước ép nguyên chất. Và một nguyên tắc quan trọng đó là đừng nên chỉ ăn/uống suốt một loại thực phẩm nào đó, dù nó có tốt đến đâu. (Vì quá nhiều sẽ lại trở thành hại). Chúng ta nên cân bằng và mixed cần tây với các loại rau, củ quả khác nữa.

Theo các nghiên cứu khoa học, trong 100g cần tây chứa hơn 90% nước cùng nhiều vitamin, protein và chất khoáng. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có trong cần tây sẽ hỗ trợ cơ thể con người hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng, hạn chế tác hại của các chất độc và mang lại cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn vì thế có tác dụng giảm cân rất hiệu quả.

Bên cạnh đó, cần tây chứa hàm lượng chất xơ phong phú, giúp ích cho quá trình đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Không chỉ là một loại thức uống trong thực đơn giảm cân, nước ép cần tây còn giúp bạn dưỡng da, làm đẹp tóc và cải thiện sức khỏe. Bạn có biết cách làm nước ép cần tây thơm ngon? Đôi khi bạn có thể thay đổi món rau luộc, hấp hay xào quen thuộc thành ly nước ép mới lạ hơn.

B. Tác dụng của cần tây cũng như nước ép cần tây

Không chỉ là loại rau dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn, cần tây còn được ví như “cây thuốc quý” đa năng có thể phòng chống nhiều chứng bệnh nguy hiểm, kể cả ung thư. Trong cần tây có lượng canxi, sắt, phốt pho, protid nhiều gấp đôi so với các loại rau khác. Các axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, các loại vitamin trong cần tây hỗ trợ tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não.

Những người mắc bệnh thiếu máu cần bổ sung máu, bệnh Hodgkin, các chứng xuất huyết uống nước ép cần tây sẽ rất hiệu quả trong điều trị bệnh, do cần tây chứa nhiều magnesium và sắt. Các chất xơ trong cần tây giúp loại bỏ cholesterol trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch. Mỗi ngày uống một cốc nước ép cần tây sẽ giảm nguy cơ bệnh tật, thanh lọc cơ thể và giữ cân nặng trong tầm kiểm soát.

Không những thế nếu bạn đang có vấn đề về đường tiêu hóa như nóng trong, hoặc táo bón thì hãy làm ngay một cốc nước ép cần tây mật ong, nó sẽ giúp cân bằng hệ tiêu hóa của bạn một cách hiệu quả. Cần tây còn có chứa 3-n-butylphthaline (3nB) – hợp chất có công dụng làm hạ huyết áp vì vậy nó cực tốt đối với những người bị cao huyết áp.

Hãy cùng học cách làm nước ép cần tây để không bỏ lỡ những tác dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nhé. Chỉ cần bạn uống một ly nước ép cần tây thôi đã có đến các tác dụng sau đây:

1. Nước ép cần tây ngừa ung thư

Bạn có thể uống nước ép cần tây mỗi ngày để ngừa ung thư vì loại cây này có tới 8 chất có khả năng giảm nhẹ ung thư. Một số chất ngừa ung thư trong cần tây có thể kể đến như sau:

• Acetylenic: Hàm lượng chất này trong nước ép cần tây giúp ngăn các tế bào khối u phát triển.
• Axit phonolic: Giúp kiềm chế hoạt động của prostaglandin, một chất có thể đẩy nhanh tốc độ phát triển của tế bào ung thư.
• Dinh dưỡng thực vật: Giúp ngăn chặn các gốc tự do phá hủy DNA của tế bào.

Nước ép cần tây có chứa các hợp chất chống ung thư như furanocoumarins, flavonols, axit phenolic… giúp ngăn chặn sự phát triển và hình thành các tế bào ung thư. Bên cạnh đó các chất như phthalides, flavonoid, polyacetylenes và coumarin giúp tăng cường sự hoạt động cho các tế bào bạch cầu, ngăn ngừa ung thư.

2. Nước ép cần tây giúp giảm cholesterol

Nước ép cần tây sẽ giúp bạn giảm mức cholesterol một cách tự nhiên nhờ có chứa hợp chất hóa học tên 3-n-butylphthalide có tác dụng tích cực trong việc giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, loại nước ép này cũng tăng cường bài tiết mật hoặc axit steroid, hai chất giúp giảm cholesterol.

3. Nước ép cần tây giúp kiểm soát huyết áp

Bạn cũng có thể kiểm soát được mức huyết áp của mình nếu uống một ly nước ép cần tây mỗi ngày. Chất 3-n-butylphthalide trong cần tây sẽ làm giảm hormone gây căng thẳng và giúp giãn các cơ quanh mạch máu, từ đó giúp máu chảy trơn tru và ít gây áp lực lên thành mạch hơn.

4. Nước ép cần tây ngừa rối loạn tiêu hóa

Nước ép cần tây có khả năng chữa nhiều loại rối loạn tiêu hóa và là một bài thuốc nhuận tràng rất tốt vì loại nước ép này chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ có thể ngăn ngừa táo bón bằng cách làm nhu động ruột trơn tru hơn.

5. Nước ép cần tây ngừa vôi hóa

Nước ép cần tây tươi cũng hữu ích trong việc ngăn chặn quá trình vôi hóa trong túi mật, bàng quang và thận. Loại nước ép này có thể giúp bạn đào thải các chất độc hại và sỏi có trong các cơ quan kể trên.

6. Nước ép cần tây cân bằng axit và bazơ

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép cần tây có thể giúp bạn duy trì sự cân bằng axit và bazơ trong cơ thể tốt hơn nhiều loại thực phẩm khác. Loại nước này giúp giảm độ axit và giữ nồng độ bazơ trong mức lành mạnh, giúp cơ thể bạn cân bằng hơn.

7. Nước ép cần tây chống viêm

Nước ép cần tây có tính kháng viêm cao nhờ có chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có tác dụng ức chế viêm cấp tính trong các bệnh về xương như viêm xương khớp, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp… Ngoài ra, chất này còn giảm nhẹ các rối loạn hô hấp như viêm phế quản, hen suyễn.

Nước ép cần tây thực sự là thức uống rất tốt đối với người bị viêm khớp, thấp khớp bởi có chứa hàm lượng canxi và silic khá cao – hai chất này có tác dụng tăng cường độ chắc khỏe cho xương khớp

8. Nước ép cần tây lợi tiểu

Hai khoáng chất thiết yếu natri và kali trong nước ép cần tây có vai trò điều tiết chất lỏng cơ thể, do đó rất lợi tiểu. Hơn nữa, loại nước ép này còn hỗ trợ việc sản xuất nước tiểu và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

9. Nước ép cần tây hỗ trợ giảm cân

Quá trình giảm cân sẽ trở nên dễ dàng nếu bạn uống nước ép từ cần tây thường xuyên bên cạnh việc tập thể dục. Loại nước này rất ít calo và cũng giúp bạn no lâu. Do đó, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát cơn thèm ăn và giảm cân.

10. Nước ép cần tây trị chứng mất ngủ

Bạn cũng có thể điều trị rối loạn giấc ngủ hoặc mất ngủ hiệu quả bằng nước ép cần tây. Hàm lượng magie cũng như tinh dầu trong nước ép có tác dụng làm dịu thần kinh. Nhờ đó, bạn có thể thư giãn và tận hưởng giấc ngủ ngon.

11. Nước ép cần tây dưỡng ẩm cho da

Nước ép cần tây có nhiều nước vì 95% trọng lượng của cần tây là nước. Do đó, uống loại nước ép này thường xuyên không những có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu nước hàng ngày mà còn giữ cho tế bào da đủ ẩm. Khi được cấp ẩm thường xuyên, làn da mềm mại và căng mịn hơn.

12. Nước ép cần tây ngừa tổn thương da

Hàm lượng nước và chất chống oxy hóa trong nước ép cần tây cũng rất tốt cho việc thanh lọc cơ thể và làm sạch làn da. Chất chống oxy hóa trong cần tây giúp loại bỏ các gốc tự do có hại, từ đó làm sạch độc tố trong cơ thể và ngăn chặn các tế bào da bị tổn thương. Bên cạnh đó, nước cũng tạo điều kiện cho việc loại bỏ độc tố đó cũng như các chất thải khác ra khỏi cơ thể.

13. Nước ép cần tây giúp ngăn ngừa nếp nhăn

Nước ép cần tây có rất nhiều vitamin A, B, C, K, niacin và folate rất cần thiết cho việc chữa lành các tổn thương da cũng như giữ gìn sức khỏe làn da. Những vitamin này cũng giúp sản xuất collagen và nuôi dưỡng da. Do đó, bạn sẽ có được làn da mịn màng, tươi trẻ và ngăn ngừa nếp nhăn nhờ cần tây.

14. Nước ép cần tây giúp làm trắng sáng da

Có rất nhiều khoáng chất cần thiết cho da chứa trong nước ép cần tây như canxi, kali, magie, selen… Bạn sẽ có làn da tươi sáng nếu thường xuyên bổ sung các khoáng chất bằng cách uống loại nước ép này đấy.

15. Nước ép cần tây giúp mái tóc mềm mượt

Nước ép cần tây chứa nhiều nước và vitamin A rất tốt cho tóc. Lượng nước trong loại nước ép này giúp da đầu đủ ẩm và bớt gàu. Vitamin A thì cung cấp dinh dưỡng cho chân tóc và giúp tóc khỏe mạnh.

Hơn nữa, cần tây cũng có thể kích thích sự phát triển và cải thiện độ mềm mượt của tóc. Do đó, nếu bạn muốn một mái tóc dày đẹp, hãy thử uống nước ép cần tây hàng ngày.

16. Nước ép cần tây giúp nhuận tràng

Các enzym có trong nước ép cần tây giúp tăng cường axit clohydric trong dạ dày khiến thức ăn được tiêu hoá dễ dàng. Các sợi nhỏ trong cần tây chứa nhiều dưỡng chất kích thích hệ tiêu hóa giúp nhuận tràng tự nhiên.

17. Cải thiện thị lực

Cần tây rất giàu vitamin, trong đó có vitamin A có tác dụng giúp mắt sáng khỏe. Uống nhiều nước ép rau cần tây có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và bảo vệ mắt chống lại chứng thoái hóa điểm vàng.
Nước ép rau cần tây sẽ là một thức uống rất tốt cho trẻ nhỏ và người già đang mắc các triệu chứng suy giảm thị lực.

18. Cần tây giúp bạn ngủ ngon hơn

Ngoài những vitamin bổ dưỡng, rau cần tây còn chứa magie – khoáng chất có tác dụng làm dịu các tế bào và mô cơ. Theo các nghiên cứu khoa học, cơ thể khi không được cung cấp đủ magie sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, mất ngủ… Ngoài ra, nước ép cần tây được bổ sung chất điện giải, giúp tâm trí bạn thư giãn và dễ chìm vào giấc ngủ.

19. Uống nước ép cần tây trị mụn

Mụn nổi trên mặt chúng ta là quá trình tiết bả nhờn của da gặp phải những trục trặc làm tắc ngẵn sẽ gây nên hiện tượng viêm nhiễm tại vùng da đó và hình thành nên những khối u mà ta gọi đó là mụn, hoặc do quá trình ăn uống hằng ngày không đủ dưỡng chất để àm mát cơ thể cũng sẽ dẫn đến hiện tượng mụn nổi ngày càng nhiều.

Hay việc vệ sinh cá nhân của bạn hằng ngày không bảo đảm sạch sẽ, sẽ làm tăng nguy cơ mụn nổi và khả năng trị mụn sẽ rất khó khăn. Và giờ đây phương pháp hữu hiệu để trị những đám mụn này phụ thuộc vào những ly nước ép cần tây hằng ngày mà bạn cần phải bổ sung.

Những dưỡng chất cần thiết sẽ bổ sung dinh dưỡng cho làn da, giúp da đầy đủ dinh dưỡng và điều tiết dộ ẩm cho da bạn, giúp hạ nhiệt cơ thể, kháng viêm do mụn gây ra. Đồng thời có thể kết hợp đắp mặt nạ thực vật để gia tăng hiệu quả bạn nhé.

20. Uống nước ép cần tây ngăn ngừa nám da

Nám da là quá trình gia tăng các hắc sắc tố melanin khiến cho những vùng da nơi đó bị tổn thương và hình thành nên những vết thâm nám rất khó chịu.

Hiện tượng nám da có rất nhiều nguyên nhân nhưng một trong những nguyên nhân chính là bạn đang trong độ tuổi tiền mãn kinh sẽ có những thay đổi nhất định bên trong cơ thể, phụ nữ sau sinh, và quá trình tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và làn da bị ảnh hưởng bởi những tia UV.

Giờ đây những phương pháp trị nám da bằng công nghệ hiện đại đã ra đời nhưng để khắc phục tình trạng nám da ngay tại nhà mình cũng sẽ trở nên đơn giản với việc uống nước ép cần tây hợp lý và điều độ.

Đây là phương pháp trị thâm nám hiệu quả nhờ vào những chất dinh dưỡng tự nhiên có trong cây cần tây và những chất chống oxy hóa tuyệt vời sẽ giúp bạn ngăn ngừa và hổ trợ điều trị nám da cực kỳ hiệu quả đấy nhé.

21. Trị bệnh đi tiểu nước đục như sữa

Cách bào chế và dùng rễ cần tây cắt sát gốc thân, tốt nhất có đường kính từ 2cm trở lên (nếu nhỏ hơn thì phải lấy tăng lên). Mỗi lần dùng 10 bộ rễ, rửa sạch cho vào 500ml nước đun sắc nhỏ lửa cho tới khi cạn còn khoảng 200ml thì lấy để uống.

Mỗi ngày cần uống 2 lần vào buổi sáng, tối, lúc bụng đói. Kết quả rất công hiệu. Uống thuốc từ 3 – 7 ngày nước tiểu trở lại hoàn toàn trong.

22. Cần tây hỗ trợ điều trị táo bón

Từ xa xưa, cần tây đã được dùng làm thuốc nhuận tràng. Chúng làm dịu các dây thần kinh vốn đã hoạt động quá mức do các loại thuốc nhuận tràng nhân tạo. Nhờ đó, làm nhẹ chứng táo bón một cách tự nhiên.

C. Uống nước ép cần tây đúng cách giảm cân, đẹp da, tốt cho sức khỏe như thế nào?

Mặc dù được nhiều người công nhận là cực tốt cho da nhưng nếu uống nước ép cần tây sai cách thì có khi còn gây hại sức khỏe nghiêm trọng hơn. Nước ép cần tây hiện đang là trào lưu thanh lọc cơ thể, sạch mụn, láng da mà nhiều bạn trẻ tin tưởng áp dụng.

Uống nước ép rau cần tây mỗi ngày có tốt không?

Câu trả lời là có vì chúng ta không thể phủ nhận những tác dụng quá tuyệt vời mà nước ép cần tây mang lại. Nó không chỉ là loại rau sạch được sử dụng hằng ngày trong mỗi bữa ăn.

Nó có thể chế biến thành một thứ nước ép không chỉ đem lại cảm giác tươi mới và những công dụng thiết thực đối với sức khỏe hàng ngày của chúng ta và cả quá trình làm đẹp của nhiều chị em phụ nữ nữa, Vì vậy uống nước ép cần tây mỗi ngày là điều rất tốt nhằm đem đến những lợi ích mà chúng tôi đã nêu ra ở trên.

Mỗi ngày chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ nước ép cần tây sẽ đem lại hiệu quả như ý. Và điều lưu ý ràng bạn không nên quá lạm dụng vào chúng nhé. vì như thế sẽ gây nên những tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng cho chúng ta hay gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm như ngộ độc diinh dưỡng, rối loạn tiêu hóa…

Thời điểm uống nước ép cần tây tốt nhất vào lúc nào?

Theo Anthony William (tác giả cuốn sách Medical Medium – 2015) nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng là thời điểm giúp cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất. Việc uống nước ép cần tây vào buổi sáng giúp quá trình tiêu hóa của bạn được đẩy mạnh, từ đó ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá,…

Tuy nhiên, bất cứ loại thực phẩm nào cho dù tốt đến đâu cũng có thể gây hại sức khỏe nếu dùng sai cách. Do đó, nếu bạn đang hoặc sắp có ý định thử nghiệm với nước ép cần tây thì cần biết một số lưu ý sau.

Tác dụng phụ của nước ép cần tây

• Nguy cơ dị ứng

Cần tây tuy là loại thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có trường hợp cơ thể bị dị ứng với cần tây. Dị ứng với cần tây rất nguy hiểm, có thể gây ra rối loạn tiêu hóa, rối loạn hệ hô hấp, thậm chí còn dẫn đến tử vong nếu bị dị ứng nghiêm trọng.

Các triệu chứng dị ứng cần tây mà bạn nên lưu ý là nổi phát ban, ngứa, sưng ở cổ họng, miệng và mặt, chóng mặt, tiêu chảy, nặng hơn có thể là hạ huyết áp, nhịp tim nhanh, khó thở và sốc phản vệ.

Do đó, trong những lần đầu uống nước ép cần tây thì bạn cần lưu ý uống thử một ít xem cơ thể có phản ứng gì lạ hay không. Sau 2 – 3 lần uống thử nếu cơ thể vẫn bình thường thì bạn mới có thể yên tâm là bản thân không bị dị ứng với loại thực phẩm này. Ngược lại, nếu thấy xuất hiện các triệu chứng vừa kể trên thì nên đi khám gấp để bác sĩ xử lý kịp thời.

• Chống chỉ định với người có huyết áp thấp

Các hợp chất trong cần tây có tác dụng làm giảm huyết áp. Do đó, nếu vốn dĩ huyết áp của bạn đã thấp thì không nên sử dụng cần tây như liệu pháp làm đẹp. Nếu huyết áp bạn ở mức bình thường thì cũng không nên lạm dụng quá mức loại nước ép này để hạn chế tình trạng huyết áp xuống thấp không tốt cho sức khỏe.

• Khiến da nhạy cảm hơn với ánh nắng mặt trời

Trong cần tây có hợp chất Furanvitymarin, nếu tiêu thụ quá mức có thể khiến làn da bạn trở nên nhạy cảm hơn, đặc biệt là đối với ánh nắng mặt trời.

Ngoài ra, chất psoralen có trong cần tây cũng làm tăng độ nhạy của của da đối với tia cực tím. Do đó, nếu bạn dùng quá mức cần tây mỗi ngày thì có thể khiến những khu vực da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời dễ bị cháy nắng, tổn thương hơn.

• Không tốt cho các bệnh về thận

Nếu thận của bạn đang có bệnh hoặc đang phải dùng thuốc lợi tiểu để điều trị bệnh thì nên hạn chế dùng nước ép cần tây. Bởi cần tây chứa nhiều nước và là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên. Do đó, nếu uống nhiều nước ép cần tây thì có thể gây căng thẳng cho thận và khiến thận suy giảm chức năng hơn.

• Tăng nguy cơ bướu cổ

Trong cần tây có một chất được gọi là goitrogen, với tác dụng ngăn i-ốt được hấp thụ vào cơ thể cũng như hạn chế i-ốt di chuyển tự do vào tuyến giáp.

Từ đó, nếu bạn uống nước ép cần tây quá mức cũng có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt i-ốt và gây bướu cổ. Đặc biệt, đối với những bạn đang có nguy cơ bị bướu cổ thì không nên áp dụng phương pháp làm đẹp da bằng nước ép cần tây.

D. Công thức làm các loại nước ép cần tây giảm cân, cải thiện sức khỏe

Không chỉ là loại rau dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn, cần tây còn được ví như “cây thuốc quý” đa năng có thể phòng chống nhiều chứng bệnh nguy hiểm, kể cả ung thư.

Trong cần tây có lượng canxi, sắt, phốt pho, protid nhiều gấp đôi so với các loại rau khác. Các axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, các loại vitamin trong cần tây hỗ trợ tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não.

Cần tây được ví như “cây thuốc quý” đa năng – Cách làm nước ép cần tây và cà chua thần dược giảm cân cho phái đẹp

Những người mắc bệnh thiếu máu, bệnh Hodgkin, các chứng xuất huyết uống nước ép cần tây sẽ rất hiệu quả trong điều trị bệnh, do cần tây chứa nhiều magnesium và sắt. Các chất xơ trong cần tây giúp loại bỏ cholesterol trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch. Mỗi ngày uống một cốc nước ép cần tây sẽ giảm nguy cơ bệnh tật, thanh lọc cơ thể và giữ cân nặng trong tầm kiểm soát.

Nếu bạn đang có vấn đề về đường tiêu hóa như nóng trong, hoặc táo bón thì hãy làm ngay một cốc nước ép cần tây mật ong, nó sẽ giúp cân bằng hệ tiêu hóa của bạn một cách hiệu quả.

Một cốc nước ép cần tây mật ong sẽ giúp cân bằng hệ tiêu hóa của bạn

Cần tây còn có chứa 3-n-butylphthaline (3nB) – hợp chất có công dụng làm hạ huyết áp vì vậy nó cực tốt đối với những người bị cao huyết áp. Với nhiều công dụng như vậy thì bạn nên thêm món nước ép cần tây vào thực đơn gia đình nhé. Cùng Massageishealthy xem qua cách làm nhé !

1. Cách làm nước ép cần tây với cà chua

Nước ép cần tây đang là xu hướng được nhiều bạn trẻ hưởng ứng. Đặc biệt với hàng loạt tác dụng đẹp da, trị mụn mà nhiều bạn trẻ nước ngoài đã thử nghiệm thành công thì nước ép cần tây đúng là liệu pháp cần được thử ngay.

Tuy nhiên, nếu ngày nào bạn cũng uống nước ép cần tây đơn điệu như thế thì chắc chắn sẽ gặp phải tình trạng “ngán đến tận cổ” nên rất dễ thiếu kiên nhẫn và muốn bỏ ngay. Do đó, nếu đang có ý định thử nghiệm phương pháp thanh lọc cơ thể mới này thì bạn có thể nghiên cứu thêm các công thức nước ép cần tây mix với một số nguyên liệu cực dễ làm sau đây nhé!

Nguyên liệu làm cho 1 người uống

• 2 cây cần tây

2 cây cần tây

• 2 quả cà chua
• 4 thìa cà phê đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 100g đá viên

Cách làm nước ép cần tây bằng máy ép

– Bước 1: Chọn loại cần tây Đà Lạt, bẹ lá to, căng mọng. Loại cần tây này có vị ngọt thơm và nhiều nước, phía gốc bẹ lá xanh thẫm, càng lên trên lá càng nhạt dần, vì bẹ lá to nên khi ép hoặc xay lấy nước rất dễ làm và không có nhiều sơ. Đồng thời, cách làm nước ép cần tây ngon, hấp dẫn, thanh nhiệt cơ thể sẽ bổ dưỡng hơn.

Chọn loại cần tây Đà Lạt, bẹ lá to, căng mọng

– Bước 2: Rửa cần tây sạch, ngâm vào nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo, cắt khúc khoảng 5cm, bạn có thể ép cả lá hoặc bỏ phần lá cần tùy ý, mình thường ép tất cả phần lá cho tiết kiệm và đỡ tiếc, nước uống vẫn ngon và màu đẹp.

– Bước 3: Bạn cho từng khúc vào máy ép lần lượt cho hết số cần tây. Dùng máy ép thì cực nhanh và dễ dàng rồi nhưng nếu không có máy ép thì bạn cũng đừng lo lắng nhé.

– Chúng ta có thể thực hiện cách làm nước ép cần tây đơn giản bằng máy sinh tố, vẫn nhanh và ngon lắm ý. Nếu dùng máy sinh tố, bạn cắt nhỏ cần tây hơn nữa, cho vào máy, cho thêm chút nước lọc, rồi bật máy xay nhuyễn.

Bạn cho từng khúc vào máy ép lần lượt cho hết số cần tây

– Bước 4: Xay xong dùng dụng cụ lọc để lọc lấy nước, cách này cũng nhanh và màu nước đẹp không kém máy ép, chỉ là rườm rà hơn một chút vì phải lọc lấy nước, lâu hơn dùng máy ép một chút. Với cách này bạn có thể cho mật ong vào luôn khi xay cần tây nhé.

Cách Làm Nước Ép Cần Tây | Nước Ép Cần Tây Giảm Cân Hiệu Quả

Cách làm nước ép cần tây bằng máy xay sinh tố

Cách chế biến nước ép bằng máy xay sinh tố có chút khác biệt so với khi dùng máy ép. Bạn có thể tham khảo cách làm sau:

Cách xay cần tây

• Bạn rửa sạch, xắt nhỏ cần tây rồi cho cần tây và nước vào máy xay.
• Bắt đầu bật máy xay.
• Bạn có thể cho thêm nước khi xay nếu thấy hỗn hợp quá đặc.
• Lọc hỗn hợp cần tây đã xay qua ray hay khăn.
• Đổ ra ly và thưởng thức.

Bạn có thể uống nước ép cần tây ngay sau khi vừa chế biến trong lúc đang đói để nhận được nhiều tác dụng nhất. Bạn nên thử ép trước nửa bó cần tây uống thử nếu có dạ dày nhạy cảm và tăng dần lượng cần tây lên 2 bó khi bụng đã quen.

Nếu muốn, bạn cũng có thể ép hoặc xay nhiều cần tây để dành uống dần. Tuy nhiên, bạn hãy bảo quản lượng nước ép mình chưa uống thật kỹ bằng cách đổ nước ép vào bình kín rồi đặt vào tủ lạnh trong tối đa 48 tiếng.

Với cách làm nước ép cần tây thơm ngon, đơn giản, thanh nhiệt, giảm cân này bạn nên thưởng thức lạnh sẽ ngon hơn bạn nhé, bạn có thể cho vào ngăn mát rồi uống, uống bất kỳ thời gian nào trong ngày cũng được.

Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm chút đường nếu muốn. Hoặc bạn chưa quen có thể pha loãng cùng với nước lọc cho dễ uống.

Yêu cầu nước ép cần tây có màu đẹp, mùi thơm đặc trưng của cần tây, thơm nhẹ của mật ong, nước cần tây mát và dễ uống lắm, với mình thì nghiện luôn vì uống vào rất dễ chịu, làm dịu mát cơ thể nhất là mùa hè nắng nóng.

Lưu ý khi làm nước ép cần tây cho 1 người uống

Chọn cần tây tươi, lá to đều không bị giập úa. Nếu bạn mới uống nước ép cần tây thì có thể bạn sẽ rất khó uống vì vị đặc trưng hơi hắc của cần tây. Để xử lý vấn đề này chúng tôi khuyên bạn nên cho một vài thìa mật ong vào thì cốc nước ép của bạn sẽ dễ uống hơn rất nhiều.

Nước ép cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp thải độc hiệu quả, giảm cân tiêu mỡ. Uống mỗi ly nước ép cần tây mỗi ngày sẽ giúp bạn có vóc dáng thon gọn bất ngờ đấy nhé!

Nước ép cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp thải độc hiệu quả

2. Cách làm nước ép cần tây cà rốt và táo, mật ong

Vị ngọt và thơm của táo và mật ong có tác dụng làm át đi mùi nồng của cần tây. Ngoài ra, chất xơ và dưỡng chất từ cần tây và táo giúp bạn có cảm giác no lâu, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và đào thải chất độc, thanh lọc cơ thể, bình ổn huyết áp và cholesterol.

Nguyên liệu: 1 quả táo, 1 củ cà rốt, 50g cần tây và 1 lát chanh.

Cách làm: Cà rốt và táo được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Cần tây rửa sạch, cắt thành đoạn nhỏ. Đem cần tây, cà rốt và táo vào máy ép lấy nước. Vắt chanh vào ly nước ép.

Cà rốt, táo và rau cần tây kết hợp lại sẽ tạo thành cốc nước ép giảm cân hiệu quả cao. Nguồn dinh dưỡng mà công thức cần tây táo cà rốt đem lại, thúc đẩy quá trình giảm cân và quá trình đào thải độc tố khỏi cơ thể.

3. Cách làm nước ép cần tây + dứa

Nếu bạn vừa muốn đẹp da và tăng hiệu quả giảm cân thì đây là công thức cần thực hiện ngay. Tuy nhiên, khi thực hiện công thức này, bạn nên nhớ đừng lạm dụng quá nhiều dứa bởi nó không tốt cho dạ dày, đặc biệt nếu bạn uống thường xuyên. Ngoài ra, đối với các bạn có bệnh về dạ dày cũng không nên sử dụng nguyên liệu dứa nhé!

• 4 nhánh cần tây.
• 1/4 quả dứa nhỏ.

4. Cách làm nước ép cần tây + cà rốt + táo + chanh + gừng + dầu olive

Cà rốt là thực phẩm rất giàu vitamin A không chỉ giúp sáng mắt mà còn giúp chống oxy hóa làn da hiệu quả. Đặc biệt, để dưỡng chất có trong cà rốt được hấp thụ vào cơ thể tốt hơn thì bạn đừng quên cho một ít dầu thực vật vào ép chung.

• 3 nhánh cần tây.
• 1 củ cà rốt.
• 1 quả táo.
• 1/2 quả chanh.
• 1 miếng gừng nhỏ.
• 1/2 thìa dầu olive.

5. Cần tây + chanh

Chanh là nguyên liệu dễ tìm và hầu như nhà nào cũng có. Đặc biệt, đối với các bạn mới thử uống cần tây lần đầu thì công thức cần tây kèm với chanh là lựa chọn lý tưởng.

Bởi mùi thơm cũng như vị chua của chanh sẽ giúp giảm mùi hăng khó nuốt của cần tây. Ngoài ra, bổ sung thêm chanh vào thức uống này cũng là cách tăng cường vitamin C hiệu quả cho cơ thể lẫn làn da bạn nhé!

• 3 cọng cần tây lớn.
• 1/2 quả chanh, có thể lấy luôn cả vỏ.

6. Cần tây + dưa chuột + chanh

Dưa chuột chứa nhiều nước nên là giải pháp cung cấp độ ẩm cho làn da hiệu quả. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa nhiều vitamin, nhiều khoáng chất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chống lão hóa da, giúp da sáng mịn màng hơn.

• 4 cọng cần tây lớn.
• 1 quả dưa chuột để cả vỏ.
• 1/2 quả chanh.

7. Cần tây + táo + chanh + gừng + rau mùi

Nếu bạn có thời gian chuẩn bị công phu thì công thức này cũng là lựa chọn phù hợp. Mặc dù có nhiều thành phần nhưng các nguyên liệu này đều dễ tìm mua. Do đó, cũng chẳng khó khăn thực hiện đâu.

Đặc biệt, táo và chanh là 2 loại thực phẩm luôn có mặt trong các công thức thanh lọc cơ thể. Trong khi đó, gừng sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Rau mùi sẽ giúp lấn át bớt mùi rau cần tây nên giúp công thức nước ép này trở nên dễ uống hơn rất nhiều.

Công thức:

• 4 cọng cần tây lớn.
• 1 quả táo.
• 1/2 quả chanh.
• 1 miếng gừng nhỏ.
• Một ít rau mùi.

8. Nước ép cần tây – bó xôi – rau mùi

Đây là công thức nước ép rau xanh đơn giản nhưng rất mạnh mẽ. Chỉ 1 cốc nước ép cần tây – bó xôi – rau mùi này mỗi ngày cũng sẽ nạp cho bạn một lượng canxi, sắt và vitamin K lớn. Nếu không có cải xoăn bạn hoàn toàn có thể thay bằng cải bó xôi hay các loại rau xanh khác tùy ý thích.

Nếu bạn chưa thử ép cần tây – bó xôi và rau mùi, bạn rất nên thử. Sau khi uống rau mùi mình thấy người tỏa hương hơn hay sao ý hehe, và cảm giác tươi mới nhiều năng lượng thì đương nhiên như với các loại green juice rồi, nhưng rau mùi nó đặc biệt sao đó.

Cảm giác sau khi uống nó rất đặc biệt. Chắc là nó đã có nhiều các hoạt động gì đó tương tác trong cơ thể mình sau đó. Chỉ biết là THÍCH.

Công thức:

• 1 quả dưa chuột
• 2 bẹ cần tây
• 1 nắm to rau bó xôi
• 1 – 2 quả táo
• 1 nắm rau mùi

9. Nước ép cần tây – bó xôi – cà rốt

Ngoài việc siêu giàu dinh dưỡng, các loại nước ép từ rau củ còn khá là no (đấy là lý do khi uống juice rồi thì người ta tuyệt nhiên không có mấy nhu cầu snack ăn vặt).

Thay vì ăn vặt lung tung không chất lượng, hãy uống juice, hoặc thậm chí juice có thể thay thế một bữa nhỏ trong ngày (ăn ít đi chưa bao giờ là điều đáng lo trong thời buổi con người thường xuyên ăn thừa so với nhu cầu thực).

Thậm chí chỉ cần 1 cốc juice mỗi ngày trước bữa ăn 30p cũng sẽ hỗ trợ giảm cân, vì nó giảm cơn đói nhanh chóng và giúp kiểm soát cơn thèm vô tội vạ.

Công thức dưới đây bao gồm 3 loại thực vật rất mạnh mẽ và vô cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cần tây: giá trị lớn nhất của cần tây sống nằm trong việc nó đặc biệt chứa tỉ lệ cao sodium hữu cơ thiết yếu (natri hữu cơ, nguyên tố thiết yếu cho cả động vật và thực vật).

Cần tây ở dạng sống (raw), có chứa gấp 4 lần natri hữu cơ so với canxi, làm cho nó trở thành một loại nước ép có giá trị hàng đầu cho những người đã sử dụng đường và tinh bột thường xuyên trong suốt cuộc đời của họ. Cần tây còn chứa hợp chất tên là Phthalide, có thể làm hạ huyết áp nhờ việc làm thư giãn các mạch máu để máu phi qua thông thoáng.

Nước ép cà rốt, tùy vào điều kiện cá nhân, có thể uống vô giới hạn với bất kể số lượng hợp lý nào, từ 400ml đến thậm chí 3.5l mỗi ngày (surprised?). Nó tác dụng giúp bình thường hóa toàn bộ hệ thống cơ thể.

Cà rốt là nguồn vitamin A, B, C, D, E, G, & K dồi dào hàng nhất trong các loại thực phẩm. Đây là một sự trợ giúp có giá trị trong việc cải thiện và duy trì cấu trúc xương của răng (theo Dr. Norman Walker trong sách “Fresh Vegetable & Fruit Juices”)

Rau bó xôi (rau bina) là thực phẩm quan trọng bậc nhất cho toàn bộ đường tiêu hoá, dạ dày, tá tràng và ruột non. Thiên nhiên đã trang bị cho con người những chất liệu hữu cơ tốt nhất để làm sạch, tái tạo và tái sinh đường ruột, có trong rau bó xôi tươi (cũng theo Dr. Norman Walker trong sách “Fresh Vegetable & Fruit Juices”).

Tuyệt vời vậy đó, nhưng mà công thức này có thể sẽ khó uống cho những người mới làm quen với green juice. Nếu cần thiết các bạn hãy ép cùng 1 quả táo, vị sẽ hoàn toàn khác biệt.

Và chú ý với cần tây, vì vị khá đặc trưng, mình xếp vào loại vị khá mạnh, nên điều chỉnh tăng dần chứ đừng ép nhiều ngay từ đầu khi mới thử. Về mặt mầu sắc, công thức này cũng không phải siêu đẹp đẽ, do có sự pha lẫn cả màu xanh và màu cam của cà rốt.

Công thức:

• 2 nhánh cần tây
• 3 củ cà rốt
• 2 nắm rau bó xôi (khoảng 200-300gr)

Như vậy là mình đã giới thiệu xong về tác dụng của nước ép cần tây cũng như cách làm nước ép cần tây nhanh nhất rồi, cũng khá đơn giản và tiết kiệm nữa đấy. Đặc biệt là cách uống nước ép cần tây đúng cách để tránh các dụng dụng phụ không đáng có.

Thường xuyên uống nước ép cần tây còn giúp bạn gái đẹp da, giữ dáng cực hiệu quả. Còn rất nhiều công dụng từ cần tây mà chúng ta chưa khám phá hết. Hãy thực hiện và thưởng thức ngay món nước ép cần tây ngay hôm nay để tự mình cảm nhận những hiệu quả tuyệt vời mà cần tây mang lại nhé.

Chúc bạn thành công và giảm cân hiệu quả với nước ép cần tây ngon và bổ dưỡng.