Bạn đã biết cách làm bánh trung thu nướng bằng lò vi sóng tại nhà chưa? Bạn thích ăn bánh trung thu, bạn muốn tự tay làm ra những chiếc…
Cách Làm Bánh Trung Thu
Cách làm bánh trung thu dẻo, bánh trung thu nướng truyền thống, bánh dẻo tại nhà
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Trung Thu Cổ Truyền – Truyền Thống Tết Việt – Đơn Giản – Dễ Làm – Ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà. Làm bánh trung thu với các loại nhân đậu xanh
Bánh trung thu là tên gọi chỉ được dùng ở Việt Nam cho loại bánh nướng có nhân ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu thường có dạng hình tròn (đường kính khoảng 10 cm) hay hình vuông (chiều dài cạnh khoảng 7–8 cm), chiều cao khoảng 4–5 cm, không loại trừ các kích cỡ to hơn, thậm chí khổng lồ.Ngoài ra, bánh trung thu dẻo còn có nhiều kiểu dáng khác nhưng phổ biến hơn là kiểu lợn mẹ với đàn con, cá chép v.v.
Bánh trung thu có tên gọi trong tiếng Trung là nguyệt bính (Trung: 月餅 (Nguyệt bính)/ Yuèbǐng), tiếng Anh là moon cake, nghĩa đen là bánh mặt trăng. Bánh trung thu điển hình là bánh ngọt tròn, đường kính khoảng 10 cm và dày 3 trục4 cm, và thường được ăn ở khu vực miền Nam và miền Bắc Trung Quốc.
Nhân bánh phong phú thường được làm từ đậu đỏ hoặc bột hạt sen được bao quanh bởi lớp vỏ mỏng (2,3mm) và có thể chứa lòng đỏ từ trứng vịt muối. Bánh trung thu thường được ăn trong nêm nhỏ kèm theo trà. Ngày nay, theo thông lệ, các doanh nhân và gia đình sẽ tặng chúng cho khách hàng hoặc người thân của họ làm quà tặng, giúp thúc đẩy nhu cầu về bánh trung thu cao cấp.
Do ảnh hưởng của Trung Quốc, bánh trung thu và Tết Trung thu cũng được thưởng thức và tổ chức ở các khu vực khác của châu Á. Bánh trung thu cũng đã xuất hiện ở các nước phương tây như một hình thức tinh tế.
Lễ hội được liên kết chặt chẽ với truyền thuyết của Hằng Nga – nữ thần Mặt trăng bất tử. Theo Kinh Lễ, một cuốn sách cổ của Trung Quốc ghi lại các phong tục và nghi lễ, Hoàng đế Trung Quốc nên hiến tế cho mặt trời vào mùa xuân và mặt trăng vào mùa thu. Ngày 15 tháng 8 âm lịch là ngày gọi là Trung thu. Đêm vào ngày 15 tháng 8 âm lịch cũng được gọi là “Đêm của mặt trăng”.
Vì vai trò trung tâm của nó trong lễ hội Trung thu, bánh trung thu vẫn phổ biến ngay cả trong những năm gần đây. Đối với nhiều người, họ tạo thành một phần trung tâm của trải nghiệm lễ hội Trung thu mà ngày nay thường được gọi là ‘Lễ hội bánh trung thu’.
-
-
Cách làm bánh ✅
Cách nấu nước đường để pha chế hoặc làm bánh trung thu và 2 cách kiểm tra nước đường
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtCách làm nước đường bánh trung thu chuẩn “bánh mẹ làm” Một trong những yếu tố quan trọng làm nên những chiếc bánh trung thu ngon đúng chuẩn đó chính…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu dẻo nhân Socola bằng bột cacao chỉ 30p tại nhà
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtChi tiết cách làm bánh trung thu dẻo nhân socola bằng bột cacao Nếu như bạn là một người yêu thích socola và những sản phẩm liên quan đến socola…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu nhân kem lạnh Nhật Bản bằng bột nếp, bột bắp tại nhà
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtHướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân kem lạnh Nhật Bản Trong những loại bánh trung thu đậm chất hiện đại ngày nay được chế biến phá cách với những…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối bằng lò nướng đơn giản tại nhà
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtTham khảo cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối ngon tuyệt Bánh trung thu cổ truyền hay hiện đại có rất nhiều hương vị, màu sắc, nhân…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu nhân hạt sen nhuyễn bằng bột mì, bột gạo, bột nếp
bởi Lê Địnhbởi Lê ĐịnhChỉ 5 bước là có được mẻ bánh trung thu hạt sen thơm ngon Tết Trung Thu đang đến gần hơn mỗi ngày, bạn đang có ý định chiêu đã…
-
Cách làm bánh ✅
Công thức và cách làm bánh trung thu nhân Tiramisu truyền thống chỉ 1 2h tại nhà
bởi Lê Địnhbởi Lê ĐịnhCông thức làm bánh trung thu nhân Tiramisu chi tiết, đơn giản Bánh Tiramisu rất lạ, càng nướng vỏ bánh càng xấu, nhưng chỉ cần để 2 ngày sau màu…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân thạch cà phê chỉ bằng 6 bước tại nhà
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtChi tiết cách làm bánh trung thu nhân thạch cà phê vị lạ miệng Sau những hướng dẫn cách làm bánh trung thu truyền thống, thì Massageishealthy sẽ tiếp tục…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu đỏ thơm ngon đơn giản tại nhà
bởi Lê Địnhbởi Lê ĐịnhCách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu đỏ cho trẻ nhỏ yêu thích Mỗi khi tới Tết trung thu thì nhà nhà nô nức đi mua ngay những chiếc…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu nhân đậu trắng đơn giản tại nhà với 7 khâu quan trọng
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtCách làm bánh trung thu nhân đậu trắng cho dịp Tết Cổ Truyền Nếu các bạn cũng là một “fan” hâm mộ những món bánh trung thu thì chắc hẳn…
-
Cách làm bánh ✅Các món chay ngon ✅
Cách làm bánh trung thu chay nhân thập cẩm, bánh trung thu dẻo chay với 3 bước đơn giản
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtĐậm đà hương vị truyền thống với chiếc bánh trung thu nhân thập cẩm chay Không đậm đà như chiếc bánh trung thu nướng, bánh Trung thu chay có riêng…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn đơn giản tại nhà chỉ từ 30p
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtĐơn giản hơn với cách làm bánh trung thu nhân khoai môn Tết Trung thu là dịp vui chơi và đoàn tụ của mỗi gia đình, năm nay, thay vì…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu chay nhân trà xanh bằng bột mì và sữa tươi không đường
bởi Lê Địnhbởi Lê ĐịnhHướng dẫn cách làm bánh trung thu trà xanh chi tiết Những chiếc bánh trung thu nhân trà xanh cực thơm, ngon và đẹp mắt luôn luôn thu hút sự…
-
Cách làm bánh ✅
Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm đơn giản với 11 bước từ khó tới dễ
bởi Mâm Cơm Việtbởi Mâm Cơm ViệtChia sẻ chi tiết về cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm đơn giản Mặc dù hiện nay bánh trung thu nướng đã được biến tấu với rất nhiều…
- 1
- 2