Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi tăng cân và đầy đủ dinh dưỡng theo Viện dinh dưỡng

Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi trong một tuần

Tương tự như những tháng trước, chế độ dinh dưỡng và thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi vẫn phải đảm bảo đủ các nhóm chính gồm tinh bột, đạm, béo và vitamin, giúp trẻ nhanh tăng cân, phát triển toàn diện sức khỏe.

Sang tháng thứ 9, bé đã có thể cầm nắm các đồ vật và háo hức với các món ăn được cắt miếng

Sang tháng thứ 9, bé đã có thể cầm nắm các đồ vật và háo hức với các món ăn được cắt miếng. Vì thế, bạn có thể thuận theo sở thích này của bé để bữa ăn trở nên nhẹ nhàng hơn.

Bé 9 tháng tuổi ăn được những gì và ăn bao nhiêu

• Các loại rau xanh, ngũ cốc, trái cây, thịt… vẫn luôn là nguồn thực phẩm hàng đầu bổ sung dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi.
• Rau: tất cả các loại rau thẫm màu
• Trái cây: tất cả mọi loại trái cây, ưu tiên các loại họ cam, quýt và trái cây có màu đỏ, cam, vàng
• Ngũ cốc: yến mạch, lúa mì, gạo và các loại đậu
• Sữa và các sản phẩm từ sữa: pho mát, bơ, sữa chua
• Các thực phẩm giàu đạm: lòng đỏ trứng, cá, thịt heo, thịt gà

Thực đơn tuần bổ sung dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi

Bên cạnh những bữa chính vào các buổi sáng, trưa, chiều, các mẹ nên bổ sung các món ăn nhẹ vào hai buổi ăn dặm để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi.

Thực đơn tuần bổ sung dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi

Những điều cần lưu ý khi lên thực đơn dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi:

Để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi, các mẹ nên tiếp tục duy trì cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức song song với các bữa ăn dặm sao cho đảm một ngày khoảng 500-600 ml.

• Nếu bé lười uống sữa, mẹ có thể trộn sữa với trái cây hoặc với cháo để các bé không bị mất đi nguồn dinh dưỡng này.
• Sau 1 năm bé có thể bắt đầu uống sữa tươi. Cho đến lúc đó, hãy cố gắng duy trì các cữ sữa công thức hoặc sữa mẹ cho bé.
• Đến lúc này, trẻ vẫn không thể dùng mật ong hay lòng trắng trứng vì chúng đều có nguy cơ dị ứng cao
• Cho trẻ uống đủ nước cũng là điều rất quan trọng nhằm tránh táo bón. Nước tính cho trẻ trong ngày sẽ bao gồm súp, sữa và các thức uống khác ngoài nước lọc.
• Trẻ có thể cầm và ăn thức ăn cắt miếng để trải nghiệm những thú vị trong bữa ăn.

Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi viện dinh dưỡng khuyên

Bé từ 9 tháng tuổi trở lên bắt đầu bước sang một giai đoạn ăn dặm mới, các bà mẹ cần lên thực đơn ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé 1 cách hợp lý để cho bé luôn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Dù bé ăn dặm theo phương pháp nào giai đoạn này các mẹ phải bổ sung cháo dinh dưỡng, súp, các loại hải sản vào thực đơn cho con và các mẹ nên bắt đầu tập cho bé ăn thô hơn. Hãy cùng Massageishealthy tìm hiểu nhé.!

Bé từ 9 tháng tuổi trở lên bắt đầu bước sang một giai đoạn ăn dặm mới

Giai đoạn này, bé có thể ăn được hầu hết các loại rau. Có thể cho bé ăn cả phần cuống rau chân vịt (cắt nhỏ). Bé có thể ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tuy nhiên, nên cho bé ăn trứng chín hoàn toàn.

Bé có thể ăn hầu hết các món cá, trừ món cá sống, gỏi cá. Nên cho bé ăn thêm gan gà, các loại thịt có màu đỏ, đậu quả, đậu hũ để bổ sung chất sắt.

Bé 9 tháng tuổi chỉ uống sữa thì có đủ dưỡng chất cho bé không?

Hỏi: Thưa chuyên gia dinh dưỡng, bé nhà em 9 tháng tuổi em đang cho bé ăn dặm nhưng bé không chịu ăn chỉ uống sữa. Vậy có đủ chất dinh dưỡng không?

Trả lời của chuyên gia dinh dưỡng: Ở lứa tuổi của bé (9 tháng) bé đã có thể ăn bột đặc với đủ 4 nhóm thức ăn và ăn 2 bữa/ngày.

Nếu bé không chịu ăn bạn nên kiểm tra lại xem bé có bị bệnh gì hay không nếu có bệnh phải điều trị hết bệnh bé sẽ ăn lại, bạn đừng ép bé ăn làm cho bé sợ, cứ ăn ít từ từ tăng dần lên, thời điểm bé không ăn được bạn nên cho ăn những thức ăn khác như mì, nui, v.v… nhất định vài ngày sau bé sẽ ăn lại.

Ngoài ra sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết đối với trẻ, nếu bé thích uống sữa bạn vẫn có thể cho bé uống theo nhu cầu, vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé, vừa bổ sung thêm canxi giúp bé phát triển được chiều cao rất tốt.

Hỏi: Thưa chuyên gia dinh dưỡng con trai em được 9 tháng tuổi cháu được có 7 kg bác sỹ có thể cho em biết lịch ăn phù hợp cho bé được không ạ. em xin chân thành cảm ơn.

Trả lời của chuyên gia dinh dưỡng: Bé trai 9 tháng tuổi có cân nặng trung bình là 8,9kg (dao động từ 8,0-9,9kg), như vậy con bạn đã bị suy dinh dưỡng mức độ trung bình.

Bạn cần cho bé đi khám dinh dưỡng để bác sĩ kiểm tra sức khỏe, đánh giá cách nuôi dưỡng bé và hướng dẫn phục hồi dinh dưỡng. Tình trạng suy dinh dưỡng kéo dài ở tuổi còn nhỏ rất nguy hiểm vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và trí tuệ của trẻ về sau.

Thông thường ở tuổi này bé cần ăn 3 bữa bột hoặc cháo mịn mỗi ngày, trong đó mỗi chén có khoảng 20g thức ăn giàu đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng…), 20g rau, 10ml dầu ăn. Bé cần được bú mẹ sau khi ăn khỏang 2h, tối có thể bú thêm.

Nếu không có sữa mẹ thì mỗi ngày cần uống khỏang 600ml sữa và các chế phẩm sữa. Phần ăn vặt thêm như trái cây, yauort thì mỗi lần một chút sau mỗi cữ ăn và cữ bú.

Một số món cháo cho bé từ 9 tháng tới 12 tháng tuổi

Sau đây là gợi ý một số món cháo mẹ có thể nấu cho bé từ 9 tháng tuổi. Thay đổi thực đơn hàng ngày sẽ giúp bé ngon miệng và thích thú với việc ăn dặm.

1. Cháo sườn – Hột gà (1 chén cho 200 calo)

Cháo sườn – Hột gà (1 chén cho 200 calo)

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
• Sườn non heo: 3 – 4 miếng
• Hột gà: 1 lòng đỏ
• Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước: 250ml (1 chén đầy)
• Nước mắm: Một ít

Cách làm:

• Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Cho gạo tẻ và sườn heo vào nước nấu sôi thành cháo.
• Lấy 1 lòng đỏ hột gà đánh tan, chế từ từ vào cháo.
• Múc cháo ra chén, để nguội, thêm dầu ăn vào khuấy đều.

2. Cháo óc heo – đậu Hà Lan (1 chén cho 229 calo) cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Cháo óc heo – đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
• Óc heo: 30g (1/4 óc heo – 2 muỗng canh)
• Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy)
• Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước mắm: Một ít

Cách làm:

• Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Nấu sôi gạo với nước và đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.
• Óc heo b ỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín. Để sôi lại từ 2 – 3 phút.
• Nêm ít nước mắm nhưng nên nêm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Thêm hành ngò nếu thích.
• Cho cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.

3. Cháo gan gà – Khoai lang bí cho bé

Cháo gan gà – Khoai lang bí cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
• Gan gà (hoặc gan heo): 30g (2 muỗng canh)
• Khoai lang bí: 20g (1 miếng cỡ chiếc hộp quẹt)
• Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước mắm: Một ít

Cách làm:

• Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút, nấu sôi với 1 chén nước đầy.
• Gan gà lạng hết màng xơ, băm nhuyễn. Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo.
• Cho gan và khoai lang vào cháo chín, nấu sôi trong vòng 2 – 3 phút. Nêm ít mắm nhạt hơn khẩu vị của bạn.
• Cho hành ngò cắt nhuyễn nếu bé thích.
• Đổ cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.

4. Cháo cật heo – cải trắng cho bé 9 tháng tuổi

Cháo cật heo – cải trắng cho bé 9 tháng tuổi

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
• Cật heo: 30g (1/3 cái cật heo)
• Cải trắng (cải bắc thảo): 30g (3 muỗng canh)
• Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước: 250ml (1 chén đầy)
• Nước mắm: Một ít

Cách làm:

• Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút. Nấu sôi gạo với nước thành cháo.
• Cật heo băm nhuyễn, cảo bắc thảo xắt nhuyễn. Cho cật heo và cải bắc thảo vào cháo đun sôi khoảng 2 – 3 phút cho chín.
• Cho thêm hành ngò xắt nhuyễn nếu bé thích.
• Múc cháo ra tô, thêm dầu ăn khuấy đều.

Các món súp dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm

Súp là món ăn thường có trong thực đơn cho bé 9 tháng, súp giúp bé ăn ngon miệng hơn và rất hợp cho những bé từ 9 tháng tuổi trở lên

1. Súp bông cải xanh cho bé ăn dặm

Súp bông cải xanh cho bé ăn dặm

• Nguyên liệu: Bông cải xanh, nước.
• Cách chế biến: Bông cải rửa sạch, cắt vừa miếng, hấp hoặc luộc với một ít nước.
• Đun từ 3-5 phút cho mềm và vẫn giữ màu xanh sáng.
• Xay bông cải xanh đã nấu chín, thêm một chút nước, xay nhuyễn là được.

2. Súp khoai lang cho bé

Súp khoai lang cho bé

• Nguyên liệu: 2 củ khoai lang to, 1 củ hành tây, 4 chén nước dùng gà, gia vị, dầu ăn hoặc bơ.
• Cách chế biến: Hành tây lột vỏ thái nhỏ. Khoai lang chọn loại ngọt và bở, gọt vỏ thái miếng nhỏ.
• Đun nóng dầu ăn, xào hành tây chín mềm thì cho khoai vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm.
• Cho nước dùng gà vào nồi khoai, đun sôi và nhỏ lửa chừng 25 phút.
• Khoai chín mềm, bạn nhấc xuống khỏi bếp, để nguội dùng máy xay, xay nhuyễn là được.

3. Súp cá hồi khoai tây

Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng Tuổi – Dinh Dưỡng Cho Trẻ 9 Tháng

• Nguyên liệu: Cá hồi phi lê có da, khoai tây, củ hành tây, hành ta, thì là, bột nêm, kem (cream), dầu ô liu, gia vị.
• Cách chế biến: Khoai tây xắt hạt lựu, hành tây, hành ta thái mỏng thoanh tròn, cá hồi thái khúc vừa ăn.
• Khoai tây cho nước vào luộc (lưu ý khi luộc khoai cần phải cho chút muối vào nồi), cho hành tây, hành ta vào nồi, giữ lại một ít, đợi sôi nêm gia vị, rồi để nhỏ lửa.
• Để chảo nóng, cho dầu ô liu, cho cá vào chảo rán với lửa lớn, không nên để quá chín, cá sẽ mất ngon, cho cá vào nồi khoai tây.
• Dùng chảo vừa nấu phi vàng 2 loại hành để dành rồi bỏ vào nồi súp.
• Cắt rau thì là thành khúc, cho vào nồi, nêm nếm và đợi sôi lại rồi tắt lửa.

4. Súp gà nấm cho bé ăn dặm

Súp gà nấm cho bé ăn dặm

• Nguyên liệu: Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g (Độ một thìa canh), nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái, mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ, trứng cút: 1 quả, bột sắn: 1 thìa cà phê, nước: 200ml.
• Cách chế biến: Cho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên.
• Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, một bát nước đã được hòa với bột sắn vào nồi.
• Chờ sôi lại trong ít phút rồi cho lòng đỏ trứng cút đã được hòa với một chút nước vào nồi.
• Khi thấy súp sôi trở lại, bắc nồi xuống, nêm chút gia vị.

5. Súp gà ngô ngọt

Súp gà ngô ngọt món ăn được nhiều bà mè lựa chọn trong thực đơn cho bé 9 tháng tuổi

• Nguyên liệu: Lườn gà cả da: 50g, ngô ngọt: 30 g, nước: 200ml, nấm hương: 1 cái, mộc nhĩ: 1 cánh nhỏ, trứng cút: 1 quả, bột sắn: 1 thìa cà phê.
• Cách chế biến: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, thái nhỏ hoặc băm sơ.
• Ngô xay nhỏ, thịt gà thái nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng xay nhuyễn, đun sôi trên bếp thì cho ngô ngọt vào.
• Sau đó cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ, đun sôi lại rồi cho chút nước mắm vào.
• Quấy đều bột sắn với chút nước, cho vào nồi.
• Cuối cùng cho thêm lòng đỏ trứng cút đã đánh nhuyễn với chút nước, khi nồi súp sôi trở lại là được.

6. Súp thịt bò khoai tây

• Nguyên liệu: Thịt bò nạc: 30g, cà rốt: 30g, khoai tây: 30g, dầu ăn, hành, mùi.
• Cách chế biến: Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, nấu mềm rồi xay nhuyễn.
• Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ, xay nhuyễn rồi đánh đều với 30ml nước.
• Bắc lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay mịn vào cùng.
• Cho thêm hành mùi nếu trẻ thích.
• Cho súp ra bát, thêm 2 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để bớt nóng và cho bé ăn.

Mùa đông, các loại rau, quả màu vàng cam như: khoai lang, bí đỏ, cà rốt, cà chua.. là những thực phẩm tốt nhất cho bé bạn nên cho bé ăn. Bởi chúng giàu vitamin A, C và caroten giúp duy trì sức khỏe và tạo ra những màng ngăn vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể. Vì vậy thực đơn cho bé 9 tháng tuổi cần bổ sung các loại thực phẩm trên.

Khoai lang, bí đỏ, cà rốt, cà chua.. là những thực phẩm tốt nhất cho bé

Tư vấn cách chọn món ăn cho bé 9 tháng tuổi trong tuần

Các mẹ thử nghiệm xem có đúng không nhé: Trẻ em hay nghịch ngợm, toát mồ hôi nhiều hoặc hay ra mồ hôi trộm thường lười ăn hơn… Vì vi lượng kẽm thất thoát nhiều chủ yếu qua đường mồ hôi cho nên cần bổ xung (mùa hè càng cần).

Đặc biệt ăn chất bột quá nhiều cũng làm giảm khả năng hấp thụ kẽm. Mà ăn nhiều chất bột quá cũng dễ béo bệu lắm đấy. Béo mà vẫn thiếu chất thì nên đi kiểm tra ngay. Vì vậy ở tuổi này nên cho ăn nhiều loại, mỗi loại một ít.

Như ở đây (mẹ Tina đang ở nước ngoài) bác sỹ chỉ̉ khuyên ăn dặm tính bằng thìa, không như ở nhà tính bằng bát. mỗi loại chỉ cần 1,2 thìa là đủ, bao gồm cả hoa quả, như thế chất sẽ đầy đủ hơn.

Kẽm có nhiều nhất trong thịt lợn nạc, tảo biển, gan động vật, lòng đỏ trứng, cá, bột khoai tây, đặc biệt tôm cả vỏ. kế đến là cà rốt, chuối, ngô, lạc, táo tây, nấm …

Kẽm có nhiều nhất trong thịt lợn nạc, tảo biển, gan động vật, lòng đỏ trứng

Ngoài ra trẻ con ở tuổi này ngoài mình phải chuẩn bị phong phú về chất lượng, quan trọng hơn hết vẫn là tập được cho con biết cách tự ăn, vì mình bắt ăn sẽ tạo phản xạ phản đối, thành thói quen như vậy thì khó có thể phán đoán do thiếu chất kẽm.

Mình đã từng bỏ đói để bé hiểu là muốn ăn phải đòi xin mới được, tuổi này đói 1, 2 bữa không thiếu chất được đâu. Thói quen ăn uống mới quan trọng. Lúc ăn mình cũng phải nghiêm túc để bé hiểu đấy là công việc phải làm, xong mới được chơi.

Lượng ăn thì từng bé khác nhau, cảm giác no rồi thì thôi. thường 4 tiếng bé đã đói, nếu ít hơn thì bữa ăn tăng thêm. Cũng không nên ăn thành bữa lắt nhắt. giữa các bữa ăn 1 ít hoa quả hay là sữa chua gì đấy là được.

Hy vọng thực phẩm dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi được đưa ra trên đây sẽ có ích cho bạn trong việc điều chỉnh và lên thực đơn cho bé hàng ngày. Chúc bé ăn ngon, chóng lớn!

Hy vọng thực phẩm dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi được đưa ra trên đây sẽ có ích cho bạn

Mong rằng với những thông tin cung cấp, các mẹ đã hình dung một chế độ dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi gồm những chất gì và phải điều chỉnh, bổ sung ra sao trong các bữa ăn hàng ngày của bé. Chúc bé ăn ngon, chóng lớn với sự chăm sóc chu đáo của mẹ nhé!

Massageishealthy (Tổng hợp)