Xin chào bác sĩ! Tôi là Bảo, năm nay 51 tuổi, tôi mắc chứng đau dạ dày khá lâu và hiện đang uống thuốc điều trị. Tôi có nghe nhiều người chỉ là khi bị đau dạ dày ăn gừng sẽ tốt cho sức khỏe, đồng thời hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày rất tốt.
Nhưng lại nghe một số người nói khi đau dạ dày không nên dùng gừng, vì gừng có tính nóng ăn vào sẽ gây loét dạ dày và bệnh sẽ nặng thêm nữa. Vì vậy, tôi rất hoang mang không biết thực hư ra sao? Mong bác sĩ có thể giải đáp giúp tôi câu hỏi bị đau dạ dày có nên sử dụng gừng không? Cám ơn bác sĩ!
GIẢI ĐÁP THƯ ĐỘC GIẢ
Anh Bảo thân mến!
Gừng là một loại gia vị thơm ngon có tác dụng mang đến hương vị đậm đà cho mỗi món ăn trong gia đình. Không những thế, gừng còn được xem là loại thảo dược có rất nhiều đặc tính điều trị các vấn đề về sức khỏe.
Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ phân tích tác động của loại thảo dược này đối với bệnh dạ dày để làm rõ thắc mắc bị đau dạ dày có nên sử dụng gừng hay không.
Người bị đau dạ dày có nên sử dụng gừng không, ăn gừng có tốt không?
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
Gừng là một trong những bài thuốc dân gian chữa bệnh đau dạ dày hữu hiệu, có rất nhiều đặc tính tuyệt vời của gừng có thể điều trị các vấn đề dạ dày như:
- Gừng có khả năng chống viêm, giúp làm giảm các triệu chứng viêm gây ra đau ở dạ dày. Loại thuốc tự nhiên này được ví như các thuốc giảm đau chống viêm không steroid (NSAID).
- Đây là chất kích thích nhẹ có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm viêm và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
- Gừng chứa chất chống oxy hóa mạnh được gọi là gingerols và shogaolong sẽ làm giảm sự sản sinh ra các gốc tự do gây tổn hại đến cơ thể. Nó cũng giúp vận động ruột diễn ra mạnh mẽ hơn, giảm bớt cơn đau dạ dày do khó tiêu.
- Tăng cường sự hấp thu dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.
- Loại bỏ các khí dư thừa ở đường tiêu hóa, do đó giúp cải thiện triệu chứng ợ nóng, ợ chua ở người bệnh đau dạ dày.
- Có tác dụng làm dịu dạ dày bằng cách giảm bớt sự co thắt của các cơ ở dạ dày.
Sử dụng gừng cho người bệnh đau dạ dày là phương pháp được khuyến cáo áp dụng. Đặc biệt, ở phụ nữ mang thai bị đau dạ dày, phương pháp này rất an toàn với họ và tránh được những tác dụng phụ của thuốc tây trong thai kỳ.
Tiến sĩ Chris Hunter Kilham nói: “Gừng kích thích sản xuất mật và vì vậy mà nó hữu ích trong việc tiêu hóa, nhưng nếu bạn không có gì trong dạ dày, rất có thể gừng sẽ gây ra kích thích cho dạ dày khiến bạn phải gặp một số khó khăn tiêu hóa. Đây không phải là một phản ứng điển hình, nhưng trên thực tế nó có thể xảy ra”.
Để tránh các triệu chứng đau dạ dày và hưởng lợi từ tác dụng chống viêm từ gừng, Kilham khuyên những người có hệ thống tiêu hóa nhạy cảm nên ăn một chút thức ăn trước khi sử dụng gừng và chỉ uống một lượng trà gừng khiêm tốn.
Từ những vấn đề đã đề cập trước đó, chúng ta có thể nhận thấy rằng, gừng thực sự là một loại thảo dược tốt cho sức khỏe con người, với các đặc tính tuyệt vời, gừng có thể hỗ trợ điều trị và kiểm soát các triệu chứng bệnh dạ dày rất tốt.
Tuy vậy, lạm dụng quá nhiều gừng hoặc sử dụng gừng không đúng thời điểm (lúc bụng đói) có thể gây ra các tác dụng ngược chiều cho người bệnh dạ dày.
1. Cách sử dụng gừng cho người đau dạ dày
Có rất nhiều cách để sử dụng gừng chữa bệnh đau dạ dày, bao gồm việc sử dụng gừng đơn độc hoặc kết hợp gừng với các thảo dược thiên nhiên khác để tăng cường hiệu quả chữa bệnh.
-
Trà gừng
Bổ sung trà gừng thường xuyên và đúng cách sẽ giúp cho người bệnh đau dạ dày tránh được cảm giác buồn nôn, nôn, khó tiêu. Để làm trà gừng rất đơn giản, chỉ cần dùng vài lát gừng thái mỏng và cho vào cốc nước ấm rồi dùng để uống vào mỗi sáng sẽ rất tốt.
-
Gừng, chanh và mật ong
Sự kết hợp này sẽ hoạt động tốt trong việc điều trị tình trạng kích thích tiêu hóa do bệnh dạ dày. Với cách này, bạn cho vào nồi khoảng 2 cốc nước, sau đó thêm một vài miếng gừng đã thái mỏng vào, 1/2 muỗng nước cốt chanh.
Tiến hành đun với lửa nhỏ trong 5 – 10 phút cho nước sôi, rồi thêm mật ong vào. Uống đều đặn với công thức này vào mỗi sáng, cơ thể bạn sẽ không còn có biểu hiện của bệnh đau dạ dày nữa.
-
Gừng ngâm giấm
Gừng đem rửa sạch, thái mỏng và để vào lọ có nắp đậy. Sau đó, bạn đổ ngập dấm gạo vào và ngâm trong khoảng thời gian là 1 tuần lễ.
Trong quá trình ngâm, nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, có thể để ở ngăn mát tủ lạnh. Sau 1 tuần, bạn có thể lấy ra sử dụng mỗi khi lên cơ đau dạ dày, lượng dùng là 2 – 4 lát mỗi lần.
2. Lời khuyên và Cảnh báo
Làm theo những lời khuyên và cảnh báo dưới đây để giảm đau dạ dày một cách an toàn, hiệu quả và tránh các trường hợp nguy hiểm khác xảy ra:
- Người bị đau dạ dày dùng gừng thường xuyên sẽ giúp ích rất nhiều trong việc chữa tất cả các triệu chứng do bệnh dạ dày gây ra. Thế nhưng, đừng quá lạm dụng và tuyệt đối tránh dùng gừng khi đói.
- Gừng có thể gây trở ngại cho một số thuốc làm loãng máu như aspirin, coumadin… Vì vậy, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng gừng cho các vấn đề dạ dày.
- Tránh dùng gừng cho trẻ em dưới hai tuổi và phụ nữ cho con bú.
- Trong khi dùng gừng, nên tránh các thức uống như rượu, bia, cà phê làm trầm trọng thêm cho vấn đề dạ dày. Xem chi tiết tại Đau bao tử, đau dạ dày có uống cà phê được không?
- Nói chuyện với chuyên gia y tế trước khi sử dụng trà gừng thường xuyên nếu bạn bị các vấn đề về tim, tiểu đường, loét và rối loạn chảy máu.
- Dùng khoảng 4g gừng hoặc ít hơn. Sử dụng nhiều hơn có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe.
Mong rằng, sau khi đọc xong bài viết trên đây, anh Bảo đã có lời giải đáp cho câu hỏi của mình rằng bị đau dạ dày có nên sử dụng gừng không. Hy vọng, bệnh tình của anh sớm bình phục với việc dùng gừng đúng cách như chúng tôi đã đề cập trước đó.
Chúc anh luôn mạnh khỏe!