Danh sách những thực phẩm kỵ nhau có thể gây chết người
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
Trên thực tế, có những thực phẩm kỵ kết hợp cùng nhau vì nó có thể gây nên những phản ứng nguy hiểm dẫn đến chết người. Tuy nhiên, cần xem xét mức độ ảnh hưởng của những sự kết hợp này để tránh những hoang mang không cần thiết đối với những đầu bếp tại gia.
Table of Contents
Các loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau
-
Mật ong và bột sắn dây
Trong Đông y, mật ong tính bình và sắn dây tính mát. Nếu kết hợp cả hai loại này cùng nhau không thể gây nên phản ứng chết người như lời đồn thổi.
-
Mật ong và sữa đậu nành hoặc đậu non
Thực chất khi mật ong kết hợp cùng sữa đậu nành hoặc đậu non sẽ gây ra phản ứng giữa axit formic trong mật và protein trong đậu tạo ra hiện tượng kết tủa và gây khó tiêu, chướng bụng đối với người dùng chứ không dẫn đến chết người.
-
Trứng ngỗng và tỏi
Về nguyên tắc kết hợp thực phẩm, tỏi không nên dùng chung với trứng vì chúng vừa không nhất lại là tỏi cháy. Nó có thể sinh ra một chất gây độc hại cho cơ thể.
-
Ba ba và rau dền
Nhiều lời đồn cho rằng sự kết hợp này có thể khiến chết người. Thực chất nó chỉ khiến người dùng cảm thấy khó tiêu, đầy bụng vì đó là sự kết hợp giữa một bên là hàn tính và bên kia là lưỡng tính.
-
Thịt chó và nước trà
Protein trong thịt chó và axit tannic trong lá trà khi gặp nhau có thể sinh ra một chất với tên gọi là tannalbin. Chất này cản trở những chất độc được đào thải ra ngoài và sinh ra táo bón. Nếu tích tụ lâu sẽ sinh độc và gây ung thư đường ruột. Đây có thể coi là một kết hợp chết người.
-
Gan và giá đỗ
Phần lớn trong gan động vật, phổ biến là gan lợn đều chứa lượng đồng rất lớn. Nếu kết hợp cùng giá sẽ làm vitamin C có trong giá đỗ bị oxy hóa theo thời gian tiêu hóa thức ăn. Như vậy, bạn không tận dụng được nguồn dinh dưỡng trong giá đỗ.
-
Ốc, trai, hến, cua + cà chua, ớt, cam, chanh
Nếu có thể nói đây là một sự kết hợp tiềm ẩn ngộ độc có thể đúng một phần. Bởi lẽ các loài hản sản này rất giàu chất asen, khi gặp vitamin C trong những loại trái kể trên asen ngay lập tức bị biến đổi và gây ra độc tố. Nếu độc tố sinh ra đủ nhiều có thể mang nguy hiểm đến cho người dùng. Nếu chưa đến mức nguy hiểm nó cũng khiến hệ thống miễn dịch của cơ thể suy giảm đáng kể.
-
Hải sản và hoa quả
Nếu bạn không muốn bị tào tháo rượt ngay sau khi dùng hải sản thì không nên ăn liền các loại trái cây như hồng, nho, lựu… Trong các trái cây này thường có chứa axit tannic, khi gặp protein trong hải sản sẽ tạo nên hiện tượng đông đặc và sinh ra những chất khó tiêu hóa có thể khiến người dùng tiêu chảy, nôn mửa. Do đó, tốt nhất chỉ sau 4 tiếng dùng hải sản bạn mới có thể dùng tiếp trái cây.
-
Khoai lang và quả hồng
Bạn thấy trái hồng có vị chát. Đó là do trong đó có chất tanin và pectin. Nếu những chất này gặp phải tinh bột đường trong khoai lang sẽ làm thành những viên sỏi trong dạ dày. Nếu lâu ngày, những sỏi này có thể gây viêm loét dạ dày và xuất huyết kèm theo.
-
Thịt gà và rau kinh giới
Sự kết hợp này không phải gây ra bệnh phong thấp như nhiều người vẫn tưởng. Đó chỉ là chứng khó tiêu tức thời hoặc đi ngoài nhiều.
-
Cà chua và khoai tây
Khi cùng lúc dùng cả hai loại này có thể khiến bạn tiêu chảy liên tục và gây nên chứng rối loạn tiêu hóa.
-
Sữa và sôcôla
Nếu bạn không muốn cơ thể dùng sữa mà lại thiếu hụt canxi, tốt nhất không nên pha chung sữa với sô cô la. Vì can xi trong sữa gặp phải axit oxalic trong sôcôla sẽ sinh ra canxi olate không tan. Chất này có thể khiến tóc trở nên khô và dễ gãy, đồng thời làm giảm sự hấp thụ canxi khiến cơ thể khó phát triển.
-
Đường hóa học và lòng trắng trứng
Nếu bạn bị ngộ độc khi dùng chung hai món này với nhau nó có thể dẫn đến tử vong trong trường hợp nặng.
-
Khoai và chuối
Bạn sẽ bị nổi những mụn nhỏ trên mặt nếu kết hợp khoai tây cùng với chuối trong bữa ăn của mình.
-
Hành tây và mật ong
Sự kết hợp này không tốt cho thị giác. Nặng hơn có thể dẫn đến mù lòa suốt đời. Đây là điều cấm kỵ bạn nên nhớ.
Các món ăn kỵ nhau các bạn cần lưu ý để phòng tránh cho bản thân và gia đình
Đối với các chị các mẹ khi đi chợ thì luôn mong muốn mua được những thực phẩm tươi ngon về chuẩn bị cho bữa cơm gia đình. Với tâm lý luôn muốn đổi mới món ăn nhằm tránh cho việc ngán và phong phú thực đơn đôi khi lại vô tình khiến cho một số thực phẩm không phù hợp để kết hợp với nhau hay các món ăn kỵ nhau có thể dẫn đến tử vong mà các bạn nên biết để phòng tránh.
Việc kết hợp những thực phẩm với nhau đôi khi tạo ra món ăn mới ngon nhưng cũng đôi khi gây ra những nguy cỡ tiềm ẩn như ngộ độc thực phẩm hay bị tiêu chảy… thậm chí là mất mạng.
Chính vì vậy các chị em cần phải trang bị thêm kiến thức nấu nướng của mình để tránh các trường hợp đáng tiếc xảy ra. Vậy các thực phẩm nào không nên xuất hiện cùng nhau, các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các món ăn, thực phẩm kỵ nhau có thể dẫn đến tử vong thông qua bài viết dưới đây nhé.
Nhung loai thuc pham an ky nhau co the dan den tu vong ban nen biet de tranh
1. Trứng gà và đường
Chúng tôi lựa chọn đưa trứng gà và đường vào đầu danh sách vì đây là thói quen của đa số người dân Việt Nam. Các chị các mẹ không hề biết là khi trứng gà kết hợp với đường bị kỵ nhau rất dễ gây ra việc ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt khi làm các món tráng miệng hay là các món bánh thì chúng ta hay kết hợp đường và trứng trong khi cặp đôi này không thể kết hợp cùng nhau. Một lưu ý nhỏ là các bạn có thể làm chín trứng gà trước rồi có thể thêm đường tùy thích nhé.
Ngoài ra trứng cũng không thích hợp khi thêm mì chính luôn nhé cả nhà. Vì việc kết hợp trứng với đường hay trứng với mì chính sẽ tạo ra chất có hại cho sức khỏe con người.
2. Rau cải xanh và nước luộc gà
Hẳn là các bà các chị sau khi luộc thịt hay là luộc gà xong thì chúng ta hay tận dụng nước luộc để nấu canh hay nấu cháo. Vì nước luộc rất ngọt tự nhiên và ngon miệng khi kết hợp với các loại rau củ phải không nào. Tuy nhiên các bạn cần lưu ý là không được nấu nước luộc gà với rau cải vì hai món đó kết hợp với nhau tuy ngon miệng nhưng lại gây ra độc tố tích tụ trong cơ thể. Nó có thể khiến bạn bị tiêu chảy, ngộ độc hoặc bị ung thư.
Việc tiết kiệm là một việc tốt tuy nhiên chúng ta cần phải tiết kiệm đúng cách và có khoa học các bạn nhé. Hãy tìm hiểu kĩ trước khi quyết định cái gì vì nó ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình. Nếu nhà nào đang vô tình có sự kết hợp giữa rau cải và nước luộc gà thì các bạn hãy ngưng cách nấu này lại nha.
3. Gan và giá đỗ
Giá đỗ là một loại thực phẩm tốt với nhiều công dụng đặc biệt là thanh nhiệt. Hẳn món gan xào với giá đỗ nêm thêm một ít hẹ là một món ăn nổi tiếng và khá phổ biến trong nhiều gia đình Việt phải không ạ. Tuy nhiên có thể bạn chưa biết khi gan kết hợp với giá đỗ sẽ tạo thành hợp chất có thể gây ung thư thành ruột.
Đặc biệt gan là một bộ phận lọc chất độc của cơ thể cho nên gan là nơi tích tụ rất nhiều độc tố có hại nữa. Có thể sau khi thưởng thức xong các bạn sẽ không thấy có biểu hiện gì đáng ngại nhưng nếu về lâu về dài thì sẽ có vấn đề. Các bạn không nên chủ quan mà bỏ qua một nguy cơ tiềm ẩn gây hại cho bạn và gia đình bạn.
Tôi hy vọng qua thông tin trên thì các bạn nên hạn chế cho gia đình sử dụng gan để phòng tránh tốt nhất cho gia đình mình bạn nhé. Người ta nói phòng bệnh còn hơn chữa bệnh nên cái gì có thể tránh được thì các bạn nên đề phòng nhé.
4. Hải sản và hoa quả
Có thể nói ngoài thịt, thì hải sản là một lựa chọn hấp dẫn trong bàn cơm của gia đình. Tuy nhiên có một số người dễ bị dị ứng và ngộ độc do hải sản gây ra. Một số trường hợp nhẹ khi bị dị ứng hải sản là ngứa, nổi mề đây hay trường hợp nặng là bị khó thể và bị nhập viện. Các bạn nào mà bị những trường hợp trên thì nên hạn chế ăn hải sản nha.
Ngày nay chúng ta hay kết hợp một vài hoa quả để ăn kèm với hải sản, đặc biệt là sau khi các bạn tổ chức BBQ hải sản nướng. Việc ăn hải sản thôi cũng cần nhiều chú ý, chính vì vậy việc kết hợp thêm hoa quả thì cần đặc biệt cẩn trọng.
Có một số loại hoa quả khi kết hợp thì sẽ không có việc gì nhưng cũng có một số loại gây ra chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Cần phải tìm hiểu kĩ trước về các món ăn kỵ nhau có thể dẫn đến tử vong để tránh các hậu quả đáng tiếc xảy ra nha cả nhà.
5. Sữa chua và hoa quả
Sữa chua luôn nổi tiếng với công dụng tuyệt vời và sự ngon miệng của nó. Trong khi hoa quả là một nguồn cung cấp vitamin và chất xơ tốt cho con người. Khi kết hợp với hoa quả thì quả là một thức uống giải nhiệt khá được các bạn trẻ ưa chuộng. Khi các bạn vào một quán nước nào đó thì luôn dễ dàng gọi ra một ly yogurt trái cây phải không.
Tất cả chúng đều tốt lành cho tới khi bạn kết hợp hai thứ lại với nhau thì có thể gây ra tác dụng ngược nè. Khi trái cây và sữa chua hòa quyện bên nhau sẽ gây cho bạn khó tiêu, chướng bụng đó. Các bạn thử để ý khi mình ăn hai thứ này chung có bị trường hợp trên không nhé. Tốt nhất các bạn nên ăn riêng biệt từng thứ để mang lại sự thoải mái nhất cho cơ thể các bạn nhé.
6. Dưa chuột và kem
Với tiết trời nóng bức thì kem luôn là một người bạn tuyệt vời giải nóng cho con người. Với hương thơm quyến rũ và cảm giác mát lạnh tan ra trong miệng thì làm cho con người ta phấn khích trước no. Vậy còn dưa chuột thì sao, là loại thực phẩm có tính mát và nổi tiếng với công dụng làm đẹp, cung cấp vitamin E cho làn da căng mịn trắng sáng.
Có bạn nào có ý định kết hợp hai “bé” trên lại với nhau không. Mình khuyên bạn là không nên nhé vì rất dễ gây ra tiêu chảy cho bạn đấy. Dù hai bé ngày có ngon đến mấy thì bạn hãy dùng riêng rẽ để giúp cơ thể ở trạng thái tốt nhất nhé, nhất là trước các kì thi nè.
7. Khoai lang và quả hồng
Thường xuất hiện vào mùa thu thì hồng luôn là loại quả được các chị em ưa chuộng vì có vị ngọt và mát. Trong khi khoai lang lại là thực phẩm giàu chất xơ, tinh bột giúp chữa táo bón tốt.
Hồng và khoai lang sẽ là những thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu chúng đi trên hai con đường riêng biệt. Tuy nhiên nếu bạn vô tình se duyên chúng với nhau thì nhựa của hồng kết hợp với khoai lang sẽ tạo nên chất gây lở loét dạ dày, nghiệm trọng hơn là chảy máu dạ dày và gây nguy hiểm cho người ăn chúng. Chính vì vậy các bạn cần thận trọng và không được kết hợp hai loại này với nhau nha bạn.
8. Khoai tây và cà chua
Thường các khoai tây và cà chua là hai thực phẩm hay được các chị em ưa thích và kết hợp chúng chung với nhau để làm đa dạng và phong phú bàn cơm. Nhưng có thể bạn chưa biết hai loại này thuộc team thực phẩm kỵ nhau cần phải tránh nhé.
Khi cà chua kết hợp với khoai tây có thể làm cho màu của món ăn đẹp hơn tuy nhiên chúng có thể gây ra chất ung thư nguy hiểm cho sức khỏe của bạn khi kết hợp hai loại này. Tốt gỗ hơn tốt nước sơn nên các bạn hãy vì sức khỏe của mình mà có những lựa chọn sáng suốt để bảo vệ gia đình tốt hơn bạn nhé.
9. Mật ong và sữa đậu nành
Mật ong là một thực phẩm tốt cho sức khỏe và có nhiều tác dụng làm đẹp. Tuy nhiên nếu bạn kết hợp với sữa đầu nành thì đây là điều đặc biệt cấm kỵ vì nó nằm trong top xung khắc nhau.
Nếu bạn vô tình mà kết hợp chúng với nhau sẽ gây ra rối loạn đường ruột thậm chí gây tử vong nên các bạn đặc biệt chú ý nha. Sữa đậu nành mà kết hợp với mật ong sẽ không phải là một thức uống giải nhiệt tốt cho bạn đâu mà chính là liều thuốc độc cho cơ thể nên các bạn cần cẩn thận nehs.
Vậy là các bạn đã cùng chúng tôi tìm hiểu xong một vài thực phẩm kỵ nhau tiêu biểu rồi. Các bạn hãy cập nhật thêm kiến thức để có thể bảo vệ sức khỏe gia đình và người thân tốt nhất các bạn nhé. Đừng vì thiếu hiểu biết mà có những sự kết hợp các món ăn kỵ nhau không đúng cách dẫn đến nguy hiểm cho gia đình mình.
Không phải cái gì tốt kết hợp với nhau đều tốt, đó là một quan niệm sai lầm mà các bạn cần loại bỏ nhé. Hãy trở thành một bà nội trợ thông thái để làm trụ cột cho gia đình nhỏ của mình các bạn nha. Hi vọng qua bài viết “Các món ăn kỵ nhau có thể dẫn đến tử vong” trên các bạn sẽ rút kinh nghiệm và chia sẻ thêm thông tin cho những người thân và bạn bè của mình cùng phòng tránh nhé.
Chúc các bạn cùng gia đình có một sức khỏe tuyệt vời và có những khoảnh khắc hạnh phúc bên mâm cơm bỗ dưỡng và khoa học của bạn nhé.
Còn rất nhiều những thực phẩm cần cân nhắc kết hợp. Bạn có thể nhớ bài thơ này để biết đâu là sự cấm kỵ trong ăn uống nhằm đảm bảo sức khỏe:
Theo kinh nghiệm dân gian, khi bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm kỵ nhau, có những cách giải độc như sau:
- 1. Cua với cam quýt sẽ sinh chứng nhuyễn thư (thứ nhọt mềm mọc trong thịt rất hiểm). Uống nước tỏi tươi thì giải được.
- 2. Cua với bí đỏ sinh độc, uống địa tương thủy thì giải độc được (Muốn có địa tương thủy, đào 1 cái lỗ sâu khoảng 3 thước ta(1m20cm) đến lớp đất màu vàng lấy nước mới múc lên (tân cấp thủy) ở giếng đổ vào lỗ đó khoáy đều, chớ lắn cặn, múc lên lọc kỹ rồi cho uống.
- 3. Cua với mật mía sinh độc uống địa tương thủy thì giải được.
- 4. Cua với đậu phộng sinh độc uống địa tương thủy thì giải được.
- 5. Cua với cá trạch sinh độc uống địa tương thủy thì giải được.
- 6. Cua với trái hồng, trái thị sinh độc ăn ngó sen thì giải được.
- 7. Cua với dưa lê sinh độc uống nước vỏ cam quýt thì giải được.
- 8. Ca với cà tím sinh độc, ăn ngó sen thì giải được.
- 9. Cua rồi ăn kem ngay sau đó sẽ sinh độc, ăn ngó sen giải được độc.
- 10. Trứng vịt rồi ăn mận Đà Lạt (Quả lý), sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được.
- 11. Thịt chim sẻ rồi ăn mận Đà Lạt sinh độc nuốt kê phẫn bạch (chất trắng ở cứt gà) thì giải được độc.
- 12. Thịt gà rồi ăn mận Đà Lạt sinh bệnh lỵ nuốt kê phẫn bạch thì khỏi.
- 13. Thịt chim sẻ với gan heo, bò sẽ sinh độc , uống nước đậu xanh thì giải được.
- 14. Cá chạch, cá sốp với gan trâu bò sinh chứng phong, dùng đậu đen và cam thảo sắc uống thì khỏi.
- 15. Cá chạch với trái mai khô thì sinh độc, uống địa tương thủy thì giải độc được.
- 16. Cá chạch với giấm sinh độc dùng đậu đen cam thảo sắc uống thì giải độc được.
- 17. Lươn với táo đỏ sinh chứng rụng tóc, ăn cua hoặc uống nước cua giả thì khỏi.
- 18. Lươn nấu với bí đỏ sinh bệnh ở mũi, ăn cua hoặc hoặc uống nước cua giả thì khỏi.
- 19. Lươn nấu bằng củi dâu sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được.
- 20. Phụ nữ có thai cũng tránh ăn bo bo, bo bo rất kị với người có mang gần sinh và người mắc bệnh trĩ.
- 21. Tiêu hột: Khi ăn tiêu hột nên kiêng những những hột tiêu không có mắt vì những hột tiêu đó rất độc. Nếu ăn phải hột này sẽ sinh ra điên cuồng, đau bụng như thắt. Lỡ ăn phải sắc nước cam thảo uống sẽ khỏi.
- 22. Dưa hấu kỵ dầu mè. Nếu ăn chung sinh ra đau bụng, hoắc loạn (Thổ tả), kiết lỵ
- 23. Trái mận phải kiêng thịt gà, thịt vịt, mật ong. Nếu ăn chung 1 trong 3 thứ trên sẽ sinh ra hoắc loạn (Thổ tả), nóng lạnh. Lỡ ăn phải sắc nước sơn trà để uống sẽ khỏi.
- 24. Hành nên kiêng táo. Nếu ăn chung chết vì trúng độc. Gặp trường hợp này mau uống 2 lạng dầu mè thì khỏi.
- 25. Thịt chó với đậu xanh, bụng sẽ trướng to. Gặp trường hợp này mau dùng 2 lạng cam thảo nấu uống thì khỏi.
- 26. Thịt rắn nấu với củ cải trắng có thể chết. Gặp trường hợp này mau uống1 lạng Mầu gà sẽ khỏi.
- 28. Trái đào lại uống rượu đế rất dễ bị gục ngã.
- 29. Thịt dê lại ăn dưa hấu sẽ trúng độc nặng. Gặp trường hợp này dùng bùn trát vách (tường đất) và đậu ván trắng mỗi thứ một lạng nấu uống thì khỏi.
- 29. Thịt ba ba cùng với rau dền có thể chết vì trúng độc. Gặp trường hợp này uống nước rau muống sống hoặc ăn rau muống sống thì khỏi.
- 30. Thịt chó với hành sống có thể chết vì ngộ độc. Lấy gạo sao cháy nghiền thành bột, dùng 2 lạng cam thảo sắc lấy nước uống với bột gạo thì khỏi
- 31. Dưa bà Cai (Hoàng qua) với đậu phộng sẽ sinh tiêu chảy. Dùng lá hoắc hương khô hay lá hoắc hương sao giòn tán thành bột uống thì khỏi.
- 32. Ốc bươu với giải Đậu ( đậu cua, trái giống trái đậu xanh hạt màu vàng) sẽ đau quặng bụng. Hãy uống 1 tách trà nước đái trẻ em sẽ khỏi (Nên dùng nước đái của bé trai mạnh khỏe, bỏ ít giọt đầu)
- 33. Thịt gà lại uống trà hoa cúc sẽ ngộ độc , có thể chết người. Hãy dùng một đồng cân tế tân, 5 phân xuyên liên sắc lấy nước uống thì khỏi.
- 34. Thịt vịt rồi lại ăn quả dương mai(một loại cây cao chừng 7 thước, hoa vàng hoặc trắng, quả hình tròn ăn được) có thể trúng độc chết người. Hãy uống sữa người sẽ khỏi, uống khoảng 100 gr.
- 35. Thịt hươu với bí đỏ sẽ sinh trướng bụng đau đau không chịu nổi. Gặp trường hợp này dùng 50 gr khổ sâm giã cát vắt lấy nước uống thì khỏi.
- 36. Thịt thỏ với cải xanh sinh độc dùng khoảng 50 gr dương mai nâu uống thì giải được.
- 37. Thịt rùa với măng tre mùa đông thì sinh độc, dùng 2 lạng cam thảo sắc nước uống thì giải được.
- 38. Thịt cóc với hành tây sinh độc , dùng 50 gr rau mã đề sắc nước uống thì giải được.
- 39. Trứng gà ăn xong không được uống tiêu viêm. Nếu uống sẽ sinh độc. Uống địa tương thủy thì khỏi.
- 40. Sắn (khoai mì) mà chấm mật ong sẽ bị ngộ độc, co thể chết.
- 41. Mật ong rất kỵ đậu hủ, ăn 2 thứ này cùng 1 lúc co thể ngộ độc chết.
- 42. Mật ong và mật mía đều rất kỵ tỏi, ăn mật và tỏi cùng một lúc có thể chết vì ngộ độc.
- 43. Đường cát rất kỵ măng cụt, ăn hai thứ này cùng một lúc ngộ độc chết.
- 44. Khoai mì rất kỵ nhãn lồng, ăn 2 thứ này cùng một lúc ngộ độc chết.
- 45. Khoai mì rất kỵ xoài, ổi. Ăn khoai mì với 1 trong 3 thứ này cùng 1 lúc có thể ngộ độc chết.
- 46. Thịt kỳ đà rất kỵ với giấm, gừng. Ăn những thứ này cùng 1 lúc có thể chết vì ngộ độc.
- 47. Thịt chó rất kỵ với bánh trung thu. Ăn 2 thứ này cùng một lúc có thễ chết vì ngộ độc.
- 48. Đọt dưa hấu rất kỵ rượu. An dưa hấu lại uống rượu sau đó (hoặc ngược lại) có thể ngộ độc chết. Mủ dưa hấu rất kỵ rượu trắng. Chớ lấy lá dưa hấu đậy nút vò rượu thì sẽ sinh độc.
- 49. Cháo rắn hổ rất kỵ bồ hóng. Ăn cháo rắn hổ mà để bồ hóng rớt vào sẽ sinh độc chết người.
- 50. Cơm rượu rất kỵ lá chuối tiêu. Chớ dùng lá chuối tiêu lót hoặc đậy cơm rượu để tránh ăn vào bị ngộ độc.
- 51. Thịt trâu rất kỵ lươn. An hai thứ này cùng một lúc sẽ sinh độc có thể chết người.
- 52. Thịt chó rất kỵ lá dây kềm. Lá này rất giống lá mó mà lá mó là thứ gia vị không thể thiếu khi ăn thịt chó. Vậy khi dùng lá mó để ăn thịt chó phải thật cẩn thận để không dùng lầm lá dây kềm gây ngộ độc phát sinh chứng thổ tả có thể tử vong.
- 53. Thịt gà chớ trộn rau răm sẽ sinh sâu độc trong bụng.
- 54. Khoai lang chớ chấm mật vì sẽ sinh sán lãi.
- 55. Uống thuốc bắc có vị đại hồi, chớ ăn đồ chua vì 2 thứ này rất kỵ nhau. An vào sẽ sinh độc có khi tử vong.
- 56. Thịt cá chép rất kỵ lá tía tô, ăn chung sẽ gây ngộ độc, sinh mụn nhọt.
- 57. Thịt cá chép, thịt chó, thịt chim trĩ rất kỵ với hành tăm . Không nên ăn hành tăm với 1 trong 3 thứ thịt kể trên để tránh ngộ độc.
- 58. Thịt ba ba (cua đinh) rất kị bạc hà, ăn 2 thứ này cùng lúc sẽ sinh độc.
- 59. Tiết canh lợn, tiết canh vịt rất kị rau dền, chớ ăn rau dền với 2 thứ trên để tránh bị ngộ độc sinh tiêu chảy dẫn tới tử vong.
- 60. Thịt heo rất kị với thịt lừa, ngựa. Ăn cùng 1 lúc sinh độc gây bệnh.
- 61. Thịt bò kị hẹ. Ăn 2 thứ này cùng 1 lúc sẽ sinh bệnh
- 62. Thịt dê rất kị với gỏi cá. Ăn 2 thứ này cùng 1 lúc sinh độc gây bệnh.
- 63. Thịt trâu rất kị với thịt chó. Ăn 2 thứ này cùng 1 lúc sẽ sinh độc gây bệnh.
- 64. Thịt chim bồ câu kị nấm. Ăn 2 thứ trên sẽ sinh độc.
- 65. Thịt cá thu và thịt lươn rất kị nấu bằng củi gỗ dâu. Nấu chung sẽ sinh độc.
- 66. Thịt thỏ rất kị gừng tươi. Ăn chung sẽ sinh độc.
- 67. Tim dê, đường, măng nấu chung sẽ sinh độc
- 68. Gan heo rất kị cá diếc. Ăn 2 thứ này chung sẽ sinh độc.
- 69. Thịt lừa rất kị rau kinh giới. An chung sẽ sinh độc.
- 70. Thịt gà kỵ hoàng lạp (Sáp vàng). Cho cây sáp này nhỏ vào thịt gà ăn sinh độc.
- 71. Củ nén (Hành tăm) rất kị với các vị thuốc bắc: Thục địa, Sanh địa, Thường sơn. Uống thuốc có 1 trong 3 vị nàychớ ăn củ nén để khỏi sinh độc.
- 72. Rau ngò (mùi ta) rất kỵ các vị thuốc bắc: Mẫu đơn bì, Bạch truật. Uống thuốc có 1 trong 2 vị này chớ ăn ngò.
- 73. Uống thuốc bổ nên cử ăn tỏi.
- 74. Người mắc chứng hôi miệng, hôi nách, và sưng chân mà ăn ngò bệnh càng nặng hơn.
- 75. Riềng kỵ với những người đang bị sốt cao, khát nước, khô miệng, nước tiểu vàng, đỏ hoặc trong người quá nhiệt.
- 76. Cá mực với hồng va thị sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được độc.
- 77. Mực ống với đường đen sinh độc, uống nước đậu xanh thì giải được.
- 78. Thịt cá trám rồi ăn mận Đà Lạt sinh độc, uống nước bí đao thì giải được độc.
- 79. Mì với ốc bươu sinh chứng đau bụng, ói mửa, nuốt kê phẫn bạch thì khỏi.
- 80. Bắp ngô với ốc bươu sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được độc.
- 81. Thịt trâu với hẹ sinh độc, uống sữa người hoà với nước ngâm da trống (cổ trăn) thì giải độc được hoặc sắc cam thảo uống giải được.
- 82. Thịt ba ba với rau cần sinh độc, uống nước cà na thì giải độc được.
- 83. Cải ba lăng, uống sữa bò sinh bệnh lỵ, uống nước đậu xanh thì giải được độc.
- 84. Ốc bươu với dưa lê cùng một lúc sinh độc, uống nước địa tương thủy thì giải độc
- 85. Ốc bươu sau đó lại ăn kem sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được độc.
- 86. Gan dê với măng tre sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được độc.
- 87. Thịt cá diếc lại ăn mật mía sinh độc. Dùng đậu đen, cam thảo sắt uống thì giải được.
- 88. Thịt heo với ốc bươu sinh chứng rụng lông mày, uống nước đậu xanh thì giải được.
- 89. Gỏi cá sống lại uống sữa bò sinh độc, uống nước hẹ thì giải được độc.
- 90. Ốc bươu với mộc nhĩ sinh độc, uống nước gương sen (Liên phòng) thì giải độc.
- 91. Cơm bị thằn lằn (Thạch sùng) đái vào sinh độc, uống địa tương thủy thì giải độc.
- 92. Tôm nấu với bí đỏ trúng độc, dùng đậu đen hoặc cam thảo sắc uống thì giải độc.
- 93. Ốc bươu với sò, hến nếu trúng độc uống nước rau ngò(rau mùi ta) thì giải được.
Massageishealthy (Tổng hợp và sưu tầm)