Danh sách các món cá đãi tiệc, đãi khách tại nhà. Thực đơn 20 món ngon từ cá đơn giản dễ làm, dễ chế biến và rất thơm ngon như cá hấp cuốn bánh tráng, cá riềng nướng sả, cá nướng kiểu thái, cá hấp nấm, cá hồi sốt chanh mật ong, cá chép nấu bung, cá nướng kiểu lào, cá chiên giòn sốt ớt cay, cá sốt xì dầu, cá sốt chua ngọt… và còn rất nhiều ngay bên dưới bài viết.

I. Top 20 các món cá đãi tiệc hấp dẫn nhất hệ mặt trời

Không chỉ thịt bò, thịt heo hay gà mới có thể chế biến được những món ngon từ cá cũng là một sự lựa chọn cực kỳ được ưa chuộng hiện nay.

Không chỉ đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cực cao cho sức khoẻ con người, sự đa dạng trong chủng loại cá và cách chế biến cũng rất thú vị với các chị em nội trợ.

Các món cá đãi tiệc - 20 món ngon làm từ cá đơn giản dễ chế biến
Các món cá đãi tiệc – 20 món ngon làm từ cá đơn giản dễ chế biến

Vậy hãy xem hôm nay Kiến Thức Bệnh sẽ giới thiệu những thông tin gì đến bạn, đó chính là các món cá đãi tiệc vừa ngon vừa bổ lại vừa đơn giản dễ làm, tìm hiểu xem các món ngon đãi tiệc làm từ cá đó là những món gì nào.

II. Danh sách 20 món ngon từ cá đãi tiệc, đãi khách tại nhà

STT Món cá
1 Cá hấp cuốn bánh tráng
2 Cá riềng nướng sả
3 Cá nướng kiểu Thái
4 Cá hấp nấm
5 Cá hồi sốt chanh mật ong
6 Cá chép nấu bung
7 Cá nướng kiểu Lào
8 Cá chiên giòn sốt ớt cay
9 Cá sốt xì dầu
10 Cá sốt chua ngọt
11 Cá hồi nướng chanh
12 Cá chép om dưa
13 Cá hồi tẩm gia vị
14 Cá ngừ áp chảo bọc mè
15 Nem cá rô phi
16 Cá sốt cam
17 Cá chẽm đút lò xốt trắng
18 Salad cá hồi thanh mát
19 Cá thu Nhật nướng me
20 Cà ri cá hấp dẫn
  • 1. Cá hấp cuốn bánh tráng

Cá hấp là món ăn với cách chế biến cực kì nhanh gọn mà lại ngon miệng, bổ dưỡng bởi trong quá trình hấp sẽ giữ được trọn vị ngọt của cá cùng các loại gia vị. Món cá hấp này sau khi hấp xong sẽ có mùi thơm ngọt rất hấp dẫn.

Thịt cá trắng ngần, thơm nồng hương gừng, cay nhẹ của ớt và đậm đà cùng nấm hương. Bạn có thể dùng món cá hấp này với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng, cuốn rau cũng rất ngon nhé!

Cá hấp cuốn bánh tráng - Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
Cá hấp cuốn bánh tráng – Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
  • 2. Cá riềng nướng sả

Cá nướng riềng sả là một trong những món cá được nhiều người lựa chọn khi đến nhà hàng, món cá ngọt thịt và thơm đậm đà sẽ là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể làm để đãi cả nhà. Cách làm cực kỳ đơn giản, bạn hãy thử tự làm món này tại nhà nhé!

Cá nướng riềng sả là một trong những món cá được nhiều người lựa chọn
Cá nướng riềng sả là một trong những món cá được nhiều người lựa chọn
  • 3. Cá nướng kiểu Thái

Cá nướng kiểu Thái với thịt cá nướng ngọt dai, không béo thấm đượm gia vị đậm đà vô cùng thơm ngon và cuốn hút. Thịt cá thơm lừng mùi sả, chanh lan tỏa cùng mùi thơm của cá nướng rất kích thích. Cá nướng chanh kiểu Thái hội đủ vị chua và ngọt dễ ăn, là một trong những món hiếm hoi dù ăn nóng nhưng vẫn khiến bạn cảm thấy ngon miệng trong tiết trời mùa hè.

Cá nướng kiểu Thái - Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
Cá nướng kiểu Thái – Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
  • 4. Cá hồi hấp nấm – món ngon từ cá hồi

Món cá hấp nấm này chế biến cực kỳ nhanh gọn và tiện lợi. Nếu như trước đây bạn hay dùng lò nướng để chế biến cá hồi vậy thay vì nướng ở trong lò bạn sẽ mất khoảng 15 phút thì giờ đây bạn chỉ mất khoảng 9 phút để có món cá hồi hấp thật mềm và thơm ngon đấy. Từng miếng cá hồi mềm ngọt quyện với vị thơm ngọt của bơ và các loại nấm tươi thật tuyệt vời.

Cá hồi hấp nấm - món ngon từ cá hồi
Cá hồi hấp nấm – món ngon từ cá hồi – Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
  • 5. Cá hồi sốt chanh mật ong – món ngon từ cá hồi

Món cá hồi sốt chanh mật ong vừa đơn giản vừa ngon miệng lại vẫn đảm bảo tiêu chí “sang chảnh” cho bữa tiệc dù lớn hay nhỏ. Cá hồi được xem là một siêu thực phẩm với hàm lượng lớn các chất đạm, amino acid mà cơ thể dễ hấp thu. Bên cạnh đó cá hồi lại rất tốt cho hệ tim mạch và giảm các nguy cơ bị đột quỵ…

Cá hồi sốt chanh mật ong - món ngon từ cá hồi
Cá hồi sốt chanh mật ong – món ngon từ cá hồi
  • 6. Cá chép nấu bung – món ngon từ cá chép

Cá chép nấu canh theo kiểu miền Bắc sẽ tạo hương vị mới lạ cho bữa cơm của cả gia đình, thịt cá chép chín vừa ngọt mềm, vì chua của mẻ dìu dịu dễ ăn, vị củ riềng thơm đặc trưng và không thể không kể đến là vị bùi bùi của chuối xanh nấu chín và hương vị đa dạng của các loại rau củ đi kèm: cà chua, bạc hà, tía tô…

Cá chép nấu bung - món ngon từ cá chép
Cá chép nấu bung – món ngon từ cá chép

III. Các món cá đơn giản, dễ làm đãi tiệc nhỏ gia đình tại nhà

  • 7. Cá nướng kiểu Lào

Trong chế biến, người Lào đặc biệt chú trọng đến nguyên liệu tẩm ướp. Những gia vị tẩm ướp đơn thuần nhưng khi qua cách chế biến của họ sẽ cho mùi vị món ăn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn.

Đối với món cá nướng, gia vị ướp cá kiểu Lào cũng đơn giản chỉ là những gia vị như hàng ngày chúng ta có. Tuy nhiên, họ chọn lọc những gia vị có mùi thơm đặc biệt, trong đó có cả những phần rễ cây mà chúng ta hay cắt bỏ, để tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món cá nướng kiểu Lào.

Cá nướng kiểu Lào - Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
Cá nướng kiểu Lào – Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
  • 8. Cá thu chiên giòn sốt ớt cay – món ngon từ cá thu

Từng miếng cá chiên giòn thơm bùi quyện với vị đậm đà của sốt ớt làm nên một món ăn mặn tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình. Cá thu là thực phẩm không chỉ thơm ngon mà còn khá giàu omega-3, tốt trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch, giúp não bộ hoạt động tốt hơn…

Cá thu chiên giòn sốt ớt cay - món ngon từ cá thu
Cá thu chiên giòn sốt ớt cay – món ngon từ cá thu
  • 9. Cá sốt xì dầu

Cá sốt xì dầu thấm đẫm gia vị, thơm nức mùi gừng và tỏi, nồi cơm nhà bạn chắc chắn sẽ hết veo trong tích tắc. Món cá sốt xì dầu thấm đẫm gia vị, thơm nức mùi gừng và tỏi, cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món ăn ngon nóng hổi đủ chất thì còn gì bằng.

Cá sốt xì dầu thấm đẫm gia vị, thơm nức mùi gừng và tỏi
Cá sốt xì dầu thấm đẫm gia vị, thơm nức mùi gừng và tỏi
  • 10. Cá sốt chua ngọt

Món cá sốt chua ngọt kiểu này ăn với cơm đậm đà vô cùng. Mặc dù cũng sử dụng các nguyên liệu thân quen, nhưng khi bạn cho thêm một chút thịt băm vào rim cùng sẽ góp phần làm cho món ăn thên đậm vị hơn. Món này mà ăn với cơm nóng thì hao cơm lắm đấy.

Cá sốt chua ngọt
Cá sốt chua ngọt – Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
  • 11. Cá hồi nướng chanh – món ngon làm từ cá hồi

Cá hồi là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, cá hồi nướng chanh là sự kết hợp hoàn hảo cho ra món cực kỳ ngon nhưng cách chế biến rất đơn giản, vẫn giữ được chất dinh dưỡng của cá.

Cá hồi rất giàu dinh dưỡng, chỉ với cách làm cá hồi nướng như vậy nhưng vẫn cho ra món cá cực ngon, vị chua của chanh làm cho món cá trở nên hấp dẫn hơn. Đã có nhiều món kết hợp với chanh cho ra kết quả thật tuyệt vời, và cá hồi là một trong những món đó.

Cá hồi nướng chanh - món ngon làm từ cá hồi
Cá hồi nướng chanh – món ngon làm từ cá hồi
  • 12. Cá chép om dưa – món ngon chế biến từ cá chép

Cá chép om dưa là món ăn rất hợp khi tiết trời se lạnh, thịt cá mềm ngọt mà dai quyện với vị chua chua của dưa hấp dẫn cực kỳ. Món này có thể được dùng kèm với bún cùng các loại rau ăn kèm và tốt nhất là nên ăn nóng để tăng thêm giá trị của nó khi thưởng thức.

Cá chép om dưa - món ngon chế biến từ cá chép
Cá chép om dưa – món ngon chế biến từ cá chép
  • 13. Cá hồi tẩm gia vị – món ngon chế biến từ cá hồi khác

Món cá hồi tẩm gia vị rất dễ ăn, nếu rất thích cá hồi mà bạn không thể ăn sống thì đây là chọn lựa thích hợp cho bạn đãi tiệc tại nhà bởi cá hồi đã được làm chín bởi nước cốt chanh nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng. Đây có thể coi là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo đấy!

Cá hồi tẩm gia vị - món ngon chế biến từ cá hồi khác
Cá hồi tẩm gia vị – món ngon chế biến từ cá hồi khác
  • 14. Cá ngừ áp chảo bọc mè – món ngon từ cá ngừ

Cá ngừ áp chảo bọc hạt mè này rất dinh dưỡng, giữ nguyên chất của cá ngừ, chất đạm từ hạt mè. Ăn vào thịt rất mềm vẫn giữ được độ tươi bên trong của cá, bên ngoài đã áp chảo nên rất an toàn không lo khi bạn ăn sống.

Chỉ với vài nguyên liệu sau bạn đã có thể làm cho mình một món ăn sang chảnh mà đầy dinh dưỡng. Với nếu bạn là “fan” của sushi thì đây quả là món dành cho bạn.

Cá ngừ áp chảo bọc mè - món ngon từ cá ngừ
Cá ngừ áp chảo bọc mè – món ngon từ cá ngừ

IV. Các món ngon đơn giản từ cá thích hợp tiệc sinh nhật, tiệc nhỏ, đám giỗ, tân gia

  • 15. Nem cá rô phi – món ngon từ cá rô phi

Món nem cá rô phi vừa giòn giòn bên ngoài lại thơm bùi vị thịt cá và rau thì là. Hẳn đây sẽ là một món ăn thú vị đáng để bạn thử nghiệm đấy! Cá rô phi là thực phẩm rất tốt cho cơ thể bởi trong cá rô phi chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Trong đó một lượng đáng kể là protein, axit béo omega-3, viatmin B6, B12…

Đặc biệt nhất cá rô phi chứa nhiều protein nhưng lại ít calo và chất béo. Vì thế với món ăn được chế biến từ cá rô phi sẽ giúp cơ thể bạn vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà không lo tăng cân.

Nem cá rô phi - món ngon từ cá rô phi
Nem cá rô phi – món ngon từ cá rô phi
  • 16. Cá sốt cam

Cá sốt cam nghe thì có vẻ là món Tây nhưng đã được biến tấu với cách chế biến theo khẩu vị của người Việt, phần nước sốt cam chua chua kết hợp cùng miếng thịt cá đậm đà ăn cùng vài tép cam, chấm cùng ít sốt mayonnaise và khoai tây đút lò sẽ làm cho bữa ăn của nhà bạn thêm phong phú.

Cá sốt cam
Cá sốt cam – Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
  • 17. Cá chẽm đút lò xốt trắng – món ngon từ cá chẽm

Củ sen với nước sốt trắng mang hương vị của Âu châu cùng cá chẽm đút lò là món rất lạ miệng. Vị ngọt của kem sữa cùng vị thanh củ sen quyện lẫn đọng lại trong vị giác của thực khách, một chút gì đó quen quen nhưng lại thật lạ.

Cá chẽm đút lò xốt trắng - món ngon từ cá chẽm
Cá chẽm đút lò xốt trắng – món ngon từ cá chẽm
  • 18. Salad cá hồi thanh mát – cách chế biến cá hồi

Có thể nói salad cá hồi là một trong những loại salad với cách làm đơn giản. Tuy nhiên, các nguyên liệu để làm thì mỗi thứ một chút nhưng gồm rất nhiều loại, thể hiện sự tinh tế trong món ăn. Salad cá hồi có vị tươi của cá hồi nhất là khi kết hợp cùng dưa leo, làm nổi bật lên vị thanh nhẹ nhưng vẫn rất đậm đà cùng nước tương, nồng cùng rượu gạo.

Salad cá hồi thanh mát - cách chế biến cá hồi
Salad cá hồi thanh mát – cách chế biến cá hồi
  • 19. Cá thu Nhật nướng me – món ngon từ cá thu Nhật

Khi nướng, lớp da và mỡ dưới da của cá sẽ nóng chảy và tỏa mùi thơm. Thịt cá săn ngọt, hòa cùng chút chua ngọt của nước me và thơm nồng của sả tươi sẽ là món ăn mới đổi vị đầy kích thích cho gia đình bạn.

Cá thu Nhật nướng me - món ngon từ cá thu Nhật
Cá thu Nhật nướng me – món ngon từ cá thu Nhật
  • 20. Cà ri cá hấp dẫn

Ngoài món cà ri gà quen thuộc thì hôm nay bạn hãy biến tấu chút để có món cà ri cá lạ miệng, béo thơm rất hấp dẫn này nhé! Các món cà ri hầu hết đều được biết đến với vị cay thơm đặc trưng, tuy nhiên với món cà ri cá được ăn kèm rau cải bó xôi, vị cay của món ăn sẽ được tiết chế bớt. Món cà ri cá này bạn vừa có thể ăn kèm với bánh mì, bún hay cơm nóng đều ngon.

Cà ri cá hấp dẫn - Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm
Cà ri cá hấp dẫn – Các món cá đãi tiệc, món ngon từ cá đơn giản dễ làm

Nếu như đang có ý định chọn cá là nguyên liệu chính cho những bữa tiệc sắp tới thì hẳn là những món ăn vô cùng hấp dẫn mà chúng tôi vừa giới thiệu trên sẽ giúp ích cho bạn để chọn được một thực đơn tuyệt vời đấy.

Lưu ngay lại các món cá đãi tiệc và những món ngon từ cá vô cùng hấp dẫn thơm ngon làm bí kíp và chia sẻ với bạn bè mình nhé!

Các món cá đãi tiệc – 20 món ngon từ cá đơn giản dễ làm
5 (100%) 1 vote
Loading...
Hãy tham gia thảo luận ngay bên dưới và cho chúng tôi biết ý kiến của bạn nhé !!! Tổng hợp kiến thức bệnh lý đau dạ dày, đau bao tử cần biết. Thông tin sức khỏe và đời sống, sức khỏe gia đình online.