Trang chủ Món ngon mỗi ngày ✅Các Món Nướng Ngon, Đồ Nướng BBQ Tiệc Ngoài Trời ✅ 5 cách làm nước mắm chua ngọt kẹo sệt ngon ăn bún thịt nướng, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

5 cách làm nước mắm chua ngọt kẹo sệt ngon ăn bún thịt nướng, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

bởi Mâm Cơm Việt
Theo dõi Massageishealthy trên Google News

I – Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng ngon như ngoài hàng

Bạn yêu thích món bún thịt nướng và muốn đổi vị cho gia đình vào dịp cuối tuần. Thế nhưng bạn không biết cách làm nước  mắm chua ngọt sệt thơm ngon chấm bún thịt nướng hoặc ăn bún hay cơm tấm đều ngon như thế nào? Đừng lo lắng hãy để Massageishealthy giúp bạn ngay bây giờ nhé.

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng - 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng – 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

Nguyên liệu làm nước mắm ăn bún thịt nướng

  • Tỏi, cà rốt: mỗi loại 1 củ
  • 2 quả ớt
  • Chanh 2-3 quả
  • Dấm trắng 100ml
  • Đu đủ xanh 200g
  • Nước mắm ngon 5-6 thìa cà phê
  • Nước sôi để nguội 100ml
  • Đường, muối, bột canh

Cách làm nước chấm ăn bún thịt nướng ngon đơn giản

Bước 1: Sơ chế đu đủ và cà rốt

– Đu đủ mua về cắt hai đầu để cho ra bớt nhựa. Tiếp đến rửa sạch rồi gọt hết phần vỏ, loại bỏ phần ruột. Cắt đu đủ thành 4 rồi cho vào chậu nước muối pha loãng ngâm khoảng 15-20 phút. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống băm nhỏ. Chanh bổ đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.

– Mách nhỏ: Cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon và đẹp mắt thì bạn hãy băm tỏi và ớt càng nhỏ càng tốt nhé.

Bước 3: Làm dưa góp

– Vớt đu đủ ra để ráo nước. Bạn có thể bào nhỏ hay thái đu đủ thành từng miếng tùy theo sở thích. Cà rốt đem thái thành từng miếng nhỏ. Nếu khéo tay bạn có thể tỉa hoa cho đẹp mắt nhé.

Cà rốt đem thái thành từng miếng nhỏ.

Cà rốt đem thái thành từng miếng nhỏ – 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

– Cho cà rốt, đu đủ và tô, thêm dấm vào bóp nhẹ để hỗn hợp ngấm đều giấm. Có như vậy cà rốt, đu đủ mới giòn hơn. Sau đó tráng qua nước sôi để nguội rồi để ráo.

– Cho đu đủ, cà rốt vào tô, thêm đường, bột canh, 3 thìa nước cốt chanh cùng chút ớt băm nhỏ vào rồi xóc đều lên. Để đảm bảo nước chấm được ngon, chuẩn bạn hãy nếm thử để xem có vừa miệng chưa rồi điều chỉnh gia vị cho phù hợp nhé. Hỗn hợp này để ngâm trong 10 phút cho ngấm.

Bước 4: Pha nước chấm

– Nước sôi để nguội cho vào tô lớn tầm 15 thìa cà phê. Bạn cho thêm đường khoảng 3 thìa cùng 6 thìa nước mắm ngon và 3 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều. Tùy từng sở thích ăn mặn, ngọt cay mà bạn điều chỉnh các gia vị này cho phù hợp nhé.

– Thêm ớt, tỏi băm vào khuấy đều. Cho hỗn hợp nước chấm vào nồi rồi đun trên bếp, đến khi hỗn hợp ấm là tắt bếp.

Thêm ớt, tỏi băm vào khuấy đều

Thêm ớt, tỏi băm vào khuấy đều – 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

– Nước chấm chia đều ra từng bát, thêm dưa góp vào. Khi ăn chỉ cần cho thịt nướng, bún vào trộn đều rồi thưởng thức.

Hoàn thành và thưởng thức món bún thịt nướng

Hoàn thành và thưởng thức món bún thịt nướng – 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

Cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon qua vài bước là đã hoàn thành rồi đấy. Hi vọng các bạn sẽ thành công với công thức này!

II – Bí quyết làm nước chấm chua ngọt siêu ngon thơm nứt mũi

Bí quyết làm nước chấm chua ngọt sánh đặc, thơm lừng ăn món nào cũng ngon. Nước chấm chua ngọt kiểu Thái sánh đặc, thơm lừng, thích hợp dùng để chấm các món thịt, xúc xích hay trộn salad đều rất hợp vị, ngon khó cưỡng. Mời các cùng tham khảo cách làm nước mắm chua ngọt siêu ngon ngay nhe!

Bí quyết làm nước chấm chua ngọt siêu ngon thơm nứt mũi

Bí quyết làm nước chấm chua ngọt siêu ngon thơm nứt mũi

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Vài quả ớt sừng
  • Vài quả ớt hiểm
  • 1 củ tỏi
  • 1 thìa nhỏ muối
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa bột bắp, 2 thìa nước
  • 160ml nước
  • 2 thìa đường
  • 60ml dấm trắng

Hướng dẫn cách làm

– Bước 1: Ớt sừng và ớt hiểm rửa sạch rồi băm nhỏ, tỏi băm nhỏ.

– Bước 2: Cho 160ml nước vào nồi cùng với ớt, tỏi băm, đường, dấm, muối, nước mắm và khuấy đều rồi bật bếp nấu cho sôi.

Bật bếp nấu cho sôi.

Bật bếp nấu cho sôi – 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

– Bước 3: Hòa tan bột bắp với 2 thìa nước sau đó đợi cho nồi nước mắm sôi lên thì chế từ từ nước bột bắp vào, khuấy đều cho hòa tan và nấu cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt bếp, lúc này ta được hỗn hợp nước chấm chua ngọt có dạng hơi sệt.

Nước mắm sôi lên thì chế từ từ nước bột bắp vào

Nước mắm sôi lên thì chế từ từ nước bột bắp vào – 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

– Để cho nước chấm nguội là có thể sử dụng được, nếu chưa dùng đến bạn có thể cho vào hũ sạch, để ngăn mát tủ lạnh khi dùng mới lấy ra ăn.

Chúc các bạn thực hiện làm nước chấm chua ngọt thành công!

Chúc các bạn thực hiện làm nước chấm chua ngọt thành công!

III – Cách làm đồ chua và nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng

Bạn yêu thích món bún thịt nướng và thỉnh thoảng muốn đổi vị cho cả gia đình vào dịp cuối tuần. Thế nhưng, bạn lại không biết cách làm đồ chua và nước chấm bún thịt nướng ngon như thế nào? Đừng lo lắng quá, hãy để Massageishealthy giúp bạn ngay bây giờ nhé.

Bún thịt nướng là món ăn phổ biến của người Việt Nam được rất nhiều người yêu thích. Nếu ở miền Nam, người ta gọi đây là bún thịt nướng thì ở miền Bắc, cái tên bún chả lại được sử dụng nhiều hơn. Với hương vị thơm lừng từ thịt nướng hòa quyện với các loại rau ăn kèm như xà lách, giá đỗ, húng quế, bạc hà và nước mắm, món ăn này dường như có thể hợp khẩu vị với tất cả mọi người kể cả ở Bắc Trung Nam.

Cách làm đồ chua và nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng

Cách làm đồ chua và nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng

Đặc biệt, món bún có cách làm đơn giản nên được người nội trợ thích tự tay chế biến ngay tại nhà thay vì đi ra nhà hàng. Để có món bún thịt nướng ngon chuẩn vị, nước mắm là gia vị đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kết hợp hương vị của món ăn này. Chính vì vậy, hôm nay hãy cùng Massageishealthy tập làm nước mắm và đồ chua ăn kèm bún thịt nướng đơn giản ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm nước chấm bún thịt nướng

  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ tỏi
  • 2 3 quả chanh
  • 100ml dấm trắng
  • 200gr đu đủ xanh (hoặc củ cải trắng)
  • 5 6 thìa café nước mắm
  • 100ml nước sôi để nguội
  • Đường, muối, bột canh, dấm

Cách làm nước chấm bún thịt nướng

Bước 1: Sơ chế đu đủ và cà rốt

– Đu đủ mua về cắt hai đầu để cho ra bớt nhựa. Tiếp đến rửa sạch rồi gọt hết phần vỏ loại bỏ phần ruột. Cắt dọc quả đu đủ thành 4 phần rồi cho vào chậu nước muối pha loãng ngâm trong khoảng 15 20 phút. Cà rốt gọt vỏ và rửa sạch

Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu khác

– Củ tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống và băm nhuyễn. Cách làm nước chấm bún thịt nướng ngon và đẹp mắt bạn nên băm tỏi và ớt càng nhỏ càng tốt nhé. Chanh thì đem bổ đôi, bỏ hạt và vắt lấy phần nước cốt.

Bước 3: Chế biến đồ chua (dưa góp)

– Đầu tiên, đu đủ đem xắt mỏng, ngâm vào trong nước một lúc rồi vớt ra để ráo nước. Bạn có thể bào nhỏ hoặc thái thành từng miếng, tỉa hoa tùy thích. Cà rốt đem thái thành từng miếng nhỏ.

– Cho cả cà rốt và đu đủ vào tô, thêm dấm vào bóp nhẹ để hỗn hợp ngấm đều giấm. Có như vậy thì cà rốt, đu đủ mới giòn và ngon hơn. Tiếp theo, tráng qua nước sôi nguội rồi để trong rổ cho ráo nước.

– Tiếp theo, cho đu đủ, cà rốt vào tô, thêm đường, bột canh, 3 thìa nước cốt chanh dùng với chút ớt băm nhỏ rồi xóc đều lên. Nếu muốn nước chấm ngon và chuẩn hơn bạn hãy nếm thử để xem xem có vừa miệng hay chưa rồi điều chỉnh gia vị cho phù hợp nhé. Hỗn hợp này sẽ để ngâm trong 10 phút cho thật ngấm.

Bước 4: Pha nước chấm

– Cho khoảng 15 thìa cà phê, nước sôi để nguội cho vào tô lớn, thêm khoảng 3 thìa nước mắm ngon và 3 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều. Tùy vào từng gia đình mà bạn pha mặn, ngọt, chua, cay sao cho phù hợp nhé.

– Cho thêm tỏi, ớt băm vào khuấy đều. Tiếp theo cho hỗn hợp nước chấm vừa làm lên bếp đun ấm lên rồi tắt bếp.

Nước chấm chua ngọt ăn cùng bún thịt nướng.

Nước chấm chua ngọt ăn cùng bún thịt nướng – 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

Bước 5: Hoàn thành

– Đến đây cách làm nước chấm và đồ chua ăn với bún thịt nướng đã hoàn thành rồi. Bạn hãy chia đều nước chấm ra từng chén, cho thêm dưa góp vào và rưới lên bún thịt nướng, trộn đều là thưởng thức luôn nhé.

Hy vọng với cách làm nước mắm và đồ chua ăn bún thịt nướng này sẽ cho gia đình bạn một bữa ăn thật thú vị vào mỗi khi rảnh rỗi nhé!

IV – Bonus thêm 1 công thức làm nước mắm ăn bún thịt nướng ngon tại nhà

Nước mắm chua ngọt ăn với bún thịt nướng phải có vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, thêm chút dưa góp chua giòn mới đúng vị. Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng sẽ được hướng dẫn chi tiết với các thao tác vô cùng đơn giản, hãy theo dõi và thực hiện ngay nhé!

Bún thịt nướng là món ăn sáng quen thuộc của người dân Sài Gòn nói riêng và người dân Nam Bộ nói chung. Hộp bún đầy ắp với những sợi bún tươi trắng ngần, xà lách, dưa leo thái nhỏ, giá đậu tươi giòn, mỡ hành béo ngậy ăn cùng xâu thịt nướng thơm lừng, nóng hổi lại thêm vị bùi bùi của đậu phộng rang, hấp dẫn vô cùng.

Công thức làm nước mắm ăn bún thịt nướng ngon tại nhà

Công thức làm nước mắm ăn bún thịt nướng ngon tại nhà

Mỗi cửa hàng bán bún thịt nướng đều có bí quyết làm nước mắm riêng để thu hút khách bởi ngoài các nguyên liệu chính, nước mắm là thành phần không thể thiếu quyết định đến hương vị của món ăn.

Hôm nay, Massageishealthy sẽ bật mí với bạn công thức làm nước mắm chua ngọt để ăn kèm bún thịt nướng. Mỗi khi rảnh rỗi, bạn có thể vào bếp chế biến món ăn này, hương vị chắc chắn sẽ không thua kém ngoài tiệm.

Nguyên liệu

  • Cà rốt: 1 củ
  • Đu đủ xanh: 200g
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Ớt tươi: 2 trái
  • Chanh tươi: 3 trái
  • Giấm trắng: 100ml
  • Nước nắm ngon: 5 – 6 thìa cà phê
  • Nước sôi để nguội: 100ml
  • Đường
  • Muối
  • Bột canh

Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu

– Đu đủ xanh mua về cắt hai đầu cho ra bớt nhựa, sau đó rửa sạch rồi gọt vỏ, bỏ hết phần ruột bên trong. Cắt đu đủ thành 4 – 6 miếng (tùy trái to, nhỏ), cho vào thau nước muối loãng ngâm khoảng 20 phút.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch.

– Tỏi bóc bỏ, đập dập, băm thật nhỏ.

– Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, băm thật nhỏ.

– Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt để riêng.

Hướng dẫn cách làm nước mắm chua ngọt để ăn bún thịt nướng

Bước 1. Làm dưa góp.

– Đu đủ vớt ra, xả lại với nước rồi để ráo. Bào mỏng hoặc thái đu đủ thành những miếng nhỏ, có thể tỉa hoa cho đẹp mắt. Cà rốt cũng làm tương tự.

– Cho đu đủ, cà rốt thái mỏng vào tô, thêm chút giấm vào bóp vài phút cho đu đủ, cà rốt giòn hơn. Rửa lại với nước sôi để nguội rồi để ráo.

– Cho đu đủ, cà rốt vào một cái tô lớn, thêm bột canh, đường, 3 thìa nước cốt chanh, chút ớt băm rồi xóc đều. Lượng gia vị bạn nêm nếm cho vừa ăn. Ngâm hỗn hợp trong khoảng 10 phút.

Bước 2. Pha nước mắm.

– Lấy một cái tô lớn, cho vào khoảng 15 thìa cà phê nước sôi để nguội, 6 thìa nước mắm ngon và 3 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều. Nêm nếm, điều chỉnh các gia vị cho vừa ăn.

– Thêm tỏi băm, ớt băm vào khuấy đều.

– Cho hỗn hợp nước mắm pha vào nồi, bắc lên bếp đun ấm rồi tắt bếp.

Bước 3. Thành phẩm.

– Nước mắm múc ra chén, thêm dưa góp vào và ăn cùng với bún thịt nướng.

Thành phẩm nước mắm chua ngọt phải có màu vàng nâu đẹp mắt, vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, ớt và tỏi nổi lên mặt nước, dưa góp giòn sần sậtm có vị chua nhẹ của giấm.

Thành phẩm nước mắm chua ngọt và dưa góp

Thành phẩm nước mắm chua ngọt và dưa góp – 4 cách làm nước mắm chua ngọt sệt ngon ăn bún, cơm tấm hoặc trộn gỏi để được lâu

Bún thịt nướng sau khi được rưới nước chấm và đồ chua ngọt lên sẽ có hương vị vô cùng hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt chuẩn vị. Hộp bún thịt nướng đầy ắp với những sợi bún tươi trắng ngần, xà lách, dưa leo thái nhỏ, giá đậu tươi giòn, mỡ hành béo ngậy ăn cùng xâu thịt nướng thơm lừng, nóng hổi thêm vị bùi bùi ngậy ngậy của đậu phộng rang vô cùng hấp dẫn.

Như vậy, chúng tôi vừa hướng dẫn bạn cách làm nước mắm chua ngọt ăn với bún thịt nướng, thật đơn giản phải không nào? Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

V – Cách làm nước mắm chua ngọt kẹo – Pha chế nước mắm sệt ngon

Nước mắm từ lâu đã trở thành gia vị không thể thiếu trong những món ăn hằng ngày của những gia đình người Việt. Bởi lẽ từ việc nước mắm là kết tinh của sự đậm đà, mặn nồng của cá cơm tươi ủ lâu tạo thành.

Theo cách hiểu thông thường thì nước mắm là chất nước rỉ từ cá, tôm và một số động vật nước khác được ướp muối lâu ngày. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, để làm nước chấm hoặc gia vị chế biến các món ăn.Nước mắm ngon sẽ khiến cho món ăn làm ra cũng thêm phần hấp dẫn.

Nước mắm “quốc hồn, quốc túy” của ẩm thực Việt Nam.

Nước mắm "quốc hồn, quốc túy" của ẩm thực Việt Nam.

Nước mắm “quốc hồn, quốc túy” của ẩm thực Việt Nam.

Nước mắm còn được coi như là hương vị Việt Nam khiến cho những món ăn Việt không thể nào lẫn lộn được. Nước mắm ra đời và tồn tại gần như song song với đời sống người Việt. Bởi lẽ nó là thứ không thể nào thiếu trong mỗi bữa ăn ở đây.

Nước mắm vừa đậm đà bản sắc Việt lại vừa có tác dụng trị bệnh và tăng cường sức khỏe con người. Bất cứ đâu trên đất nước Việt Nam, nước mắm đều được sử dụng, là gia vị chuẩn trong mỗi nhà cũng như việc ăn uống ở Hàn Quốc không thể nào thiếu đi món kim chi.

Nước mắm còn được coi như là hương vị Việt Nam

Nước mắm còn được coi như là hương vị Việt Nam

Tuy vậy nhưng không phải ở đâu nước mắm cũng có hương vị giống nhau, mà ở mỗi nơi lại mang một nét vùng miền riêng. Huế được xem như là nơi có nhiều hương vị nước mắm nhất, có lẽ là vì mỗi loại món ăn khác nhau sẽ có loại nước mắm khác nhau như chua, cay, mặn, ngọt… bởi vậy mà món ăn Huế thường mang hương vị rất riêng, tạo nên sự ” thăng hoa” cho nước mắm truyền thống. Chén nước mắm dùng chung giữa mâm cơm được coi là nét đặc trưng cho văn hoá chia sẻ trong ẩm thực Việt Nam.

Nước mắm có cách làm ngon sẽ khiến cho bữa ăn thêm ngon. Dưới đây, Massageishealthy sẽ giúp các bạn, đặc biệt là những bà nội trợ cách pha chế nước mắm chua ngọt kẹo và sệt đạt chuẩn. Cùng theo dõi tiếp nhé !

Nước mắm có cách làm ngon sẽ khiến cho bữa ăn thêm ngon

Nước mắm có cách làm ngon sẽ khiến cho bữa ăn thêm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Nước mắm
  • Nước cốt chanh
  • Đường
  • Nước lọc
  • Tỏi, ớt băm nhuyễn
  • Bột năng

Các bước làm

– Để làm được nước mắm chua ngọt kẹo ngon, điều quan trọng chính là bạn phải lựa chọn được nước mắm ngon, sánh mịn, đậm đà.

– Đầu tiên, bạn cho 4 thìa nước lọc và 2 thìa nước đường vào một chiếc bát nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết.

– Tiếp theo, cho nước mắm vào bát nước đường. Vắt chanh lấy nước cốt rồi cho vào chung với hỗn hợp nước mắm vừa làm rồi khuấy đều. Chanh các bạn nên lọc hạt bởi vị đắng của hạt sẽ ảnh hưởng đến nước mắm chua ngọt.

– Tỏi bóc vỏ rồi đập dập và băm nhỏ. Ớt đỏ thái nhỏ sau đó bỏ hạt (nếu bạn thích ăn cay, có thể để nguyên hạt để pha nước chấm). Sau đó cho hết số tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào bát mắm chua ngọt vừa pha, cho tỏi vào sau như vậy sẽ giúp tỏi nổi lên bề mặt nhìn rất đẹp mắt.

– Bạn cũng có thể tăng giảm lượng nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước, sao cho phù hợp với khẩu vị riêng, mà vẫn phải đảm bảo tỉ lệ 1:1:1:2 thì chắc chắn bát mắm chua ngọt của bạn sẽ có vị ngon đậm đà lôi cuốn.

– Muốn nước mắm có độ sánh, các bạn có thể dùng bột năng. Bột năng các bạn pha với khoảng 1 lít nước. Nấu tới khi bột hơi trong và có độ lỏng nhất định. Lấy đũa nhúng phần bột đang nấu, nếu có độ dính nhưng chưa kéo thành sợi thì đã được rồi nhé.

Bạn có thể dùng thêm bột năng

Bạn có thể dùng thêm bột năng

– Khi bột nguội, các bạn đổ dung dịch nước mắm đường chanh và bột năng vào chung. Khuấy đều đến khi tạo độ sánh vừa ý.

Với công thức như vậy, bạn đã hoàn thành được món nước mắm chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình rồi đấy.

Những món ăn đi kèm với nước chấm chua ngọt kẹo

Những món ăn đi kèm với nước chấm chua ngọt kẹo

Những món ăn đi kèm với nước chấm chua ngọt kẹo

1. Nem rán

Nem rán không thể ngon khi thiếu nước chấm chua ngọt. Bởi như vậy, vị đậm đà sẽ không còn. Nem rán là món ăn được nhiều người Việt cũng như cả bạn bè quốc tế yêu thích, có lẽ là do cách làm nem và nước chấm ngon và hấp dẫn.

Món nem rán ăn cùng với rau xà lách, kèm ít chua ngọt làm từ đu đủ, cà rốt rồi chấm cùng nước mắm chua ngọt thật không thể nào cưỡng lại mà chỉ muốn ăn nhiều hơn.

Nem rán không thể ngon khi thiếu nước chấm chua ngọt.

Nem rán không thể ngon khi thiếu nước chấm chua ngọt.

>>>> Cách làm nem rán

2. Thịt heo rắt chút mỡ luộc

Thịt heo luộc là món thường có trong những bữa ăn gia đình. Ăn thịt heo luộc chấm cùng nước mắm chua ngọt thì quả thực không thể nào không ngon.

Thịt heo rắt chút mỡ luộc

Thịt heo rắt chút mỡ luộc

Các bạn có thể làm món nước mắm chấm theo 2 cách: một là nước mắm thêm chút ớt hay loại hai mắm chua ngọt để tăng thêm vị giác cho người ăn. Vai trò của nước mắm là không thể thay thế được vì độ đạm trong mắm khá cao, bổ sung các axit amin cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và hoạt động tốt.

3. Bánh xèo

Nhắc đến bánh xèo, các bạn không thể nào muốn ăn nếu như không có nước chấm chua ngọt kèm theo. Bởi nó sẽ không còn hấp dẫn nữa. Bánh xèo là món ăn dân giã mà mọi ngóc ngách Hà Nội nào đều xuất hiện. Bánh xèo thu hút ánh nhìn của mọi người đầu tiên là lớp vỏ bánh vàng đẹp mắt, khi cắn thì bạn sẽ thỏa mãn bởi độ giòn thơm.

Nhân bánh là sự kết hợp đặc biệt khi bên trong có giá, thịt, tôm. Thịt, tôm sẽ được xào sẵn, khi rán bánh, mặt bánh gần chín các bạn mới bỏ nhân vào rồi gấp làm đôi. Để dậy lên vị ngon của bánh xèo thì không thể không kể đến món nước chấm chua ngọt kẹo. Quận bánh xèo vào miếng bánh tráng, cho thêm chút rau thơm, chấm đậm vào nước mắm chua ngọt không ai là không mê.

Nhắc đến bánh xèo không thể thiếu nước chấm chua ngọt kèm theo

Nhắc đến bánh xèo không thể thiếu nước chấm chua ngọt kèm theo

Với công thức mà Massageishealthy đã chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ làm được món nước mắm chua ngọt hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng, ấm cúng bên gia đình!

4.3/5 - (12 bình chọn)

You may also like