Dạo quanh khám phá những món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
Việt Nam luôn được nhắc đến với một nền ẩm thực đa dạng và vô cùng tuyệt vời về hương vị lẫn đặc trưng trong từng món ăn và danh tiếng đó đã truyền ra khắp thế giới. Hôm nay hãy cùng Massageishealthy dạo một vòng đất nước và cùng khám phá những món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới nhé!
Table of Contents
-
1. Phở
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được xem là “Quốc hồn, Quốc túy” nền ẩm thực Việt Nam. Ngày nay, Phở còn là món ăn tinh thần của người Việt Nam và nổi tiếng khắp 5 châu.
Phở được CNN xếp trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới và top những món ăn nên thử một lần trong đời. Nói vậy thôi cũng đủ thấy được sự đặc biệt của Phở trên bản đồ ẩm thực thế giới!
Phở – Món ăn “Quốc hồn, Quốc túy” nền ẩm thực Việt Nam
-
2. Bánh mì – món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới
Một món ăn mà tôi dám chắc rằng ai ai cũng đã từng ăn một lần bởi sự dân dã và đặc biệt của nó. Ngon – bổ – rẻ chính là cụm từ đặc trưng khi nói đến bánh mì trong ẩm thực đường phố Việt Nam.
Năm 2014 bánh mì Việt Nam tạo nên cơn sốt thực sự khi được Huffington Post bình chọn nằm trong Top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Quả không ngoa khi có những vị khách nước ngoài cũng như các phóng viên cho rằng: “Bánh mì Việt Nam ngon nhất trên đời”.
Bánh mì Việt Nam ngon nhất trên đời
-
3. Bánh xèo
Bánh xèo đã từng được vinh danh ở lễ hội dân gian tại Mỹ năm 2007, được kênh truyền hình CNN nhiều lần dành lời khen ngợi. Bánh xèo có vỏ vàng ươm, giòn rụm, bên trong là đầy ú những nhân được làm từ thịt heo, giá đỗ, tôm nõn bóc vỏ được ăn kèm với rất nhiều loại rau sống và nước chấm chua ngọt rất vừa miệng.
Bánh xèo nổi tiếng ở vùng Nam Bộ nhưng hiện nay thì cũng đã có mặt ở khắp mọi miền đất nước và mỗi nơi lại có một hương vị thơm ngon đặc trưng.
Bánh xèo đã từng được vinh danh ở lễ hội dân gian tại Mỹ
-
4. Món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới: Gỏi cuốn
Gỏi cuốn là món ăn nhẹ làm từ thịt lợn, tôm, bún tươi, rau thơm và một số nguyên liệu khác. Tất cả được cuốn trong một lớp bánh tráng gạo mỏng. Được xem là món nổi tiếng nhất Việt Nam, gỏi cuốn có hình dáng như chả giò.
Món này dùng kèm với nước chấm có vị ngọt, mặn, chua và rắc thêm đậu phộng (lạc) giã nhỏ. Gỏi cuốn được CNN đánh giá là món ăn lành mạnh, an toàn và dễ dùng.
Món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới: Gỏi cuốn
-
5. Bún chả
Bún chả Việt Nam vừa được CNN bình chọn là 1 trong 10 món ăn bổ dưỡng ngày hè. Bún chả không chỉ là món ăn quen thuộc và được người Việt ưa chuộng mà món bún này cũng đã làm mê mẩn nhiều du khách nước ngoài khi đến Việt Nam.
Đi ngang qua một hàng bún chả, chỉ cần ngửi thấy cái mùi thơm nức của miếng chả đang được quạt trên bếp than hoa cũng đủ khiến người ta “ứa” nước miếng them thuồng.
Bún chả Việt Nam
-
6. Cơm tấm Sài Gòn – món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới
Nhắc đến Sài Gòn món đầu tiên mà bất kỳ ai nghĩ đến có lẽ là cơm tấm. Đây là món ăn phổ biến đến nỗi ở Sài Gòn người dân ăn món này từ bữa sáng cho đến bữa tối. Món này có tên là Cơm Tấm vì trước đây món này được nấu từ gạo “tấm” có nghĩa là loại gạo nứt, vỡ, hình thức xấu chứ ko được nguyên hạt như loại gạo đắt tiền.
Phổ biến nhất là cơm tấm sườn nướng, nhưng các quán cơm luôn phục vụ các loại khác nữa như cơm tấm gà quay, cơm tấm sườn bì chả…
Cơm tấm Sài Gòn – món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới
-
7. Nem rán
Năm 2015, kênh CNN đưa ra một kết quả bình chọn của danh sách đất nước có ẩm thực được du khách yêu thích nhất thì Việt Nam và món nem rán đã lọt top danh sách này.
Nem rán được làm từ nhiều loại nhân khác nhau, cũng gia giảm tùy kheo ẩm thực từng vùng miền nhưng ở đâu thì nem rán cũng được chế biến công phu, tinh tế. Nem rán có vị giòn của vỏ bánh đa nem, có hương vị ngon, ngọt, béo ngậy của thịt, rau, nấm hương, mộc nhĩ… được ăn kèm nước chấm và rau sống nên càng tạo nên vị ngon hoàn hảo.
Nem rán được ăn kèm nước chấm và rau sống
-
8. Món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới: Bún bò Huế
Một đặc sản của miền Trung và thật là thiếu sót khi không nhắc đến Bún bò Huế trong danh sách này. Được đầu bếp Mỹ nổi tiếng Anthony Bourdain đã phải thốt lên rằng: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới”. Câu nói đó đã được phát trên sóng truyền hình uy tín của thế giới CNN đã giúp Bún bò Huế của Việt Nam được nhiều người trên thế giới biết đến hơn.
Món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới: Bún bò Huế
-
9. Bánh cuốn
Bánh cuốn có loại có nhân và loại không nhân. Nhân bánh thường được làm từ nhân tôm nõn bóc vỏ xay bông, thịt, nấm mèo xay nhỏ. Bánh cuốn thường được ăn kèm với rau xà lách xắt nhỏ, dưa chua ngọt và tuyệt nhất là món nước chấm. Trên đĩa bánh cuốn thường được rắc thêm hành phi chiên giòn nhìn rất bắt mắt. lớp vỏ bánh được tráng mỏng rất tinh tế, công phu.
Bánh cuốn có loại có nhân và loại không nhân
-
10. Cá kho
Cá kho là món tủ của nhiều bà nội trợ Việt. Du khách Tây thường kháo nhau nếu muốn trở thành người du lịch bụi, du lịch ẩm thực đúng nghĩa, bạn cần phải ăn một bữa cơm cá kho của người Việt.
Cá được kho lên không còn chút vị tanh, thịt cá mềm, dừ đến tận xương cùng với một ít thịt mỡ béo ngậy. Đặc biệt cá lại được kho bằng niêu đất truyền thống thì càng đậm chất Việt Nam mà bất cứ người khách nước ngoài nào thưởng thức cũng đều không thể quên.
Cá kho là món tủ của nhiều bà nội trợ Việt
-
11. Bánh khọt – món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới
Trong đại hội ẩm thực toàn thế giới, món bánh Khọt của Việt Nam, cũng đã lọt vào danh sách 35 món ăn được thế giới “thèm thuồng”.
Bánh khọt là món ăn ngon và quen thuộc đối với mọi người, vỏ bánh giòn được pha với nước cốt dừa cùng với nhân là đậu xanh, tôm và hành tươi được ăn cùng với chấm thơm ngon. Du khách đến với Việt Nam đều rất ưa thích món bánh này.
Bánh Khọt lọt vào danh sách 35 món ăn được thế giới “thèm thuồng”
-
12. Bún riêu
Bún riêu cua là một món ăn truyền thống của Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và quốc tế. Là một món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt, có vị chua thanh, ăn mùa hè rất mát và bổ dưỡng. Bún riêu cua đã chinh phục hầu hết các vị khách nước ngoài khi đến Việt Nam và được vinh danh thế giới khi CNN bình chọn là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Châu Á năm 2013.
Bún riêu cua là một món ăn truyền thống của Việt Nam
-
13. Cao lầu
Món này ngon nhất là ăn tại miền Trung và là đặc sản không thể bỏ qua ở Hội An. Một bát cao lầu gồm những sợi mì lớn, giá đỗ chan nước dùng thơm vị hồi và các loại rau thơm, đặt trên những lát thịt heo thái mỏng, rắc thêm chút mì chiên giòn.
Món này ngon nhất là ăn tại miền Trung và là đặc sản không thể bỏ qua ở Hội An
-
14. Món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới: Mỳ Quảng
Mỳ Quảng vì vậy mà từ lâu đã được biết đến như cái “hồn” nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam. Hiện nay bởi sự hấp dẫn của món mì này mà nhiều nhà hàng Mì Quảng đã mọc ra khắp trong Nam ngoài Bắc góp phần quảng bá ẩm thực vùng đất Quảng Nam.
Trong tháng 6 năm 2013, Mì Quảng đã mang về cho ẩm thực Việt Nam 1 niềm tự hào mới khi chính thức được công nhận là 1 trong 12 món ngon đạt giá trị ẩm thực Châu Á.
Mì Quảng là 1 trong 12 món ngon đạt giá trị ẩm thực Châu Á
-
15. Chuối nếp nướng
Là một món ăn chơi đặc trưng của người Sài Gòn, chuối bọc nếp nướng được bình chọn là một trong những món ăn ngon nhất thế giới trong cuộc bình chọn tại Lễ hội Ẩm thực đường phố Quốc tế diễn ra ở Singapore 2013.
Với hương vị độc đáo, món ăn này chinh phục thực khách bởi sự thanh lịch và tao nhã từ hương thơm và sự mềm dẻo của xôi nếp đồ nhuyễn nướng vàng.
TOP 15 Món Ăn Việt Nam Nổi Tiếng Thế Giới – Món Ngon Mỗi Ngày
Trên đây chỉ là số lượng rất ít những món nổi bật trong số những món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới mà chúng tôi giới thiệu đến cho bạn, nếu chưa thưởng thức thì hãy thử ngay để trải nghiệm nền ẩm thực tuyệt vời của đất nước chúng ta nhé!
Massageishealthy sưu tầm và tổng hợp.
