Trang chủ Món ngon mỗi ngày ✅Đồ ăn vặt món ăn vặt ✅ 6 cách nấu chè đậu xanh có vỏ nước cốt dừa, chè đậu xanh nguyên hạt bột báng phổ tai thơm ngon không bị nát

6 cách nấu chè đậu xanh có vỏ nước cốt dừa, chè đậu xanh nguyên hạt bột báng phổ tai thơm ngon không bị nát

bởi Mâm Cơm Việt
Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Học nhay bí quyết về cách nấu chè đậu xanh có vỏ, còn nguyên hạt thơm ngon không bị nát và chè đậu xanh phổ tai từ Massageishealthy.

Các món ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với chúng ta, đặc biệt là với các cô gái. Trong số các món ngọt vừa quen thuộc vừa thơm ngon thì chè đậu xanh cũng rất được yêu thích. Không chỉ thơm ngon, đậm đà mà món chè đậu xanh còn tốt cho sức khỏe cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Hôm nay hãy cùng Chuyên mục Món ngon mỗi ngày của Massageishealthy vào bếp để tự tay nấu những chén chè đậu xanh ngon và bổ dưỡng để nhâm nhi những ngày cuối tuần thư giãn nhé! Xem ngay cách nấu chè đậu xanh có vỏ, nguyên hạt nhé.

Hướng dẫn bạn 2 cách nấu chè đậu xanh có vỏ, chè đậu xanh phổ tai thơm ngon không bị nát đơn giản nhất

Hướng dẫn bạn 2 cách nấu chè đậu xanh có vỏ, chè đậu xanh phổ tai thơm ngon không bị nát đơn giản nhất

1. Công thức nấu chè đậu xanh nguyên hạt đơn giản

Click để hiển thị dàn ý chính bài viết

Trong những ngày hè nóng bức, cơ thể bạn và các thành viên trong gia đình cảm thấy mệt mỏi, uể oải thì một bát chè đậu xanh chính là “thần dược” giúp ta thanh lọc cơ thể, giải nhiệt hiệu quả. Đậu xanh là nguyên liệu gần gũi, quen thuộc, được người Việt ta chế biến và sáng tạo thành những món chè ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu và học cách nấu chè ngon từ đậu xanh cực thơm mát và bổ dưỡng nhé.

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh có vỏ gồm những gì

  • Đậu xanh nên chọn mẻ đậu căng tròn, hạt to và kích cỡ đồng đều nhau để vừa tạo độ thẩm mỹ vừa ăn để món chè ngon hơn.
  • Dầu chuối cho vài giọt
  • Đường phèn
  • Nước lạnh

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt như thế nào

Bước 1: Sau khi mua về, bạn hãy đem đậu xanh đi ngâm trong nước lạnh để làm sạch, những hạt nào nổi lên bề mặt nước là đã bị hỏng, bạn cần phải vớt bỏ.

Phần đậu xanh còn lại bạn tiếp tục ngâm khoảng 5 – 6 tiếng để hạt đậu mềm và nhanh nhừ hơn rồi vớt đậu xanh ra rổ để cho ráo nước.

2 cách nấu chè đậu xanh có vỏ nguyên hạt, chè đậu xanh phổ tai

2 cách nấu chè đậu xanh có vỏ nguyên hạt, chè đậu xanh phổ tai

Bước 2: Đem đậu xanh đã ngâm đi hấp bằng nồi cơm điện hoặc nồi hấp chuyên dụng.

Trường hợp bạn nấu lượng đậu xanh ít thì chỉ cần dùng nồi cơm điện là vừa đủ. Hấp đến khi đậu xanh chính là xong.

Bước 3: Tiếp theo hãy cho nước lạnh vào nồi to, cho thêm 1 ít đường phèn rồi bật lửa đun sôi, cho đến khi nhận thấy đường phèn tan đi hoàn toàn thì bạn tắt bếp.

Cho đậu xanh đã hấp chín vào nồi nước đường vừa nấu xong, đun cho sôi rồi hạ bớt lửa xuống rồi nấu thêm khoảng 5 phút, cho thêm vài giọt dầu chuối vào để chè thơm ngon hơn. Sau đó bạn tắt lửa và bắp nồi chè xuống.

Bước 4: Lúc này chỉ cần múc chè ra chén thưởng thức. Bạn có thể dùng nóng hoặc cho chè bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 – 2 tiếng rồi ăn.

Rất đơn giản với cách nấu chè đậu xanh có vỏ sao cho thơm ngon và hạt đậu không bị nát đúng không các bạn, cùng vào bếp ngay nhé.

2. Cách làm chè đậu xanh nguyên vỏ với phổ tai thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200gr đậu xanh nguyên vỏ
  • 1 nhúm nhỏ phổ tai
  • 100gr đường cát trắng
  • Nửa thìa cà phê muối

Các bước nấu chè đậu xanh phổ tai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn đem đậu xanh đi ngâm vào chậu nước, loại bỏ các hạt bị hỏng hoặc lép. Cho thêm một ít muối vào và ngâm trong 5 – 6 tiếng rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.

– Còn phổ tai bạn cho vào rổ xả dưới vòi nước nhiều lần để rửa sạch các bụi bẩn.

– Tiếp theo cho phổ tai vào bát, ngâm ngập trong nước lạnh rồi đợi đến khi phổ tai nở ra thì vớt ra rồi để cho ráo nước. Đến khi bạn gần nấu chè thì hãy thực hiện bước này)

Bước 2: Nấu chè

– Đậu xanh đã ngâm bạn cho vào một chiếc nồi rồi cho nước lạnh vào đến khi ngập hết bề mặt đậu xanh rồi bật lửa to và đun đến khi nước sôi thì điều chỉnh lửa nhỏ vừa và nấu tiếp tục đến khi đậu chín mềm.

– Khi đậu chưa mềm đi mà nước cạn thì bạn nên thêm nước lạnh vào tiếp tục nấu.

– Khi nhận thấy đậu đã chín mềm bạn sẽ cho đường vào khuấy đều tay trên lửa nhỏ để đường tan ra và ngấm đều vào đậu, tạo độ ngọt cho chè.

– Khoảng 10 phút sau đó bạn nên nếm lại sao cho hợp khẩu vị, cho thêm phổ tai vào khuấy đều rồi tiếp tục nấu đến khi chè sôi một lần nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức chè

– Bây giờ bạn đã hoàn thành xong món chè và có thể thưởng thức một cách ngon lành rồi đấy. Chè ăn nóng cũng ngon và ăn lạnh thì cũng rất thú vị đấy nhé.

Massageishealthy đã vừa chia sẻ với bạn 2 cách nấu chè đậu xanh có vỏ vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng một cách đơn giản ngay tại nhà.

Mời bạn xem thêm Cách làm kem chuối tại đây: https://massageishealthy.com/cach-lam-kem-chuoi.html

Hãy chọn một loại chè yêu thích rồi xắn tay áo vào bếp ngay để chiêu đãi cả nhà hay bạn bè một món tráng miệng thật ngon nhé. Chúc các bạn thành công!

Chè đậu xanh là món ăn giàu dinh dưỡng, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, những thành phần dinh dưỡng có trong món ăn này rất có lợi cho sức khỏe, cũng bởi thế mà chúng ta có rất nhiều món ăn được làm từ đậu xanh. Không những thế, những bát chè đậu xah thơm ngon còn là món quà vô giá mà bạn dành tặng cho người thân và bạn bè. Ngoài những món chè đậu xanh thông thường, Massageishealthy sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nấu chè đậu xanh đặc biệt ngay dưới đây:

3. Cách nấu chè đậu xanh bí đỏ

Bí đỏ kết hợp với đậu xanh quả thực là hoàn hảo cho sự bổ dưỡng và thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Món ăn này chế biến cũng rất đơn giản, lại tốt cho sức khỏe. Tại sao không cùng Massageishealthy vào bếp và thực hiện ngay nào.

Chè đậu xanh bí đỏ

Chè đậu xanh bí đỏ

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh bí đỏ

Để nấu được món chè ngon đúng điệu, hãy cùng Massageishealthy lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm nhé.

  • Đậu xanh còn lẫn vỏ: khoảng 100 gram
  • Bí đỏ: Bạn mua quả bí đỏ loại nhỏ và chỉ sử dụng ½ quả.
Bạn mua quả bí đỏ loại nhỏ

Bạn mua quả bí đỏ loại nhỏ

  • Gạo nếp
  • Đường tinh luyện: Bạn có thể sử dụng đường cát trắng hoặc đường phèn tùy sở thích.
  • Phổ tai

Hướng dẫn chế biến chè đậu xanh bí đỏ

Sau khi chọn nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào nấu thôi!

Bước 1: Sơ chế đậu xanh: Đãi đậu xanh qua nhiều lần nước tới khi sạch rồi để ngâm trong nước khoảng đến 5 tiếng hoặc tốt nhất là để qua đêm cho đậu xanh nở ra.

– Sau khoảng thời gian trên, vớt đậu xanh ra rồi cho vào nồi, thêm khoảng 1/3 nồi nước lạnh rồi bật bếp, lửa vừa đun cho tới khi hạt đỗ được nở bung ra thì tắt bếp.

Bước 2: Sơ chế bí đỏ: Gọt vỏ bí đỏ thật sạch, bỏ ruột cùng hạt bí rồi rửa qua với nước. Thái bí đỏ thành từng khúc nhỏ.

Bước 3: Sơ chế phổ tai: Rửa phổ tai với 2 đến 3 lần nước cho sạch rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 15 đến 20 phút. Sau khoảng thời gian này, phổ tai sẽ nở ra, vớt ra rửa sạch lại một lần nữa. Dùng kéo cắt ngắn vừa ăn rồi để ráo.

Bước 4: Vo gạo nếp khoảng 3 lần cho thật sạch. Cho gạo vào nồi, 1 nắm gạo thì cần khoảng 2 bát nhỏ nước lọc. Sau khi cho nước vào nồi, bật bếp, để lửa nhỏ nấu gạo lên. Thỉnh thoảng có thể khuấy thật đều cho gạo không bị dính nồi.

Bước 5: Đun một lúc khi hạt gạo nếp đã nở thì cho bí đó vào rồi tiếp tục đun. Cho vào nồi khoảng 5 thìa đường tinh luyện. Để cho bí chín đều, nên vặn lửa nhỏ lại rồi ninh thêm khoảng 5 đến 10 phút.

Đun một lúc khi hạt gạo nếp đã nở thì cho bí đó vào rồi tiếp tục đun.

Đun một lúc khi hạt gạo nếp đã nở thì cho bí đó vào rồi tiếp tục đun.

Bước 6: Cho đậu xanh đã để ráo vào nồi đun cùng. Lúc này có thể nêm nếm sao cho vừa miệng, thêm đường tùy sở thích. Vẫn đun thật nhỏ lửa để đỗ xanh được ngấm đường hơn.

Bước 7: Cho thêm phổ tai vào nồi rồi khuất thật đều hỗn hợp trên. Đun trong khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp. Lưu ý là phổ tai nếu bị đun lâu sẽ mất độ giòn của mình không còn ngon nữa.

Món chè đậu xanh bí đỏ đã hoàn thành.

Múc chè ra bát và thưởng thức ngay. Vị thanh của đậu xanh, dẻo của nếp, ngọt của bí và giòn sần sật của phổ tai hòa quyện với nhau sẽ làm nên một hương vị chè đặc biệt thơm ngon và lạ miệng. Nếu muốn ăn lạnh có thể để tủ lạnh hoặc cho thêm đá.

4. Cách làm chè đậu xanh rong biển

Rong biển rất mát lại bổ dưỡng, chế biến cùng đậu xanh sẽ tạo nên một món chè cực ngon cho những ngày hè nóng bức. Chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian,món chè này sẽ làm bạn ghi điểm cực cao trong mắt gia đình và bạn bè.

Chè đậu xanh rong biển

Chè đậu xanh rong biển

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh rong biển

  • Rong biển tươi: Khá dễ tìm ở các siêu thị hiện nay. Bạn cần khoảng 50 gram rong biển tươi cho nồi chè của mình.
  • Đậu xanh: Khoảng 100 gram
  • Đường phèn
  • Vani: Hương vị này bạn có thể mua ở những cửa hàng làm bánh.

Các bước nấu món chè đậu xanh rong biển

Bước 1: Sơ chế rong biển: Rong biển khi mua về thường đã được ngâm sẵn trong nước, tuy nhiên nếu không, bạn phải ngấm rong biển trong khoảng 5 đến 8 phút cho nở, rồi vớt ra, rửa lại thật sạch cho hết nhớt. Dùng kéo cắt rong biển thành từng đoạn ngắn vừa ăn rồi để ráo.

Bước 2: Sơ chế đậu xanh: Đãi đậu xanh thật sạch, nhặt bỏ các hạt đậu hỏng rồi cho vào nồi. Cho thêm khoảng 1/3 nồi nước lạnh rồi đun lửa vừa cho đậu chín và mềm.

Sơ chế đậu xanh

Sơ chế đậu xanh

– Cho 4 đến 5 thìa đường phèn vào rồi khuất đều cho đường tan hết. Sau khi đỗ xanh đã chín, tắt bếp, đổ một ống vani vào rồi tiếp tục khuấy đều.

Bước 3: Đợi khoảng 5 đến 10 phút cho chè nguội lại và hơi ấm, ta bắt đầu cho rong biển vào. Do bản thân đã khá mềm và nên nếu bạn cho rong biển khi chè còn nóng, sẽ rất dễ khiến rong biển bị nhũn và mất đi vị ngon vốn có.

– Khuấy đều chè và rong biển. Múc chè ra ky, cho thêm đá và thưởng thức.

Một ly chè đơn giản lại bổ dưỡng, vị chè thanh mát, đậu xanh mềm, bùi, cộng thêm rong biển giòn giòn khiến món chè thật ngon miệng, hấp dẫn mọi người.

5. Cách nấu chè cốm đậu xanh

Từ những hạt cốm dẻo thơm, hòa quyện cùng đậu xanh thanh mát, chè cốm đậu xanh là một trong nhưng món chè được ưa chuộng trong những ngày hè oi ả. Cách nấu chè thương đối dễ, nguyên liệu dễ tìm, đây quả thật là món ngon bổ dưỡng bạn cần phải học cách làm ngay.

Cách nấu các món chè đậu xanh với bí đỏ, rong biển, cốm xanh

Cách nấu các món chè đậu xanh với bí đỏ, rong biển, cốm xanh

Nguyên liệu làm chè cốm đậu xanh

  • Đậu xanh: Khoảng 2 nắm
  • Cốm khô
  • Đường tinh luyện
  • Muối tinh
  • Bột năng
  • Nước cốt dừa
  • Hương vani hoặc tinh dầu bưởi tùy sở thích.

Quy trình nấu chè cốm đậu xanh

Bước 1: Đãi sạch đậu xanh với 2 lần nước. Cho đậu xanh vào nồi cùng khoảng 2 đến 3 bát con nước lọc rồi bật bếp, để lửa vừa ninh cho tới khi đậu xanh chín mềm. Cho vào nồi khoảng 1 thìa nhỏ muối tinh và 1 thìa nhỏ đường rồi khuấy đều.

Bước 2: Pha ra một bát con bột năng cùng 2 đến 3 thìa nước lọc. Sau khi nồi đậu xanh đã chín, cho bột năng đã pha vào. Chú ý đổ đều tay và vừa đổ vừa khuấy nồi thật đều tránh bị vón cục. Khuấy đều một lần nữa sau khi đổ hết cho chè sánh.

Bước 3: Đãi sạch sạn và vỏ trấu trong cốm, rồi rửa qua một lần với nước, để ráo. Sau khi chè đã sánh như ý muốn, bạn cho cốm vào nồi rồi khuấy đều. Thêm đường tùy vào sở thích của bạn.

– Đun khoảng 5 phút nữa cho cốm nở và mềm ra rồi tắt bếp. Chú ý trong khi đun phải khuấy thật đều tay.

Bước 4: Bắc nồi ra rồi thêm đường nếu muốn, cho va ni hoặc tinh dầu bưởi tùy sở thích cho chè thơm. Khuấy thêm một lần nữa cho chè được hòa với hương vị rồi múc ra bát.

– Chan một ít nước cốt dừa lên trên và thưởng thức ngay. Món chè cốm đậu xanh này ăn nóng hay để lạnh đều rất ngon nhé các bạn.

Vậy là hoàn thành món chè cốm đỗ xanh tuyệt vời rồi. Chè dẻo thơm vi cốm, đậu xanh mềm bùi, thơm vani, béo ngậy của nước cốt dừa. Đúng là hoàn hảo.

Hoàn thành món chè cốm đỗ xanh

Hoàn thành món chè cốm đỗ xanh

Những món chè từ đậu xanh trên đây thực sự đơn giản phải không, bạn hoàn toàn có thể trổ tài bếp núc cũng như sự yêu thương của bạn với những người thân yêu. Chè đậu xanh mang lại thật nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe phải không nào?

Với những chia sẻ của Massageishealthy, hi vọng bạn sẽ thành công. Và cũng đừng ngần ngại tìm hiểu và sáng tạo thêm nhiều công thức nấu chè bổ dưỡng nữa nhé bởi còn vô vàn món chè từ đậu xanh khác cũng hấp dẫn và đặc biệt không kém đâu. Đồng hành cùng Massageishealthy để tăng thêm hương vị tuyệt vời cho cuộc sống bạn nhé!

6. Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt nước cốt dừa nhanh mềm, nhừ ngon nhất

Có thể nói đậu xanh là một loại ngũ cốc quen thuộc của người Việt Nam. Nhắc tới đậu xanh thì các bạn không thể nhắc tới chè đậu xanh đánh hay chè đậu xanh nguyên hạt. Việc nấu chè được xem là khá đơn giản, nhưng cách để nấu được một nè chè ngon thì chưa hẳn bạn đã biết. Vậy hãy cùn chúng tôi khám phá cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt nước cốt dừa cực ngon ăn là ghiền nhé.

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt nước cốt dừa nhanh mềm, nhừ ngon nhất

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt nước cốt dừa nhanh mềm, nhừ ngon nhất

1. Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu Đơn vị
Đậu xanh Chọn hạt to, tròn
Dầu chuối Vài giọt
Đường phèn
Nước

Cách nấu chè đậu xanh ngon hết xẩy bà bảy.

Bước 1: Để giúp đậu xanh nhanh chín và mềm đồng thời loại bỏ những hạt bị hư thì các bạn trước tiên sẽ ngâm đậu xanh vào nước lạnh. Sau khoảng 5-6 tiếng, các bạn sẽ vớt đậu ra rổ và để cho ráo nước.

Ngâm đậu xanh vào nước lạnh.

Ngâm đậu xanh vào nước lạnh.

Bước 2: Tiếp theo các bạn sẽ hấp đậu xanh trước khi nấu. Có thể hấp bằng nội cơm hoặc nồi hấp đều được. Nếu nhà bạn ít người, lượng đậu nấu không nhiều thì các bạn nên hấp bằng nồi cơm điện sẽ gọn hơn nhé.

Bước 3: Sau khi hấp đậu xanh chín các bạn sẽ bỏ riêng ra. Kế tiếp các bắt một nồi nước lạnh lên bếp, cho đường phèn vào và đun sôi, khi đường tan hết hoàn toàn thì các bạn sẽ cho đậu xanh vào. Các bạn nhớ điều chỉnh lửa nhỏ, nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì cho dầu chuối vào. Vậy là các bạn có thể tắt bếp được rồi.

Món này bạn có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được.

Món này bạn có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được.

Món này bạn có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được. Riêng mình thì thích ăn lạnh nên mình chờ chè nguội hẳn sẽ cho thêm đá vào. Các bạn để nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để tránh cho chè bị ôi thiêu nhé. Khi ăn nhớ cho thêm nước cốt dừa vào ăn kèm để tăng thêm hương vị bạn nhé.

2. Cách nấu chè đậu xanh phổ tai

Vậy là các bạn đã khám phá xong cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt nước cốt dừa ngon rồi. Hãy cùng chúng tôi học thêm món ché nấu hổ tai này nữa để làm phong phú thêm danh sách các món ăn vặt bỗ dưỡng, thanh mát giải nhiệt cho gia đình bạn nhé.

Hướng dẫn cách nấu chè phổ tai thơm ngon bỗ dưỡng.

Hướng dẫn cách nấu chè phổ tai thơm ngon bỗ dưỡng.

Nguyên liệu cần có để nấu món chè phổ tai

  • Đậu xanh: 200 gram.
  • Phổ tai: 1 nhúm nhỏ.
  • Đường cát trắng: 100gram.
  • Muối: ½ thìa cà phê.

Cách nấu chè đậu xanh phổ tai ngon như tiệm bán

Bước 1: Cũng giống như cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt, trước hết các bạn cần phải ngâm đậu xanh với nước lạnh trộn thêm một tí muối khoảng 5-6 tiếng để loại bỏ hạt lép và giúp đậu nhanh mềm hơn khi nấu. Sau khi ngâm đủ các bạn cho ra rổ và để ráo nhé.

– Tiếp theo các bạn cho phổ tai ra rổ và xả nước nhiều lần để trôi bụi bẩn, đất cát đi. Sau đó các bạn ngâm phổ tai cho đến khi nở ra thì vớt ra để rao nhé.

Cho phổ tai ra rổ và xả nước nhiều lần để trôi bụi bẩn

Cho phổ tai ra rổ và xả nước nhiều lần để trôi bụi bẩn

Bước 2: Các bạn cho đậu xanh vào nồi sau đó đổ nước ngập mặt đậu và đung đến nước sôi. Các bạn chú ý lúc này chỉnh lửa to nha, sau khi sôi, các bạn sẽ hạ lửa nhỏ lại, tiếp tục hầm cho đến khi đậu mềm. Nếu các bạn thấy nước cạn mà đậu vẫn chưa mềm thì nhớ chăm thêm nước nhé.

Bước 3: Các bạn sẽ cho đường vào sau khi đậu mềm, khuấy đều và tiếp tục nấu với lửa nhỏ khoảng 10 phút, lúc này các bạn nêm nếm sao cho vừa ăn.

Bước 4: Cuối cùng các bạn cho phổ tai vào, khuấy đều rồi nấu cho đến khi chè sôi lại thì tắt bếp.

Món này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn với đá

Món này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn với đá

Món này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn với đá, hoặc bạn thích ăn nóng cũng được. Với hương đậu thơ lừng, phổ tai giòn sần sật, thêm sự mát lạnh khi tạo cho bạn sự mát mẻ và hạnh phúc khi ăn. Các bạn có thể cho thêm nha đam để nấu cùng nếu thích nhé.

3. Cách nấu chè đậu xanh bột khoai hấp dẫn nghĩ là thèm.

Để làm món chè này các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau

  • Đậu xanh tách vỏ: 350gram.
  • Bột khoai: 150gram.
  • Nước cốt dừa: 1 lon.
  • Nước dừa: 200ml.
  • Vani.
  • Muối: 1/2 thìa cà phê.

Hướng dẫn bạn cách nấu chè đậu xanh bột khoai đơn giản mà ngon

Bước 1: Các bạn cũng thực hiện tương tự việc ngâm đậu xanh trước với nước, vớt bỏ hạt lép, tốt nhất là để qua đem cho đậu xanh nở ra. Sau đó các bạn vớt ra để ráo nước nhé.

Ngâm đậu xanh trước với nước, vớt bỏ hạt lép

Ngâm đậu xanh trước với nước, vớt bỏ hạt lép

Bước 2: Tiếp theo các bạn sẽ ngâm bột khoai khoảng 30 phút trong nước ấm, để giúp chúng nở ra nấu chè sẽ nhanh hơn nè. Sau khi bột khoai nở các bạn cũng vớt ra để ráo nước nhé.

Bước 3: Các bạn cho đậu xanh vào nồi cơm điện hoặc xửng hấp, hấp cho đến khi đậu chín mềm.

Bước 4: Kế tiếp các bạn cho nước dừa và đường vào nồi, bắc lên bếp và đun lên. Khi nước sôi các bạn sẽ cho đậu xanh vào, hầm cho đậu thật nhừ sau đó cho thêm vani vào, khuấy đều rồi tắt bếp là được.

Bước 5: Khi thưởng thức các bạn nhớ múc ra chén nhỏ, rưới nước dừa và thêm bột khoai vào. Nếu thích ăn lạnh thì bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm ít đá vào cũng khá ngon.

Chè đậu xanh bột khoai hấp dẫn nghĩ là thèm.

Chè đậu xanh bột khoai hấp dẫn nghĩ là thèm.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu xong cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt nước cốt dừa rất ngon và đơn giản, dễ làm tại nhà rồi. Với tác dụng giải nhiệt tốt thì đây quả là thứ không thể thiếu trong mùa hè này rồi. Với nguyên liệu cũng không khó tìm, lại rẻ tiền thì các bạn có thể bỏ ra một chút thời gian để chế biến cho người thân và bạn bè cũng thưởng thức nhé.

Còn chần chừ gì mà các bạn không ngâm đậu ngay tối nay để ngày mai nấu nhỉ. Chúc các bạn thành công và có một nồi chè siêu cấp ngon và siêu cấp bỗ dưỡng nhé.

5/5 - (5 bình chọn)

You may also like