11 cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm, cách nấu cháo yến mạch tăng cân, giảm cân tùy ý

11 cách nấu cháo yến mạch đơn giản

Chia sẻ các cách nấu cháo yến mạch khoai lang, bí đỏ, cháo yến mạch trứng gà cho bé tập ăn dặm, cách nấu cháo yến mạch tăng cân, giảm cân tùy ý. Cách sử dụng và chế biến bột yến mạch nguyên hạt cho bé ăn tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ.

Những cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm, cách nấu cháo yến mạch tăng cân, giảm cân tùy ý

Tác dụng của bột yến mạch nguyên hạt đến sức khỏe

Bột yến mạch là một trong những thực phẩm lành tính và ít gây dị ứng với trẻ nhỏ. Đặc biệt cháo yến mạch còn tốt và thơm ngon hơn nhiều sơ với bột gạo, rất thích hợp cho các bé độ tuổi ăn dặm.

Yến mạch chứa carbohydrate hấp thu chậm vì vậy giúp có cảm giác no lâu và hơn thế nữa cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc.Trong yến mạch giàu các chất đạm thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Mời bạn xem đầy đủ: Tác dụng của yến mạch

Cùng Massageishealthy học ngay cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm giúp bé nhanh tăng cân qua những cách làm dưới đây nhé.

Loại yến mạch nào tốt cho bé?

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt, được trồng chủ yếu ở vùng Bắc Mỹ và Châu Âu. Yến mạch chứa hàm lượng chất xơ hòa tan, vitamin, protein, khoáng chất, magie, photpho, canxi,… dồi dào.

Đối với những trẻ nhỏ độ tuổi ăn dặm (6 tháng trở lên) thì cháo yến mạch là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ.

Yến mạch có nhiều loại khác nhau, dù để nguyên hạt hay xay, cắt nhỏ thì lượng dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên. Mẹ có thể sử dụng những loại yến mạch sau đều rất tốt cho bé

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt, được trồng chủ yếu ở vùng Bắc Mỹ và Châu Âu

1. Yến mạch nguyên hạt

Sau khi tuốt khỏi thân lá thì bạn sẽ có yến mạch nguyên hạt. Tuy nhiên thời gian nấu chín loại yến mạch này hơi lâu nên mẹ có thể lưu ý khi lựa chọn nhé.

2. Yến mạch cắt nhỏ

Là loại yến mạch nguyên hạt cho vào máy cắt nhỏ thành 2,3 miếng. Tuy thời gian nấu chín nhanh hơn loại nguyên hạt nhưng vẫn khá tốn thời gian

3. Yến mạch cán dẹt

Loại yến mạch được hấp chín và đem cán thành dẹt. loại này nấu sẽ nhanh chín hơn, chỉ mất khoảng 5-10 phút tùy vào độ mỏng của yến mạch

4. Yến mạch loại xay mịn

Loại yến mạch đã được xay thành bột, mẹ chỉ cần nấu luôn cho con mà không cần đem xay mất thời gian.

Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên,mẹ nên sử dụng loại yến mạch nguyên hạt. Mẹ có thể cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ rồi cho vào lọ dùng nhiều lần sẽ tốt nhất cho trẻ.

Loại yến mạch đã được xay thành bột

Còn bây giờ cùng thực hiện các món cháo yến mạch cho bé tập ăn dặm, hỗ trợ giúp bé tăng cân nhanh ngay thôi nào.

1. Cách nấu cháo yến mạch khoai lang tăng cân cho trẻ

Cháo yến mạch kết hợp cùng khoai lang còn có công dụng chống táo bón, rất thích hợp cho các bé ăn dặm.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Khoai lang: 1 củ
• Yến mạch: 3 thìa cà phê
• Rau cần: 1 cây
• Gia vị

Cách nấu cháo yến mạch khoai lang tăng cân cho trẻ

Các bước thực hiện

Yến mạch mẹ nên mua loại đã xay vỡ, cho vào nước ngâm 20 phút cho mềm. Khoai lang luộc chín, bóc vỏ rồi dùng thìa nghiền nát. Rau cần luộc chín, có thể cho vào máy xay xay nhuyễn.

Bạn cho yến mạch vào nồi, thêm chút nước, đun nhỏ lửa cho sôi liu riu. Dùng thìa quấy đều tay, cho tiếp khoai lang vào quấy khoảng 5 phút là cháo chín. Bạn cho tiếp rau cần vào, nêm chút gia vị cho vừa miệng.

Lưu ý rằng trẻ nhỏ bạn không nên cho ăn mặn, chỉ nên cho 1 chút muối để dễ ăn hơn thôi nhé. Mẹ có thể thêm 1 thìa dầu gấc hoặc dầu oliu vào quấy đều để thêm hương vị cho món cháo.

Lưu ý rằng trẻ nhỏ bạn không nên cho ăn mặn

2. Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ cho bé ăn dặm

Trong cháo yến mạch có chứa hàm lượng dưỡng chất, vitamin dồi dào.Bí đỏ tăng cường sức đề kháng cho bé.

Cháo yến mạch bí đỏ rất thích hợp cho các bé đang bị ốm hay cúm, ăn món này thường xuyên mẹ không phải lo bé chậm tăng cân hay lười ăn đâu nhé.

Nguyên liệu nấu cháo yến mạch bí đỏ

• Yến mạch: 3 thìa
• Bí đỏ: 100g
• Bơ nhạt, gia vị

Nguyên liệu nấu cháo yến mạch bí đỏ

Các bước thực hiện

Yến mạch sử dụng loại dẹt, đem xay nát rồi ngâm cùng với 100ml nước trong vòng khoảng 15 phút. Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng nhỏ, đem luộc chín rồi vớt ra xay nhuyễn.

Cho yến mạch lên bếp quấy trong vòng 3 phút để yến mạch chín. Cho tiếp bí đỏ và lát bơ nhạt vào quấy đều tay khoảng 3 phút nữa. Mẹ nên gia vị rồi cho ra bát là có món cháo béo ngậy, thơm ngon cho bé rồi đấy.

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ cho bé ăn dặm

3. Cách nấu cháo yến mạch sữa tươi cho trẻ tăng cân

Yến mạch kết hợp với sữa là món cháo ngon, bổ dưỡng cho trẻ. Trong yến mạch chưa hàm lượng dinh dưỡng nhóm B, thiamin, B6 kết hợp cùng sữa sẽ tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Yến mạch : 3 thìa (dùng loại yến mạch dẹt)
• Sữa tươi: 50ml

Cách nấu cháo yến mạch sữa tươi cho trẻ tăng cân

Các bước thực hiện

Cách nấu cháo yến mạch sữa tươi cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ mất 20 phút là có món cháo thơm ngon cho con rồi. Yến mạch bạn cũng đem ngâm cùng 100ml cho nở.

Sau đó cho lên bếp quấy trong vòng 3 phút. Sử dụng sữa tươi cho tiếp vào quấy đều, bạn có thể thêm bơ hoặc đường tùy ý. Quấy khoảng 3 phút cho cháo sền sệt lại, để nguội và cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo yến mạch sữa tươi cho trẻ tăng cân

Món cháo yến mạch sữa tươi với màu trắng của sữa cùng vị thơm ngọt của yến mạch chắc chắn bé sẽ rất yêu thích và ăn hết nhanh chóng mà mẹ không cần phải dỗ dành đâu ạ.

Còn chần chừ gì nữa mà mẹ không vào bếp thực hiện món cháo dinh dưỡng này cho bé nhà mình đi chứ.

4. Cách nấu cháo yến mạch với trứng gà

Trong lòng đỏ trứng gà có chứa nhiều carotene và vitamin A, tham gia vào quá trình hình thành tế bào võng mạc giúp mắt sáng. Ngoài ra cũng cung cấp 1 lượng sắt, canxi giúp bé tăng chiều cao.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Yến mạch: 3 thìa
• Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
• Sữa tươi: 30ml
• Đường, dầu ăn

Cách nấu cháo yến mạch với trứng gà

Các bước thực hiện

Yến mạch cho vào nước ngâm để nở mềm. Đun nước sôi, cho lòng đỏ trứng gà vào quấy đều. Tiếp đó cho yến mạch vào, quấy đều nhẹ tay khoảng 5 phút để yến mach chín.

Cuối cùng cho sữa tươi vào quấy khoảng 2 phút nữa là được. Bạn nêm thêm chút đường và dầu ăn. Cho ra bát là bạn đã hoàn thành món cháo yến mạch trứng gà thơm ngon cho bé.

Cách nấu cháo yến mạch với trứng gà

Cháo yến mạch bổ dưỡng, tốt cho sự phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần của trẻ nhỏ. Mẹ hãy share ngay công thức nấu cháo yến mạch cho bé và thực hiện ngay cho con yêu nhé.

Mời các bạn xem thêm: Thực đơn món ngon cho bé 3 tuổi, bé 4 tuổi bổ dưỡng

5. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân thơm ngon, không bị ngán

Ngày nay thì các loại thực phẩm tự nhiên giúp là đẹp da, giữ dáng luôn được lòng các chị em phụ nữ, trong số đó có yến mạch – một loại thực phẩm đến từ nước ngoài cực kỳ bổ dưỡng.

Hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu cháo yến mạch giảm cân tốt cho sức khoẻ, cùng xem nhé!

Tại sao yến mạch có khả năng giảm cân và tốt cho cơ thể?

Khi ăn yến mạch bạn sẽ có cảm giác no nhanh, không còn thèm ăn mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Yến mạch có tác dụng giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh chóng, nên đây là một thực phẩm giúp giảm cân rất tốt.

Ngoài ra yến mạch giúp hấp thu lượng chất xơ cao gấp đôi so với những loại bột khác mà không chứa chất béo, đường làm béo và lượng calo rất ít. Nó là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Hơn thế nữa yến mạch chứa hàm lượng chất chóng oxy hóa khá cao và cung cấp sắt, kẽm, magie, canxi, protein và nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bổ máu và tim. Đặc biệt là nó giúp hạ thấp mức cholesterol và ngăn ngừa một số mầm mống gây ung thư.

Tại sao yến mạch có khả năng giảm cân và tốt cho cơ thể

Từ khi trào lưu sử dụng các nguyên liệu thiên nhiên trong làm đẹp được khởi xướng, thì yến mạch cũng trở thành một loại ngũ cốc được ưa chuộng bậc nhất bởi những ích lợi mang lại cho sức khỏe, đặc biệt đối với chăm sóc sắc đẹp.

Bột yến mạch hay yến mạch nguyên hạt đều có tác dụng làm trắng da, giảm cân, giảm sút nguy cơ bệnh tim mạch cũng như tăng cường sức khỏe hệ thần kinh. Trong đó, cháo yến mạch chính là món ăn bổ dưỡng, đơn giản, dễ thực hiện.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Yến mạch nguyên hạt
• Thịt ức gà
• Nước luộc gà
• Đậu Hà Lan, ngô nguyên hạt
• Một vài gia vị cơ bản có sẵn trong nhà bếp

Đây là công thức nấu cháo yến mạch với thịt ức gà (phần ít mỡ nhất, rất tốt cho người đang giảm cân hoặc trong chế độ tập luyện).

Các bạn có thể thay đổi với nấm hoặc các loại thực phẩm khác tùy thích vì yến mạch là loại ngũ cốc tương đối dễ tính, không xung khắc nhiều. Tuy nhiên không nên sử dụng các loại thịt có hàm lượng chất béo cao.

Các bước thực hiện

Bước 1: Thịt gà mua về rút xương (có thể tận dụng phần xương này để nấu nước dùng), xay nhuyễn hoặc thái hạt lựu.

Xào thịt gà trên bếp cho săn lại, cho ngô hạt và đậu Hà Lan đã thái hạt lựu vào xào, nêm nếm vừa ăn.

Đối với công thức dành riêng cho trẻ em, các bạn có thể sử dụng cà rốt và su su thái hạt lựu thật nhỏ.

Bước 2: Đun nước luộc gà trên bếp lửa cho sôi lăn tăn rồi cho yến mạch vào, vặn nhỏ lửa và đậy vung nấu trong khoảng 7- 10 phút. Yến mạch rất nhanh chín và dễ nở nên không nấu quá lâu.

Bước 3: Khi cháo đã sôi, trút phần thịt gà và đậu đã xào vào, nêm nếm lại một lần nữa cho vừa miệng, đợi cháo sôi lên một lần nữa là món cháo yến mạch của chúng ta đã hoàn thành.

Trang trí với một vài loại rau thơm, tiêu hành là chúng ta đã có món cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Với một vài bước cực kì nhanh chóng, món cháo yến mạch giúp giảm cân này rất đơn giản cho bất cứ ai thực hiện, kể cả người không có nhiều kinh nghiệm bếp núc.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân thơm ngon, không bị ngán

Một món ăn mang hương vị châu Âu mà cách thực hiện không thể dễ dàng hơn, quá thích hợp để trổ tài. Cháo yến mạch phù hợp với nhiều lứa tuổi, nhiều khẩu vị, nhiều nguyên liệu khác nhau.

Hãy thử trổ tài làm cháo yến mạch giảm cân cùng Massageishealthy để vừa đem đến bữa ăn gia đình một món vô cùng bổ dưỡng vừa duy trì được vóc dáng mảnh mai, gọn gàng nhé.

6. Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

Cuộc đời thật trớ trêu khi có những người béo làm mọi cách cũng không giảm được cân lại có những người gầy ăn bao nhiêu vẫn không tăng được cân. Tuy nhiên, với những cách nấu cháo yến mạch tăng cân dưới đây thì việc tăng cân sẽ không còn khó khăn nữa.

Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng lại rất dễ ăn. Do trong yến mạch có rất ít chất béo nên nhiều người sử dụng yến mạch để giảm cân.

Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

Ngoài tác dụng giảm cân, yến mạch còn được dùng để bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy hay những người muốn tăng cân.

Tuy theo cách chế biến mà yến mạch mang lại tác dụng khác nhau. Dưới đây là 6 cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho các tham khảo:

6.1 Cháo yến mạch xương hầm giúp tăng cân

Cháo yến mạch xương hầm giúp tăng cân

Nguyên liệu:

• 70g bột yến mạch
• 100g xương sườn non
• 1 củ cà rốt nhỏ, một ít súp lơ, đậu Hà Lan
• Hành lá và các loại gia vị phổ biến

Cách làm:

Rửa sạch xương sườn non rồi cho vào nồi luộc qua với một ít muối cho hết những bọt bẩn và mùi hôi, sau đó rửa lại thật sạch với nước lạnh.

Cho xương sườn non vào nối áp suất ninh thật nhừ. Sau khi xương nhừ, bạn cho bột yến mạch vào đun nhỏ lửa khoảng 3 – 5 phút.

Cho hành lá vào rồi tắt bếp, múc cháo ra tô. Như vậy là chúng ta đã có được 1 tô cháo yến mạch đầy đủ chất dinh dưỡng rồi.

6.2 Cháo yến mạch rau củ

Cháo yến mạch rau củ

Nguyên liệu:

• 50g yến mạch nguyên hạt
• 1 củ cải đỏ, 1 củ cà rốt, đậu Hà Lan, súp lơ
• Gia vị: hạt nêm, muối, mắn, hạt tiêu

Cách làm:

Cho hạt yến mạch vào cối xay nhuyễn. Sơ chế các loại rau củ quả rồi thái miếng nhỏ. Riêng với đậu Hà Lan thì bạn chỉ cần rửa sạch và để ráo là được.

Cho bột yến mạch cùng tất cả các loại rau củ quả vào nồi rồi đổ nước ngập tất cả các nguyên liệu.

Sau đó, bắc nồi lên bếp nấu khoảng 20 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Khi ăn, bạn chỉ cần cho thêm một chút dầu oliu rồi trộn đều là được.

6.3 Cháo yến mạch bồ câu

Cháo yến mạch bồ câu

Nguyên liệu:

• 50g bột yến mạch
• 50g đậu xanh
• 1 con chim bồ câu đã làm sạch
• Hành lá và các loại gia vị

Cách làm:

Cắt chim bồ câu thành 4 miếng. Đậu xanh rửa sạch rồi cho vào nồi cùng với chim bồ câu

Đổ nước vào nồi ngập các nguyên liệu, cho lên bếp ninh cho tới khi thịt chim bồ câu chín và đậu xanh nhừ là được.

Cho bột yến mạch vào nồi ninh nhỏ lửa cho đến khi cháo chín hẳn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi múc ra tô, cho thêm một ít hành lá nữa là bạn có thể thưởng thức rồi nhé.

6.4 Cháo yến mạch thịt băm

Cháo yến mạch thịt băm

Nguyên liệu:

• 30g bột yến mạch
• 20g thịt băm
• 1 củ cà rốt nhỏ
• 300ml nước hầm xương
• Hành lá và các loại gia vị

Cách làm:

Hòa tan bột yến mạch với nước hầm xương trong một cái nồi nhỏ rồi bắc lên bếp đun sôi. Trong thời gian đợi cháo yến mạch sôi, bạn tiến hành sơ chế cà rốt rồi thái và băm nhỏ.

Khi nồi cháo yến mạch sôi, bạn hạ nhỏ lửa xuống rồi cho thêm thịt băm và cà rốt vào nồi, đun thêm khoảng 10 phút nữa. Trong lúc đun, bạn cần khuấy đều để bột yến mạch nở đều.

Sau khi cháo chín bạn chỉ cần nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thêm hành lá thái nhỏ vào là có thể thưởng thức rồi.

6.5 Cháo yến mạch bí đỏ

Cháo yến mạch bí đỏ

Nguyên liệu:

• 40g yến mạch loại cán mỏng
• 100g bí đỏ
• Dầu oliu
• Phô mai tươi
• Các loại gia vị phổ biến

Cách làm:

Ngâm yến mạch trong nước để yến mạch nở ra. Sơ chế bí đỏ rồi thái lát mỏng hoặc có thể băm nhỏ cho dễ ăn.

Bắc nồi yến mạch lên bếp rồi cho thêm bí đỏ vào nấu cùng khoảng 10 phút. Cho thêm phô mai, dầu oliu vào, trộn đều lên rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

6.6 Cháo yến mạch trộn trái cây và sữa

Cháo yến mạch trộn trái cây và sữa

Nguyên liệu:

• Bột yến mạch
• 2 trái kiwi (có thể thay thế bằng trái cây khác như dâu tây, chuối, táo…)
• Sữa bột
• Nước sôi

Cách làm:

Cho 2 muỗng bột yến mạch vào 100 ml nước sôi, khuấy đều tay cho đến khi bột yến mạch nở ra hết và hỗn hợp đặc lại.

Rửa sạch kiwi, gọt vỏ, bỏ ruột rồi dùng bàn mài để mài mịn phần thịt kiwi.

Khi bột yến mạch đã nguội, bạn cho sữa bột và trái cây vào khuấy đầu lên. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm, bạn nên dùng hàng ngày để việc tăng cân đạt được hiệu quả tốt.

Trên đây là một số cách nấu cháo yến mạch tăng cân dành cho người gầy. Chúc các bạn thành công.