Tác dụng của hạt chia với bà bầu và trẻ em bao gồm tốt cho hệ tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, phù hợp cho người ăn chay, giúp giảm cân, chống béo phì hiệu quả, bổ sung omega 3, sắt, canxi, phốt pho, magie, vitamin A cho mẹ bầu, trẻ nhỏ, bổ sung khoáng chất, cải thiện làn da và tóc… và hàng loạt công dụng khác ngay bên dưới.
I. Hạt chia là hạt gì, tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe ra sao?
Click để hiển thị dàn ý chính bài viết
Gần đây, trên thị trường xuất Việt Nam xuất hiện một loại hạt, được mọi người khá thích để thêm vào đồ uống đó là hạt chia. Mặc dù hạt chia có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hiếm có trong thế giới thực phẩm.
Và đặc biệt trong hạt chia chứa những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol, các loại khoáng chất, chất xơ, omega-3-6-9, chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries,..nhưng vẫn chưa được sử dụng phổ biến bởi nhiều người còn chưa biết đếnm khá lạ lẫm với loại hạt này.
Hạt chia là hạt gì, tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe ra sao?
Vì lợi ích của nó mang đến những bất ngờ thú vị đến thế, nên hiện nay hạt chia được tiêu thụ gần như rất mạnh ở các nước trên thế giới. Song ở nước ta thì hạt chia lại chưa được sử dụng nhiều, chính vì vậy, mình mong qua những chia sẽ về cong dung cua hat chia dưới đây, các bạn sẽ hiểu hơn về loại hạt tuyệt vời này.
Hạt chia được trồng tự nhiên, bởi sâu bọ không thích dầu thực vật nên không hỗ trợ cây trong quá trình thụ phấn, chính vì thế mà người trồng hạt chia cũng không cần phải sử dụng thuốc trừ sâu hay hóa chất khi chăm sóc, đảm bảo an toàn.
Nó là một trong tứ đại ngũ cốc (bắp, lúa mạch, diêm mạch và hạt chia) của người Maya, chữ Chia trong tiếng Maya có nghĩa là sức mạnh. Hạt chia còn có tên khoa học là Salvia Hispanica thuộc loại Lamiaceae, cùng loại với các loại thảo mộc dùng làm gia vị như húng quế, bạc hà.
Hạt chia là hạt gì, tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe ra sao?
Hình dáng của hạt chia khá giống hạt é hay hạt mè nên dễ bị nhầm lẫn, nhưng nhạt chia có giá trị dinh dưỡng lớn hơn nhiều so với 2 loại hạt này. Loại thảo mộc này được trồng chủ yếu ở Châu Mỹ và có giá trị dinh dưỡng rất cao được dùng để bồi bổ sức khỏe cho cơ thể.
Bên cạnh đó, người ta còn dùng hạt chia làm tăng vị hấp dẫn đồng thời làm món ăn trở nên bổ dưỡng hơn.
II. Những tác dụng của hạt chia bạn nên biết
1. Tốt cho hệ tim mạch
Hàm lượng lớn omega 3 có trong hạt chia rất tốt cho tim mạch, cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được omega 3. Chính lượng cholesterol tăng cao là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, lượng omega 3 có chức năng giảm lượng cholesterol, duy trì chức năng hoạt động của tim mạch, đồng thời ngăn cản quá trình đông máu, phòng trường hợp xơ vữa thành động mạch và đột quỵ.
Ngoài ra còn một số khoáng chất quan trọng như calcium, boron và nhiều loại hóa chất gọi là “long-chain triglycerides” chống lại bệnh đau tim nhờ bảo vệ các thành mạch máu.
2. Tốt cho người ăn chay
Những thực phẩm chay thường sẽ không bổ sung đầy đủ mọi dưỡng chất cho cơ thể. Với những người ăn chay thì hạt chia sẽ rất phù hợp để lựa chọn thay thế cho thịt cá. Nó có chứa một lượng lớn các chất đạm (khoảng 14%), rất cao so với hầu hết các loại thực phẩm.
Là nguồn đạm thực vật tuyệt vời cho những người ít ăn sản phẩm động vật. Trong hạt chia có chứa sắt, phốt pho, can xi, đạm, protein, những vi lượng cũng như các khoáng chất cần thiết rồi.
Trong hạt chia cũng chứa một sự cân bằng tốt các axit amin thiết yếu, vì vậy cơ thể bạn sẽ có thể tận dụng các chất đạm có chứa trong đó.
3. Tốt cho hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất sơ trong hạt chia cao hơn so với những loại hạt khác. Hạt chia tự nhiên có chứa 37% chất xơ, trong đó 80% là chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, kích thích bộ máy tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Những tác dụng của hạt chia bạn nên biết
Do có nhiều chất xơ nên nó giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ đồng thời hệ thống tiêu hóa cũng được lọc sạch các chất độc hại, tẩy bớt cholesterol dính ở thành ruột nhờ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về ruột, kể cả ung thư ruột già, đồng thời chống được bệnh táo bón.
Chất xơ trong hạt chia có thể hấp thụ lên đến 10-12 lần trọng lượng của chúng trong nước, trở thành dạng gel và nở rộng trong dạ dày của bạn. Về mặt lý thuyết, điều này sẽ làm tăng sự viên mãn, hấp thu chậm của thực phẩm của bạn và giúp bạn tự động cần ít calo hơn.
4. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Theo nghiên cứu cho thấy hạt chia còn có thể hỗ trợ bệnh nhân điều trị bệnh tiểu đường, có sự cải thiện trong một vài dấu hiệu sức khỏe quan trọng. Sử dụng hạt chia giúp chúng ta giảm bớt cảm giác thèm đồ ngọt, ổn định lượng đường trong máu, tránh được bệnh tiểu đường.
Nhờ đó làm ổn định lượng đường trong máu tránh béo phì, tránh được bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu ở những bệnh nhân tiểu đường ở giai đoạn 2 cho thấy, hạt chia có thể làm giảm huyết áp đáng kể.
Những tác dụng của hạt chia bạn nên biết
Hạt chia có thể nở ra đến 2 lần khi được pha vào nước, tạo nên 1 lớp gel mềm. Nhờ lớp gel mà chất đường trong bao tử được thấm chậm và đều hơn nên trị số glycemic index thấp giúp tránh được bệnh tiểu đuờng.
5. Giảm cân chống béo phì hiệu quả
Hàm lượng lớn chất xơ trong hạt chia giúp tạo cảm giác no nhanh chóng, đồng thời nó có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần trọng nước của nó chính vì thế sẽ khiến bạn không có cảm giác thèm ăn, cùng không cần ăn nhiều mà vẫn đủ năng lượng.
Sử dụng 1 ly hạt chia trước bữa ăn giúp bạn không bị tích trữ lượng mỡ thừa,không cần vận động quá nhiều mà lượng mỡ thừa vẫn có thể được loại bỏ.
6. Chống loãng xương hiệu quả
Trong hạt chia có chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng giúp đẩy xương khỏe mạnh như: canxi, phốt pho, magie, kẽm… nên hạt chia rất tốt để giúp bạn cải thiện quá trình lão hóa của xương nhanh chóng.
Hạt chia có thể được coi là một nguồn tuyệt vời của canxi đối với những người không uống sữa vì trong hạt chia có hàm lượng canxi cực cao, cao hơn so với hầu hết các sản phẩm sữa.
7. Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em
Phụ nữ mang thai và trẻ em là những người cần được bổ sung hàm lượng lớn chất dinh dưỡng, dưỡng chất phải cung cấp hàng ngày là omega 3, sắt, canxi, phốt pho, magie, vitamin A.
Hơn nữa, trong hạt chia có chứa chất folat đây là yếu tố quan trọng giúp hệ thần kinh và não bộ của thai nhi phát triển ngay trong 3 tháng đầu của thai kỳ.
Có thể nói hạt chia nằm trong các thảo dược hiếm khi có chứa cùng lúc 2 hàm lượng dưỡng chất quan trọng là folat và omega 3. Sử dụng hạt chia cho bà bầu không những giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh mà còn giúp mẹ lợi sữa sau sinh.
8. Bổ sung khoáng chất
Để tăng cường sức khỏe, năng lượng cho những người thường xuyên vận động nhiều, làm việc mệt mỏi thì hạt chia là sự lựa chọn phù hợp.
Hạt chia cung cấp cho cơ thể một lượng năng lượng lâu dài, và giúp các vận động viên tăng cường sức chịu đựng của cơ thể, hỗ trợ cho sự vận động của khớp xương cũng như phục hồi cơ bắp.
9. Cải thiện làn da và tóc
Những tác dụng của hạt chia trong đẹp da đẹp tóc
Trong hạt chia có chứa một nguồn omega 6 cao, chất chống oxy hóa, chống lại sự phát triển của các gốc tự do, hàm lượng chất đạm cao, tất cả đều rất quan trọng cho một làn da đẹp cũng như hỗ trợ phục hồi các mô giúp tóc, móng tay trở nên khỏe mạnh.
Ngoài ra chất chống oxy hóa trong hạt chia còn có thể làm chậm tiến trình lão hóa của cơ thể, nên nó có tác dụng đặc biệt trong việc phục hồi tuổi thanh xuân.
10. Kháng viêm cao
Omega 3 có đặc tính chống viêm tự nhiên, các acid omega 3 còn có thể cải thiện chức năng nhận thức.
Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý khi sử dụng siêu thực phẩm chống viêm này. Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng và Thực phẩm Mỹ khuyến nghị nam giới dưới 50 tuổi nên sử dụng 38 gram hạt chia mỗi ngày, với phụ nữ là 25 gram. Còn với người trên 50 tuổi, nam giới nên ăn 30 gram và phụ nữa là 21 gram.
III. Những tác dụng của hạt chia với bà bầu
Công dụng của hạt chia với bà bầu –từ lâu hạt chia đã được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Nhưng sản phẩm này lại được ít bà bầu sử dụng vì chưa hiểu biết hết công dụng của hạt chia với bà bầu như thế nào?
Bà bầu thường có khẩu vị ăn uống phức tạp hơn nữa những thực phẩm họ chọn đều phải là loại thức ăn giàu dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé.
Những tác dụng của hạt chia với bà bầu
Những thông tin dưới đây của chúng tôi sẽ cung cấp đầy đủ về những công dụng của hạt chia với bà bầu tuyệt vời ra sao. Đảm bảo đây sẽ là thực phẩm mà các bà bầu không thể bỏ qua.
1. Tác dụng của hạt chia tốt cho não bộ, giảm stress cho bà bầu
Dựa theo bảng thành phần dinh dưỡng. chúng ta có thể thấy, dinh dưỡng trong hạt chia rất phong phú: cứ 100 gram hạt chia thì sẽ có 19.3 gram Omega 3, cao hơn cá hồi gấp 8 lần.
Đây là loại dưỡng chất mà cơ thể người không thể tự tổng hợp mà phải bổ sung thông qua thức ăn. Chúng có tác dụng trong việc tái tạo hệ thống thần kinh cũng như trí não.
2. Hạt chia có công dụng bổ sung máu cho bà bầu
Hàm lượng Folate (tên khác là Axit Folic) trong 100g hạt chia mỹ chứa 83.33mcg, cao gấp 2.3 lần so với rau diếp. Folate có vai trò quan trọng trong việc bổ sung hồng cầu, phòng ngừa khuyết ống thần kinh ở thai nhi và giúp thai nhi thông minh, khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra, khoảng chất sắt trong hạt chia mỹ cũng rất quan trọng trong việc bổ sung máu. 100g Chia chứa 7.92 mg sắt, cao hơn 2.3 lần thịt bò.
Omega 3 và Folate là 2 dưỡng chất đặc biệt quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành và phát triển của não bộ và hệ thần kinh của bé trong giai đoạn thai kỳ cũng như những năm tháng đầu đời. Rất hiếm có loại thực phẩm nào có đủ 2 vi chất cực kỳ quan trọng này.
3. Giảm bớt mệt mỏi, bổ sung sữa cho bà bầu
Chất đạm (hay còn gọi là protein) trong mỗi 100g hạt Chia là 20.4g, chiếm 19-23%, cao hơn gần 3 lần so với đậu phụ, hơn hẳn các loại hạt ngũ cốc khác như: gạo, ngô, lúa mì, yến mạch,….ngoài ra đạm bên trong Chia dễ tiêu hóa hơn hẳn so với đạm từ thịt, giúp bà bầu:
- Giảm bớt mệt mỏi
- Hồi phục năng lượng cho cơ thể
- Bổ sung lượng sữa sau sinh cho bà bầu
4. Giúp xương mẹ bầu và bé chắc khỏe
Dễ thấy trong bảng dinh dưỡng, Canxi chiếm 766mg, gấp 6.5 lần sửa thông thường (100g sữa chỉ chứa khoảng 120 mg Canxi.
Sử dụng hạt Chia không những giúp mẹ bầu xương chắc khỏe mà còn bổ sung dưỡng chất cho thai nhi trong quá trình hình thành và phát triển.
5. Công dụng của hạt chia giảm táo bón ở bà bầu
Những tác dụng của hạt chia với bà bầu trong việc chống táo bón
Chất xơ trong 100g hạt Chia chiếm 37.5 gram, cao hơn 1.6 lần lúa mạch, 2.3 lần lúa mỳ, 2.6 lần yến mạch, và 8 lần ngô giúp bà bầu bổ sung chất xơ một cách hết sức thoải mái mà không lo tăng cân. Ngoài ra còn đẩy lùi được táo bón, chứng táo bón của bà bầu.
Ngoài các chất trên thì Chia còn cung cấp 1 hàm lượng phong phú các chất khác như: Magie, phốt pho, kali, vitamin,… đều rất tốt trong việc bổ sung và phục hồi năng lượng ở mẹ bầu.
IV. Cách dùng hạt chia cho bà bầu đúng cách
Sinh tố hạt chia.
Cho 1-2 muỗng hạt chia vào ly sinh tố, dùng máy xay sinh tố xay đều, để 15 phút rồi thêm đá bào và xay thêm một lần nữa & thưởng thức.
Hạt chia với rau trộn
Rau rất tốt cho sức khỏe, điều này càng tuyệt vời hơn nếu bạn dùng kết hợp với hạt chia. Hãy rắc thêm một ít hạt chia trước khi dùng món rau trộn 5-10 phút nhé.
Làm kem với hạt chia.
Tự chế biến món kem theo ý bạn với lượng hạt chia tương ứng, thông thường mỗi ngày, mỗi người nên dùng từ 1-3 muỗng cafe hạt chia. Bạn hãy ước lượng & làm theo khẩu vị của mình nhé !
Chỉ đơn giản là nước hạt chia
Cách làm đơn giản là dùng nước lọc, bỏ vào 1 muỗng cafe hạt chia, khấy đều & đợi khoảng 3-5 phút là có thể dùng. Thật đơn giản để có thức uống dinh dưỡng đúng không nào?
Nước chanh và hạt chia
Cứ pha nước chanh theo cách của bạn, nhưng hãy cho thêm hạt chia vào nhé. Chúng ta sẽ có một loại nước chanh mới đặc biệt hơn, dinh dưỡng hơn.
Hạt chia & sữa
Hạt chia có canxi gấp nhiều lần sữa, tuy nhiên nếu bạn vẫn đang có thói quen uống sữa hàng ngày, điều này hoàn toàn có thể kết hợp, hãy bỏ thêm ít hạt chia vào và thưởng thức nhé.
Bánh mì kẹp thịt & hạt chia.
Nếu bạn ít có thời gian ăn sáng và hay dùng các món truyền thống như bánh mì, nhớ đảm bảo năng lượng được bổ sung đầy đủ với một ít hạt chia nữa nhé.
Làm bánh với hạt chia
Trở thành đầu bếp giỏi & “chuyên gia dinh dưỡng gia đình hàng đầu” khi vào bếp, làm những chiếc bánh thơm ngon & bổ dưỡng với nguyên liệu bổ sung là hạt chia nhé.
Mẹ bầu thuyhuynhtc2000 chia sẻ kinh nghiệm công dụng hạt chia với mẹ bầu trên diễn đàn webtretho như sau:
“Sức khỏe mình hiện tại rất tốt nhưng ngồi làm việc trên máy vi tính 8h/ ngày thì buổi trưa vẫn thấy mệt mỏi, mắt mờ, đau lưng và thường đau đầu. Sau 1 tháng dùng sản phẩm các biểu hiện trên giảm hẳn và điều quan trọng là làn da mình sáng ra.
Mỗi ngày mình chỉ dùng vài thìa caphe thôi là đủ, nhưng cảm giác thực sự tốt. Mình cảm thấy tự tin hơn với sự tươi trẻ của làn da.
Ngoài ra, mình vẫn thường pha với sữa cacao uống buổi sáng, khoảng 3 thìa. Con gái chị 4 tuổi hàng ngày cũng uống 1 thìa đầy hạt chia, hết hẳn táo bón luôn.”
Những tác dụng của hạt chia với bà bầu trong việc chống táo bón
Như vậy công dụng của hạt Chia với bà bầu là rất lớn và hạt chia rất tốt cho bà bầu, đặc biệt là hạt chia Mỹ.
Dù là hạt nhỏ nhất thế giới, nhưng chia vẫn đóng góp lớn trong công cuộc bổ sung dưỡng chất, giúp mẹ bầu khỏe và bé yêu thông minh hơn. Vậy mẹ bầu còn chần chứ gì nữa mà không thêm hạt chia vào khẩu phần ăn của mình ngay bây giờ nào?
V. Các tác dụng của hạt chia với trẻ em mẹ nên biết
Công dụng của hạt chia đối với trẻ em là như thế nào? Công dụng của hạt chia không còn xa lạ gì đối với người lớn thế nhưng không hạn chế ở độ tuổi người lớn tuổi , hạt chi còn có công dụng rất hữu ích đối với trẻ nhỏ.
Hạt chia giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng đầy đủ thiết yếu để trẻ phát triển khỏe mạnh thông minh và chống lại bệnh tật. Để hiểu rõ thêm về công dụng mà hạt chia mang lại cho trẻ nhỏ chúng ta cùng theo dõi bài viết này nhé.
Các tác dụng của hạt chia với trẻ em mẹ nên biết
1. Hạt chia cung cấp năng lượng cho trẻ
Hạt chia có thể cung cấp một nguồn năng lượng đáng kể cho chúng ta; bên cạnh đó chúng còn được sử dụng để giảm cân đối với người lớn. Điều ngạc nhiên là hạt chia có thể cung cấp cho trẻ em nhiều năng lượng hơn người lớn. Bạn có biết lý do tại sao không?
Trong quá trình vận động của trẻ em, lượng carbohydrates không được hấp thu vào cơ thể trẻ một cách nhanh chóng; chúng được giải thoát một cách chậm rãi thông qua đường máu. Điều này có nghĩa là dạ dày trẻ em sẽ được no lâu hơn. Vì thế chúng sẽ có được nguồn năng lượng để sử dụng cho một thời gian lâu hơn.
2. Hạt chia cung cấp protein
Người lớn chúng ta cần nhiều protein cho cơ thể, và trẻ em cũng vậy. Chúng ta nên cho con em chúng ta sử dụng hạt chia thông qua các bữa ăn chính; bởi vì protein mang lại cho chúng nhiều lợi ích khác nhau.
Ví dụ như giúp hình thành và duy trì các cơ bắp, và các bộ phận cơ thể khác. Thông thường cứ 100gram hạt chia cung cấp cho cơ thể khoảng 16gram protein. Vì thế, hãy lựa chọn cách sử dụng hạt chia phù hợp cho trẻ em để chúng có được lượng protein cần thiết hàng ngày.
3. Hạt chia cung cấp axit béo omega-3
Các tác dụng của hạt chia với trẻ em mẹ nên biết
Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng và phổ biến nhất của hạt chia là axit béo omega-3. Lượng axit béo trong chia gấp 8 lần lượng axit béo trong cá hồi. Khi trẻ lớn lên, hạt chia càng đóng vai trò quan trọng cho trẻ. Bởi vì hạt chia vẫn còn hỗ trợ sự phát triển lành mạnh của não và còn tốt cho mắt nữa.
Phụ nữ mang thai sử dụng hạt chia để hấp thu omega-3 và giúp cho sự phát triển não bộ của trẻ. Họ tiếp tục sử dụng hạt chia trong giai đoạn mang cho con bú để nhận được chất dinh dưỡng bổ sung sức khỏe khác.
Các nhà khoa học đã đưa ra các kết quả của việc nghiên cứu cung cấp omega 3 từ hạt chia cho bé. Sau 6 tuổi, não của trẻ vẫn tiếp tục phát triển và tăng cường hình thành chất xám. A-xít béo trong omega 3 chứa nhiều thành phần, đặc biệt là tiền chất DHA và EPA.
Lưu ý nhỏ cho mẹ: Omega 3 không được cơ thể tự tổng hợp mà phải được bổ sung hàng ngày từ các nguồn thực phẩm bên ngoài như: trứng, sữa… nhưng hàm lượng rất ít, còn cá biển thì luôn có thành phần thủy ngân độc hại rất cao. Việc dùng hạt chia một cách hợp lý là phương thức bổ sung omega 3 tuyệt vời cho bé.
4. Hạt chia cung cấp chất xơ
Hạt chia có nhiều công dụng khác nhau cho từng độ tuổi. Chất xơ cũng vậy, chất xơ có tác dụng khác nhau giữa người lớn và trẻ em.
Đối với trẻ em, chất xơ có tác dụng làm sạch hệ thống tiêu hóa bằng việc chữa bệnh khó đi ngoài. Đối với người lớn chất xơ không có tác dụng tương tự cho hệ thống tiêu hóa. Cứ mỗi 100gram hạt chia thì cơ thể sẽ nhận được 34gram chất xơ.
5. Hạt chia cung cấp chất chống oxy hóa
Các loại quả berries như quả việt quất có rất nhiều chất chống oxy hóa; và chúng rất cần thiết cho trẻ em. Tuy nhiên, có một vấn đề đó là một số trẻ em bị dị ứng khi ăn các loại berries.
Vì thế, hạt chia có thể là một cách sử dụng hạt chia cho trẻ em; và là một nguồn thay thế hoàn hảo cho các trẻ để bổ sung thêm các chất chống oxy hóa.
6. Hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt Chia giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao khả năng hấp thu cũng như tăng cường chức năng bài tiết và các chức năng sinh lý quan trọng khác của cơ thể bé. Đặc biệt, chúng có tác dụng làm sạch và thanh lọc hầu hết các bộ phận khác của cơ thể.
Các tác dụng của hạt chia với trẻ em mẹ nên biết
Tuy nhiên, mẹ nên lưu ý không sử dụng hạt chia cho bé thay cho các chất xơ thực vật khác, vì sẽ dễ gây nên hiện tượng táo bón ở trẻ. Chế độ ăn uống hàng ngày phải được cân đối giữa các thành phần.
Vì vậy, việc cung cấp chất xơ cho bé thông qua nhiều món ăn có thể kích thích nhu động ruột, tăng tốc thải những chất độc ra khỏi cơ thể, đồng thời cũng làm giảm cơn đau do táo bón gây ra.
7. Nguồn can-xi phong phú cho bé
Trong quá trình mang thai nếu mẹ không bổ sung đầy đủ can-xi thì có thể dẫn đến trẻ hay bị giật mình, ngủ không yên, hay quấy khóc. Các biểu hiện này xuất hiện vài ngày hay vài tháng sau sinh và ngày càng rõ.
Khi trẻ bước qua giai đoạn trưởng thành lúc này can-xi cho trẻ là yếu tố quyết định chiều cao và tầm vóc, thiếu canxi sẽ khó hình thành và duy trì hoạt động của xương cũng như răng.
Can-xi còn tham gia vào các hoạt động của các enzym chuyển hóa protid, lipid và glucid… Nếu thiếu các quá trình này bị cản trở sẽ ảnh hưởng đến dinh dưỡng và làm trẻ chậm phát triển về thể chất.
VI. Cách sử dụng hạt chia cho bé đúng cách
Để phát huy được tối đa công dụng của hạt chia cho bé thì các mẹ nên áp dụng các cách sau đây.
Với những bé ăn dặm, mẹ có thể nghiền nhỏ hạt chia và nấu cùng với bột ăn dặm. Các bé đã có thể ăn được cơm và thức ăn, mẹ có thể trộn hạt chia với các loại thức ăn trong các bữa ăn hàng ngày của bé. Nếu bé muốn uống hạt chia, mẹ cũng phải nghiền nhỏ ra và pha với nước nhé.
Cách sử dụng hạt chia cho bé đúng cách
Liều lượng khuyến cáo dành cho bé khi sử dụng hạt chia là 20-30gr mỗi ngày. Độ tuổi bắt đầu sử dụng hạt chia là khi bé đã cai sữa và chuyển qua giai đoạn ăn dặm.
Nếu trẻ dưới 2, 3 tuổi, mẹ nên hạn chế cho trẻ dùng vì trong giai đoạn này hệ tiêu hóa trẻ chưa hoàn thiện, dễ dẫn đến sốc hay hốc hạt gây nguy hiểm cho trẻ.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng hạt chia đối với trẻ em
Nhằm có một sức khỏe tốt và một thói quen ăn uống lành mạnh; trẻ em cần tránh những điều không nên làm khi sử dụng hạt chia.
- Không nên sử dụng quá nhiều hạt chia
Hạt chia không giống như gạo. Chúng ta không cần tiêu thụ một lượng nhiều hạt chia bởi vì chúng sẽ nở ra trong quá trình tiêu hóa. Chỉ cần 1,2 thìa hạt chia mỗi ngày cho trẻ là đủ. Có thể tăng dần số lượng hạt chia khi trẻ lớn lên.
- Ngâm hạt chia qua đêm
Khi hạt chia được ngâm trong nước, chúng sẽ hấp thu khoảng 10 lần khối lượng của chúng và biến thành gel. Phần gel này có thể được sử dụng trong nhiều công thức khác nhau; bao gồm ngũ cốc, sinh tố, bánh quy; cũng như các món ăn khác.
Vì thế chúng ta không cần phải nấu hạt chia lên mà chỉ cần ngâm chúng.
- Tránh xa với hạt chia sống
Hạt chia sống có thể gây ra hậu quả cho trẻ em. Vì thế nên để trẻ em tránh xa hạt chia sống, chưa nấu chín, hay chưa ngâm. Tóm lại, việc sử dung hạt Chia cho bé sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu mẹ biết cách sử dụng đúng cách.
VII. Uống nhiều hạt chia có tốt không, tác dụng phụ của hạt chia là gì?
1. Lo ngại liệu hạt chia có tác dụng phụ gì không?
Nhiều người sẽ tỏ ra nghi ngại liệu hạt chia có tác dụng phụ hay có tác hại nào đối với cơ thể hay không.
Chúng tôi xin khẳng định rằng hạt chia không có bất kì tác dụng phụ nào các bạn nhé. Vì hạt chia được trồng hoàn toàn từ rừng tự nhiên thuộc lưu vực sông Amazon, không dùng bất cứ hóa chất công nghiệp nào.
“Trao đổi với PV Người đưa tin, ông Trần Văn Tuấn – Phó Giám đốc Cty CP cộng đồng MMI Việt Nam (nhà phân phối miền Bắc sản phẩm hạt Chia) cho biết, hạt Chia không có tác dụng phụ, vì nó được trồng hoàn toàn từ rừng tự nhiên thuộc lưu vực sông Amazon, không dùng bất cứ hóa chất công nghiệp nào.
Uống nhiều hạt chia có tốt không, tác dụng phụ của hạt chia là gì?
Cũng theo ông Tuấn, hạt Chia đã được công ty nhập về vài ba năm nay. Rất nhiều người ăn chay cũng chọn sản phẩm này để bổ sung các vi chất như Omega 3, Omega 6 vốn chỉ có trong thịt cá.”
Cây chia có cơ chế chống sâu bọ tự nhiên nên không cần phải sử dụng các loại chất bảo vệ thực vật hay thuốc diệt cỏ như các loại cây công nghiệp khác. Tinh dầu của lá chia tiết ra có thể xua đuổi các loại sâu bọ một cách triệt để mà không cần tới các biện pháp hóa học độc hại của con người.
Khi sử dụng hạt chia bạn có thể yên tâm về loại thực phẩm này bởi vì nó hoàn toàn an toàn.
2. Ăn bao nhiêu hạt chia mỗi ngày là tốt nhất
Thực ra không có bất kì qui định nào chỉ định là bạn nên ăn bao nhiêu hạt chia một ngày cả, nhưng thực tế thì bạn không cần ăn nhiều hơn 20gram một ngày, với lượng đó sẽ cung cấp đủ cho những gì bạn cần.
Việc sử dụng bao nhiêu hạt chia 1 ngày thì có nhiều người vẫn còn chưa biết . Việc Uống hạt chia nhiều có tốt không cũng còn phụ thuộc vào tùy thể trạng của mỗi người nhưng theo nghiên cứu một người chỉ nên sử dụng từ 40-50gr hạt chia 1 ngày là có thể bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể , Cũng không nên sử dụng quá nhiều vì cơ thể không thể hấp thụ hết gây nên lãnh phí.
Ăn bao nhiêu hạt chia mỗi ngày là tốt nhất
Hạt chia đã trở nên ngày cảng phổ biến, được xem là siêu thực phẩm vì những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà nó mang lại, thậm chí năm 2014 hạt chia còn được xếp là 1 trong 6 loại hạt hàng đầu để ăn.
Nhiều người khi mới tiếp xúc sẽ rất bối rối trong chuyện ăn bao nhiêu hạt chia mỗi ngày thậm chí ăn hạt chia như thế nào cũng khiến bạn băn khoăn. Nhưng chuyện đó lại rất đơn giản.
Hạt chia hút chất lỏng và trương nở lên theo thời gian. Để tận hưởng được lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của hạt chia, chỉ cần thêm hạt chia vào sữa chua, ngũ cốc, các món nướng, sinh tố, nước ép trái cây hay món salad.
Bạn thậm chí có thể ngâm hạt chia qua đêm trong sữa hạnh nhân hoặc bất cứ loại sữa nào bạn thích, thêm vani, trái cây, mật ong để tạo món pudding để ăn mỗi sáng.
Hạt chia là hạt của cây Salvia hispanica thuộc họ bạc hà ( mint). Người Aztecs và Mayan cổ xưa đã sử dụng hạt chia như là một nguồn thực phẩm chính. Với người Mayan, từ “ chia” có nghĩa là “ sức mạnh” , những hạt chia nhỏ bé có khả năng bổ sung năng lượng.
– Hãy tìm kiếm thêm những nguồn thực phẩm khác, bạn cần ăn đa dạng các loại thực phẩm để có được lợi ích dính dưỡng từ các loại thức ăn đó.
– Người lớn có thể ăn 15-20gram ( khoảng 2-3 muỗng canh) hạt chia. Liều lượng này sẽ cung cấp đủ Omega 3 cần thiết mà cơ thể đòi hỏi mỗi ngày.
– Trẻ em và thanh thiếu niên từ 10-18 có thể ăn 10 gram hạt chia mỗi ngày. Trẻ em dưới 10 tuổi không nên ăn nhiều hơn 1 thìa canh hạt chia .
– Khi sử dụng hạt chia cho chế độ ăn phòng trừ bệnh tim mạch, người lớn có thể ăn tới 33- 45 gram
VIII. Tác dụng của hạt chia giảm cân ra sao?
Trước hết, bạn cần nhớ rằng không có loại thức ăn nào có khả năng ma thuật giúp bạn giảm cân thần tốc. Bạn cần một chế độ ăn cân bằng hợp lý bằng cách kết hợp hạt chia vào chế độ ăn của mình. Hạt chia sẽ hỗ trợ quá trình ăn kiêng của bạn hiệu quả hơn.
Việc giảm cân sẽ phụ thuộc vào việc bạn quyết định ăn bao nhiêu calo mỗi ngày, nguồn cung cấp calo đó là gì? cộng với năng lượng tiêu hao qua các hoạt động của bạn. Thay vì thắc mắc hạt chia giảm cân như thế nào, hãy xem xét chế độ ăn tổng thể và lối sống của mình.
Tác dụng của hạt chia với bà bầu trẻ em – Tác dụng phụ nên biết
Sử dụng hạt chia làm thức ăn cho chế độ ăn kiêng vì hạt chia giúp no lâu, bổ sung dinh dưỡng và hạn chế sự thèm ăn vặt của bạn.
Dinh dưỡng có trong hạt chia
Hạt chia chứa nhiều chất xơ, magie, chất chống oxy hóa, kẽm, sắt, canxi, nó rất nhỏ, nếu bạn tự hỏi tại sao hạt chia nhỏ bé lại được nhiều người hâm mộ sức khỏe quan tâm, thì đây chính là thành phần dinh dưỡng có trong 28gram hạt chia ( 1 ounce)
- 137 calories
- 9 gam chất béo
- 12 gam cabonhydreat
- 11 gam chất xơ
- 4 gam protein
- 177 miligam canxi
- 265 miligam photpho
Làm thế nào để kết hợp hạt chia vào chế độ ăn của bạn?
Hạt chia thực tế vị nhạt, vì vậy có thể thêm vào nhiều công thức nấu ăn mà không ai biết ngoại trừ nhìn thấy những chấm đen nhỏ của hạt chia.
Bạn có thể thêm hạt chia vào món ngũ cốc ăn buổi sáng, sữa chua, nước giải khát hoặc bạn cũng có thể kết hợp vào các món nướng.
Khi nướng bánh, hãy thêm 1 ít hạt chia trên bề mặt, chúng sẽ gia tăng độ ẩm cho món ăn nhưng hãy nhớ thêm chút nước vào bánh để bổ sung phần nước đã bị hạt chia hấp thụ. Việc thêm hạt chia vào các món bánh mì sẽ giúp bổ sung thêm protein.
IX. Lưu ý khi dùng hạt chi tránh những tác dụng phụ không đáng có
Hạt chia nói chung là an toàn cho người dùng. Nhưng vì có khả năng hút nước nên với một số người gặp vấn đề khó khăn trong việc nuốt thức ăn cần tránh ăn hạt chia khô sẽ gây nghẹn.
– Tốt nhất không nên để hạt chia khô gần trẻ nhỏ dưới 4 tuổi.
– Hãy ngâm hạt chia cho nở trước khi cho trẻ dùng.
– Hãy chuẩn bị cho gia đình bạn những món ngon từ hạt chia để bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bạn nhé!
– Cách sử dụng cũng như chế biến hạt chia đều vô cùng đơn giản, có thể thêm hạt chia vào nước trái cây hoặc nước lọc, quậy đề, vào cà phê, ca cao, yaourt hay bất kỳ thức uống yêu thích nào để thưởng thức cũng vô cùng hấp dẫn.
Tác dụng của hạt chia giảm cân ra sao?
– Cũng có thể rắc hạt chia lên món salad, ngũ cốc, sữa chua, bánh ngọt hay bất kỳ loại thực phẩm nào cũng đều được.
Sử dụng hạt chia một cách hiệu quả nhất để cho cơ thể khỏe mạnh và tăng tuổi thọ, sống lành mạnh và khoa học hơn. Với những công dụng tuyệt vời mà Kiến Thức Bệnh giới thiệu cho bạn trên đây hi vọng mang đến nhiều thông tin bổ ích cho mọi người.
-
- Mời bạn xem thêm: Tác dụng của nghệ đen, nghệ tươi (nghệ vàng) và tinh bột nghệ
- Mời bạn xem thêm nhiều bài hơn nữa tại chuyên mục Góc Tác Dụng
Nếu thấy những kiến thức trên hữu ích với bạn, hãy Like hoặc Comment để khích lệ tinh thần đội ngũ phát triển web. Thân chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe!
