15 tác dụng của nghệ đen, nghệ tươi (nghệ vàng) và tinh bột nghệ đến sức khỏe và làm đẹp trắng da

Tác dụng của nghệ đen, nghệ tươi (nghệ vàng) và tinh bột nghệ bao gồm những lợi ích tích cực của thành phần hợp chất Curcumin có chứa trong nghệ, hoạt chất này có công dụng hiệu quả đến sức khỏe con người, nghệ có tác dụng làm đẹp da, trị mụn nám, sử dụng hiệu quả cho bà bầu, phụ nữ sau sinh và còn hàng loạt tác dụng thần kỳ khác.

I. Tinh bột nghệ là gì, có những công dụng và tác dụng gì?

Tinh bột nghệ chính là tinh chất tinh túy nhất được chiết xuất hoàn hảo từ 100 % củ nghệ tươi nguyên chất. Sau khi sàng lọc kỹ càng, toàn bộ nghệ được nghiền nhuyễn, lọc bỏ chất xơ. Đem chưng cất cuốn hơi nước để tách tinh dầu, váng nghệ.

Tiếp tục phơi khô, sấy khô tạo thành tinh bột nghệ đúng chuẩn, chất lượng hiệu quả. Sản phẩm cuối cùng giữ lại được màu vàng đặc trưng của Nghệ và hàm lượng Curcumin cao nhất.

Để hiểu rõ tinh bột nghệ là gì? Bạn chỉ cần biết thế này là đủ: 1kg tinh bột nghệ, cần ít nhất từ 25 – 40 kg Nghệ tươi. Trong khi 1 kg bột nghệ chỉ dùng khoảng 2 kg nghệ. Đó là lý do tinh bột nghệ có tác dụng diệu kỳ cho sức khỏe chúng ta.

1. Sự khác biệt của tinh bột nghệ và bột nghệ

Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng tinh bột nghệ và bột nghệ là một, nó chỉ là 2 cách gọi khác nhau. Nhưng sự thật thì đây là 2 khái niệm hoàn toàn khác nhau cả về cách làm cũng như chất lượng của sản phẩm.

Nghệ tươi sau khi say nhuyễn được hòa với nước và lọc lại nhiều lần để loại bỏ tạp chất và chất xơ, sau đó phơi khô, quá trình này làm cho dưỡng chất có trong nghệ không còn được đảm bảo và màu của bột nghệ vàng sẽ nhạt hơn.

Trong khi đó, tinh bột nghệ được tách, lọc và sấy khô một cách cẩn thận để đảm bảo giữ được các dưỡng chất có trong nghệ và màu của tinh bột nghệ là màu vàng đậm nhìn giống màu của củ nghệ tươi.

Chính vì vậy mà việc sử dụng tinh bột nghệ sẽ mang lại hiệu quả cao hơn cho với sử dụng bột nghệ thông thường.

Ở nước ta, tinh bột nghệ của Viện Khoa Học Việt Nam được xem là một thành tựu trong việc triển khai ứng dụng đề tài nghiên cứu khoa học cấp Nhà Nước về sản xuất tinh nghệ.

Nhờ đây, mà việc sử dụng tinh nghệ trong chữa trị bệnh cũng như trong đời sống thuận tiện và dễ dàng rất nhiều.

2. Tinh bột nghệ vàng là gì, có công dụng gì?

Là sản phẩm được chọn lọc 100% củ nghệ vàng tươi. Làm theo quy trình xay, lọc, chưng cất tinh khiết. Tạo ra màu của tinh bột nghệ đẹp bắt mắt. Mùi thơm đúng điệu đặc trưng của nghệ.

Chính vì thế, “màu tinh bột nghệ vàng” không chỉ có duy nhất 1 màu. Mà có thể là tinh bột nghệ màu vàng nhạt, vàng tươi hoặc hơi đậm một chút.

3. Tinh bột nghệ đỏ là gì, có tác dụng gì?

Đây là thành quả thu được từ việc chọn ra những củ nghệ màu hơi đỏ bên trong. Được sản xuất đúng chuẩn theo quy trình trên. Tạo nên “màu sắc của tinh bột nghệ” đỏ thơm dễ uống.

Giàu dinh dưỡng và mang lại chất lượng hiệu quả. Ngoài ra, sản phẩm nổi tiếng này còn có tên gọi khác là tinh bột nghệ nếp đỏ. Được biết đến với công dụng làm đẹp tuyệt vời dành cho phụ nữ.

4. Tinh bột nghệ đen có màu gì, có tác dụng gì?

Nhiều bạn thường nhầm lẫn giữa tên gọi và màu sắc của tinh bột nghệ đen. Họ nghĩ rằng, tinh bột nghệ đen sẽ có màu đen như tên gọi thuần túy của nó. Nhưng đó không phải là cách nghĩ đúng về màu sắc của nghệ đen.

Tinh bột nghệ đen là tinh chất của củ nghệ, chứa tinh chất curcumin. Curcumin là chất giúp đẩy lùi các tế bào ung thư và ngăn chặn sự hình thành và lan rộng của các tế bào ung thư mới. Hoạt chất Curcumin trong nghệ hỗ trợ giảm viêm gan, xơ gan cổ chướng .

Tinh bột nghệ đen không phải là bột nghệ nghiền từ củ nghệ như chúng ta vẫn thường nghĩ mà nó là tinh chất được tinh chế khá kỳ công. Bạn có thể hiểu đơn giản nó là bột nghệ đã tách tinh dầu và tạp chất cũng như nhựa và dầu nghệ.

Tinh bột nghệ đen được điều chế từ củ nghệ đen (còn gọi là “Nga truật”). Nghệ đen thuộc họ gừng,có tính ấm, vị đắng và mùi hơi hăng. Nhiều người thường nghĩ tinh bột nghệ đen là nghiền cả củ nghệ. Nhưng tinh bột nghệ đen khác hoàn toàn với bột nghệ đen.

• Những công dụng của tinh bột nghệ đen

Chữa Đầy bụng: Dùng tinh bột nghệ đen và tam lăng, lúa mạch 9g, thêm 15g vỏ quýt, sắc uống chung.

Tinh bột nghệ đen có thể chữa ung thư cổ tử cung, ung thư da. Tinh bột nghệ đen cũng có tác dụng với chứng đầy bụng, nôn mửa, ăn không tiêu.

Dùng cho người bị đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều. Đau bụng kinh, rong kinh, máu đông: Lấy nghệ đen và cao ích mẫu, mỗi thứ 15g sắc thành thuốc uống hàng ngày

Đau bụng do nhiễm lạnh: Tán 100g nghệ đen (hoặc 2 thìa cà phê tinh bột nghệ đen) và 50g bột mộc hương. Mỗi lần uống kèm theo vài giọt giấm pha loãng.

Viêm gan vàng da: dùng nghệ đen, nghệ vàng, quả tắc non và cỏ cú nghiền thành bột trộn với mật ong làm viên uống ngày 1-2g.

• Lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ đen

Tinh bột nghệ đen có rất nhiều công dụng quý, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nghệ đen không thể thay thế nghệ vàng, tùy từng trường hợp có thể phối hợp hai loại tinh bột nghệ này để nâng cao tác dụng.

Cần lưu ý khi sử dụng nghệ đen cho những người bị viêm loét dạ dày. Gần đây nhiều trang web đăng tải thông tin về tác dụng thần kỳ của nghệ đen. Nhiều người thêm viết rất nhiều về công dụng của nghệ đen mà chưa từng được nghiên cứu và kiểm nghiệm. Điều này vô tình ảnh hưởng đến nhiều người.

Đặc biệt với những người bị viêm loét dạ dày, người ta thường lầm tưởng nghệ đen có tác dụng với bệnh này còn tốt hơn nghệ vàng. Nhưng nghệ đen hoàn toàn không có tác dụng làm lành vết thương mà còn phá huyết, vô tình làm vết loét dạ dày khó lành hơn.

Nghệ đen cũng được cảnh báo với phụ nữ có thai, các bà bầu tuyệt đối không nên sử dụng nghệ đen, vì có nguy cơ sảy thai rất cao. Do đó, người dân trước khi sử dụng tinh bột nghệ đen hay củ nghệ đen nên hỏi ý kiến các chuyên gia Đông y hoặc các bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn kỹ về công dụng của nghệ.

5. Cách làm tinh bột nghệ vàng khô nguyên chất thủ công tại nhà

Tinh bột nghệ có nhiều dưỡng chất, được nhiều người sử dụng để làm đẹp và bồi bổ sức khỏe. Với cách làm tinh bột nghệ vàng khô nguyên chất tại nhà sau đây, bạn sẽ thu được thành phẩm chất lượng nhất.

Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để chữa các bệnh về dạ dày, tim mạch, lọc gan, phổi… Ngoài ra, đây còn là nguyên liệu làm đẹp lành tính được rất nhiều người ưa chuộng. Vì thế, bạn có thể thấy tinh bột nghệ ngày càng được bày bán nhiều để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.

Tuy nhiên, nhiều người lại muốn học cách làm tinh bột nghệ vàng khô thủ công để đảm bảo vệ sinh. Đây cũng là cách để tiết kiệm chi phí cho gia đình bạn vì giá thành tinh bột nghệ ngoài thị trường không hề rẻ. Vì thế, hãy học ngay cách làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản sau đây của chúng tôi:

Nguyên liệu làm tinh bột nghệ vàng khô tại nhà

Nghệ vàng tươi: 2kg. Bạn không nên dùng nghệ quá non hoặc quá già vì quá trình chắt lọc tinh chất sẽ làm giảm chất lượng vốn có. Hãy chọn những củ nghệ thật tươi, có màu vàng đậm để làm tinh bột.

• Nước sạch
• Máy xay sinh tố.
• 2 ca nhựa để đựng tinh bôt nghệ lắng xuống.
• Một vài tấm vải để lọc tinh bột nghệ.
• Găng tay nilon (Cách này giúp đảm bảo vệ sinh khi làm tinh bột nghệ và giúp cho tay bạn không bị vàng).

Cách làm tinh bột nghệ vàng khô nguyên chất đơn giản nhất

Bước đầu tiên trong cách làm tinh bột nghệ vàng khô thủ công tại nhà này là: Nghệ đem rửa sạch rồi cạo hết lớp vỏ bên ngoài. Thái nghệ từng từng lát nhỏ. Khi bạn cắt càng nhỏ thì việc xay nghệ càng trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn.

Cho tất cả nghệ đã cắt lát vào máy xay sinh tố. Nếu số lượng nghệ quá nhiều, bạn có thể chia thành 2 – 3 phần. Cho thêm ½ bát nước lọc vào để xay nhuyễn nghệ.

Đổ hỗn hợp nghệ ra, tiến hành lọc qua tấm vải đã chuẩn bị sẵn cho đến khi nước nghệ trong, không có cặn lắng xuống nữa.

Việc lọc nước tinh nghệ như vậy sẽ giúp bạn loại bỏ được phần chất xơ cũng như tinh dầu nghệ vốn không tốt cho sức khỏe của con người. Cách làm tinh bột nghệ rất chú trọng bước này, bạn nên làm cẩn thận nhé!

Lấy nước cốt nghệ hòa với nước lọc theo tỉ lệ 1:1 hoặc 2:1 và để trong 4 tiếng đồng hồ. Cách làm tinh bột nghệ này nhằm giúp phần tinh bột nghệ lắng xuống và được làm sạch hết dầu.

Sau 4 tiếng, bạn hãy gạn hết phần nước lọc và giữ lại phần tinh bột nghệ ở đáy cốc. Thực hiện 2 – 3 lần như vậy để có được tinh bột nghệ tươi nguyên chất nhất. Đem tinh bột nghệ tươi vừa thu được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong khoảng 1 tuần.

Nếu không, bạn có thể đem chúng đi phơi khô hoặc sấy khô để thu được tinh bột nghệ vàng vón cục. Lúc này, bạn cần giã hoặc xay lại để tinh bột nghệ trở thành phần bột mịn.

Với cách làm tinh bột nghệ khô, bạn có thể bảo quản trong hũ thủy tinh vài tháng để dùng dần. Ăn tinh bột nghệ mỗi sáng cùng mật ong giúp cải thiện chứng đau dạ dày hoặc dùng tinh bột nghệ trộn với sữa chua, mật ong để làm hỗn hợp dưỡng da trắng sáng, mềm mịn.

Nhìn chung, cách làm tinh bột nghệ vàng khô tại nhà không khó nhưng bạn cần có thời gian để lọc lấy phần tinh nghệ chất nhất. Đây là cách để thu được những dưỡng chất tốt nhất của nguyên liệu này.

II. Những tác dụng của nghệ tươi (nghệ vàng), nghệ đen, nghệ trắng phổ biến nhất

Nghệ là một loại gia vị nổi tiếng, không chỉ được sử dụng để tạo màu, tăng hương vị cho các món ăn, làm đẹp mà còn có những công dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết những công dụng đặc biệt này là gì chưa?

Nghệ, có tên khoa học là Curcuma longa, là một loại thảo dược rất phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở rất nhiều nơi trên thế giới. Nghệ có màu vàng đặc trưng, thơm và hơi cay, vì thế từ lâu nghệ đã được phong là “nữ hoàng của các loại gia vị”, tức là loại gia vị chính trong văn hóa ẩm thực của rất nhiều quốc gia trên thế giới.

Theo Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Mỹ, tinh bột nghệ có chứa một loạt các hoạt chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, chống viêm…

Hơn nữa, trong tinh bột nghệ còn có rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, kali, canxi, đồng, sắt, magiê và kẽm. Vì thế, tinh bột nghệ không chỉ được dùng để làm tăng hương vị món ăn mà còn được để sử dụng để điều trị một loạt các vấn đề liên quan đến sức khỏe con người. Dưới đây là các tác dụng của nghệ đối với sức khỏe, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

1. Tác dụng của nghệ đen: Ngăn ngừa ung thư

Hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ có thể giúp ngăn ngừa, ngăn chặn sự phát triển và thậm chí có thể phá hủy các tế bào gây nên bệnh ung thư tiền liệt tuyến.

Các nhà nghiên cứu đã tìm ra các thành phần có trong tinh bột nghệ chính là “trợ thủ” đắc lực nhất trong việc bảo vệ và chống lại các khối u do bức xạ gây ra. Hơn nữa, nó cũng có tác dụng phòng ngừa, chống lại các tế bào khối u gây bệnh cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú.

Hoạt chất curcumin trong củ nghệ tươi có tác dụng ức chế sự phát triển một số loại tế bào ưng thư như tế bào ung thư buồng trứng, ung thư vú,… các chuyên gia sức khỏe đang tiến hành các thử nghiệm đưa ra chứng minh tác dụng của nghệ trong việc điều trị bệnh ung thư ruột.

Vì vậy, bạn nên thường xuyên sử dụng nghệ trong các bữa ăn vì chúng có thể thể giảm được nguy cơ ung thư ruột.

Hơn nữa, ăn nhiều rau xanh kết hợp với nghệ giúp ngăn ngừa được nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Tại New Jersey các nhà khoa học đã đưa ra chứng minh: ăn nghệ với bông cải xanh, các loại rau họ cải có thể bảo vệ bạn chống lại căn bệnh chết người này.

2. Tác dụng của nghệ tươi: Điều trị bệnh viêm khớp

Với tác dụng kháng viêm có trong tinh bột nghệ chính là tác nhân tuyệt vời để điều trị triệt để viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong tinh bột nghệ sẽ giúp phá hủy các gốc tự do tồn tại trong cơ thể con người.

Nghệ cũng có tác dụng đối với trường hợp viêm khớp bởi có nhiều bằng chứng lâm sàng cho thấy Curcumin có tác dụng giảm triệu chứng sưng đau cứng khớp hiệu quả và ức chế một trong các nguyên nhân gây phá hủy sụn khớp.

Cách làm rất đơn giản, bạn có thể đun nóng một cốc sữa, bắc xuống cho một thìa cà phê bột nghệ vào rồi khuấy đều. Uống ba lần mỗi ngày và bạn sẽ thấy ngay tác dụng của nghệ lên xương khớp của bạn.

3. Tác dụng của nghệ trắng: Kiểm soát bệnh tiểu đường

Một tác dụng của tinh bột nghệ rất tuyệt vời đó là chúng có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường mà cụ thể là tiểu đường tuýp 2.

Hơn nữa tinh bột nghệ còn có thể kiểm soát đường huyết và làm tăng tác dụng của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường.

4. Tác dụng của củ nghệ: Giảm cholesterol trong máu

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng công dụng của tinh bột nghệ có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh.

Bởi như bạn đã biết, cholesterol cao có thể dẫn đến một loạt các vấn đề nghiêm trọng khác về sức khỏe. Do đó, hãy duy trì thói quen sử dụng nghệ mỗi ngày để điều hòa cholesterol, phòng ngừa các bệnh về tim mạch bạn nhé.

5. Tác dụng của nghệ xanh: Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể

Trong nghệ có chứa một hoạt chất gọi là lipopolysaccharide, Chất lipopolysaccharide có khả năng giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. Với các tác dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm có trong tinh bột nghệ còn giúp tăng cường, củng cố hệ thống miễn dịch.

Nếu bạn bị cảm lạnh, ho hay cảm cúm, hãy trộn một thìa cà phê tinh bột nghệ vào một cốc sữa ấm và uống mỗi ngày một lần, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt đấy.

6. Công dụng của nghệ: Phục hồi vết thương

Trong tinh bột nghệ có hoạt chất sát trùng và kháng khuẩn tự nhiên nên được sử dụng như một chất khử trùng cực hiệu quả. Nếu chẳng may bị thương ngoài da, bạn hãy rắc một ít tinh bột nghệ lên vết thương.

Với tác dụng của tinh bột nghệ chúng sẽ giúp vết thương của bạn nhanh lành hơn và không để lại sẹo. Hơn nữa, tinh bột nghệ cũng được dùng để điều trị bệnh vảy nến và một số bệnh viêm da khác.

7. Công dụng của nghệ đen: Kiểm soát cân nặng

Bạn biết không? Tinh bột nghệ chính là thành phần lý tưởng trong việc duy trì và kiểm soát trọng lượng của cơ thể đấy. Một số thành phần có trong nghệ sẽ giúp phân hủy chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Nếu bạn muốn giảm cân, hay đơn giản là duy trì trọng lượng cơ thể, hãy uống một muỗng cà phê bột nghệ trước mỗi bữa ăn hàng ngày nhé.

8. Công dụng của nghệ tươi: Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Thêm một công dụng của tinh bột nghệ rất tuyệt vời đó là khả năng ngăn ngừa bệnh Alzheimer – chứng suy giảm nhận thức hay mất trí nhớ mà bất cứ ai cũng có thể mắc phải.

Các hoạt chất có trong củ nghệ sẽ giúp loại bỏ các mảng bám tích tụ và tăng cường lượng oxy trong não. Do đó có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

Viêm não bị nghi ngờ là một trong những nguyên nhân của rối loạn nhận thức ví dụ như bệnh Alzheimer.

Củ nghệ có vai trò hỗ trợ tổng thể sức khỏe của bộ não với cơ chế loại bỏ các mảng bám tích tụ trong não và cung cấp lượng oxy cho não bộ. Điều này cũng tác dụng ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

9. Công dụng của nghệ vàng: Cải thiện chức năng tiêu hóa

Các thành phần chính có trong củ nghệ có khả năng kích thích túi mật để sản xuất mật và làm giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, tinh bột nghệ cũng rất hữu ích trong việc điều trị các dạng bệnh viêm ruột, bao gồm cả viêm loét đại tràng.

10. Công dụng nghệ mật ong: Ngăn ngừa bệnh gan

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, tinh bột nghệ sẽ giúp tăng lượng mật và làm thanh lọc gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các độc tố. Hơn nữa nghệ còn có khả năng tăng cường sinh lực và cải thiện lưu thông máu rất tốt.

Nghệ là một loại giải độc gan tự nhiên. Gan thải độc máu thông qua việc sản xuất các enzim và nghệ có khả năng làm thúc đẩy sản xuất các enzim thiết yếu. Các enzim được sản xuất ra sẽ làm giảm và tiêu hủy độc tố trong cơ thể.

Củ nghệ cũng được cho là sản phẩm thiên nhiên tuyệt vời trong việc tăng cường lưu thông máu. Đây đều là những yếu tố góp phần hỗ trợ cho hoạt động của cơ quan gan trong cơ thể bạn.

11. Nghệ có tác dụng giúp giảm cân, chống béo phì

Nghệ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, có khả năng đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả. Các chị em phụ nữ đã đã thừa nhận tác dụng của nghệ trong việc thu gọn vóc dáng của mình sau sinh, chị em thường sử dụng nghệ ngâm mật ong làm bí quyết để lấy lại thân hình chuẩn mẫu.

Ngoài ra, nghệ còn có tác dụng làm giảm cholesterol thừa trong máu, duy trì lượng cholesterol thích hợp trong cơ thể. Nghệ rất hữu ích trong việc duy trì mức cân nặng hợp lý.

Trong củ nghệ có chứa một thành phần chất giúp làm tăng dòng chảy của mật, tham gia quá trình phân hủy chất béo từ chế độ ăn uống của bạn.

Đối với những người muốn giảm cân hay điều trị chứng béo phì hay các bệnh liên quan khác có thể thêm một muỗng cà phê bột nghệ vào trong mỗi bữa ăn của mình sẽ rất có hiệu quả.

12. Tác dụng của nghệ trong hỗ trợ hệ tiêu hóa, bệnh lý về dạ dày

Cây nghệ đặc biệt có tác dụng đối với hệ tiêu hóa. Nghiên cứu cho thấy, nghệ có thể kích thích tiêu hóa và giải phóng emzim tiêu hóa, các enzim này phá vỡ liên kết cacbonhydrat và các chất béo.

Chính vì thế, khi bị đau bụng, hãy uống một cốc trà nghệ, chắc chắn nó sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều. Hơn nữa công thức nghệ ngâm mật ong được xác định là được xem là bài thuốc trị bệnh dạ dày hiệu quả cho bệnh nhân bị bệnh dạ dày lâu năm.

13. Công dụng của nghệ trong đề phòng bệnh tim của nghệ

Giảm hàm lượng cholesterol trong máu và chống lại chứng xơ vữa động mạch cũng là một trong những tác dụng của loại gia vị này.

Curcumin là chất chống oxy hóa, chất chống viêm rất hiệu quả, có thể giúp cho chúng ta đề phòng được bệnh tim, cũng như giảm nguy cơ các cơn đau tim xảy ra cho những người sau phẫu thuật.

14. Nghệ có tác dụng giảm nguy cơ với người hút thuốc

Bằng cách bổ sung cho cơ thể 1,5g củ nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy cơ thể bạn giảm đáng kể các tế bào đột biến gây bệnh ung thư. Do đó có thể thấy tác dụng của nghệ đối với những người hút thuốc lá trong việc giảm nguy cơ ung thư.

15. Nghệ có tác dụng trị lành vết thương hiệu quả

Trong củ nghệ có chứa chất kháng khuẩn và sát trùng tự nhiên và có thể dùng như một loại chất kháng viêm hiệu quả. Nếu bị vết thương hở hoặc bị bỏng, bạn có thể cho một ít bột nghệ vào vùng da bị tổn thương nhằm thúc đẩy quá trình tự lành.

Đặc biệt, cây nghệ cũng giúp phục hồi da hư tổn và được sử dụng để điều trị bệnh vẩy nến, á sừng và các bệnh ngoài da khác.

III. Xét riêng về công dụng, tác dụng của nghệ vàng (nghệ tươi)

Theo giá sư tiến sĩ Đào Văn Phan (trưởng bộ môn dược lý của ĐH Y Hà Nội) khi nghiên cứu về củ nghệ vàng cho biết:

Nghệ vàng là cây thuốc rất quý được các nhà khoa học, y học chuyên môn đánh giá cao trong số rất nhiều cây thuốc khác. Trong nghệ vàng có chứa hoạt chất chính đó là curcumin đã được nghiên cứu dựa trên các kết quả thực nghiệm lâm sàng chứng minh curcumin có nhiều hoạt tính sinh học quý như chống viêm, chống các tế bào ung thư, giúp bảo vệ gan, thận và 1 số bộ phận của cơ thể.

Củ nghệ vàng không những có tác dụng giúp phục hồi sức khỏe cho các chị em phụ nữ sau khi sinh nở, chữa bệnh đau dạ dày như viêm loét dạ dày, hành tá tràng mà nó còn có tác dụng rất lớn với các căn bệnh mãn tính như: ung thư, bệnh tim mạch, gan, mật và ngay cả bệnh mỡ máu…

Nghệ vàng trong đông y được dùng để chữa bệnh đau dạ dày, làm ành các vết thương lở loét hoặc dùng cho phụ nữ sau sinh khí huyết kém, da dẻ không được hồng hào. Nghệ vàng còn được nhiều người sử dụng để bôi khắp cơ thể giúp da đàn hồi tốt và lưu thông khí huyết.

• Ví dụ như 1 số bài thuốc sử dụng củ nghệ vàng sau đây như:

Bài thuốc giúp da hồng hào hơn: Có thể hòa bột nghệ vàng hoặc nước ép nghệ tươi với sữa hoặc sữa chua để bôi lên mặt

Bài thuốc chữa viêm loét dạ dày: trộn đều bột nghệ vàng với mật ong theo tỷ lệ 2 nghệ/1 mật ong sau đó nặn thành các viên nhỏ khoảng 5mg. Mỗi ngày dùng 9 viên chia làm 3 bữa.

Tùy theo mức độ bệnh nặng hay nhẹ mà thời gian sử dụng có thể từ 10 ngày cho đến 2 tháng đến khi khỏi thì thôi.

(Nhưng lưu ý không nên dùng quá lâu vì nghệ vàng khi dùng lâu theo cách làm thủ công này do chưa được loại bỏ những hoạt chất không có lợi cho sức khỏe mà có những tác dụng phụ không mong muốn)

Trường hợp bị thương ngoài da: Có thể dùng nước nghệ tươi đắp lên vết thương giúp vết thương mau liền da, nhanh lên da non và không để lại sẹo.

IV. Xét riêng về công dụng, tác dụng của nghệ đen với sức khỏe

Nghệ đen còn có tên khoa học là curcuma zedoaria thường được trồng ở miền Bắc Việt nam. Nghệ đen còn có nhiều tên gọi khác nhau như nghệ tím vì nó còn có màu tím hay ngải tím, ngải xanh…

Theo đông y, nghệ đen có vị đắng, cay, tính ôn vào kinh can nên có tác dụng hành khí, phá huyết và thông kinh, tiêu tích, hóa thực.

1. Nghệ đen khác nghệ vàng ở chỗ nào?

Một số bài viết cho rằng nghệ đen có tác dụng còn lớn hơn cả nghệ vàng, nhiều bài viết còn thổi phồng công dụng của nghệ đen như 1 loại thần dược khiến không ít người đổ xô đi mua nghệ đen về chữa dùng.

Điều này vô tình khiến bệnh viêm loét dạ dày của các bệnh nhanh bị bệnh đau dạ dày nặng hơn do nghệ đen không những không có tác dụng tốt với bệnh viêm loét dạ dày mà còn ngược lại khiến các vết loét, vết thương nạng hơn do tính phá huyết của nghệ đen.

2. Tác dụng của nghệ đen bao gồm

Còn thực chất theo các nhà nghiên cứu y học thì không thể so sánh được giữa 2 loại nghệ này vì tác dụng của chúng rất khác nhau do tác dụng của nghệ đen là:

– Chữa đau bụng, ăn không tiêu, chứng đầy hơi gây buồn nôn

– Chữa chứng bế kinh, tích huyết, hành kinh, lưu thông máu

– Hỗ trợ điều trị chứng đau bụng kinh, kinh không đều ở chị em phụ nữ

– Lưu thông khí huyết giúp đánh tan các vết thâm tím trên da

Có thể thấy tác dụng của nghệ đen và nghệ vàng khác nhau hoàn toàn nên việc ngộ nhận công dụng của 2 loại nghệ này như nhau là hoàn toàn sai lầm.

Người bệnh trước khi sử dụng nghệ đen nên cẩn thận và tìm hiểu thật kỹ trước khi dùng. Tránh những hậu quả đánh tiếc có thể xảu ra.

Tóm lại: Tác dụng của nghệ vàng và tác dụng của nghệ đen là rất lớn, tùy từng trường hợp cụ thể khác nhau mà ta sử dụng nghệ vàng hay nghệ đen.

Vì như đã nói ở trên tác dụng của 2 loại nghệ này hoàn toàn khác nhau nên cần nắm rõ được công dụng của từng loại nghệ trước khi sử dụng.

Ngoài ra: Theo các chuyên gia nghiên cứu và phân tích Việt Nam cho biết: Cây nghệ vàng có ở Ấn, Trung, các nước đông nam á… tuy nhiên nói đến chất lượng dược liệu quý thì phải nói đến cây Nghệ Vàng của Việt Nam.

Qua hàng ngàn năm sử dụng của ông cha ta cùng với phương pháp hiện đại chứng minh, giống nghệ ở Việt Nam có gen tốt nhất cùng với khí hậu thổ nhưỡng thuộc diện tốt nhất cho sự sinh trưởng của cây nghệ.

Có chất lượng hoạt chất cucurmin cao nhất và tốt nhất. Vì vậy cây nghệ vàng Việt Nam rất có giá trị dược liệu. Còn về nghệ vàng của Ấn, Trung Quốc tuy có sản lượng lớn nhưng chất lượng thì khó có thể bằng Nghệ Việt Nam.

V. Xét riêng về công dụng, tác dụng của nghệ trắng

Nghệ trắng đươc coi là “VỊ THUỐC THẦN KỲ” để chữa bệnh. Tác dụng của nghệ trắng chữa được rất nhiều bệnh và là thành phần của nhiều loại thuốc đặc trị mà đã được các nước trên thế giới nghiên cứu và công nhận.

Đây được coi là loại nghệ lạ vì rất ít người biết đến và nó có rất nhiều tác dụng, và thực tế đã chứng minh công dụng tốt trong làm đẹp và chữa bệnh.

Tuy rằng chưa có công trình khoa học nghiên cứu 1 cách chính tác tác dụng của loại nghệ này nhưng đây là loại dược liệu này đã được rất nhiều lang y sử dụng để làm thuốc.

Đặc biệt là tác dụng chữa hen được người dân làng Paco khám phá ra và sử dụng bao đời nay. Kiến Thức Bệnh xin chia sẻ 1 số tác dụng của củ nghệ trắng với bạn đọc nhé:

1. Nghệ trắng có tác dụng chữa đau dạ dày

Bạn từng nghe về nghệ đen hay nghệ vàng chữa đau dạ dày. Nhưng nghệ trắng cũng có thể chữa đau dạ dày. Đặc biệt những ai đau dạ dày mà cảm thấy nóng rát trong dạ dày.

Uống nghệ vàng mật ong không đỡ, nhưng dùng nghệ lạ này xay mật ong lại đỡ rất nhanh chóng.

Cách dùng thì đơn giản thôi bạn chỉ cần gọt vỏ nghệ, thái nhỏ rồi xay với mật ong, rồi vo viên lại phơi khô hoặc trực tiếp uống hỡn hợp nghệ mật ong+ nước ấm ngày 2 cốc. Mỗi cốc 200 ml khi đói nhé.

2. Công dụng của nghệ trắng chữa hen suyễn, ho, các bệnh hô hấp

Đây là bài thuốc gia truyền của người làng Paco, sử dụng nghệ trắng để chữa hen cho dân làng. Bài thuốc chỉ có 1 vị nhưng đã giúp rất nhiều người dân tộc thiểu số nơi đây chữa các bệnh ho, hen, viêm phế quản hiệu quả

3. Nghệ trắng tốt cho người bị u, ung thư, phòng chống và chữa ung thư

Mamacare được một vị lang y chia sẻ rằng. Sử dụng “nghệ lạ” cho bệnh nhân bị ung thư trực tràng sau 1 thời gian ngắn, bệnh nhân phục hồi khá nhanh chóng.

Hoặc một số người bị bệnh phổi, ho, hen suyễn đều đạt hiệu quả tốt. Sử dụng nghệ giúp chống oxy hóa, có lượng kháng sinh tự nhiên mạnh ngăn chặn hình thành các khối u, ung thư.

Sử dụng nghệ hàng ngày có tác dụng làm giảm các nguy cơ xuất hiện tế bào đột biến gây ung thư.

Vì vậy có thể thấy loại “nghệ lạ” sử dụng rất tốt cho người bị u, ung thư rất hiệu quả. Đã được áp dụng tại các nước trên thế giới như Mỹ, Ấn Độ, Trung Quốc

4. Thoa rượu ngâm nghệ chữa đau khớp, nhức xương

Nếu bạn có người nhà hay bị đau nhức xương có thể ngâm 1 bình rượu ngâm nghệ rừng để xoa bóp. Có thể cho thêm gừng ta giã giập, địa liền, ngải cứu. Khi trái gió trở trời hoặc thay đổi thời tiết là có rượu ngâm xoa bóp rất hữa hiệu

5. Tác dụng của nghệ trắng trong làm đẹp da, mờ thâm rạn sau sinh

Rất nhiều spa hoặc các trung tâm chăm sóc sắc đẹp đã bắt đầu sử dụng nghệ trắng ngâm rượu hạ thổ để làm đẹp da. Vừa giảm đau nhức lại giúp làm trắng da, da dẻ mịn màng, sáng dần trong 3 tháng 10 ngày.

Đặc biệt là làm đẹp sau sinh, giúp mờ thâm rạn, trị thâm rất tốt. Click vào ảnh để xem Hướng dẫn sử dụng rượu nghệ trắng hạ thổ làm trắng da sau sinh

6. Nghệ trắng có công dụng trị mụn, trị thâm, trị sẹo

Một số bạn bị mụn bọc, mụn sưng do can nhiệt, đắp nghệ vàng thấy mụn còn nổi nhiều hơn, mặt sưng đỏ. Chuyển sang dùng nghệ trắng đắp mặt tuần 3 lần thấy hiệu quả rõ rệt.

Do loại nghệ này có tính mát hơn nghệ vàng lại chứa lượng kháng sinh tự nhiên mạnh. Giúp kháng khuẩn từ đó trị mụn, giảm vết thâm và làm trắng da hữu hiệu.

Bạn có thể sử dụng nghệ tươi hoặc bột nghệ phơi khô để đắp mặt kết hợp với mật ong giúp giảm sưng, kháng viêm và giảm mụn. Tìm hiểu thêm về bột nghệ trắng

VI. Tác dụng của rượu nghệ trong làm đẹp da và sức khỏe phụ nữ sau sinh

Tác dụng của rượu nghệ giúp trắng da và trị tàn nhang hiệu quả: Theo kinh nghiệm từ dân gian, củ nghệ tươi thường được xay nhỏ, ngâm với rượu trắng để bôi ngoài da bạn giúp cho làn da bạn sạm nám, và tàn nhang để da bạn trở nên trắng hồng.

Người xưa cũng thường hay phơi khô củ nghệ, và xay thành bột sau đó trộn với mật ong nguyên chất rồi uống giúp bổ huyết cũng như làm đẹp da bạn.

Các nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy rằng tác dụng của nghệ làm đẹp, bổ dưỡng cho cơ thể là do hoạt chất curcuminoid.

Chính vì vậy, bạn hãy chăm chỉ bôi nghệ trị nám da tại nhà, tàn nhang này một cách đều đặn nhé, kết hợp chăm sóc da bạn đúng cách, ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý để bạn nhanh chóng tạm biệt những đốm nâu xấu xí trên mặt này nhé!

1. Tác dụng của rượu nghệ đến sức khỏe, làm đẹp

– Giúp se mịn lỗ chân lông, điều trị vết thâm và ngăn ngừa viêm nang lông hiệu quả. Điều này hoàn toàn đúng, nghệ có chứa nhiều các tinh chất có khả năng làm mềm mịn và sáng hồng da hỗ trợ điều trị vết thâm sau mụn rất hiệu quả

– Rượu nghệ có khả năng kích thích lưu thông tuần hoàn máu giúp da dẻ hồng hào, sáng mịn hơn

– Tinh chất curcumin có trong nghệ có khả năng chống oxi hóa cao kết hợp với men rượu tự nhiên loại bỏ tế bào chết, làm sạch da, giảm quá trình lão hóa, ngăn ngừa quá trình hình thành các vết thâm đen sạm trên da.

– Ngoài ra rượu nghệ còn có những công dụng rất tốt cho phụ nữ sau sinh, Massage da bụng bằng rượu nghệ mỗi ngày có tác dụng giảm mỡ bụng, giúp da vùng bụng săn chắc, thon gọn và chữa rạn da rất tốt.

– Dùng rượu nghệ ngâm massage cho phụ nữ sau sinh giúp khí huyết lưu thông, nhanh hồi phục sức khỏe, tái tạo làn da sáng mịn hồng hào.

2. Công thức làm rượu nghệ từ dân gian

Bí quyết làm trắng da bằng rượu nghệ là một trong những công thức đơn giản mà hiệu quả nhất. Hãy cùng “học lỏm” mẹo hay này từ dân gian bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 kg nghệ tươi (nên dùng nghệ không non, không già, có màu đẹp để có tác dụng tốt nhất), 1 lít rượu trắng ngon, 1 hũ ngâm có nắp đậy.

– Cho nghệ vào nước ngâm cho tơi đất, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, xay nhuyễn nghệ và cho vào hũ ngâm.

– Đổ rượu ngập nghệ, để ngâm trong khoảng 1 – 2 tuần thì có thể sử dụng. Rượu nghệ ngâm càng lâu càng có tác dụng tốt, bạn chỉ cần bảo quản nơi khô ráo thoáng mát là không sợ bị hỏng.

3. Cách sử dụng rượu nghệ làm trắng da

Mỗi lần tắm, bạn lấy 1 chén rượu nghệ nhỏ, đổ vào bồn và ngâm mình khoảng 10 -15 phút trong bồn để nghệ thẩm thấu vào da. Nếu không có bồn tắm, bạn có thể đổ rượu nghệ vào nước tắm và massage cơ thể.

Với biện pháp này, bạn phải thực hiện thật kiên trì, đều đặn mỗi ngày để mang lại hiệu quả trắng da tốt nhất.

Lưu ý: Giải pháp làm trắng da bằng rượu nghệ từ dân gian này không hẳn là cách chăm sóc da tốt nhất.

Bởi khi áp dụng giải pháp này, bạn phải bảo vệ da thật cẩn thận, tránh để da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và bụi bẩn, nếu không da sẽ nhanh chóng sạm đi hơn cả trước kia.

Nguyên nhân là do trong thời gian này, da bị tác động bởi các tinh chất có trong rượu nghệ nên mỏng hơn và yếu đi. Hơn nữa, để mang lại hiệu quả trắng da, bạn phải kiên trì thực hiện trong 1 thời gian khá dài.

4. Công dụng của rượu nghệ hạ thể cho phụ nữ sau sinh

Có lẽ đối với các mẹ bầu trong quá trình mang thai cũng ít nhất nghe đến một lần về loại rượu này.

Rượu nghệ hạ thổ là một trong những sản phẩm được lưu truyền từ xưa, qua rất nhiều thế hệ. Thứ rượu đặt biệt này thường được dùng cho các mẹ sau thời kỳ sinh nở qua sự hiệu quả của nó mang lại.

Tác dụng lớn nhất của nghệ là làm giảm lượng lớn cholesterol trong máu, mờ vết rạn ở bụng, là cách đơn giản giúp bạn tự tin lấy lại vóc dáng của mình sau thời kỳ sinh nở.

Ngoài ra, nhờ vào Curcumin có trong nghệ, người dùng có thể được tăng thêm sức đề kháng, chống nhiễm trùng cũng như điều hòa huyết áp.

Khi rượu và nghệ kết hợp lại, chúng ta sẽ có một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên, giúp cơ thể trở nên săn chắc, phục hồi độ đàn hồi của da tại các nơi bị kéo dãn sau quá trình mang bầu, là cách trị rạn da sau sinh hiệu quản, an toàn và đơn giản.

Bên cạnh đó, cơ thể người mẹ sẽ mất rất nhiều nhiệt cũng như máu sau quá trình sinh con. Do đó, bằng cách sử dụng rượu nghệ, các mẹ sau sinh có thể tránh trường hợp nhiễm lạnh, cảm hàn.

Thoa rượu nghệ thường xuyên là một trong những cách tốt nhất và đơn giản nhất để giữ ấm cho cơ thể người mẹ.

Thành phần của rượu nghệ hạ thổ:

Rượu nếp, nghệ vàng, nghệ đỏ, quế, thảo mộc khác được ngâm ủ và hạ thổ

Hướng dẫn sử dụng:

• Lắc đều chai rượu cho phần rượu và cái được trộn đều
• Lấy 20-30ml rượu và xoa đều vùng da cần massage, massage nhẹ nhàng và thư giãn
• Thoa đều lên cơ thể ngày 1-2 lần để giữ ấm, mỗi lần 15 – 20 phút, làm sạch da trong 6-8 tiếng
• Có thể sử dụng kết hợp cùng rượu gừng và rượu gấc

Những lưu ý khi sử dụng rượu nghệ:

• Không được uống.
• Không sử dụng lên vùng tiếp xúc nhiều với bé (ngực, tay) vì sẽ gây cay với bé.
• Phụ nữ sinh thường sử dụng 1 tuần sau sinh, phụ nữ sinh mổ sử dụng 2 tuần sau sinh.
• Không xoa rượu khi vừa ăn no
• Khi xoa rượu tránh vết mổ chưa lành
• Bảo quản nơi khô thoáng, tránh ẩm thấp làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Nên duy trì sữ dụng đều đặn, tránh đứt quảng để tác dụng của rượu nghệ được phát huy tối đa.

VII. Tác dụng nhuỵ hoa nghệ tây (Saffron) gồm những gì?

Saffron là tên gọi của một loại gia vị được sản xuất từ nhụy hoa nghệ tây – một loài cây lâu năm cho hoa vào mùa thu. Loài cây này thích ứng tốt với loại khí hậu đặc biệt của vùng đất Địa Trung Hải với những con gió mùa hè nóng và khô.

Tác dụng nhuỵ hoa nghệ tây quá tuyệt vời, các bạn cùng tham khảo:

– Trắng da, làm đều màu da
– Kháng khuẩn
– Chống ung thư
– Trẻ hoá da
– Hỗ trợ điều tiết hooc môn, hỗ trợ nội tiết tố ở phụ nữ
– Hỗ trợ tim mạch
– Làm dịu thần kinh, chỗng trầm cảm
– Kích thích ham muốn tình dục (cả nam và nữ)
– Hỗ trợ hệ thống tiêu hoá
– Hỗ trợ bổ trợ mắt
– Làm giảm, chống hen xuyễn
– Làm giảm chứng mất ngủ
– Đặc biệt rất nhiều tác dụng tốt cho mẹ bầu.

Có khá nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, gia vị nghệ tây có nhiều công dụng với sức khỏe.

Nghiên cứu đăng tải trên Eurekalert chỉ ra rằng gia vị nghệ tây có tác dụng ngăn chặn các tác động của một loạt các hợp chất hóa học có khả năng gây ra căn bệnh ung thư và khôi phục các chất chống oxy hóa (như superoxide dismutase) có tác dụng ức chế các tế bào ung thư.

Trước đó, cũng đã có nhiều nghiên cứu cho thấy lợi ích của nhụy hoa nghệ tây có công dụng chống lại trầm cảm, bệnh mất trí nhớ, hay đóng vai trò như một chất chống oxy hóa nữa. Và gần đây nhất là việc chị em rỉ tai nhau công dụng làm đẹp của Saffron.

Theo đó, trong saffron có một loạt các loại thành phần hóa học như vitamin A, đồng, kali, sắt, kẽm, axit folic, và một số loại sắc tố tan trong dầu như alpha-carotene, beta-carotene…

Những thành phần này kết hợp với nhau tạo thành mùi vị, màu sắc, hương thơm đặc biệt của nghệ tây và có tác dụng đến sức khỏe, làn da người dùng.

Nói riêng về làm đẹp, Saffron được dùng như 1 thành phần của các loại mặt nạ khi có tác dụng giảm sắc tố, làm sáng da, đặc biệt là vùng da mặt và quầng thâm dưới mi mắt, cũng như làm mờ sẹo, vết thâm.

Chỉ cần trộn vài sợi nhụy hoa nghệ tây với một lượng mật ong vừa đủ dùng, massage hoặc đắp mặt 2 đến 3 lần/ tuần. Làn da sẽ thay đổi rõ rệt sau vài tháng sử dụng.

Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng dưỡng và làm giảm khô da: một trong những tác dụng đáng giá nhất của saffron chính là khả năng chống oxy hóa, chống vi khuẩn. Sử dụng mặt nạ húng quế và saffron sẽ có tác động tích cực lên những vùng da khô và nhiều mụn.

VIII. Tác dụng của nghệ, bột nghệ với bà bầu, phụ nữ mang thai là gì?

Bà bầu uống tinh bột nghệ giúp đẹp da, ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa, trị đau dạ dày… làm giảm các biến chứng thai kỳ như cao huyết áp, tiểu đường, phù. Tuy nhiên không nên lạm dụng tinh bột nghệ như một thức uống hàng ngày.

Nghệ từ xưa đã được coi là một vị thuốc quý để sử dụng trong đông y có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày mãn tính, tăng tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da…

Tác dụng của nghệ đối với bà bầu sẽ hiệu quả hơn nếu dùng chung với mật ong và sữa. Đặc biệt có thể dùng tinh bột nghệ như một gia vị thêm vào các món ăn sẽ kích thích tiêu hóa tốt hơn giúp bà bầu ăn ngon miệng.

Sử dụng tinh bột nghệ sẽ làm giảm các biến chứng của thai kỳ như cao huyết áp, tiểu đường và phù hoặc những biến chứng sau khi sinh như băng huyết nặng.

Trong giai đoạn thai kỳ, sức khỏe bà bầu rất nhạy cảm đặc biệt là da hay bị xám, nổi tàn nhang vì vậy bà bầu cần dùng tinh bột nghệ để đắp sẽ giúp làn da được mịn màng hơn.

Làm tăng miễn dịch và ngăn nhiễm trùng ở thai phụ do có khả năng chống oxy hóa. Giúp giảm các triệu chứng sưng, đau, phù nề trong thời kỳ mang thai.

Hạn chế táo bón, bệnh trĩ khi mang thai. Duy trì mức độ cholesterol thích hợp trong cơ thể thai phụ. Giúp chữa lành vết thương, ngăn ngừa nhiễm khuẩn.

1. Lưu ý khi dùng tinh bột nghệ đối với bà bầu

– Tinh bột nghệ (và nghệ tươi) có chất làm tăng co bóp tử cung, có thể làm sảy thai hoặc tăng nguy cơ sinh non.

– Không dùng tinh bột nghệ với thuốc tây cùng lúc để đề phòng trường hợp ảnh hưởng đến máu.

– Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu muốn uống tinh bột nghệ phải hỏi ý kiến bác sĩ.

– Nghệ tươi, hoặc tinh bột nghệ chưa tách hoàn toàn tinh dầu có thể gây nhiễm độc thai nhi, gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển, gây dị tật cho bé.

– Những người bị bệnh về dạ dày, đường ruột nên uống tinh bột nghệ vàng (tinh bột nghệ vàng mật ong nước lọc) sau bữa ăn 1-2h.

– Không nên uống tinh bột nghệ hàng ngày như một loại thức uống thay thế khi mang thai.

– Chất curcumin mặc dù được biết đến với khả năng giảm viêm, chống oxy hóa nhưng nếu sử dụng quá nhiều cùng có thể gây ra tác dụng phụ là buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt, chặn protein hepcidin, gây ra thiếu sắt ở bệnh nhân mẫn cảm.

– Nếu bị dị ứng với tinh bột nghệ, tốt nhất không nên sử dụng.

– Bạn chỉ được sử dụng tinh bột nghệ sau sinh bởi nó thúc đẩy đào thải khí hư, ứ huyết. Do đó, chỉ khi sinh em bé xong thì các chị mới được uống tinh bột nghệ nhé.

2. Cách sử dụng tinh bột nghệ an toàn cho bà bầu

Khi mang thai vẫn có thể sử dụng tinh bột nghệ như gia vị thực phẩm. Tuy nhiên cần thận trọng và phải tuân thủ theo khuyến cáo dưới đây:

– Trong 3 tháng đầu của thai kì, tuyệt đối không dùng tinh bột nghệ (bao gồm tinh bột nghệ đen, vàng và tinh bột nghệ đỏ), và cũng không nên ăn củ nghệ tươi.

– Từ tháng thứ 6 trở đi, có thể dùng tinh bột nghệ như gia vị thực phẩm nhưng ở mức hạn chế (không dùng quá 10g tinh bột nghệ một ngày).

IX. Công dụng, tác dụng của bột nghệ với da mặt, đắp mặt làm đẹp

Tinh bột nghệ điều chỉnh tiết tố da

Tinh bột nghệ khi sử dụng có tác dụng tác động lên tuyến nội tiết của da, tuyến này tiết các chất duy trì độ ẩm, sự mềm mại và dẻo dai của làn ra.

Nếu tuyến nội tiết hoạt động kém, da khô… nhưng chúng hoạt động quá mức. thì da sẽ nhờn có thể dẫn đến mụn trứng cá, u nang, và loại bệnh về da khác.

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, việc sử dụng tinh bột nghệ hàng ngày rất tốt cho da, bởi trong tinh bột nghệ có chứa axit béo và phytosterol, các hoạt chất này sẽ tác động tuyến nội tiết của da làm giảm lượng tiết của tuyến, do đó tinh bột nghệ có tác dụng trực tiếp lên tuyến nội tiết của da và trị các bệnh trên da 1 cách gián tiếp như bệnh: nhờn da mặt, trứng cá, u nang

Tinh bột nghệ như kem chống nắng bảo vệ làn da

Nguyên nhân chính là lão hóa da sớm là do tiếp xúc của làn da với các tia cực tím của mặt trời có thể dẫn đến những vết xước, sạm màu, biến màu, tàn nhang, giảm độ đàn hồi của da, và sự xuất hiện của “tĩnh mạch nhện” – sự giãn nở các mạch máu nhỏ bên dưới da.

Mặc dù việc sử dụng kem chống nắng có thể giúp bảo vệ chống lại các tác hại của ánh nắng mặt trời.

Nhưng những kiểm nghiệm từ việc sử dụng tinh bột nghệ đã được chứng minh là ngăn ngừa được nhiều tác hại của việc tiếp xúc với tia cực tím mang lại hiệu quả cao.

Cơ chế bảo vệ làn da của tinh bột nghệ là: bức xạ mặt trời làm tăng lượng của metalloproteinase – 2 (MMP-2), đây là một enzyme, khi kích hoạt chúng sẽ làm giảm collagen giữa lớp ngoài và lớp giữa của da làm da sạm màu, tàn nhang và giảm sự đàn hồi.

Trong khi đó tinh bột nghệ có những hoạt chất có khả năng ức chế sự tăng MMP-2, do đó chúng có tác dụng tuyệt vời và thường được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều loại kem chống nắng.

Uống tinh bột nghệ chống lão hoá da

Các nhà khoa học tin rằng lão hóa không phải là một cơ chế sinh học được định sẵn và gen không được lập trình để thúc đẩy quá trình lão hóa. Thay vào đó, tuổi thọ của một người được kiểm soát bởi các gen quy định sự trao đổi chất, sửa chữa DNA, các hệ thống chống oxy hoá, và chết tế bào.

Qua thời gian, các lỗi ngẫu nhiên xảy ra trong quá trình sao chép DNA dẫn đến sự tích tụ các tế bào cũ và các mô bị hỏng bề ngoài chúng ta thấy biểu hiện này là sự già hoá.

Bởi vì tính năng chống viêm và chống oxy hóa tuyệt vời của nó, một số nghiên cứu đã cho thấy curcumin có thể giúp chống lại tác động của lão hóa và bệnh liên quan đến tuổi tác.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng các loại côn trùng ăn nghệ (curcumin) có tuổi thọ dài hơn đáng kể. Một số nghiên cứu đã xác định nghệ là một loại gia vị an toàn có lợi cho sức khoẻ, có thể là một thành phần chính để ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Các thử nghiệm lâm sàng cũng đã được thực hiện và chứng minh các vấn đề này. Hai nghiên cứu được đăng trong ấn bản tháng 3 năm 2010 của Tạp chí Học viện da liễu Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng việc sử dụng kem giữ ẩm có chứa nghệ tây hai lần một ngày trong 8 tuần đã có tác dụng làm giảm đáng kể sự xuất hiện của đường nhăn và nếp nhăn; Đốm đen và sự thay đổi sắc tố da cũng giảm gần 15%.

Dùng tinh bột nghệ phòng chống Ung thư Da

Curcumin trong tinh bột nghệ được là một hoạt chất điều trị chống ung thư ấn tượng, có khả năng diệt các tế bào khối u một cách có chọn lọc trong khi vẫn để nguyên các tế bào bình thường.

Đó là một phương pháp điều trị hóa trị liệu truyền thống không thể đạt được. Hơn nữa, nó đã được hiển thị để ngăn chặn ung thư từ khi trở thành ung thư.

Tác dụng của liệu pháp chiết xuất curcumin trong điều trị ba loại ung thư da: U ác tính, ung thư biểu mô tế bào đáy và ung thư biểu mô tế bào vảy – đã cho thấy rất nhiều tiềm năng.

Trong một nghiên cứu năm 1998, curcumin đã có thể gây ra apoptosis – hoặc chết tế bào – trong tế bào ung thư biểu mô tế bào đáy. Ngoài ra, nghiên cứu cũng lưu ý rằng chất curcumin hoạt động như là một chất chống ung thư da, ngăn ngừa thành công tế bào ung thư.

Một nghiên cứu khác đã khảo sát tác động của curcumin đối với khối u ác tính và tìm thấy nó để ngăn chặn sự lan truyền của các tế bào ung thư lên mô xung quanh trong khi kích động tế bào u ác tính chết đi.

Và cuối cùng, một nghiên cứu năm 2011 về ung thư biểu mô tế bào vảy thấy curcumin ức chế kích thước và sự tiến triển của khối u tăng trưởng.

Điều trị da mãn tính với tinh bột nghệ

Curcumin đã được chứng minh là khá hiệu quả trong việc làm dịu các triệu chứng của bệnh eczema, bệnh vẩy nến, xơ cứng bì, rosacea, và các bệnh ngoài da khác. Mặc dù các nguyên nhân cơ bản của các điều kiện này khác nhau, nhưng chúng đều có điểm chung là bệnh viêm da.

Có khả năng ngăn chặn một số phân tử gây viêm, các phương pháp điều trị curcumin đã được coi là “thần dược” chống viêm, chúng có tác dụng ngăn chặn các khả năng chống viêm từ strees, bức xạ cực tím và các cytokine, các tác nhân này hoạt động quá mức làm cho da bị dị ứng, viêm…

Curcumin trong tinh bột nghệ hoàn toàn kiểm soát ngăn chặn được tác nhân này. Curcumin có thể không chỉ ngăn chặn chứng viêm, nhưng nó cũng bảo vệ da bằng cách cải thiện sản xuất collagen trong khi ngăn chặn các gốc tự do.

Và bởi vì nó hoạt động rất hiệu quả trong việc chữa lành vết thương cho da, nhiều biểu hiện bệnh da – khô, phát ban, sưng phù, sưng tấy và kích ứng – sửa chữa vì curcumin giúp tăng sự hình thành mô liên kết và thúc đẩy lưu thông máu nhỏ trong da.

Cách sử dụng tinh bột nghệ chăm sóc da

Sử dụng tinh bột nghệ chăm sóc sắc đẹp và bảo vệ làn da có nhiều cách khác nhau. Thông thường tuỳ vào đặc điểm và thực trạng làn ra mà chúng ta chọn cách sử dụng mang lại hiệu quả nhất.

Có 3 các sử dụng tinh bột nghệ thường được áp dụng đó là: Sử dụng trực tiếp, sử dụng viên thuốc và sử dụng trong thực phẩm. Trong đó phổ biến nhất là việc sử dụng trực tiếp. Cụ thể:

> Sử dụng tinh bột nghệ trực tiếp

Dùng tinh bột nghệ trực tiếp lên mặt và cơ thể sẽ giúp làn da của bạn cảm thấy tươi mát và được tái tạo. Bạn có thể mua kem nghệ hoặc tự làm của riêng bạn.

Khi dùng mặt nạ tinh bột nghệ do bạn pha chế cho da của bạn, thường nó được xử dụng khoảng 30 phút đến khi nó khô cứng thì được bỏ đi và rửa mặt.

Dưới đây là một số công thức dung tinh bột nghệ chăm sóc da tuyệt vời:

– Mặt nạ toàn thân 1 chén cà phê bột nghệ + 1 chén cà phê mật ong + 1 chén cà phê sữa hoặc sữa chua. Sau khi trộn có thể dùng toàn bộ làn da trên cơ thể

– Đối với da bị mụn trứng cá da mặt: 1 muỗng bột nghệ + 1 muỗng canh bột đậu gà + 1 muỗng canh nước chanh + nước, sản phẩm đắp lên da mặt khoảng 30 phút/lần sẽ mang lại tác dụng nhanh chóng

– Đối với da nhờn: ½ muỗng cà phê bột nghệ + 1 muỗng canh bột mì gram + nước

– Kem dưỡng ẩm: ½ muỗng cà phê bột nghệ + 1 muỗng canh nước hoa + 1 muỗng canh kem tươi

– Làm sạch da: ⅓ muỗng cà phê bột nghệ + 1 quả trứng + 1 muỗng canh yến mạch

Trước khi sử dụng kem nghệ, các bạn cần lưu ý một số điểm sau: tinh bột nghệ có xu hướng tạm thời biến đổi làn da của bạn.

Mặc dù nó không xảy ra với tất cả những người sử dụng nó những sẽ có 1 số trường hợp bị biến đổi da tạm thờ, do đó bạn có thể thử nghiệm bằng cách sử dụng các công thức nghệ trên một vết xước không rõ ràng trên cơ thể để xem da bạn phản ứng như thế nào.

Nếu bạn thấy da của bạn có vết bẩn, bạn có thể thử tháo da mặt hoặc làm một loại cọ nhẹ nhàng từ đường và nước. Nếu những thủ thuật này không hiệu quả với bạn, một lựa chọn khác là làm ẩm một quả bông trong nước và chà vùng nhuộm màu.

Việc làn ra bị nhuộn bởi tinh bột nghệ sẽ biến mất cùng với thời gian và không gây ảnh hưởng tới sức khoẻ đó là điểm lưu ý duy nhất khi làm việc với loại thảo mộc kỳ diệu này.

> Sử dụng viên nén tinh bột nghệ

Ngay nay dưới sự phát triển của khoa học kỹ thuật, những hoạt chất chống oxy hoa tự nhiên từ tinh bột nghệ được chiết xuất và chế phẩm thành dược phẩm, chúng mang lại nhiều thuận tiện cho người sử dụng, nhất là đối với những bận rộn trong công việc, không có nhiều thời gian chăm sóc da bằng phương pháp trực tiếp.

> Sử dụng tinh bột nghệ trong thực phẩm

Đây là cách sử dụng dễ dàng nhất, nghệ là làm gia vị kết hợp với các loại thực phẩm hang ngày của bạn. Do lượng curcumin trong gia vị bột nghệ lấy trực tiếp từ củ nghệ tươi là khá thấp so với tinh bột nghệ, do đó bạn sẽ muốn đủ lượng thì bạn phải sử dụng nhiều hơn trong món ăn.

Cụ thể lượng nghệ được khuyến cáo của nghệ là 1,5 đến 3 g củ nghệ mỗi ngày và 400 đến 600 mg mỗi lần làm gia vị.

Tiến hành sử dụng chế biến ướp trộn thực phẩm như chế biến thông thường với gia vị. Khi nấu với nghệ, luôn luôn thêm tiêu đen hoặc chất béo lành mạnh (như dầu dừa) để tăng sinh khả dụng của nó và cải thiện sự hấp thụ.

Một điều nữa cần ghi nhớ là nghệ có phần tinh tế và tính chất có lợi của nó có thể được giảm xuống thông qua quá trình nấu.

Củ nghệ sôi trong ít nhất 15 phút có thể phá huỷ tới 85% hàm lượng chất curcumin, do đó tốt nhất nên thêm gia vị sau khi bạn đã tháo đĩa ra khỏi nhiệt.

Curcumin cũng bị thoái hóa khi tiếp xúc với ánh sáng trong thời gian dài nên nên cất ở nơi mát mẻ, tối tăm (hộp đựng kín khí trong tủ lạnh là sự lựa chọn tuyệt vời).

X. Tác dụng bột nghệ trị mụn, trị nám thâm da mặt

Trong bột nghệ có chứa một hàm lượng hoạt chất Curcumin, đây là hoạt chất đặc biệt có tác dụng hỗ trợ mạnh mẽ trong việc chống oxy hóa tế bào da, chống lại các tác nhân chính gây ra mụn như là vi khuẩn, viêm nhiễm…từ đó giúp cân bằng lại quá trình tái tạo làn da mới.

Curcumin khi được hấp thụ vào da thì sẽ dần đẩy lùy quá trình lão hóa, xóa mờ vết thâm nám và đặc biệt là những nốt mụn đáng ghét.

Với việc sử dụng bột nghệ để trị mụn thường xuyên còn giúp làn da trắng hồng lên trong thấy mà không gây một tác dụng phụ không mong muốn nào.

Sau đây mình sẻ chia sẽ cho bạn một số phương pháp làm mặt nạ bột nghệ tri mụn hiệu quả hoàn toàn đơn giản nhưng dễ làm đã được nhiều bạn áp dụng và có kết quả bất ngờ.

Phương pháp 1: Mặt nạ bột nghệ, kết hợp mật ong nguyên chất

Nguyên liệu:

2 muỗng cà phê bột nghệ nguyên chất (nếu không có sẵn bột nghệ bạn có thể sử dụng nghệ tươi đem giã nát để sử dụng)

2 muỗng cà phê mật ong nguyên chất (bạn phải lựa chọn loại mật ong nguyên chất, nếu có được loại mật ong rừng để sử dụng thì rất tốt.

Thực hiện:

Bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu bao gồm bột nghệ và mật ong để được một hỗn hợp sền sệt. Trước khi sử dụng bột nghệ để đắp mặt nạ, bạn nên massa nhẹ vùng da mặt để máu lưu thông tốt nhờ đó hấp thụ các hoạt chất tốt hơn.

Bạn dùng 1 miếng mút (loại mút để trang điểm) để thoa đều hỗn hợp lên mặt, sau đó để chờ khoảng 15-20p cho hỗn hợp thấm đều lên da mặt.

Trong quá trình chờ mặt nạ khô bạn có thể nằm thư giãn đọc sách hay xem tivi rồi sau đó bạn rửa sạch bằng nước sạch là được. Với việc trị mụn bằng bột nghệ với mật ong, mình khuyên bạn nên sử dụng với thường xuyên khoảng 3-4 lần/tuần thì sẽ cho hiệu quả rõ rệt.

Phương pháp trị mụn bằng bột nghệ đạt hiệu quả rất tốt đối với các loại mụn như mụn trứng cá, mụn cám. Ngoài ra, với những bạn bị nhiều vết nám, tàn nhang hoặc các vết thâm sẹo do mụn hoặc vết thương để lại có thể áp dụng theo cách này để đẩy lùi chúng.

Phương pháp 2: Mặt nạ bột nghệ, kết hợp sữa tươi

Nguyên liệu:

• 2 muỗng cafe bột nghệ nguyên chất.
• 2 muỗng cafe sữa tươi loại không đường.

Thực hiện:

Bạn đem trộn đều bột nghệ với sữa tươi không đường thành hỗn hợp sền sệt (bạn nên cho lượng sữa tươi phù hợp để tạo nên hỗn hợp có tính kết dính tốt).

Dùng hỗn hợp đó đem thoa đều lên mặt, thoa kỹ những vùng da bị mụn để bột nghệ thấm đều vào da.Bạn nên sử dụng phương pháp này khoảng 2-3 lần/ 1 tuần để đem lại kết quả tốt nhất.

Việc sử dụng bột nghệ kết hợp với sữa tươi thích hợp với những vùng da bị mụn trứng cá. Sữa tươi giúp giữ ẩm tốt cho da đồng thời phục hồi lại những vùng da bị hư tổn, bột nghệ góp phần tái tạo lại tế bào da, ngăn ngừa vi khuẩn là nguyên nhân gây ra mụn.

Bạn kết hợp phương pháp này thường xuyên thì làn da sẽ trở nên mịn màng, trắng hồng rạng rỡ lên trông thấy.

Các bạn chỉ cần trộn đều nguyên liệu, sau đó bạn đắp mặt nạ này trực tiếp lên mặt, để trong vòng 15-20 phút, rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Thực hiện từ 2 đến 3l/ tuần các bạn sẽ thấy hiệu quả tốt nhất.

Cách này phù hợp nhất với các bạn có mụn trứng cá, giúp đẩy lùi mụn và làm giảm khả năng sẹo do mụn trứng cá để lại. Nếu như bạn nào không có mụn, cách này sẽ giúp da trắng lên từng ngày và mụn thì không có cơ hội xuất hiện đâu nha.

Với cách trị mụn bằng bột nghệ như thế này thì sau khi sử dụng bạn sẽ thấy màu da hơi vàng chút xíu, bạn có thể rữa mặt kỹ vào buổi sáng hôm sau để loại bỏ màu vàng.

Nếu bạn đáng ngại với vấn đề này thì có một cách để loại bỏ hoàn toàn màu vàng đáng ghét là sử dụng tinh bot nghe. Tinh bột nghệ không gây vàng da trong quá trình sử dụng nhưng hiệu quả thì hơn hẳn bột nghệ vì đã tách bỏ được hoàn toàn tạp chất và dầu nghệ.

Với những công dụng, lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nghệ và tinh bột nghệ mang lại, việc thêm tinh bột nghệ – loại thảo dược thần kỳ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn là một trong những cách tốt nhất để bạn có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, chất lượng cuộc sống của chính mình. Hãy tập cho mình thói quen đó ngay hôm nay, bạn nhé !

• Mời bạn xem thêm: 10 tác dụng của lá vối tươi với sức khỏe, bà bầu, phụ nữ sau sinh

Nếu thấy những kiến thức trên hữu ích với bạn, hãy Like hoặc Comment để khích lệ đội ngũ phát triển web. Thân!!!

Tham khảo tại https://vi.wikipedia.org/wiki/Curcumin