Trang chủ Phụ nữ và làm đẹp ✅Cách giảm cân hiệu quả ✅ 3 thực đơn Low Carb ăn kiêng giảm cân, giảm mỡ bụng cho cả nam và nữ mỗi ngày

3 thực đơn Low Carb ăn kiêng giảm cân, giảm mỡ bụng cho cả nam và nữ mỗi ngày

bởi Lê Định
Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Mách bạn thực đơn low carb giảm cân chuẩn, ăn thịt thả ga mà không sợ tăng cân.

Xu hướng hiện nay mọi người đều áp dụng cách giảm cân mới với tên gọi là thực đơn low carb giảm cân, chúng sẽ không hạn chế các món bạn thích như cách thông thường. Cùng Massageishealthy khám phá vài thực đơn hữu ích từ nó cho bạn nhé!

Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm, ăn thả ga không sợ tăng cân.

Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm, ăn thả ga không sợ tăng cân.

Với thực đơn low carb giảm cân tại nhà bạn được phép ăn thoải mái, thực đơn được sắp xếp đa dạng, đầy đủ protein, chất sơ, lipid,… Với phương pháp này bạn không phải giảm bớt chất mỡ nhưng cần hạn chế việc sử dụng tinh bột, đường để đạt hiệu quả hơn. Điểm chung của giảm cân truyền thống và giảm cân với thực đơn Low carb là sự kiên trì của bạn!

Thực phẩm không sử dụng khi dùng thực đơn low carb gồm những gì

  • Cơm, bánh mì, đường, các loại sữa, đồ ngọt,…
  • Tất cả các loại hạt.
  • Tất cả các loại đồ ăn nhanh.
  • Các loại quả chứa nhiều tinh bột.
  • Nấm hương.
Các thực phẩm không sử dụng khi dùng thực đơn low carb gồm

Các thực phẩm không sử dụng khi dùng thực đơn low carb gồm

Tham khảo thực đơn ăn kiêng low carb mỗi ngày gồm mấy bữa ăn?

  • Sáng: 2 quả trứng có thể luộc hay chiên để thay đổi khẩu vị, trứng vịt lộn ăn kèm rau.
  • Trưa: Một chén thịt nạc, ăn rau đủ no.
  • Chiều: Trước khi đi tập có thể ăn rau nếu thấy đói.
  • Tối: Thịt và rau với lượng ít hơn bữa trưa.

Dưới đây là thực đơn low carb giảm cân hiệu quả mà Massageishealthy gợi ý cho bạn nếu như không biết phải nấu gì cho những ngày thực hiện thực đơn low carb:

Thực đơn  low carb ngày 1

1. Trứng cuộn thịt ba chỉ

Món ăn này sẽ giúp bạn đỡ ngán nếu chỉ ăn trứng luộc hoặc trứng chiên. Vẫn là món trứng cuộn nhưng cách biến tấu mới giúp bạn dễ dàng ăn, không sợ không đầy đủ chất dinh dưỡng một ngày. Nhớ ăn vừa đủ chứ đừng ăn nhiều nhé, không tốt cho một ngày thực hiện low carb của bạn đâu!

Trứng cuộn thịt ba chỉ

Trứng cuộn thịt ba chỉ – Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm

Nguyên liệu làm trứng cuộn thịt ba chỉ

  • 4 quả trứng gà.
  • 400g thịt ba chỉ.
  • 1 muỗng cà phê Rượu Sake.
  • Muối.
  • 2 lá nguyệt quế.
  • Hạt tiêu.

Hướng dẫn làm trứng cuộn thịt ba chỉ

– Thịt rửa sạch cho vào nồi có sẵn nước lạnh để luộc. Cho lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, bật bếp luộc thịt chín. Sau khi luộc thịt khoảng 30 phút ta dùng đũa, đâm vào miếng thịt thấy nhấc miếng thịt săn chắc là được. Vớt thịt ra để nước lạnh cho thịt giòn và không bị sậm màu.

– Ta đập 4 quả trứng gà vào tô, nêm muối, rượu. Việc cho thêm rượu vào sẽ làm giảm vị tanh của trứng và món trứng khi chiên ngon hơn. Đánh trứng, sau đó dùng rây và lọc phần trứng vừa đánh qua rây để khi chiên trứng được mượt mịn.

– Sau khi luộc chín thịt ba chỉ, trứng được đánh và lọc xong. Tiến hành đổ trứng cuộn thịt. Bạn phết lớp dầu mỏng trên chảo để trứng chiên không bị dính. Sau cho vào một muôi trứng, chiên với lửa nhỏ để trứng chín vàng đều.

– Tiếp đó bạn cho miếng thịt ba chỉ vào cuối phía chảo, tiến hành cuộn trứng vào lớp ba chỉ như làm trứng cuộn vậy. Làm tương tự với những lớp trứng khác nhé.

– Sau khi cuộn đủ lớp trứng như ý thì cho trứng cuộn ra thớt, dùng dao bén cắt miếng vừa ăn.

2. Thịt bò xào rau cải

Thêm rau cho thực đơn ngày đầu không tạo cảm giác buồn chán nhé, với món ăn này thì chỉ cần vài bước đơn giản, nguyên liệu dễ mua, bạn có thể tự làm nhanh mà không vướng phải bước nào cả.

Thịt bò xào rau cải

Thịt bò xào rau cải – Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm

Nguyên liệu làm thịt bò xào rau cải

  • 200g Thịt bò.
  • 200g Cải ngồng.
  • Dầu mè.
  • 1/2 củ Gừng.
  • Bột năng
  • 30ml Dầu hào.
  • Muối.
  • Tiêu.
  • Đường trắng.
  • Dầu ăn.

Cách làm thịt bò xào rau cải

– Thịt bò rửa, cắt mỏng, ướp dầu mè, dầu hào, gừng cắt mỏng để bát. Cải ngồng nhặt, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc. Vớt cải ngồng chín ra, để nguội.

– Làm nóng dầu trong chảo, cho thịt bò, bột năng, dầu hào, muối, tiêu, đường trắng vào, đảo đều 3 phút.

– Tắt bếp, cho thịt bò lên trên cải ngồng, rắc thêm hành lá. Món này dành cho bạn dùng thực đơn low carb nên không ăn kèm với cơm nhé!

Thực đơn  low carb ngày 2

1. Khổ qua xào trứng

Bạn có thể biến tấu trứng theo kiểu khác so với ngày một bằng cách xào với khổ qua (mướp đắng) chẳng hạn. Trứng chín vàng bao lấy các miếng khổ qua xanh mướt, vị hơi đắng nhưng nhai kĩ lại thấy vị ngọt.

Khổ qua xào trứng

Khổ qua xào trứng – Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm

Món khổ qua xào trứng được khuyến khích ăn trong thực đơn low carb, vì khổ qua có tác dụng rất tốt, bạn cũng có thể làm món khổ qua hầm thịt nhưng để tiết kiệm thời gian, bạn nên làm món xào cho nhanh chóng nhé!

Dùng trong khổ qua xào trứng gồm

  • 1 trái khổ qua.
  • 3 quả trứng gà.
  • Muối tiêu.
  • Dầu ăn.
  • Tỏi băm.
  • Bột ngọt.

Cách làm khổ qua xào trứng

– Khổ qua rửa, bổ dọc làm đôi, nạo bỏ ruột, cắt lát rồi rửa sạch. Trứng gà cho vào chén đánh cùng muối tiêu và bột ngọt.

– Phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi đổ khổ qua vào xào. Tiếp đó cho trứng đã đánh vào, đảo nhanh tay đến khi trứng chín. Múc khổ xào trứng ra tô và dùng nóng.

2. Gà luộc nồi cơm điện

Với thực đơn giảm cân này việc ăn gà không phải là vấn đề lo ngại, nhưng luộc cùng nồi cơm giúp ta cân chỉnh thời gian hơn đấy! Cách này giúp bạn tạo ra món gà luộc ngon, chuẩn vị và không làm gà quá nhừ hay quá dai nè!

Gà luộc nồi cơm điện

Gà luộc nồi cơm điện – Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm

Nguyên liệu gà luộc bằng nồi cơm điện

  • 1 con gà.
  • 1 miếng gừng.
  • 1 cây hành lá.
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu.
  • 1 trái ớt.
  • 1/2 trái chanh.
  • 3 lá chanh.

Hướng dẫn gà luộc nồi cơm điện

– Thịt gà làm sạch, để ráo. Gừng cắt lát, 3 – 4 lát gừng là được. Hành lá cắt lấy phần củ trắng, chẻ làm 2-3 lát. Đổ nước vô nồi cơm, không cần đổ nhiều, chỉ cần ngập 8 – 10cm tính từ đáy nồi. Cắm nồi, bật nút Cook/nấu. Khi nước sôi nhẹ thì thả hành, gừng vào đun sôi.

– Nước sôi bạn cho gà vào. Không cần lo lắng nếu thấy nước không ngập gà đâu nhé! Đậy nắp, vẫn để nút Cook/nấu thêm 10 phút rồi chuyển nút Warm/giữ ấm trong 20 phút.

– Ta chỉ việc mở nắp nồi, lấy đũa chọc dưới da gà nơi có phần thịt dày nhất nếu không thấy nước màu hồng chảy ra là gà chín. Vớt gà cho nguội bớt.

Thực đơn  low carb ngày 3

1. Thịt bò xào giá

Bạn có thể dùng thịt bò và giá để cung cấp đủ dinh dưỡng và đổi khẩu vị nhé. Món ăn này đơn giản nhưng cũng rất “bắt” vị khi 2 thực phẩm cùng hòa quyện vào nhau.

Thịt bò xào giá

Thịt bò xào giá – Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm

Nguyên liệu thịt bò xào giá đỗ:

  • 200g Thịt bò.
  • 300g Giá đỗ.
  • 1 củ Hành tây.
  • Muối, bột nêm.
  • Tiêu.
  • Dầu ăn.

Cách làm thịt bò xào giá đỗ:

– Làm nóng dầu, cho thịt bò vào, xào trong 3 phút.

– Sau ta cho hành tây, giá đỗ vào, đảo đều 2 phút. Nêm gia vị cho vừa ăn.

– Tắt bếp, cho món ra đĩa và trang trí thêm ngò rí nếu thích!

2. Trứng ốp thịt băm

Trứng và thịt tạo nên cho ta một món đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp cho mắt.Bạn có thể ăn kèm salad hay hải sản giúp món ngon hơn đấy!

Trứng ốp thịt băm

Trứng ốp thịt băm – Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm

Nguyên liệu trứng ốp thịt băm:

  • 3 quả trứng gà.
  • 100g thịt heo bằm.
  • 1/2 củ hành tây.
  • 1/2 trái cà chua.
  • 20g đậu que.
  • 5g ngò rí.
  • Dầu ăn.
  • Hành tím.
  • Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.

Cách làm Trứng ốp thịt băm

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm, cho thịt băm vào xào, nêm hạt nêm.

– Khi thịt săn cho hành tây, cà chua, đậu cô ve vào xào cùng. Nêm thêm gia vị cho vừa, đảo đều. Xào đến khi thịt và rau củ chín, đổ ra chén.

– Cho dầu ăn còn lại vào chảo, đổ trứng vào, dàn đều cho trứng mỏng, để lửa vừa cho trứng chín dần cả mặt dưới và mặt trên.

– Múc một ít thịt xào vào giữa miếng trứng, rồi gói trứng lại thành hình vuông bọc lấy thịt băm. Chiên thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp. bày món trứng và có thể trang trí thêm chút ngò.

Lưu ý không cần hạn chế lượng thức ăn, thực phẩm sau

  • Nhiều loại thịt, nhiều mỡ rất tốt.
  • Đủ các loại trứng, tất cả các loại dầu mỡ, chỉ nên ăn dấm trong suốt.
  • Các loại hải sản, cá, tôm…
  • Bơ và pho mát (nếu ăn phô mai bò cười/ngày không quá 100g)
  • Mộc nhĩ (khoảng 200g/ngày)

Chỉ ăn các loại rau củ sau đây (với số lượng/ngày khoảng từ 400-500g)

– Dưa chuột, rau muống, rau cải xanh, cải trắng trung quốc dài, bí xanh, rau cần, măng, nấm. Tóm lại tất các loại rau xanh, nhiều chất xơ, không có tinh bột và đường là ăn được.

– Cà chua 150gr/ngày. Các loại rau gia vị: rau húng, thì là, rau răm, gừng,…

– Có thể dùng sấu, tai chua tăng vị chua cho món canh cá hoặc canh sấu nấu thịt. Chỉ dùng nấu canh thôi, không ăn chính.

Có thể dùng sấu, tai chua tăng vị chua

Có thể dùng sấu, tai chua tăng vị chua – Thực đơn low carb ăn kiêng giảm cân mỗi ngày dễ làm

– Loại gia vị dùng xào nấu: gồm các loại gia vị cà ri, quế, hồi… Miễn nó không có đường, tinh bột. Phía trên là các chia sẻ cơ bản về thực đơn low carb mà Massageishealthy đã chia sẻ, bạn có thể bổ sung vài món luộc ưa thích khác!

Chúc các bạn giảm cân thành công và sớm sỡ hữu vóc dáng đẹp như ý nhé.

You may also like

You cannot copy content of this page