Bột sắn dây là loại thực phẩm được chế biến từ củ sắn dây xuất hiện rất phổ biến trong căn bếp của mọi gia đình nhờ vào những lợi ích thú vị mà lại khá rẻ.

Vậy bạn có biết hết về những tác dụng của bột sắn dây nấu chín, uống sống với làm đẹp sức khỏe, đối với cuộc sống chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua những thông tin cực kỳ hữu ích mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

Dàn ý nội dung bài viết tại đây

I. Tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe, cuộc sống như thế nào?

1. Bột sắn dây là gì? Cách làm bột sắn dây đơn giản

Bột sắn dây là tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây. Để có được loại bột này, người ta phải qua một quá trình chiết xuất, chế biến rất kì công: Củ sắn dây được rửa thật sạch, xay cho nhuyễn cùng với nước, sau đó lọc lấy phần tinh bột lắng xuống bên dưới, phơi khô rồi bẻ thành từng miếng bột nhỏ.

Bột sắn dây là tinh bột từ củ sắn dây, bột sắn dây là loại đồ uống giải khát có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Ngoài ra bột sắn dây còn là các vị thuốc, bài thuốc chữa được nhiều bệnh.
Bột sắn dây là tinh bột từ củ sắn dây, bột sắn dây là loại đồ uống giải khát có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Ngoài ra bột sắn dây còn là các vị thuốc, bài thuốc chữa được nhiều bệnh.

Loại bột sắn dây chỉ bao gồm tinh bột của loại củ này mà không hề bị pha trộn được gọi là bột sắn dây nguyên chất. Để bột sắn dây có thêm hương thơm hấp dẫn, dễ chịu, người ta thường ướp loại bột này với hoa bưởi, thế nhưng cách làm này có thể làm giảm đáng kể dược tính của bột.

Củ sắn dây thường được gọi là cát căn và có tên khoa học là Radix Puerariae ngay từ xa xưa đã được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh. Trong củ sắn dây chứa các thành phần isoflavon như: Pueradin, daidzein C21H20O9, daidzein C15H10O4 và tinh bột.

Thông thường, cái gốc là nơi hội tụ năng lượng của toàn bộ cái cây. Đó là lý do vì sao mà các loại gốc, rễ, củ lại có một vị trí quan trọng trong các bữa ăn và các bài thuốc chữa bệnh.
Thông thường, cái gốc là nơi hội tụ năng lượng của toàn bộ cái cây. Đó là lý do vì sao mà các loại gốc, rễ, củ lại có một vị trí quan trọng trong các bữa ăn và các bài thuốc chữa bệnh.

Lá của cây sắn dây lại có các acid amin như adenin, asparagin. Chính vì vậy, bột sắn dây là một loại bột chứa rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe con người.

2. Tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe, hỗ trợ chữa bệnh

Bột sắn dây là tinh bột thiên nhiên được chiết xuất từ củ sắn dây – nguồn dưỡng chất nuôi cây. Bột sắn dây giàu dưỡng chất và tinh bột, có tác dụng nhiều trong làm đẹp da, thức uống giải khát, chữa bệnh và nhiều công dụng khác.

+ Chữa cấp tính viêm họng

Nếu bị viêm họng thì hãy thường xuyên uống bột sắn dây mỗi ngày. Chất kháng viêm cũng như tính dịu mát của nó sẽ làm mát vụng họng từ đó giảm trừ được bệnh viêm họng, viêm thanh quản hiệu quả.

+ Chữa bệnh chảy máu cam

Dùng sắn tươi ép lấy nước và uống liền để chữa chứng chảy máu cam thường xuyên. Nếu không thể xay thì bạn có thể ăn tươi những củ sắn cũng được.

+ Rắn cắn

Theo giáo sư Dhamananda, viện trưởng Viện nghiên cứu y học cổ truyền bang Oregan, thì bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn.
Theo giáo sư Dhamananda, viện trưởng Viện nghiên cứu y học cổ truyền bang Oregan, thì bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn.

Dùng lá sắn dây tươi ép dư lượng nước, dội lên nơi rắn cắn và uống nước để giảm độc tố do nọc rắn gây nên. Biện pháp này có tác dụng trung hòa lượng độc tố trong cơ thể.

+ Chống ngứa do mồ hôi

Dùng 5g bột sắn tự nhiên, 5g phấn hoa, 20g agar,sau đó trộn đều, rắc nơi ngứa sẽ có hiệu quả rất tốt.

+ Giúp giải rượu, giải độc

Lấy 12 g bột sắn dây hòa với 200 ml nước đun sôi để nguội, cho thêm đường và chanh sao cho vừa miệng sẽ giúp giải say rượu, giảm nồng độ rượu trong máu. Bạn có thể thay đường bằng một chút muối sẽ tăng hiệu quả trong việc giải rượu

+ Thanh nhiệt cơ thể

Lấy bột sắn dây pha với nước đun sôi để nguội thêm chút đường, chanh rồi uống giúp cơ thể giải nhiệt, thanh mát.

3. Ăn bột sắn dây nấu chín có tốt không?

Ăn bột sắn dây nấu chín có tốt cho cơ thể không? Hiện tại có rất nhiều hướng dẫn về cách ăn bột sắn dây khác nhau. Ăn bột sắn dây chín là cách pha chín bột sắn dây với nước sôi 100%.

Vì sắn dây có tính hàn khá mạnh, khi pha chín sẽ làm giảm tính hàn đi đáng kể, nhờ vậy cách ăn bột sắn dây chín là tuyệt đối an toàn.

Tuy nhiên, chính nước sôi quá nóng sẽ làm chết một số chất trong sắn dây, hay nói cách khác: cách pha chín bị làm giảm một phần dược tính của bột sắn dây nên cách pha này phù hợp với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Có nên uống bột sắn dây chín có tốt không? Hoàn toàn tốt cho mọi người, đặc biệt là phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hoặc người có bụng yếu. Còn nếu là người trưởng thành thì nên uống bột sắn dây sống sẽ đạt hiệu quả cao hơn.

4. Uống bột sắn dây sống hay chín tốt hơn?

Uống bột sắn dây sống hay chín mới tốt cho cơ thể? Bột sắn dây uống sống và uống chín đều có những ưu điểm riêng.

Uống sống phù hợp với người trưởng thành, có bụng tốt, vì bột sắn dây tác dụng mạnh. Bên cạnh đó, uống chín bột sắn dây sẽ tác động chậm hơn, phù hợp với phụ nữ mang thai và trẻ em.

Ăn bột sắn dây giúp làm mát cơ thể, thanh nhiệt, giải độc cơ thể, giảm nóng sốt, ngăn ngừa ngộ độc thức ăn, tăng cường tiêu hoá và nhiều công dụng khác.

5. Tác dụng của bột sắn dây nấu chín hỗ trợ chữa bệnh

Thầy Tuệ Hải thầy thuốc Đông y kinh nghiệm nhiều năm từng chia sẻ chính thầy đã thực nghiệm việc thải độc bằng sắn dây cho cả người bị chất độc màu da cam và kết quả rất tốt. Đặc biệt, sắn dây thải được cả độc tố của kim loại nặng…

Một bài thuốc có tác dụng tuyệt hảo trên nhiều phương diện khác nhau mà vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Đặc biệt là những người cảm thương hàn, cảm đã ngấm sâu vào xương tuỷ lâu ngày, đường ruột kém, đi phân lỏng, đau bụng dưới kèm hòn cục nổi lên.

Tất cả các bệnh ung thư, u bướu, đau đầu …vv.và vv đều được cải thiện rất nhanh chóng, từ trẻ nhỏ đến người già đều dùng được cả mà không có bất kỳ một phản ứng phụ nào cả.

Tác dụng của bột sắn dây nấu chín, uống sống với làm đẹp sức khỏe
Tác dụng của bột sắn dây nấu chín, uống sống với làm đẹp sức khỏe

Cách làm rất đơn giản như sau

Bột sắn dây thứ thiệt, một đốt tay gừng nướng cháy thái nhỏ cho vào cùng bột sắn dây đã nấu chín trong bắc ra cho thêm Tamari vào nếm cho vừa ăn. Chưa có tamari thì cho chút muối rang thật kỹ cho lọ ăn dần hoặc quả mơ muối từ 3-5 năm trở lên thay muối.

Ăn nóng ngày 2 lần và phải kiêng gió 1-2 giờ, tốt nhất ăn xong lên giường trùm chăn đi ngủ cho mồ hôi vã ra rồi thay quần áo, không để mồ hôi ngấm ngược vào trong. Ai bị nặng hơn các bạn làm thêm: trà bancha (là lá trà xanh già 3 năm chế biến thành trà bancha) mua cửa hàng dưỡng sinh.

Trà này cực dương, an thần giúp ngủ sâu giấc, có thể đun uống thay nước hàng ngày rất tốt. Lấy nước trà này để khuấy bột sắn, thêm mấy miếng củ sen khô cũng rất dương cho vào nấu lẫn. Thủ tục cũng như trên là có gừng nướng, tamari.

Đây là bài thuốc rất vô cùng hay mà lương y đã áp dụng 35 năm thành công cho tất cả các loại bệnh. Về khoa học ta tạm hiểu đây là món ăn rất dương, tính kiềm rất cao ăn vào nó sẽ đẩy hết âm khí ra ngoài, cân bằng cơ thể cân bằng máu không bị chua về kiềm rất nhanh.

Ăn liền 5 ngày, nghỉ 3-5 ngày lại ăn tiếp. Ăn sau 6 tháng là không bao giờ bị ốm vặt nữa, bệnh cảm cúm liên miên, gặp gió lạnh là cảm ngay cũng được chữa khỏi tận gốc luôn sau 6 tháng là thay đổi khí và máu.

Sự đông đặc của bột sắn dây làm cho các phân tử bột sắn dây đi vào thành ruột và trung hòa axit ở đây, chống lại vi trùng, ngăn cản các bệnh tiêu chảy. Nó làm thuyên giảm ngay các chứng đau họng và đầy hơi trong ruột.
Sự đông đặc của bột sắn dây làm cho các phân tử bột sắn dây đi vào thành ruột và trung hòa axit ở đây, chống lại vi trùng, ngăn cản các bệnh tiêu chảy. Nó làm thuyên giảm ngay các chứng đau họng và đầy hơi trong ruột.

Ăn sau 3-5 năm là thay đổ được tế bào gốc trong bạn, xương, tuỷ được thay đổi hoàn toàn, tính tình cũng điềm đạm hơn đấy ạ.

Những người huyết áp cao, táo bón, tai biến mạch máu não, cơ thể đang nhiệt, nóng bốc lên thì không được nướng gừng mà cho gừng tươi 1 đốt tay.

Các thứ như Tamari, trà bancha, củ sen khô có thể tìm mua ở cửa hàng dưỡng sinh. Tamari là loại nước chấm làm từ đỗ tương, gao, muối để 3-5 năm mới dùng được, nó chuyển sang mầu đen là rất dương và rất kiềm.

II. Tác dụng của bột sắn dây trong làm đẹp đối với phụ nữ

Nhờ vào những dưỡng chất có lợi mà bột sắn dây có được, nó không chỉ có đem lại lợi ích cho sức khoẻ con người mà còn có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp.

Với những nghiên cứu khoa học hiện đại, bột sắn dây nguyên chất cũng có nhiều tác dụng có ích đối với cơ thể con người như cải thiện lưu lượng tuần hoàn não, trị mịn, giải độc, chống lão hóa.

Vì thế bột sắn dây hiện nay còn được rất nhiều chị em sử dụng để làm đẹp để có được một làn da mịn màng, trẻ trung.

Ngoài những công dụng đó ra, bột sắn dây còn có công dụng làm đẹp tuyệt hảo mà ít ai ngờ tới. Hãy cùng Ehospital.vn khám phá nhé.
Ngoài những công dụng đó ra, bột sắn dây còn có công dụng làm đẹp tuyệt hảo mà ít ai ngờ tới. Hãy cùng Ehospital.vn khám phá nhé.

Thành phần của bột sắn dây chứa nhiều tinh bột, chất xơ, isoflavon, protein, lipid, glucid, các acid amin,… giúp tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa những triệu chứng lão hóa sớm.

Hơn nữa chất isoflavon tương tự như hormone estrogen ở phụ nữ nên nó có thể ổn định hoạt động của hormone này trong cơ thể, ngăn cản cơ thể bài tiết quá nhiều sắc tố melanin – nguyên nhân chính gây sạm da ở phụ nữ.

1. Tác dụng của bột sắn dây với da

+ Chống lão hóa da

Các nghiên cứu cho thấy củ sắn dây có chứa plavonoid, có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, tuần hoàn – là chất chống oxi hóa cao, giúp lưu thông máu, ngăn ngừa những triệu chứng lão hóa sớm ở con người.

+ Tẩy tế bào chết

Bạn chỉ cần trộn 1 thìa bột sắn dây với nước ép quả cà chua, thoa hỗn hợp đó lên da, massage nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp se lại thì rửa mặt bằng nước ấm. Bột này có tác dụng tẩy tế bào chết tương tự như bột yến mạch.

Để tẩy tế bào chết hiệu quả bạn có thể thực hiện lột da mặt, không chỉ có tác dụng tẩy tế bào chế việc lột da mặt có tác dụng gì bạn cần phải tìm hiểu kỹ.

2. Bột sắn dây trị mụn, trị nám hiệu quả

+ Trị tàn nhang hiệu quả

Trong củ sắn dây có chứa một nhóm hoạt chất Isoflavone, chất này có hoạt tính Estrogen tương tự như hormone Estrogen ở người phụ nữ. Chính những chất này sẽ thay thế Hormone bị rối loạn, làm ổn định hoạt động của chúng, ngăn chặn sự bài tiết quá nhiều sắc tố melanin, làm giảm thâm nám, tàn nhang.
Trong củ sắn dây có chứa một nhóm hoạt chất Isoflavone, chất này có hoạt tính Estrogen tương tự như hormone Estrogen ở người phụ nữ. Chính những chất này sẽ thay thế Hormone bị rối loạn, làm ổn định hoạt động của chúng, ngăn chặn sự bài tiết quá nhiều sắc tố melanin, làm giảm thâm nám, tàn nhang.

Trong củ sắn dây có một nhóm hoạt chất isoflavone có tác dụng đặt biệt đó là trị tàn nhang. Chất này có hoạt tính Estrogen tương tự như hormone estrogen ở người phụ nữ.

Chính những chất này sẽ làm ổn định hoạt động của chúng, ngăn chặn sự bài tiết quá nhiều sắc tố melanin, làm giảm thâm nám, tàn nhang. Ngoài ra, isoflavone còn là chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão cho chị em phụ nữ.

+ Trị mụn hiệu quả

Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt, do đó người bị mụn nên sử dụng thức uống này vì nó sẽ nhanh chóng đẩy lùi các loại độc tố tích tụ bên trong cơ thể, làm giảm mụn và trả lại cho bạn làn da láng mịn như ban đầu.

3. Tác dụng của bột sắn dây với vòng 1 phụ nữ

Dùng bột sắn dây để làm nở nang vòng 1 là siêu bí quyết được rất nhiều chị em áp dụng thành công. Chỉ cần áp dụng đúng công thức và chọn đúng loại bột sắn dây chất lượng, núi đôi sẽ ngày càng tăng size theo thời gian.

Là thực phẩm quen thuộc trong tủ bếp của nhiều gia đình, bột sắn dây có tính mát, thanh nhiệt, giải độc và giàu dinh dưỡng cho cơ thể.

Với lượng hoạt chất isoflavone, protein, lexithin, bột sắn dây giúp điều hoà kinh nguyệt, kích thích sản sinh nội tiết tố nên giúp vòng 1 ngày càng được nâng cao.

Bột sắn dây là một loại bột cực kì quen thuộc, đặc biệt là với người Việt. Loại bột này không chỉ mang hương vị đặc trưng khá độc đáo mà còn có nhiều công dụng
Bột sắn dây là một loại bột cực kì quen thuộc, đặc biệt là với người Việt. Loại bột này không chỉ mang hương vị đặc trưng khá độc đáo mà còn có nhiều công dụng

Trên thực tế, tác dụng bột sắn dây với vòng 1 cho kết quả tốt nhất với lứa tuổi trong quá trình phát triển (từ 15 tuổi đến 25 tuổi). Sử dụng bột sắn dây đúng cách vào thời điểm thích hợp như hướng dẫn sau sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng, kích thích vòng 1 tăng kích thước tự nhiên.

Áp dụng: Vào ngày đầu tiên sau kỳ kinh nguyệt mỗi tháng, bạn pha sắn dây với nước ấm rồi uống 2 lần sáng và tối. Những ngày tiếp theo uống mỗi ngày 1 cốc sắn dây là đủ.

Phương pháp uống này cung cấp lượng bột sắn dây phù hợp vào đúng thời điểm nên giúp kích thích tăng dần kích thước vòng 1 chỉ sau khoảng 1 tháng sử dụng. Chỉ sau khoảng 3 tuần, bột sắn dây bạn sẽ giúp bạn thấy rõ vòng 1 ngày càng nở nang hơn và săn chắc hơn.

4. Tác dụng của bột sắn dây trong giảm cân

Bột sắn dây có rất nhiều công dụng hữu ích cho cơ thể, nó vừa được dùng để làm thức uống giải khát, vừa được dùng làm nguyên liệu trị bệnh, phụ nữ thì thường dùng bộ sắn dây để làm đẹp da, đặc biệt bạn biết không để giảm cân an toàn và hiệu quả người ta còn sử dụng bột sắn dây nữa đấy.

Ngày nay, một số thông tin cho rằng bột sắn dây có tác dụng giảm cân. Cùng chúng tôi tìm hiểu sâu về tinh bột thiên nhiên này để biết có thực sự giảm cân không nhé.
Ngày nay, một số thông tin cho rằng bột sắn dây có tác dụng giảm cân. Cùng chúng tôi tìm hiểu sâu về tinh bột thiên nhiên này để biết có thực sự giảm cân không nhé.

Hàm lượng dinh dưỡng trong sắn dây khá cao, tuy nhiên, bột sắn dây có tác dụng giảm cân rất hiệu quả, thực chất, bột sắn dây là một dạng tinh bột nguyên chất do thành phần chất xơ đã bị loại bỏ trong quá trình chế biến củ sắn để lấy tinh bột.

Nếu một ngày bạn uống 1 – 2 ly bột sắn dây nó sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn, quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, chống lại sự tích tụ mỡ, nguyên nhân chính khiến cho bạn tăng cân.

– Cách giảm cân bằng bột sắn dây đơn giản hiệu quả

Giảm cân bằng bột sắn dây có hiệu quả hay không còn tùy thuộc vào nguyên liệu bạn kết hợp uống chung với nó, ở góc độ giảm cân bạn nên hạn chế tối đa lượng đường và chất tạo ngọt vì nó khiến bạn phải nạp năng lượng vào cơ thể. Vì vậy để giảm cân bạn nên thực hiện như sau.

– Giảm cân bằng bột sắn dây và nước chanh

Cho khoảng 3 thìa bột sắn dây vào ly nước sôi để nguội, khuấy đều, cho thêm vài giọt nước chanh vào chung. Loại nước nước uống này có tác dụng giảm cân hiệu quả, vừa có tác dụng nạp năng lượng vào cơ thể, vừa ngăn chặn cơn mệt mỏi giúp phục hồi sức khỏe bị tiêu hao.

Bột sắn dây pha nước nóng uống giảm cân

Bạn cho 3 thìa bột sắn dây vào 250 ml nước đun sôi, khuấy đều rồi tiếp tục cho 200 ml nước sôi vào được hỗn hợp sền sệt, để dễ uống bạn có thể thêm ít đường vào.

Nhiều người cho rằng bột sắn dây là tinh bột vì vậy không thể giảm cân. Nhưng thực chất calo trong bột sắn dây không đáng kể
Nhiều người cho rằng bột sắn dây là tinh bột vì vậy không thể giảm cân. Nhưng thực chất calo trong bột sắn dây không đáng kể

– Chè sắn dây ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Bạn cho khoảng 3 thìa bột sắn dây vào nồi nước trên bếp, nấu cho sôi lên, đến khi nào sắn dây đóng thành từng cục là được, món chè này khá đơn giản, trước khi ăn bữa ăn chính bạn có thể ăn 1 viên chè này để tạo cảm giác no lâu, giúp cắt giảm năng lượng hiệu quả.

III. Tác dụng của bột sắn dây với bệnh dạ dày, sức khỏe

Trong thành phần của bột sắn có chứa plavonodit – chất có khả năng tăng cường miễn dịch và tuần hoàn của cơ thể.

Bên cạnh đó, tinh bột trong sắn dây khi đưa vào cơ thể có công dụng trung hòa lớp axit, khiến người bệnh dễ chịu hơn. Bột sắn dây nguyên chất nấu chín có thể hỗ trợ chữa đau bụng và loét dạ dày viêm ruột kết, kể cả bệnh kinh niên.

– Bài thuốc chữa đau dạ dày bằng bột sắn dây

Nguyên liệu làm bài thuốc chữa đau dạ dày:

  • 300gram bột sắn dây nguyên chất
  • 300gram bột chuối rừng (đã phơi khô và xay nhỏ)
  • 300g tinh bột nghệ
  • 0.5 lít mật ong rừng nguyên chất

– Cách sử dụng để trị đau dạ dày

Trộn tất cả bột sắn dây nguyên chất, chuối rừng, tinh bột nghệ và mật ong rừng với nhau. Dùng tay (rửa tay thật sạch) nặn thành từng viên nhỏ bằng hạt đỗ tương

Kiên trì ăn 3 viên trước mỗi bữa ăn 30 phút mỗi ngày dùng 2 lần sáng và tối, người đau dạ dày sẽ thấy được hiệu quả bất ngờ của bài thuốc trị đau dạ dày từ dân gian này đấy.

Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột.
Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột.

Ngoài ra, làm hỗn hợp bột sắn dây nguyên chất, ô mai, gừng, tương có tác dụng chữa các bệnh nhiễm khuẩn và virut, nó giúp phòng chống bệnh rối loạn đường ruột, dạ dày và nhiễm trùng máu.

Vì những rối loạn có thể dẫn đến thối ruột hay phá hoại phát sinh bệnh ở các cơ quan vi mô, giá trị của ô mai và hỗn hợp bột sắn, ô mai, gừng, tương không thể thiếu.

– Những điều cần lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng bột sắn dây

Một điều hiển nhiên là sử dụng quá nhiều một loại thực phẩm đều không tốt cho cơ thể và sắn dây cũng không ngoại lệ. Bạn uống sắn dây một cách hiệu quả nhất bằng việc uống chín và chỉ uống một ly một ngày, không uống nhiều hơn.

Có nhiều người ướp thêm hoa bưởi vào sắn dây để uống được thơm hơn nhưng thói quen này nên bỏ đi vì hoa bưởi sẽ làm giảm dược tính của bột sắn dây nguyên chất.

Vì bột sắn dây ở dạng “sống” nên có tính hàn rất mạnh. Chính vì vậy nên khi cho trẻ em dùng thì nên pha chín bột để giảm tính hàn, dễ tiêu hóa hơn. Nếu không thì trẻ rất dễ bị lạnh bụng dẫn đến tiêu chảy.

IV. Tác dụng của bột sắn dây với bà bầu, thai phụ

Về thành phần dinh dưỡng, trong 100g bột sắn dây có 14g nước, 0,7g protit, 84,3g gluxit, 0,8g xenlucoza, 18mg canxi, 20mg photpho, 1,5mg sắt… Vì vậy, mùa hè sau những giờ lao động mệt nhọc hoặc đi ngoài nắng về, được uống một cốc nước bột sắn ta thấy mát, dễ chịu, người đỡ mệt hẳn.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, sắn dây còn là một vị thuốc giải nhiệt, giải khát tốt vẫn được Đông y dùng chữa các chứng cảm nắng, cảm nóng, sốt cao, khát nước… từ lâu đời.

Đông y có dùng nó với tên là Cát Căn, thì cũng chỉ dùng như một trợ phương chứ không phải là vị chính trong hầu hết các toa thuốc thông thường.
Đông y có dùng nó với tên là Cát Căn, thì cũng chỉ dùng như một trợ phương chứ không phải là vị chính trong hầu hết các toa thuốc thông thường.

Bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể.

Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột. Nước uống sắn dây là một thức uống bổ, mát và dễ uống.

Khi mang thai, cơ thể người phụ nữ có nhiều thay đổi là do sự thay đổi hormone. Các vấn đề thường gặp như: táo bón, hệ tiêu hóa hoạt động không tốt, đầy bụng, chán ăn, nóng trong người…

Triệu chứng thường gặp nhất là táo bón do trong thời kỳ mang thai. Nguyên nhân cơ bản do khi mang thai, nồng độ hormone thay đổi dẫn đến giảm nhu động ruột.

Thêm vào đó, khi mang thai chị em thường xuyên phải bổ sung viên sắt khó tiêu hóa cùng với sự phát triển của thai nhi chèn ép các cơ quan nội tạng làm tăng tình trạng táo bón vào cuối thai kỳ.

Bác sĩ thường khuyên các bà mẹ trẻ nên bổ sung nhiều thức ăn mát như: trái cây tươi, rau quả, ngũ cốc, bột sắn dây.

Theo Đông y, khi mang thai, cơ thể người phụ nữ phải tập trung vào việc nuôi thai. Khi đó âm huyết rất dễ bị hao tổn và dẫn tới trạng thái mất cân bằng, mà Đông y gọi là “âm suy dương cang”.

Sắn dây có nhiều tác dụng. Tuy nhiên, các thầy thuốc khuyến cáo những người có dương khí hư với các triệu chứng: Đại tiện lỏng, bụng đầy trướng, lạnh bụng, tay chân thường lạnh, không khát nước, miệng nhạt, sắc mặt vàng tái… không nên dùng sắn dây.
Sắn dây có nhiều tác dụng. Tuy nhiên, các thầy thuốc khuyến cáo những người có dương khí hư với các triệu chứng: Đại tiện lỏng, bụng đầy trướng, lạnh bụng, tay chân thường lạnh, không khát nước, miệng nhạt, sắc mặt vàng tái… không nên dùng sắn dây.

Vì vậy, trong ăn uống cần kiêng kỵ những thức ăn cay nóng táo nhiệt, như ớt, hạt tiêu, đinh hương, hành, tỏi, gừng,… dễ khiến cho âm huyết bị thương tổn nặng, âm dương mất cân bằng, dẫn tới động thai, thai lậu hạ huyết, thai nhiệt, thai độc…

Ngoài ra, còn cần giảm bớt những thức ăn quá béo, quá ngọt – khó tiêu… Phụ nữ có thai nên uống bột sắn dây, rất tốt cho cơ thể nhất là khi đi ngoài trời nắng về.

V. Tác dụng của bột sắn dây với trẻ em ra sao?

Bột sắn dây vốn có tính hàn, mùa nóng uống nước bột sắn giúp làm mát cơ thể, sinh tân dịch, phòng chống say nắng, giải cảm. Những nhà có trẻ em thường mua ít bột sắn dây để dành trong nhà, vì tác dụng của bột sắn dây đối với trẻ em là rất lớn.

+ Trẻ sơ sinh hay nôn, khóc

Dùng 30g bộ sắn dây, gạo 50g. sắc với 2 chén nước, đun sôi thành 1 chén, trộn cùng với nước vào và một ít gừng sống,mật ong, cho trẻ ăn trong ngày.

+ Trị rôm sảy cho bé

Nhiệt độc của mùa hè thường khiến cho trẻ em bị rôm sẩy ngứa ngáy và quấy khóc. Bạn hãy dùng bột sắn dây pha nước sôi cho chín, để nguội rồi cho uống giải khát hằng ngày.

+ Trẻ sơ sinh miệng mím chặt, sùi bọt mép, không bú được.

Lấy một đoạn dây sắn dây đốt thành than, nghiền mịn, dùng khoảng 3-5 g bột hòa với sữa mẹ, nhỏ vào miệng trẻ. Làm như vậy vài lần trẻ sẽ mở miệng và bú được.

Cách dùng bột sắn dây để phù hợp với trẻ nhỏ

Cách dùng bột sắn dây để phù hợp với trẻ nhỏ
Cách dùng bột sắn dây để phù hợp với trẻ nhỏ

Nhiều mẹ phân vân về cách dùng bột sắn dây với trẻ em, không biết nên dùng bột sống hay bột chín sẽ tốt hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột sắn dây được chế biến từ các giống khoai, củ.

Trong quá trình lọc tinh bột lấy nước sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Vì thế, đối với trẻ nhỏ các bộ phận còn yếu ớt khi dùng bột sắn sống dễ bị các tác động không tốt như: lạnh bụng, tiêu chảy, đặc biệt khó tiêu hóa.

VI. Tác dụng của bột sắn dây với mật ong

Còn bột sắn dây được sản xuất theo công nghệ sàng lọc thành tinh bột, sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường glucoza. Trong tinh bột sắn dây có chứa sắt, gluxit, nước, canxi, photpho, xenlucoza.

Còn trong mật ong thì có tới 70 chất khác nhau, trong đó có nhiều vitamin bổ dưỡng như B1, B2, B5, B6, C, K, vitamin E… với thành phần chính là đường glucoza, đường fructoza. Cả 2 nguyên liệu này rất giàu dinh dưỡng.

Trong đó bột sắn dây có tính mát, mật ong có tính bình, kết hợp với nhau tuyệt nhiên sẽ không gây nên bất cứ phản ứng nào.

Mật ong có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cùng với đặc tính chống oxi hóa và kháng khuẩn nên nó có nhiều tác dụng cho sức khỏe
Mật ong có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cùng với đặc tính chống oxi hóa và kháng khuẩn nên nó có nhiều tác dụng cho sức khỏe

Sự kết hợp giữa tinh bột sắn dây và mật ong với nhau theo một liều lượng thích hợp sẽ tạo nên loại đồ uống giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Không chỉ có vai trò trong hệ tiêu hóa hay bài tiết, bột sắn dây pha cùng mật ong cũng có tác dụng giảm mụn nhọt, rôm sảy, đau đầu trong mùa nắng nóng. Đồng thời cung cấp một lượng nước đáng kể cho cơ thể.

– Những lưu ý khi chọn mua bột sắn dây và mật ong

Vì là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người sử dụng, vì thế không thể tránh khỏi tình trạng hàng giả, hàng kém chất lượng.

Khi chọn mua bột sắn dây, bạn cần chú ý đến mùi vị cũng như màu sắc. Bột sắn dây thật sẽ có mùi thơm đặc trưng, hạt to, sắc cạnh, không ẩm mốc, và trắng tinh khiết.

Khi đưa lên miệng cắn thì giòn tan ngay, bột mịn, chứ không như bột sắn dây giả là thường có tạp chất và không có mùi thơm. Tốt nhất, bạn nên mua củ sắn dây tươi về tự chế biến hoặc đến thuê các cơ sở tinh chế tin cậy.

Với mật ong thì mật ong nguyên chất sẽ có màu vàng cam hoặc nâu hơi vàng, đặc sánh và kết dính cao và hương thơm dịu nhẹ. Khi thử vào miệng thì có vị ngọt tinh khiết, tan ngay trong miệng chứ không kết tinh.

VII. Tác dụng của bột sắn dây với sữa đặc

Bột sắn dây rất giàu dinh dưỡng, đây là loại bột thiên nhiên chứa dưỡng chất lớn nên được dùng nhiều trong việc bồi bổ, chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp.

Bột sắn dây có tác dụng trị mụn, mờ nám, mờ tàn nhang, mờ thâm sẹo, giải nhiệt, thanh lọc và rất nhiều công dụng khác.

Bên cạnh đó, sữa giàu protein, calories, đạm và dưỡng chất, có tỉ lệ thành phần dinh dưỡng cao giúp răng và xương chắc khoẻ hơn, hệ tiêu hoá được cải thiện và ngày càng khoẻ mạnh.

Hơn nữa, lượng vitamin trong sữa giúp phát triển não bộ, kích thích vị giác giúp ăn ngon ngủ ngon.

Sữa đặc là một thức uống rất quen thuộc hàng ngày trong mọi gia đình nhưng ít người biết đến công dụng của nó đem lại.
Sữa đặc là một thức uống rất quen thuộc hàng ngày trong mọi gia đình nhưng ít người biết đến công dụng của nó đem lại.

Nhờ vậy, sự kết hợp giữa bột sắn dây và sữa là vô cùng tốt có tác dụng trong chăm sóc sức khoẻ, ngăn ngừa nhiều bệnh khác nhau và cải thiện làn da ngày một tốt hơn. Bạn thấy rõ hiệu quả sau thời gian sử dụng thích hợp.

– Cách pha bột sắn dây với sữa ông thọ tốt nhất

Chuẩn bị nguyên liệu: bột sắn dây, sữa ông thọ có đường (sữa đặc), 2 thìa đường.

Hoà sữa đặc với nước ấm và để cho nguội rồi cho bột sắn dây + 1 ít đường vào hoà tan. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun, vừa đun vừa dùng đũa quấy đều đến khi đặc lại rồi cho ra ly. Vắt vài giọt chanh rồi quấy đều và thưởng thức.

Bột sắn dây pha với sữa ông thọ hiện đang được nhiều gia đình áp dụng vì có tính thanh nhiệt cao, thải độc cơ thể và trị cảm sốt rất tốt. Dùng vào mùa hè để có hiệu quả tốt nhất.

– Một số chú ý khi dùng bột sắn dây và sữa ông thọ

  • Pha bột sắn dây với sữa ông thọ đúng cách khi nhìn bên ngoài bắt mắt, thưởng thức cảm nhận được vị thơm ngon dịu mát của sắn dây và vị béo nhẹ của sữa.
  • Kết hợp đá viên hoặc đá bào giúp cốc sắn dây ngọt mát hơn
  • Cần chọn loại bột sắn dây chất lượng cao để pha

VIII. Tác dụng của bột sắn dây với lòng trắng trứng gà

Các nghiên cứu khoa học cho thấy trong sắn dây chất Isoflavone có hoạt tính estrogen tương tự như hormon estrogen ở người phụ nữ.

Isoflavone giúp ngăn cản sự bài tiết quá nhiều các sắc tố melanin làm giảm thâm nám, cân bằng nội tiết tố nữ , chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể, làm đẹp da, làm trắng da, xóa mờ vết nám tàn nhang.

Nhờ đó bạn hoàn toàn có thể dùng bột sắn để làm trắng sáng da. Ngoài ra chất flavonoid giúp kích thích máu lưu thông , chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa da .

Mặt nạ lòng trắng trứng gà không chỉ giúp dưỡng da, giữ ẩm cho da mà còn có tác dụng trị mụn, làm sáng da. Thực hiện thường xuyên để đạt kết quả tốt nhất!
Mặt nạ lòng trắng trứng gà không chỉ giúp dưỡng da, giữ ẩm cho da mà còn có tác dụng trị mụn, làm sáng da. Thực hiện thường xuyên để đạt kết quả tốt nhất!

Thêm vào đó trứng gà giàu hàm lượng vitamin nhóm B như : B2, B3 giúp da săn chắc . Đồng thời vitamin A có trong long đỏ trứng gà giúp da trắng mịn, ngăn ngừa và trị mụn rất tốt.

Với những tác dụng trên thì sự kết hợp giữa 2 loại “thần dược cho làn da” này chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một làn da trắng mịn như da em bé.

Cách làm mặt nạ bột sắn dây trứng gà

Nguyên Liệu:

  • 3 thìa bột sắn dây
  • 1 quả trứng gà
  • Bát nhỏ, thìa
  • Đập trứng, tách lấy lòng trắng, cho vào bát

Cách làm:

Cho bột sắn vào bát đựng lòng trắng trứng, dùng thìa khuấy đều đến khi bột tan ra, thu được hỗn hợp đồng nhất (sánh mịn) thì dừng lại.

Lòng trắng trứng gà được chúng ta tiêu thụ rất nhiều trong mỗi bữa ăn nhưng không phải ai cũng biết đến những tác dụng tuyệt vời của nó.
Lòng trắng trứng gà được chúng ta tiêu thụ rất nhiều trong mỗi bữa ăn nhưng không phải ai cũng biết đến những tác dụng tuyệt vời của nó.

Rửa mặt sạch với sữa rửa mặt và nước ấm để lỗ chân lông thông thoáng. Thoa đều hỗn hợp bột sắn lên mặt, massage nhẹ nhàng trong 5 phút, đặc biệt những chỗ bị nám, tàn nhang để hỗn hợp thấm sâu vào các tế bào, đẩy các hắc tố ra ngoài.

Lưu lại hỗn hợp trên mặt chừng 20 phút rồi rửa lại bằng nước ấm. Dùng khăn mềm thấm khô.

Làn da trắng không tì vết nhờ mặt nạ bột sắn dây và lòng trắng trứng gà nếu bạn áp dụng cách này 2-3 lần/tuần, sau 2 tuần, làn da của bạn sẽ trắng hồng một cách ngạc nhiên đấy.

IX. Nên uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất?

Nhiều người cho rằng sáng sớm mà uống ngay 1 cốc bột sắn dây sẽ có hiệu quả cao vì thời điểm này sẽ rất tốt cho việc hấp thụ dinh dưỡng. Nhưng thực tế uống bột sắn dây buổi sáng không thích hợp và chúng tôi không khuyên bạn sử dụng vào thời điểm này.

Vì vào buổi sáng các hooc môn tăng trưởng trong máu khá thấp, nếu như cơ thể bạn yếu, hay bị huyết áp thấp thì lại càng không nên uống. Tuyệt đối không nên uống bột sắn dây vào lúc đói.

Nhiều người lại có thói quen uống bột sắn dây vào ban đêm và đây cũng là một thói quen không hề tốt chút nào. Vì ban ngày chúng ta hoạt động nhiều, vào ban đêm là thời gian cơ thể được nghỉ ngơi. Nếu như đêm bạn lại đi uống 1 ly bột sắn dây vào sẽ làm cho cơ quan tiêu hóa hoạt động liên tục.

Người khỏe thì có thể không cảm thấy gì nhưng lâu ngày có thể bị đau dạ dày. Người yếu khi uống vào sẽ rất nguy hiểm, nhẹ thì có thể chỉ ê ẩm đau bụng, nặng thì có thể bị rối loạn tiêu hóa dẫn đến buồn nôn… Vì thế tuyệt đối tránh không được uống vào ban đêm nhé.

Đa phần chúng ta đều uống bột sắn dây theo ngẫu hứng như là thức uống giải khát sau khi đi nắng về, khi cảm thấy trong người nóng nực, thì mới đi pha 1 ly bột sắn dây để thanh nhiệt.

Vậy thì uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất?

Thời điểm uống bột sắn dây tốt nhất, hiệu quả nhất và an toàn cho sức khỏe nhất là sau khi ăn trưa hoặc ăn tối khoảng 30p – 1h .

Lúc này cơ thể bạn đã nạp đủ năng lượng sau đó nạp thêm cốc nước bột sắn dây pha sẽ thật là tuyệt vời cho sức khỏe và phát huy công dụng vốn có của bột sắn dây đối với cơ thể bạn.

Thời điểm uống bột sắn dây tốt nhất, hiệu quả nhất và an toàn cho sức khỏe nhất là sau khi ăn trưa hoặc ăn tối khoảng 30p - 1h
Thời điểm uống bột sắn dây tốt nhất, hiệu quả nhất và an toàn cho sức khỏe nhất là sau khi ăn trưa hoặc ăn tối khoảng 30p – 1h

Bột sắn dây sẽ trở thành một loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình nếu như bạn hiểu rõ về thành phần cũng như có cách sử dụng hợp lý để phát huy tác dụng của bột sắn dây.

Hãy lưu lại những thông tin này để áp dụng vào cuộc sống của mình cũng như chia sẻ để bạn bè cùng biết nhé!

Chủ đề: đoạn giới thiệu bột sắn dây là gì, cách làm bột sắn dây (300 – 400 từ), nấu chín, uống sống, trong làm đẹp, 1 đoạn giới thiệu 300 400 từ, với da, bột sắn dây trị mụn, trị nám, với vòng 1, trong giảm cân, với bệnh dạ dày, sức khỏe, với bà bầu, thai phụ, với trẻ em, với mật ong, với sữa đặc, với lòng trắng trứng gà, uống bột sắn dây lúc nào là tốt nhất, uống bột sắn dây buổi sáng.


Bạn đang xem bài viết Tác dụng của bột sắn dây nấu chín, uống sống với làm đẹp sức khỏe tại chuyên mục Góc tác dụng ☑️ Đã xác nhận
Tôi là Lê Định - Người sáng lập nên website massageishealthy.com. Chuyên viên sức khỏe và đời sống, biên tập viên cho các báo về chuyên đề sức khỏe con người, cuộc sống lành mạnh. Hiện đang công tác tại Massageishealthy với vai trò cố vấn chuyên môn về sức khỏe và đời sống, ẩm thực dinh dưỡng khỏe và đẹp cho mọi người.