Rượu tỏi (hay cả rượu tỏi đen, rượu tỏi cô đơn Lý Sơn) có tác dụng chữa nhiều bệnh như các bệnh xương khớp, bệnh đường hô hấp, tim mạch, bệnh đường tiêu hóa và bệnh trĩ, bệnh đái tháo đường không gây phản ứng phụ. Cùng tìm hiểu tác dụng cách ngâm rượu tỏi chữa bệnh ngay sau đây nhé.

Dàn ý nội dung bài viết tại đây

1. Nguồn gốc và tác dụng chữa bệnh của rượu tỏi ra sao?

Tỏi là gia vị đầu tay, nhân dân ta ai cũng biết; là vị thuốc y học dân tộc lương y nào cũng biết. Tuy nhiên, rượu tỏi có xuất xứ Ai Cập thì chưa nhiều người biết.

Y học cổ truyền đã dùng tỏi vào điều trị nhiều loại bệnh thu được hiệu quả tốt. Trong ngôi mộ cổ xưa ở Ai Cập, người ta đã tìm thấy đơn thuốc làm từ tỏi .

1. Giá trị của rượu tỏi đã được nhiều nước công nhận

Còn ở Trung Quốc, ngay từ năm 2600 trước Công nguyên đã có những bài thuốc bào chế từ tỏi . Ở nước Nga từ thế kỷ 19, người ta đã coi cây tỏi như một loài thảo dược…

Tỏi tên khoa học Allium sativum L. thuộc họ Hành tỏi (Liliaceae). Trong củ tỏi có chứa 0,10 – 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh (S).

Thành phần chủ yếu của tỏi là chất alicin có mùi đặc trưng tỏi. Nhưng trong tỏi tươi không có alicin ngay, mà có chất aliin (một loại acid amin) – chất này chịu tác động của enzym alinase cũng có trong củ tỏi khi giã giập mới cho alicin.

Ngoài ra, củ tỏi còn chứa nhiều vitamin và chất khoáng… đặc biệt là selen. Y học phương Đông ghi về tỏi như sau: vị cay, tính ôn, hơi có độc, vào 2 kinh can và vị, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, hạch ở cổ, tiêu đờm…

Cách ngâm và tác dụng của rượu tỏi đen, rượu tỏi cô đơn Lý Sơn
Cách ngâm và tác dụng của rượu tỏi đen, rượu tỏi cô đơn Lý Sơn

Có thể dùng tỏi với những cách khác nhau, nhưng độc đáo là Ai Cập hầu như nhà nào cũng dùng “rượu tỏi”.

Vào thập kỷ 70 của thế kỷ 20, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhận thấy Ai Cập là một nước nghèo, khí hậu sa mạc khắc nghiệt, nhưng sức khỏe chung của người dân lại vào loại tốt, ít bệnh tật, tuổi thọ trung bình vào loại tương đối cao.

Thấy đây là một hiện tượng lạ, WHO đã cử nhiều chuyên gia y tế đến Ai Cập nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu đã chia nhau về nông thôn và thâm nhập các vùng có khí hậu khắc nghiệt để nghiên cứu thu thập tài liệu có liên quan đến sức khỏe, bệnh tật.

Họ có nhận xét chung là nhà nào cũng có một lọ rượu ngâm tỏi để uống, từ bao nhiêu thế kỷ nay, người dân Ai Cập vẫn giữ được tập quán này.

2. Tác dụng của rượu tỏi có thể chữa được 4 nhóm bệnh chính

  • Các bệnh xương khớp (viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp…).
  • Bệnh đường hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản…).
  • Bệnh tim mạch (tăng huyết áp, huyết áp thấp, xơ vữa động mạch).
  • Bệnh đường tiêu hóa (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày – tá tràng).

Cho tới năm 1983, các nhà y học Nhật Bản lại thông báo bổ sung thêm 2 nhóm bệnh nữa là: các bệnh trĩ, bệnh đái tháo đường và nhận xét đây là loại thuốc có hiệu quả chữa bệnh cao và không gây phản ứng phụ.

3. Tác dụng của rượu tỏi với bệnh trĩ như thế nào?

Qua khảo sát thực tế chuyên gia thấy rằng có rất nhiều người cho rằng có thể chữa bệnh trĩ bằng tỏi nếu kiên trì sử dụng hằng ngày nên đã tích cực sử dụng.

Thực hư công dụng chữa bệnh trĩ của tỏi như thế nào hôm nay mình sẽ làm rõ nhằm mục đích giúp các bạn có cái nhìn đúng đắn, chuẩn xác, bảo vệ an toàn cho sức khỏe.

3.1 Thực hư việc rượu tỏi có thể chữa được bệnh trĩ?

Theo các chuyên gia cho biết, nghiên cứu Y học tính đến thời điểm hiện nay vẫn chưa hề nói rõ về công dụng chữa bệnh trĩ của tỏi.

Tuy nhiên, thông qua đặc tính và những thành phần có trong tỏi, chuyên gia có thể cho các bạn biết rằng tỏi có thể hỗ trợ phần nào trong quá trình chữa bệnh trĩ phục hồi sức khỏe. Dưới đây chuyên gia sẽ giúp các bạn làm rõ vấn đề này.

Theo các chuyên gia cho biết, nghiên cứu Y học tính đến thời điểm hiện nay vẫn chưa hề nói rõ về công dụng chữa bệnh trĩ của tỏi.
Theo các chuyên gia cho biết, nghiên cứu Y học tính đến thời điểm hiện nay vẫn chưa hề nói rõ về công dụng chữa bệnh trĩ của tỏi.

Tỏi có thể hỗ trợ chữa bệnh trĩ là vì trong nó có chứa rất nhiều chất kháng sinh acilin, có chứa tinh dầu giàu glucogen, aliin, fitonxit có khả năng kháng khuẩn, chống viêm nhiễm, chống lại sự xâm nhập của các loại mầm bệnh.

Ngoài ra, trong tỏi còn chứa rất nhiều loại vitamin như A, B, C, D, một số loại khoáng chất, nguyên tố vi lượng…

3.2 Cơ chế hỗ trợ chữa bệnh trĩ của tỏi

Trị đầy bụng khó tiêu, ổn định huyết áp cũng như quá trình lưu thông máu bên trong cơ thể, ngăn ngừa quá trình tụ máu, chống viêm nhiễm, diệt khuẩn, tăng cường sức đề kháng của hệ thống miễn dịch.

Ngoài công dụng hỗ trợ chữa bệnh trĩ, tỏi còn có rất nhiều công dụng bổ ích khác mà các bạn nên biết, đó là: làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, khôi phục hoạt động của tế bào, phòng chống ung thư, chữa đau bụng, cảm cúm, chữa bệnh gan, tim mạch, thấp khớp, tiểu đường…

Tỏi chỉ có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh trĩ chứ không thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh nên các bạn cần hết sức lưu ý không nên kỳ vọng quá nhiều. Dưới đây chuyên gia sẽ giới thiệu tới các bạn một số cách chữa bệnh trĩ bằng tỏi có hiệu quả, đó là:

3.3 Cách sử dụng rượu tỏi trị bệnh trĩ như thế nào?

Uống nước cốt tỏi pha nước: Các bạn chỉ cần lấy tỏi bóc sạch vỏ, giã nát rồi ép lấy nước cốt, khi uống cho thêm nước pha loãng cho dễ uống.

Uống nước cốt tỏi pha nước mỗi ngày trong khoảng vài tuần đến vài tháng sẽ thấy các triệu chứng của bệnh trĩ giảm đi trông thấy.

Uống rượu ngâm tỏi: Lấy 50g tỏi bóc sạch vỏ đem xay nhỏ rồi ngâm với 20ml rượu trắng, để trong khoảng 15 ngày là có thể sử dụng được. Mỗi ngày các bạn chỉ cần uống khoảng từ 1 – 2 thìa cà phê nước rượu ngâm tỏi, uống từ 2 – 3 lần/ ngày.

Xông khói từ cuống tỏi: Có tác dụng làm giảm tình trạng sưng đau khó chịu tại hậu môn do các búi trĩ gây ra. Cách thực hiện như sau, các bạn dùng cuống tỏi đốt trên bếp than hồng thành khói, dùng khói xông hậu môn tại các búi trĩ bị sa ra ngoài.

Chú ý: Chuyên gia khuyên các bạn nên đến cơ sở y tế có chất lượng tốt để được bác sĩ chuyên khoa có trình độ cao thăm khám và hướng dẫn cách chữa bệnh trĩ hiệu quả triệt để không tái phát, an toàn, nhanh chóng.

4. Tác dụng của rượu tỏi với bà bầu trong việc trị cảm cúm, ngăn ngừa cảm lạnh

Có rất nhiều ngạc nhiên vì chưa hiểu hết ý nghĩa của lọ rượu tỏi thì rượu tỏi sẽ giúp xua tan chứng cảm cúm, đau họng trong thời kỳ bầu bí.

Khi mang thai vào những ngày thời tiết chuyển mùa chỉ cần nhâm nhi một chút rượu tỏi sẽ làm ấm bụng và cảm cúm sẽ không dám đến gần.

Nhìn lọ rượu tỏi màu nâu đỏ, mở nắp thấy mùi hương của rượu quyện với hương tỏi thấy cay cay nơi sống mũi và thật dễ chịu nếu bạn bị cúm mà ngửi một chút hương vị rượu tỏi sẽ thấy đỡ phần nào.

Bạn cũng đừng ngần ngại khi nghĩ rằng chỉ với bà bầu mới cần đến rượu tỏi mà ngay cả khi bé nhà bạn bị đau họng bạn hãy cho con nhấp một chút rượu tỏi trong mấy ngày liên tiếp sẽ thấy khỏi ho mà chẳng cần dùng thuốc hay những cụ già bị bệnh khớp cũng cần dùng đến rượu tỏi.

Bất kỳ cách chữa bệnh nào đối với bà bầu cũng phải đảm bảo tính an toàn cho thai nhi. Và chữa cảm cúm ở bà bầu bằng rượu tỏi đạt được hiệu quả cao
Bất kỳ cách chữa bệnh nào đối với bà bầu cũng phải đảm bảo tính an toàn cho thai nhi. Và chữa cảm cúm ở bà bầu bằng rượu tỏi đạt được hiệu quả cao

Hồi mang thai 3 tháng đầu cũng chỉ vì không cẩn thận mà mình bị cảm cúm, lúc đó thấy cổ họng bắt đầu đau rát, người ớn lạnh và rất mệt mỏi, tâm trạng uể oải, không dám uống thuốc vì sợ ảnh hưởng tới con, may mà nhớ tới lọ rượu tỏi mẹ làm ngày nào đem nhâm nhi chút đỉnh.

Mới đầu không quen, thấy khó uống bởi mùi rượu tỏi hăng cay xộc lên mũi nhưng đến khi uống vào lại thấy cổ họng không còn đau rát nữa mà chỉ thấy vị ngọt thơm.

Mình đã nhâm nhi liên tục những ngày sau đó và thấy chứng cảm cúm biến đâu mất tiêu. Nhưng các bạn cũng lưu ý nhé chỉ nên uống rượu tỏi khi đã ăn no vì nếu mẹ bầu nào có chứng bệnh đau dạ dày thì phải lót phần bao tử rồi hãy uống.

Không chỉ khi bị cảm cúm mình mới uống rượu tỏi đâu nhé mà cả khi thời tiết chuyển mùa mưa nắng thất thường, mình cũng không quên nhâm nhi chút rượu tỏi trước khi đi ngủ đề phòng cảm lạnh.

Và sau đợt cảm cúm ấy cho đến tận khi sinh Tép mình đã không còn bị cảm cúm làm phiền nữa. Tép nhà mình cũng sắp được hai tuổi rồi nhưng cháu chẳng bao giờ bị mũi họng cả vì hàng ngày trước khi đi ngủ Tép đều uống một chút xíu rượu tỏi của bà nội gửi cho.

Mách nhỏ bạn: Rượu tỏi rất dễ làm và rất nhiều công dụng. Vì vậy khi đọc được chia sẻ của mình hãy chuẩn bị sẵn cho gia đình mình một lọ rượu tỏi trong nhà nhé.

Tâm sự & chia sẻ từ mẹ Tép – Theo Eva.vn

5. Cách làm rượu tỏi và cách uống, sử dụng đúng cách, hiệu quả

Tỏi khô (đã bóc bỏ vỏ) 40g thái nhỏ, cho vào chai ngâm với 100ml rượu trắng 40 – 45 độ, thỉnh thoảng lại lắc chai rượu, dần dần rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng, đến ngày thứ 10 thì chuyển sang màu nghệ và uống được.

Mỗi ngày dùng 2 lần, sáng uống 40 giọt (tương đương 1 thìa cà phê) trước khi ăn, tối uống 40 giọt trước khi ngủ.

Uống khoảng 20 ngày thì hết, bởi vậy cứ sau 10 ngày lại ngâm tiếp để ngày nào cũng có rượu tỏi dùng, uống liên tục suốt đời.

Với một lượng rượu rất nhỏ như thế, người kiêng rượu hoặc không uống được rượu vẫn dùng được.

Ở nước ta cũng đã có nhiều người áp dụng bài thuốc rượu tỏi này, nhưng liều lượng thì linh hoạt (thậm chí có người uống tới 3 thìa cà phê rượu tỏi/lần), nhưng không thấy phản ứng phụ.

Các thông tin phản hồi đều cho biết rượu tỏi đã điều trị có hiệu quả nhiều bệnh mạn tính khác nhau, có nhiều người khỏi bệnh.

Có thể nói, rượu tỏi là vị thuốc tuyệt vời, trời ban cho người nghèo…

Sau này, tỏi lại được nhiều nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu phát hiện nhiều đặc tính trị liệu quý của nó.

Nổi bật là tác dụng kháng khuẩn, hoạt tính kháng nấm cũng đã được chứng minh – nghiên cứu dược lý thực nghiệm thấy tỏi có phổ kháng khuẩn và kháng nấm rộng.

Tác dụng kháng virut cũng đã được nói đến.

Với hệ tim mạch, những nghiên cứu mới cho thấy tỏi có tác dụng làm giảm triglycerid và giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL), nhưng lại tăng cholesterol tốt (HDL) do đó làm giảm các rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu.

Tỏi còn có khả năng giúp cơ thể phòng ngừa ung thư, đó là điều nhiều nhà khoa học đã thừa nhận, song có điều trị được ung thư khi nó đã phát triển thành khối u hay không thì chưa chứng minh được, còn cần nghiên cứu tiếp.

Tỏi có nhiều hữu ích, đó là điều rõ ràng. Tuy nhiên, đã là thuốc thì phải tính đến liều lượng sử dụng thích hợp (thuốc dùng liều quá cao cũng có hại) và các phản ứng phụ, không nên lạm dụng.

Nếu dùng tỏi quá nhiều có thể gây hơi thở hôi, rối loạn dạ dày – ruột, ức chế tuyến giáp…

Bởi vậy, chỉ nên áp dụng bài thuốc rượu tỏi với liều lượng mà WHO đã dày công nghiên cứu, phổ biến. Với liều lượng ấy là có tác dụng phòng và chữa được nhiều bệnh.

Coi trọng cách dùng an toàn là có thể dùng hàng ngày một cách lâu dài mà không lo nó gây ra những tác dụng xấu ngoài ý muốn.

6. Bài thuốc “thần” chỉ cần 2 nguyên liệu chính là tỏi và rượu rum.

Bài thuốc tự nhiên 5.000 năm tuổi này giúp phòng và chữa được nhiều bệnh. Tuy nhiên, vì nó rất mạnh nên bạn không được dùng nhiều, mà 5 năm mới nên sử dụng 1 lần.

Năm 1972, một đội ngũ chuyên gia của Tổ chức Giáo dục, khoa học và văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) đã đến một tu viện ở Tây Tạng và phát hiện một bài thuốc được người dân địa phương tôn vinh là “thần dược”.

Sau đó, một nhà dược học đã ghi lại công thức chế biến cũng như sử dụng của bài thuốc có tuổi đời 5.000 tuổi này. Điều bất ngờ là loại thức uống này rất dễ chế biến nhưng có tác dụng vô cùng mạnh mẽ. Hơn thế nữa, nguyên liệu chính chỉ có tỏi và rượu rum.

Rượu tỏi có tác dụng chữa các bệnh về viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp), viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản
Rượu tỏi có tác dụng chữa các bệnh về viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp), viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản

Thức uống tự nhiên này vô cùng công hiệu trong việc loại bỏ lượng mỡ dự trữ trong cơ thể, giảm cholesterol “xấu” (LDL) trong khi tăng cholesterol “tốt” (HDL), ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, điều hòa huyết áp, thúc đẩy lưu thông máu.

Từ đó, nó có tác dụng với các bệnh như thiếu máu cục bộ, viêm xoang, bệnh tim, cao huyết áp, viêm khớp, thấp khớp, xơ vữa động mạch, viêm phổi, viêm dạ dày và bệnh trĩ. Hơn nữa, nó cũng là chất kích thích sự trao đổi chất trong cơ thể, cải thiện thị lực và cũng có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả.

Thành phần:

– 350 g tỏi, tốt nhất là tỏi hữu cơ. Tuyệt đối không sử dụng tỏi Trung Quốc.

– 200ml rượu rum. Nếu không có thì bạn thay thế bằng cồn 95% nhưng là loại không chứa độc tố methanol và benzalkonium chloride.

– Một chiếc bình thủy tinh sạch.

Cách làm:

– Tỏi bóc vỏ, cho vào máy xay để xay hoặc bằm nhuyễn rồi trộn đều với rượu. Đổ hỗn hợp vào một lọ thủy tinh tiệt trùng và bịt thật chặt.

– Bạn nên đặt bình ở nơi thoáng mát, không có ánh nắng mặt trời chiếu vào và ngâm trong vòng 10 ngày.

– Sau khoàng thời gian đó, một số tép tỏi có thể chuyển sang màu xanh. Bạn chắt lọc lấy phần nước, rồi đổ vào trong chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh trong 3 ngày tiếp. Khi đó, bạn mới có thể sử dụng được.

Uống rượu tỏi giúp chống ung thư dạ dày, ung thư da, giảm viêm khớp, dưỡng nhan, ích thọ.
Uống rượu tỏi giúp chống ung thư dạ dày, ung thư da, giảm viêm khớp, dưỡng nhan, ích thọ.

Cách sử dụng:

Số lượng rượu tỏi thu được trên sẽ đủ cho một người dùng trong 12 ngày. Bạn nên kiên trì 3 lần/ngày, trước các bữa ăn.

Ngày đầu tiên, bạn nên dùng 1 giọt trước bữa sáng và tăng lên 2-3 giọt trước bữa trưa và tối. Bạn nên hòa tan vào một nước vào uống trước bữa ăn khoảng 20 phút.

Và bạn đừng quên tuân thủ số giọt trong từng ngày theo lịch trình sau:

Và bạn đừng quên tuân thủ số giọt trong từng ngày theo lịch trình sau:
Và bạn đừng quên tuân thủ số giọt trong từng ngày theo lịch trình sau:

Tỏi có nhiều hữu ích, đó là điều rõ ràng. Tuy nhiên, đã là thuốc thì phải tính đến liều lượng sử dụng thích hợp (thuốc dùng liều quá cao cũng có hại) và các phản ứng phụ, không nên lạm dụng. Nếu dùng tỏi quá nhiều có thể gây hơi thở hôi, rối loạn dạ dày – ruột, ức chế tuyến giáp…

Bởi vậy, chỉ nên áp dụng bài thuốc rượu tỏi với liều lượng mà WHO đã dày công nghiên cứu, phổ biến. Với liều lượng ấy là có tác dụng phòng và chữa được nhiều bệnh.

Coi trọng cách dùng an toàn là có thể dùng hàng ngày một cách lâu dài mà không lo nó gây ra những tác dụng xấu ngoài ý muốn.

Lưu ý:

– Tuyệt đối không nên uống nhiều hơn so với quy định vì bản thân rượu tỏi rất nóng. Qua ngày thứ 12, nếu rượu tỏi vẫn còn, bạn có thể uống tiếp theo công thức 25 giọt trước mỗi bữa ăn.

– Bạn chỉ nên áp dụng bài thuốc này 5 năm/lần.

– Trong quá trình sử dụng, bạn phải chú ý theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu xuất hiện các triệu chứng như đau đầu, mụn nổi… trong những ngày đầu thì bình thường, khi đó tỏi đang giúp cơ thể thải độc.

– Nhưng nếu tình trạng này kéo dài, bạn nên dừng lại và tham khảo ý kiến của bác sĩ.

– Những đối tượng bị bệnh dạ dày nên cân nhắc trước khi sử dụng.

Tỏi từ lâu được biết đến là chất kháng sinh tự nhiên cực mạnh, có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Tỏi từ lâu được biết đến là chất kháng sinh tự nhiên cực mạnh, có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Vậy các bạn hãy ngâm một bình rượu tỏi tại nhà để làm thức uống phòng và chữa bách bệnh cho cả nhà, đặc biệt là vào dịp giao mùa như thế này!

II. Tác dụng của rượu tỏi đen và cách ngâm rượu tỏi đen

Ông cha ta thời xa xưa đã biết dùng tỏi ngâm rượu để chữa các loại bệnh thường ngày như: thấp khớp, đau nhức chân tay, bệnh cảm cúm, đầy bụng khó tiêu, khi có các triệu chứng đó thì chỉ cần 1 ly tỏi ngâm rượu để uống hoặc xoa lên vùng đau nhức là sẽ giảm hẳn.

Nhưng để sử dụng được tỏi ngâm rượu thì mất rất nhiều thời gian (ngâm tỏi và rượu trên 3 tháng mới dùng được), và công dụng không bằng tỏi đen ngâm rượu hay còn gọi là rượu tỏi đen.

Các nhà khoa học đã chứng minh được là các hàm lượng các tinh chất có ích trong tỏi đen cao hơn gấp nhiều lần so với tỏi thường, và chỉ cần ngâm khoảng 1 tuần là dùng được ngay.

Và đặt biệt là dễ uống vì không còn vị cay nồng khó chịu của tỏi, tỏi đen ngâm rượu có vị ngọt nên rất dễ uống với tất cả mọi người.

Nếu như chúng ta đã quen với cách dùng tỏi để giã nhỏ và trị bệnh trực tiếp, thì ngoài ra còn có thể dùng tỏi để ngâm rượu.
Nếu như chúng ta đã quen với cách dùng tỏi để giã nhỏ và trị bệnh trực tiếp, thì ngoài ra còn có thể dùng tỏi để ngâm rượu.

1. Những nguyên liệu và đồ dùng cần chuẩn bị để ngâm rượu tỏi đen

– 200g tỏi đen.

– 1 đến 1,5 lít rượu trắng ( nên dùng rượu quê hoặc rượu nếp) khoảng 30-60 độ tùy thuộc khẩu vị từng người.

– 1 bình rượu thủy tinh sạch dung tích hợp lý với lượng rượu ngâm.

2. Tiến hành ngâm rượu tỏi đen

– Tiến hành bóc tép tỏi đen, loại bỏ hết vỏ chỉ lấy phần thịt tỏi bên trong.

– Cho hết số tỏi đó vào trong bình sau đó cho rượu vào.

– Đậy nắp bình lại để khoảng 2-3 ngày lắc lên 1 lượt để tỏi ngấm đều rượu. Sau 4 ngày đến 1 tuần bạn có thể sử dụng ngay được loại rượu tỏi đen thượng hạng này.

Lưu ý: Tỏi đen do là tỏi thông thường được lên men ở điều kiện nhiệt độ thích hợp sau 30-45 ngày tạo thành. Nó có màu đen và mềm nhũn, ăn ngọt như ô mai, đặc biệt không còn vị cay của tỏi nhưng vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng.

Do tính chất đó của tỏi đen mà thời gian ngâm tỏi đen có thể nói là khá ngắn. Chỉ sau vài ngày đến 1 tuần là bạn có thể sử dụng được rồi.

Không giống như tỏi thông thường bạn phải mất thời gian khá lâu để chờ tinh chất của tỏi được tiết ra hết.

– Do đặc tính màu đen của tỏi nên sau vài ngày bạn có thể thấy rượu chuyển sang màu đen do các tinh chất trong tỏi được thục ra gần hết, lúc này các tép tỏi bắt đầu chuyển dần sang màu trắng xám.

Sau khi sử dụng bạn có thể cho thêm 1 chút rượu vào ngâm thêm lần nữa nếu thấy màu tỏi vẫn còn đen.

– Tác dụng của tỏi gấp hàng chục lần tỏi thông thường nên khi ngâm rượu tỏi đen thì tác dụng của nó không vì thế mà thay đổi, hơn nữa còn tác dụng tốt hơn rất nhiều so với rượu tỏi thông thường.

Vì vậy khi sử dụng các bạn cũng lưu ý dùng vừa đủ không sẽ khiến lãng phí vì cơ thể của chúng ta không thể hấp thụ được hết các chất có trong tỏi đen. (Chỉ nên dùng mỗi ngày 1-3 chén rượu tỏi đen là hợp lý nhất).

Sử dụng rượu tỏi để chữa bệnh đã có từ rất lâu ở các nước như Ai Cập, Trung Quốc, Nhật bản, Nga,…và được Tổ chức y tế thế giới (WHO) công nhận
Sử dụng rượu tỏi để chữa bệnh đã có từ rất lâu ở các nước như Ai Cập, Trung Quốc, Nhật bản, Nga,…và được Tổ chức y tế thế giới (WHO) công nhận

3. Hướng dẫn sử dụng rượu tỏi đen

– Sử dụng sau ăn ngày 1-2 lần.

– Mỗi lần sử dụng 1-2 chén nhỏ ( chén mắt trâu).

– Không cần thiết phải sử dụng nhiều như các loại rượu khác vì cơ thể không hấp thụ hết được gây lãng phí. Không gây hại nếu dùng hơn.

– Tuy nhiên không nên dùng quá nhiều rượu, dùng vừa đủ theo đúng chỉ định sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn.

III. Tác dụng của rượu tỏi cô đơn lý sơn và cách ngâm

Tỏi có khả năng làm giảm cholesterol, chống tắc nghẽn mạch máu giống như thuốc Aspirine, còn có hoạt tính làm giảm khả năng sinh ra các phần tử tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, bảo vệ hồng cầu không bị oxy hóa.

Nên có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp, tiêu viêm, phòng chống ung thư, ích thọ dưỡng nhan…

Rượu tỏi một tép Lý Sơn giúp giảm mỡ máu, phòng tránh ung thư, ngăn ngừa bệnh tăng huyết áp và giúp giảm huyết áp.
Rượu tỏi một tép Lý Sơn giúp giảm mỡ máu, phòng tránh ung thư, ngăn ngừa bệnh tăng huyết áp và giúp giảm huyết áp.

1. Công dụng rượu tỏi một tép lý sơn (rượu tỏi cô đơn lý sơn)

  • Giảm mỡ máu (Theo Lương y VÕ HÀ – Báo Sức Khỏe & Đời Sống)
  • Phòng tránh ung thư (Theo BS Ninh Hồng – Báo Sức Khỏe & Đời Sống)
  • Ngăn ngừa bệnh tăng huyết áp và giảm huyết áp (ở những người bị cao huyết áp) (Theo Khắc Nam – Báo Sức Khỏe & Đời Sống)
  • Chữa bệnh cảm, cúm, ói , mửa, nóng sốt do trúng gió (uống vào hạ nóng )
  • Chữa đau nhức do phong thấp
  • Rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy

2. Thành phần rượu tỏi cô đơn lý sơn

  • 200gr tỏi một tép lý sơn (hay còn gọi là tỏi một nhánh, tỏi mồ côi lý sơn) khô đã bóc sạch vỏ.
  • ~900ml rượu nếp 40 độ (tự nấu – không dùng men công nghiệp)

3. Thời gian ngâm rượu tỏi cô đơn lý sơn

  • Hơn 30 ngày

4. Màu sắc rượu tỏi cô đơn lý sơn

  • Trắng ngả vàng, hơi đục
  • Càng để lâu càng ngả về màu vàng

5. Cách dùng rượu tỏi cô đơn lý sơn

Mỗi lần dùng 1 muỗng cà phê vào buổi sáng trước khi ăn và buổi tối trước khi ngủ. Có thể pha chung vơi nước đun sôi để nguội (hoặc hâm hẩm) để dễ uống. Uống liên tục cả đời.

Người phải kiêng rượu không uống được rượu vẫn có thể dùng được vì mỗi lần chỉ uống 1 muỗng cà phê, một số lượng không đáng kể.

Theo ths hoàng khánh toàn (sức khỏe & đời sống)

IV. Rượu tỏi có tác dụng giảm cân không?

Đã có nhiều công trình nghiên cứu chứng minh được tác dụng giảm cân của rượu tỏi thông qua cơ chế làm giảm lượng mỡ trong máu.

Tỏi có thể giảm sự tích tụ những mảng chất béo mới hình thành trong cơ thể đến 40%. Chính vì vậy, khi bạn ăn tỏi sẽ không còn lo ngại về những ngấn mỡ thừa xấu xí trên cơ thể.

1. Tác dụng giảm cân của rượu tỏi

Tỏi kích thích hệ thần kinh giải phóng hooc môn Adrenalin, từ đó làm tăng quá trình trao đổi chất. Cơ thể chuyển hóa cao có thể giúp đốt cháy calo và giảm cân. Đồng thời tỏi có tác dụng ngăn chặn sự lắng đọng chất béo thành các mảng mỡ thừa dưới da.

Tỏi giàu khoáng chất, giàu canxi, giàu sắt và chứa chất chống oxy hóa cao, có công dụng hỗ trợ bệnh tiểu đường và làm giảm nồng độ Cholesterol trong máu, mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh.

Hơn hết, loại gia vị này còn giúp làm giảm các cơn đói, hạn chế các cơn thèm ăn cũng như giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, để bạn có thể giảm cân nhanh chóng.

Một nghiên cứu của các nhà khoa học phát hiện Allicin có trong tỏi là chất ức chế cơn thèm ăn. Giúp bạn không có cảm giác đói và ăn ít hơn bình thường. Điều này có ảnh hưởng khá tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

Bạn nên sử dụng tỏi thường xuyên vào các bữa ăn, xào nấu hoặc dùng để ướp nguyên liệu. Tốt nhất là ngâm rượu tỏi và dùng, bạn sẽ giảm cân trong vòng vài tuần.

– Tỏi bóc võ và xắt lát mỏng khoảng 300g, ngâm trong 600g rượu trắng khoảng 40 độ.

– Sau hai tuần chắt rượu ra để dùng. Mỗi ngày dùng hai lần, mỗi lần từ 15 đến 20 giọt. Sau khi dùng khoảng hai hoặc ba tuần nên theo dõi huyết áp để giảm dần liều dùng xuống liều duy trì (10 giọt/ngày).

Đó là liều dùng phổ biến nhất, thực tế cần phải linh động gia giảm liều tuỳ theo cơ địa hàn nhiệt và điều kiện của mỗi người.

Các nhà khoa học khuyên rằng nên ăn hằng ngày từ một nửa đến 1 củ tỏi trong vòng 8- 24 tuần có thể hạ cholesterol xuống khoảng 9%. Như vậy, với việc dùng tỏi trong bữa ăn hằng ngày từ nay mọi người sẽ không cần lo ngại về lượng mỡ thừa trên cơ thể nữa.

2. Cách dùng rượu tỏi giảm cân hiệu quả

Rượu tỏi giúp lấy lại sự cân bằng cho cơ thể, lấy lại thân hình thon thả, trả lại vẻ ... Rượu tỏi giúp giảm cân hiệu quả.
Rượu tỏi giúp lấy lại sự cân bằng cho cơ thể, lấy lại thân hình thon thả, trả lại vẻ … Rượu tỏi giúp giảm cân hiệu quả.

Nhiều người sẽ chọn cách dùng rượu tỏi để massage giảm mỡ hiệu quả. Bạn có thể xoa rượu tỏi vào lòng bàn tay, sau đó massge lên vùng chứa nhiều mỡ thừa như bụng, đùi hay bắp tay. Mỗi ngày tiến hành khoảng 2 lần, mỗi lần khoảng 15 phút nhé.

Ngoài ra, bạn có thể dùng rượu tỏi để uống cũng đem lại công hiệu cao. Uống 1 ly rượu tỏi pha loãng trước bữa ăn khoảng 15 phút sẽ giảm cảm giác thèm ăn, tăng cường trao đổi chất và nhờ vậy sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng nhất.

Bạn nên kiên trì vì rượu tỏi có giảm cân nhưng cần thời gian mới phát huy công dụng được.

Đồng thời, để hỗ trợ quá trình giảm cân với rượu tỏi diễn ra hiệu quả hơn. Bạn còn cần kết hợp với chế độ ăn uống ít dầu mỡ và tinh bột, ăn nhiều rau củ trái cây và thực hiện chế độ rèn luyện hợp lý.

Tuy nhiên, đã nói là thuốc thì tất nhiên cũng không nên lạm dụng để tránh các tác dụng phụ không mong muốn nhé! Hãy dùng với liều lượng được nêu ở trên là có tác dụng phòng và chữa bệnh hiệu quả và an toàn rồi.

Loading...
Chuyên viên sức khỏe và đời sống, biên tập viên cho các báo về chuyên đề sức khỏe con người, cuộc sống lành mạnh. Hiện đang công tác tại Massageishealthy với vai trò cố vấn chuyên môn về sức khỏe và đời sống, ẩm thực dinh dưỡng khỏe và đẹp cho mọi người.